User manual

tabellen electrolux 33
Tabellen
Back- und Brattabelle
Backofen-Funktion einstellen siehe Seite 21
Ohne Fettfilter
Temp
°C
Zeit
Min.
Ebene
Temp
°C
Zeit
Min
Ebene
2 - 3
Ebenen
Wähen und Pasteten (Geriebener und Blätterteig)
mit frischen Früchten +
Guss
220* 40-45 2 200* 40-45 2 ---
mit gefrorenen Früchten +
Guss
230* 40-45 2 210* 40-45 2 ---
Französische Wähe (ohne
Guss)
230* 40-45 2 200* 40-45 2 ---
Käsewähe 200* 35-40 2 190* 40-45 2 ---
Pilzwähe 230* 25-30 2 210* 35-40 2 ---
Broccoli / Lauchpastete 200 50-55 2 --- --- --- ---
Kuchen: Cakes und Torten (Biskuitmasse, Rührteig, Quarkteig)
Biskuittorte 180* 30-35 2 160* 40-45 3 ---
Biskuitroulade 230* 6-10 3 200* 7-10 3 ---
Gugelhopf 175* 60-65 2 160 65-70 2 ---
Apfelkuchen (Rührteig) 175* 50-55 2 160 40-45 3 ---
Rum-, Orangen- oder
Rüeblischnitten
200 20-25 3 180 20-25 3 ---
Marmorcake 180 60-70 2 160 60-70 2 ---
Tirolercake 180 65-70 2 160 65-70 2 ---
Kokoscake 180 60-65 2 160 60-65 2 ---
Süsser Zucchettikuchen 180 60-65 2 160 55-60 3 ---
Baumnusscake 180 60 2 160 65 2 ---
Quarktorte / Käsetorte 180 90 2
anschliessend 10 Min. im
ausgeschalteten Backofen
stehen lassen