User manual

18 electrolux
Ciambellone/treccia di pasta lie-
vitata
Cottura Tradiz 3 170-190 60-80
Dolce di Natale Cottura Tradiz 3 160-180
1)
30-40
Pane (pane di segale)
- prima
- dopo
Cottura Tradiz 1
230
1)
160-180
10
30-60
Bignè/Eclairs Cottura Tradiz 3 160-170
1)
30-45
Rotolo con marmellata Cottura Tradiz 3 180-200
1)
10-20
Torta secca con granelli di zuc-
chero
Termoconvezione con
elemento riscaldante
anulare
3 150-160 20-30
Dolci di burro/zucchero Cottura Tradiz 3 190-210
1)
20-30
Brioche Termoconvezione con
elemento riscaldante
anulare
3 170-180
1)
40-50
Torta di frutta
(su pasta lievitata/impasto)
Termoconvezione con
elemento riscaldante
anulare
3 150 40-50
Torta di frutta
(su pasta lievitata/impasto)
Cottura Tradiz 3 170 40-50
Torta di frutta su pasta frolla Termoconvezione con
elemento riscaldante
anulare
3 160-170 50-70
Dolci in teglia con farce delicate
(ad es. ricotta, panna, crema)
Cottura Tradiz 3 160-180
1)
50-70
Pizza (con tanti ingredienti) Termoconvezione con
elemento riscaldante
anulare
1 180-200
1)
30-50
Pizza (sottile) Termoconvezione con
elemento riscaldante
anulare
1 200-220
1)
15-25
Focaccia Termoconvezione con
elemento riscaldante
anulare
1 200-220 10-20
Wähen (CH) Termoconvezione con
elemento riscaldante
anulare
1 180-200 40-55
Pasticceria
Pasticcini di pasta frolla Termoconvezione con
elemento riscaldante
anulare
3 150-160 15-25
Pasticcini realizzati con siringa
per dolci
Termoconvezione con
elemento riscaldante
anulare
3 140 25-35
Tipo di
dolci
Funzione del forno Livello
Tempe r at u ra
°C
Te mpo
min.