User manual

Matvarer Mengde (kg) Temperatur
(°C)
Tid (min) Skuffplasse‐
ring
Kylling, delt i to 0,4 – 0,5 hver 190 – 210 35 – 50 1 eller 2
Kylling, høns 1 – 1,5 190 – 210 50 – 70 1 eller 2
And 1,5 – 2 180 – 200 80 – 100 1 eller 2
Gås 3,5 – 5 160 – 180 120 - 180 1 eller 2
Kalkun 2,5 – 3,5 160 – 180 120 – 150 1 eller 2
Kalkun 4 – 6 140 – 160 150 – 240 1 eller 2
Fisk (dampet)
Matvarer Mengde (kg) Temperatur
(°C)
Tid (min) Skuffplasse‐
ring
Hel fisk 1 – 1,5 210 – 220 40 – 60 1 eller 2
9.8 Tine
Matvarer Mengde
(g)
Opptinings‐
tid (min)
Ettertiningstid
(min)
Kommentarer
Kylling 1000 100 - 140 20 - 30 Legg kyllingen på et
omvendt tefat på en
stor tallerken. Snu etter
halve steketiden.
Kjøtt 1000 100 - 140 20 - 30 Snu etter halve steketi‐
den.
Kjøtt 500 90 - 120 20 - 30 Snu etter halve steketi‐
den.
Ørret 150 25 - 35 10 - 15 -
Jordbær 300 30 - 40 10 - 20 -
Smør 250 30 - 40 10 - 15 -
Fløte 2 x 200 80 - 100 10 - 15 Kremfløten kan piskes
når den fremdeles er en
tanke frossen.
Bløtkake 1400 60 60 -
9.9 Tørking – Ekte varmluft
• Bruk brett som er belagt med
matpapir eller stekepapir.
• For et bedre resultat, stopp ovnen
halvveis i tørketiden, åpne døren og la
den kjøle seg ned en natt for å fullføre
tørkingen.
NORSK 43