User manual

Type de vian-
de
Quantité Fonction du
four
Position de
la grille
Température
(°C)
Durée
(min)
Carré
d'agneau
1 - 1,5 kg Turbo gril 1 160 - 180 40 - 60
Gibier
Type de vian-
de
Quantité Fonction du
four
Position de
la grille
Température
(°C)
Durée
(min)
Râble de liè-
vre, cuisse de
lièvre
jusqu'à 1 kg Convection
naturelle
1
230
1)
30 - 40
Selle de che-
vreuil
1,5 - 2 kg Convection
naturelle
1 210 - 220 35 - 40
Cuissot de
chevreuil
1,5 - 2 kg Convection
naturelle
1 180 - 200 60 - 90
1) Préchauffez le four
Volaille
Type de vian-
de
Quantité Fonction du
four
Position de
la grille
Température
(°C)
Durée
(min)
Morceaux de
volaille
200 - 250 g
chacun
Turbo gril 1 200 - 220 30 - 50
Demi-poulet 400 - 500 g
chacun
Turbo gril 1 190 - 210 35 - 50
Volaille, pou-
larde
1 - 1,5 kg Turbo gril 1 190 - 210 50 - 70
Canard 1,5 - 2 kg Turbo gril 1 180 - 200 80 - 100
Oie 3,5 - 5 kg Turbo gril 1 160 - 180 120 - 180
Dinde 2,5 - 3,5 kg Turbo gril 1 160 - 180 120 - 150
Dinde 4 - 6 kg Turbo gril 1 140 - 160 150 - 240
Poisson (à l'étuvée)
Type de vian-
de
Quantité Fonction du
four
Position de
la grille
Température
(°C)
Durée
(min)
Poisson entier
> 1 kg
1 - 1,5 kg Convection
naturelle
1 210 - 220 40 - 60
Gril
• Utilisez toujours le gril avec le réglage de
température maximal.
• Placez la grille à la position recomman-
dée dans le tableau des grillades.
• Placez toujours le plat sur la première po-
sition de grille pour recueillir la graisse.
• Ne faites griller que des viandes ou pois-
sons plats.
• Faites toujours préchauffer le four à vide
avec les fonctions de gril pendant 5 mi-
nutes.
Attention Utilisez toujours le gril avec
la porte du four fermée.
Gril
Aliment à griller
Positions des
grilles
Température
(°C)
Durée (min)
1re face 2e face
Rôti de bœuf 2 210 - 230 30 - 40 30 - 40
Filet de bœuf 3 230 20 - 30 20 - 30
Échine de porc 2 210 - 230 30 - 40 30 - 40
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