brugsanvisning EKC60052
Electrolux ønsker dig tillykke med dit nye komfur Kære kunde! Det er vigtigt, at du lærer komfurets funktioner og finesser at kende. Læs derfor denne brugsanvisning omhyggeligt og vær ekstra opmærksom på de afsnit, der er mærket med . Det er tekst med advarsler, der skal forhindre skader på personer eller genstande. Gem brugsanvisningen. Den er god at have ved hånden, hvis der opstår tvivl, og den skal følge med komfuret, hvis det overdrages til en ny ejer.
Indhold Sikkerhed ........................................................... 4 Installation .......................................................... 6 Ændring af soklens højde ....................... 6 Niveaujustering ........................................ 7 Tippesikringen ......................................... 8 Eltilslutning ............................................... 9 Sikkerhedsfunktioner .....................................10 Funktionslåsen .......................................
Sikkerhed Der sker hele tiden en udvikling inden for komfurer. Du kan ikke altid anvende dit nye komfur på samme måde som det gamle. Læs derfor omhyggeligt anvisningerne og lær dit nye komfur og dets funktioner at kende. Komfuret er beregnet til normal anvendelse i en husholdning. Du er velkommen til at kontakte os, hvis du har nogle bemærkninger eller spørgsmål vedrørende komfuret og dets anvendelse. I afsnittet om ”Service” finder du telefonnummer og adresse.
Læg ikke aluminiumsfolie, plast o.l. på den glaskeramiske plade. Hvis der ved et uheld bliver tændt for en kogezone, kan papiret eller plastikken brænde eller smelte. Der skal altid være nogen til stede, når der friturekoges, smeltes fedt, paraffin eller andet letantændeligt. I tilfælde af brand stilles komfurets knapper på 0, og der slukkes for emhætten. KVÆL ILDEN MED ET LÅG, anvend aldrig vand. Stå aldrig på den glaskeramiske plade.
Installation Reparationer af komfuret må kun udføres af UDDANNEDE TEKNIKERE. Komfuret er tungt. Kanter og hjørner, som du normalt ikke kommer i kontakt med, kan være skarpe. ANVEND HANDSKER ved flytning af komfuret. Ved leveringen er komfuret justeret til en skabshøjde på 900 mm. Du kan ændre højden, så komfuret passer til en stolehøjde på 848 mm op til 933 mm. Der skal være afstillingsplads på begge sider (se om Sikkerhed). Sørg for, at komfurets kabel ikke kommer i klemme, når komfuret flyttes.
4 Rejs komfuret op og slut det til strømforsyningen. Skub komfuret ind på plads og juster niveauet, inden du monterer sikkerhedsudstyret. Niveaujustering Komfuret skal stå plant, for at f.eks. fedtstoffet kan fordele sig jævnt i panden. Anbring et vaterpas eller en stegepande med vand på pladen, når du vil kontrollere, om komfuret står plant. Hvis det er nødvendigt, kan du justere komfurets hjul og ben 15 mm fra forsiden af soklen.
Tippesikringen Tippesikringen skal være monteret for at hindre komfuret i at tippe ved unormal belastning. Tippesikringen fungerer kun, når komfuret er skubbet ind på plads. Inden du monterer tippesikringen, skal du sørge for, at komfuret er blevet justeret til det rette niveau. 8 65 mm 700 mm 700 mm SÅDAN MONTERER DU TIPPESIKRINGEN PÅ KOMFURET: 1 Tegn en linje på væggen fra overpladens kant og ned til gulvet (SE TEGNING). 2 Tippesikringen skal monteres i venstre side.
Eltilslutning IReparationer af komfuret må kun udføres af UDDANNEDE TEKNIKERE. Hvis arbejdet udføres af lægmand, kan komfuret blive ødelagt, eller det kan blive til fare for personer og/eller ejendom. Komfurer, der er forsynet med ledning og stik, skal sluttes til en jordet stikkontakt. Effekt og spænding er angivet på typeskiltet (på komfurets højre side). Bag på komfuret findes der et tilslutningsskema. For komfurer med stik: Sørg for, at stikket er sat rigtigt i stikkontakten.
Sikkerhedsfunktioner Funktionslåsen Funktionslåsen er en integreret del af ovnens funktionsknapper. OBS! Strømforsyningen til komfuret er ikke afbrudt. LÅS KOMFURET SÅLEDES (SE TEGNINGEN): Drej funktionsknappen mod uret til Knappen springer sig ca. 2 mm ud. . I denne stilling fungerer hverken kogezoner eller ovn. SÅDAN LÅSES KOMFURET OP: Tryk knappen ind mod panelet og drej den med uret til den ønskede funktion. Køleventilator Komfuret er forsynet med en køleventilator.
Ovnlågens børnesikring Ovnlågens børnesikring gør det sværere for børn at åbne lågen. Ved leveringen er sikringen slået til, men den kan slås fra, hvis det ønskes. • SÅDAN ÅBNES LÅGEN Skub sikringen mod højre for at åbne lågen. • SÅDAN SLÅS SIKRINGEN FRA Kontroller, at ovnen ikke er varm! Skub sikringen mod højre, tryk den ned og skub den lidt længere mod højre, tryk på knappens venstre del. • SÅDAN SLÅS SIKRINGEN TIL Skub sikringen mod højre og nedad.
Produktbeskrivelse Komfuret Glaskeramikplade udluftning 140 mm 120/180 mm 210mm 140 mm Betjeningspanel med drejeknapper Drejeknap til den højre forreste kogezone Drejeknap til højre bageste kogezone Temperaturvælger Ovnlåge Drejeknap til venstre forreste kogezone Drejeknap til venstre forreste kogezone Ovnfunktionsvælger Magasinskuffe Børnesikring Sokkel Ovnen Topelement Grillelement Ovnbelysning 40 W Stik til stegetermometer Fedtfilter Niveauer Ringelement Bundelement (ikke synligt) Ribber, aft
Før komfuret anvendes første gang Brænd ovnen ren Hold børn under opsyn! Komfuret bliver meget varmt. Husk at fjerne emballagen inden i ovnen Inden du anvender ovnen første gang, skal du brænde den ren. Sørg for en god ventilation ved at starte emhætten eller ved at åbne et vindue. Gør som følger: 1 Åbn ovnlågen og fjern alt tilbehør fra ovnen. 2 Luk ovnlågen. Sæt ovnen til varmluft . Stil temperaturknappen på 200 o C. 3 Lad ovnen stå på denne indstilling i ca. 1 time. 4 Skift til grillfunktion.
Sådan anvendes den glaskeramiske plade Den glaskeramiske plade har fire kogezoner. Når du tænder for en zone, lyser den i en bestemt tid, afhængigt af hvilken indstilling du har valgt på knappen. Selv på den højeste indstilling slukker zonen ind i mellem for at forhindre overophedning. Hvis du har et 230 V komfur, kan du ikke anvende dobbeltzonefunktionen, samtidig med at du anvender ovnens kvikstart eller maks. grill. Komfuret er forsynet med en strømspærre for at undgå overbelastning af strømnettet.
Anvend aldrig en revnet overplade eller et komfur. Sukker og rester med højt sukkerindhold som f.eks. marmelade samt smeltet plastik og folie skal fjernes umiddelbart (og helst mens overpladen stadig er varm) for at undgå skader på overpladen. Der skal altid være nogen til stede, når der friturekoges, smeltes fedt, paraffin eller andet letantændeligt. I tilfælde af brand stilles komfurets knapper på 0, og der slukkes for emhætten.
Gør som følger, hvis du vil anvende de to bageste zoner i stor størrelse: 1 Drej knappen med uret forbi symbolet efter tallet 12, 2 drej den derefter tilbage til den ønskede indstilling mellem 12 og 1. Stil igen knappen på 0 efter anvendelse. Du må prøve dig frem til den indstilling og den kogezone, der passer bedst til dig og dit kogegrej afhængigt af, hvad du skal tilberede.
For at spare tid og dermed energi bør den plane del af kasserollens/stegepandens bund være: • mindst lige så stor som zonen. Med en for lille bund brænder evt. overkog let fast på pladen. • finmønstret. • let konkav (indadbøjet), da den planerer lidt ud ved opvarmning. Når du skal købe en ny kasserolle, er det mest hensigtsmæssigt at vælge en rustfri model med sandwichbund, dvs. en bund med lag af forskellige metaller.
Sådan anvendes ovnen Ovnen har aftagelige ribber med fem riller. Sådan anvendes risten Risten har en markering på oversiden. Den markering skal vende fremad (mod lågen), når risten anvendes. Under anvendelsen skal alt, hvad der lægges på risten, anbringes bag ved markeringen. Ellers er der risiko for, at den forreste del ikke bliver gennemstegt. Risten kan placeres i bradepanden. Der må maks. lægges 10 kg på risten.
Praktisk anvendelse Anbring aldrig aluminiumsfolie, bradepande eller plader direkte på ovnens bund. Hvis der blokeres for undervarmen, kan emaljen blive beskadiget på grund af overophedning. Ovnen bliver varm under brug, HOLD BØRN UNDER OPSYN. Pladen kan slå sig (blive skæv) ved temperaturskift og/eller hvis maden (f.eks. pizza) placeres ujævnt. Pladen får sin normale form, når den køler af.
anvende en temperatur på mellem 160 og 225°C. Jo højere temperatur, des mere skal den sænkes. Ved temperaturer over 225°C er det bedre at anvende over/undervarme. Bagning med varmluft Med VARMLUFT kan du bage mere rationelt, da to plader i ovnen på samme tid giver en samlet bagetid, der er kortere. Overfladen kan dog blive uregelmæssigt brun, især hvis brødet ikke er hævet færdig. Blev resultatet ikke, som du regnede med? Læs "Praktiske Råd og Tips" på s.
Stegning Ovnstegning er behagelig og praktisk, både ved OVER-/UNDERVARME og VARMLUFT. Moderne ovne er meget velisolerede. Dette bevirker, at der bliver en høj relativ fugtighed i ovnrummet, hvorfor det ikke er nødvendigt at hælde vand i bradepanden. For at skyen ikke skal branke, anbefales det at lægge stegen i et ovnfast fad, der svarer til stegens størrelse og hælde max 2 dl vand ved. Ved brug af stegepose, klip det ene hjørne af, før den anbringes i ovnen.
Maks. grill Tid og resultat afhænger af størrelsen, marmoreringen, formen, mængden og temperaturen på det, der skal grilles. Fisk og lyst kød (fjerkræ, kalv og gris) bliver ikke lige så farvemættet som mørkt kød (okse og vildt). Grillolie og grillkrydderier forbedrer farven, men øger også risikoen for, at overfladen bliver branket. Det bedste resultat fås, når kødet ikke kommer direkte fra køleskabet og ind under grillen. Tør kødet af, læg det på risten og krydr det efter ønske.
Bagetabel De angivne bagetider er kun vejledende.
Stektabell °C Rille minutter °C °C Rille Kød Roastbeef, rød 125 2 55-75 50-55 120 2 Roastbeef/oksesteg, rød 125 2 75-85 55-60 120 2 Roastbeef/oksesteg, rosa 125 2 90-120 65 120 2 Oksesteg, gennemstegt 125 2 100-130 70-75 120 2 Skinkesteg 170 2 90-105 80 160 2 Kamsteg med ben 170 2 105 85 160 2 Ribben, tykke 175 2 90 - 165 1+4 Sprængt skinke i folie 170 2 60-70 73-75 160 2 Lam/kalvesteg, rosa 170 2 90 70 160 2 Lam/kalvesteg, gennemstegt 17
Rengøring og vedligeholdelse Rengøring af komfuret Komfuret rengøres lettest lige efter brug med en ren klud, varmt vand og lidt opvaskemiddel. ANVEND ALDRIG SKURECREME ELLER ANDRE RIDSENDE MIDLER. Husk, at tippesikringen ikke fungerer, når komfuret er trukket ud så der kan gøres rent bag ved det. Knapper og greb Anvend aldrig skurecreme eller andre ridsende midler som svampe med slibende overflade. Anvend kun bløde svampe eller klude. Rengøring af overpladen Sukker og rester med højt sukkerindhold som f.
Rakbladsskrapan FOPBEVAR BARBERBLADSSKRABEREN UDEN FOR BØRNS RÆKKEVIDDE. Brug barberbladssk- raberen forsigtigt, da barberbladet er meget skarpt. Skraberen bruges til at fjerne rester fra glaskeramikpladen. SÅDAN ANVENDES BARBERBLADSSKRABEREN:: 1 Træk beskyttelsen af, så barberbladet bliver synligt (SE TEGNING). 2 Sørg for, at barberbladet er rent og helt, da det ellers kan beskadige overpladen. Du kan købe nye barberblade hos en farvehandler. 3 Anbring skraberen i en vinkel på ca. 45° og skrab.
Sådan rengør du ovnen For at lette rengøringen bør ribberne eller skinnerne til pladerne tages ud, se side 29. Ovnen bliver varm ved brug. Hold derfor børn under opsyn. Ugnen har slät emalj. GØR SOM FØLGER, HVIS OVNEN ER MEGET SNAVSET: 1 Fastsiddende rester eller overkog løsnes med f.eks. en paletkniv. 2 Fordel sæbe i ovnen med en svamp. 3 Luk ovnlågen. Indstil ovnen til 100°C og over/undervarme i ca. 10 minutter.
Ovnlågen Stå aldrig på lågens greb. Ovnlågen består af to dele med varmereflekterende glas, der giver en lavere temperatur på det udvendige glas. Det indvendige glas kan tages af for rengøring. RENGÖRING MELLAN GLASEN Vær forsigtig, så du ikke beskadiger lågens glas. Hvis der dannes revner i kanterne, kan det få glasset til at revne efter nogle opvarmninger.
Ovnens ribber Ribberne kan tages af i begge sider, så det er lettere at gøre sidevæggene rene. SÅDAN TAGES RIBBERNE UD: Træk først ribberne ud af ovnens sidevæg foran (1) og derefter bagtil (2). SÅDAN SÆTTES RIBBERNE I: Stængernes afrundede ender skal vende fremad! Monter ovnens ribber igen ved først at sætte dem ind i det bageste hul (1) og derefter i det forreste hul og så trykke dem ind (2).
Ovnens belysning OBS! Inden du skifter pæren, skal alle knapper stilles på 0, og komfuret skal afbrydes fra strømmen. Hvis komfuret har en ledning, skal den være taget ud. På andre komfurer afbrydes strømmen med den flerpolede afbryder. Læg en klud i bunden af ovnen for at beskytte både pæren og glasset. SÅDAN SKIFTES OVNENS PÆRE/SÅDAN RENGØRES GLASSET 1 Kontroller, at ovnen ikke er varm. 2 Skru glasset af ved at dreje det mod venstre, og gør det rent. (SE TEGNING).
Tekniske data Med reservation för ändringar. Denna apparat uppfyller kraven i EG-direktiv 89/336/EEG och 73/23/EEG. EKC60052 KOMFURET Bredde (mm): 596 Højde ved levering (mm): 900 Dybde: 595 KOGEZONERNE EFFEKT (W) Bageste venstre (140 mm): 1200 Bageste højre (120/180 mm): 700/1700 Forreste venstre (210 mm): 2300 Forreste højre (140 mm): 1200 OVNEN Kapacitet (liter): 54 EFFEKT (W) Varmluft: 2496 Over/undervarme: 2065 Tærte-/pizzafunktion: 3496 Turbo Maks.
Fejl og mangler / Afhjæplningsret I det i lovgivningen pålagte omfang udbedres vederlagsfrit fejl og mangler ved dette produkt. Service indenfor reklamationsperioden udføres af vort serviceselskab Electrolux Hvidevare-Service A/S. Se telefonnummer i afsnittet ”Service” Omfang og bestemmelser Når produktet er købt som fabriksnyt i Danmark afhjælpes fabrikations- og materialefejl, der konstateres ved apparatets normale brug i privat husholdning her i landet.
Produktansvar Vort produktansvar er gældende ifølge ”Lov om produktansvar”. Denne lov gælder for skader på andre ting og for personskader, som skyldes fejl ved selve det installerede apparat. Dette ansvar er gældende 10 år efter, at apparatet er købt som fabriksnyt. FORBEHOLD: Vort produktansvar gælder ikke, hvis den pågældende skade skyldes et eller flere af følgende forhold. • At apparatets installation ikke er udført i overensstemmelse med vor installationsanvisning.
Service Indgreb i komfuret må kun udføres af Electrolux Hvidevare–Service eller af en serviceorganisation, der er godkendt af førnævnte. Arbejde udført af ukyndig kan føre til skade på person og/eller ejendom samt forringe komfuret. Hvis der opstår problemer med komfuret, findes der forslag til afhjælpning på s. 35 og 37. Hvis dette ikke kan afhjælpe problemet, eller der skal bruges reservedele kontaktes vort servicecenter. Brug kun reservedele leveret af Electrolux Service A/S.
Praktiske råd og tips Problem Årsag Løsning Brød og bløde kager falder sammen. For lav temperatur betyder, Kontroller, at den indstillede at bagværket hæver og temperatur passer med derefter falder sammen. anbefalingerne i tabellen eller opskriften. Brødet er ikke hævet rigtigt. Kontroller, at hævetiden Hvis brødet hæver for lang svarer til opskriftens tid efter formning, falder det angivelser. let sammen. Brød skal hæve ved stuetemperatur et sted uden træk.
Madretter, brød eller kager bliver for mørke. Hvis temperaturen i ovnen er Kontroller, at du har indstillet for høj, bliver madretter, den korrekte temperatur. brød og kager mørke, inden de er færdige. Hvis maden placeres for højt Se i tabellen eller opskriften, om du har valgt den rigtige oppe i ovnen ved over/ undervarme, får den for placering. megen overvarme, og det modsatte er tilfældet, hvis den anbringes for lavt i ovnen. Madretter, brød eller kager bliver for lyse.
Problemer og løsninger Foretag aldrig indgreb i komfuret, der kan skade personer eller komfur. Nedenfor får du forslag til, hvad du selv må og kan gøre ved eventuelle problemer. Hvis du har brug for hjælp, bedes du kontakte kundeservice.
Bortskaffelse 1 Afbryd komfuret fra stikkontakten. 2 Skær ledningen over så tæt på bagbeklædningen som muligt. 3 Slå ovnlågens lås fra for at forhindre, at børn bliver låst inde i ovnen.
349 44 39-00/B - 2006-01-12
