User manual

Porc
Type de
viande
Quantité
Fonction
du four
Position
de la grille
Tempéra-
ture en °F
Durée en
min
Épaule, collet,
jambon à l'os
1 - 1,5 kg Turbo gril 1 320 - 360 90 - 120
Côtelette, cô-
te
1 - 1,5 kg Turbo gril 1 340 - 360 60 - 90
Pâté à la vian-
de
750 g -
1 kg
Turbo gril 1 320 - 340 50 - 60
Jarret de porc
(précuit)
750 g -
1 kg
Turbo gril 1 300 - 340 90 - 120
Veau
Type de
viande
Quantité Fonction
du four
Position
de la grille
Tempéra-
ture en °F
Durée en
min
Rôti de
veau
1 kg Turbo gril 1 320 - 360 90 - 120
Jarret de
veau
1,5 - 2 kg Turbo gril 1 320 - 360 120 - 150
Agneau
Type de
viande
Quantité Fonction
du four
Position
de la grille
Tempéra-
ture en °F
Durée en
min
Gigot
d'agneau,
rôti
d'agneau
1 - 1,5 kg Turbo gril 1 300 - 340 100 - 120
Selle
d'agneau
1 - 1,5 kg Turbo gril 1 320 - 360 40 - 60
Gibier
Type de
viande
Quantité Fonction
du four
Position
de la grille
Tempéra-
ture en °F
Durée en
min
Râble de
lièvre, cuis-
se de lièvre
jusqu'à
1 kg
Convection
naturelle
1
450
1)
30 - 40
Selle de
chevreuil
1,5 - 2 kg Convection
naturelle
1 410 - 430 35 - 40
Cuissot de
chevreuil
1,5 - 2 kg Convection
naturelle
1 360 - 400 60 - 90
1)
Préchauffez le four
FRANÇAIS 23