User manual

56 electrolux nützliche tipps für die praxis
Nützliche Tipps für die Praxis
Problem mögliche
Ursache
Abhilfe
Backgut geht nicht
richtig auf
Falsche Tempera-
tureinstellung
Die eingestellte Temperatur mit den
Angaben der Tabelle überprüfen
Back- oder Bratgut
bräunt nicht
Zu niedrige Tem-
peratur
Falsches Formen-
material
Temperatureinstellung erhöhen,
Garzustand prüfen, evtl. Zeit verkür-
zen
Bei Ober-/Unterhitze nur dunkle
Backformen verwenden
Back- oder Bratgut
wird zu dunkel
Zu hohe Tempera-
tur
Die eingestellte Temperatur mit den
Angaben der Tabelle überprüfen,
ggf. Temperatureinstellung vermin-
dern und Zeit verlängern
Backgut wird zu
trocken
Backdauer wegen
zu niedriger Tem-
peratur zu lang
Die eingestellte Temperatur mit den
Angaben der Tabelle überprüfen,
ggf. Temperatureinstellung erhöhen
und Zeit verkürzen
Backgut ist zu
feucht
Wegen zu hoher
Temperatur konnte
nicht genügend
Feuchtigkeit aus-
backen.
Zu viel Flüssigkeit
im Teig
Unteren Temperaturwert der Tabelle
einstellen
Teig mit weniger Flüssigkeit zuberei-
ten
Bräunt nicht
gleichmässig
Zu hohe Tempera-
tur
Temperatur reduzieren/Zeit evtl. er-
höhen
Backgut auf mehreren Ebenen wird
nicht immer gleichzeitig fertig, helle-
res Backgut gegebenenfalls nach-
backen