bruksanvisning Spis EKC60052
Välkommen till Electrolux! Du har valt en högklassig produkt från Electrolux som vi lovar kommer att göra livet lite enklare för dig! Du får lite mer tid över till annat och lite mer frihet att leva det liv du vill leva. Electrolux ambition är att tillhandahålla ett brett urval kvalitetsprodukter som kan förenkla ditt liv. För att du ska få största möjliga nytta och glädje av ditt nyförvärv föreslår vi att du börjar med att noggrannt läsa igenom den här bruksanvisningen innan du använder produkten.
Innehåll Säkerhet .............................................................. 4 Installation .......................................................... 6 Ändring av sockelhöjd ............................. 6 Nivåjustering ............................................ 7 Tippskyddet ............................................. 8 Elektrisk anslutning ................................. 9 Säkerhetsfunktioner .......................................10 Funktionslåset ........................................
Säkerhet Utvecklingen av spisar går framåt. Du kan inte alltid använda din nya spis som den gamla. Läs därför noga igenom anvisningarna och bekanta dig med din nya spis och dess funktioner. Spisen är avsedd för normal hushållsanvändning. Hör gärna av dig till oss om du har några synpunkter eller frågor om spisen och dess användning. Adress och telefonnummer finns under kapitlet ”Garanti/Kundservice”. Text med en VARNINGSTRIANGEL handlar om säkerhet.
Lägg inte aluminiumfolie, plast o.d. på glaskeramikhällen. En av misstag påsatt värmezon kan få papperet/plasten att brinna/smälta. Lämna aldrig frityrkokning, smältning av fett, paraffin eller annat lättantändligt utan tillsyn. Vid brand, nollställ spisens vred och stäng av köksfläkten. KVÄV ELDEN MED LOCK, använd aldrig vatten. Det är förbjudet att stå på hällen. Kontrollera att spisen är avstängd när den inte används, samtliga vred skall vara nollställda.
Installation Ingrepp i spisen ska utföras av BEHÖRIG FACKMAN. Spisen är tung. Kanter och hörn, som du vanligtvis inte kommer i kontakt med, kan vara vassa. ANVÄND HANDSKAR vid förflyttning av spisen. Vid leverans är spisen anpassad till en bänkhöjd på 900 mm. Du kan ändra höjd så att spisen passar till en bänkhöjd från 848 mm upp till 933 mm.
Ändring av sockelhöjd Om du vill ändra höjden läs först igenom samtliga punkter här nedan innan du börjar. 1 Lägg ned spisen försiktigt (SE BILD). Använd t.ex. frigolit från emballaget som skydd mellan golv och spis. Tänk på att lägga ett skyddande underlag under spissidornas nedre bake hörn för att skydda golvet. 2 Skruva ur skruvarna A (4 ST, SE BILD). Dra ut den inre sockeln en bit om du endast vill ändra höjden. Dra i de konsoler på vilka hjul och fötter är monterade.
Tippskyddet Tippskyddet måste vara monterat, för att hindra spisen från att tippa vid onormal belastning. Tippskyddet fungerar endast när spisen är inskjuten på plats. SÅ HÄR MONTERAR DU TIPPSKYDDET TILL SPISEN: 1 Innan du monterar tippskyddet, skall du se till att spisen har blivit justerad till den rätta nivån och står plant (se sid 7). 2 Rita en linje på väggen från hällkanten ner mot golvet (SE BILD). 3 Tippskyddet ska monteras på vänster sida.
Elektrisk anslutning Ingrepp i spisen måste utföras av BEHÖRIG FACKMAN. Arbete utfört av lekman kan försämra spisen samt leda till skada på person och/eller egenom. Spis som levereras med sladd och stickpropp ska anslutas till jordat vägguttag. Anslutningseffekt och spänning finns angivet på dataskylten. Ett kopplingsschema finns på baksidan på spisen.
Säkerhetsfunktioner Funktionslåset Funktionslåset är inbyggt i ugnens funktionsvred. OBS! Huvudströmmen till spisen är inte bruten. LÅS SPISEN SÅ HÄR (SE BILD): Vrid funktionsvredet moturs till . Vredet hoppar ut ca 2 mm. I detta läge fungerar varkenvärmezoner eller ugn. LÅS UPP SPISEN: Tryck in vredet mot panelen och vrid medurs till önskad funktion. Kylfläkten Spisen är försedd med en kylfläkt. Fläkten är till för att hålla produkten sval. Kylfläkten startar när ugnen används.
Luckspärren Luckspärren gör det svårare för barn att öppna luckan. Spärren är vid leverans i funktion, men kan vid behov kopplas ur. ÖPPNA LUCKAN För spärren åt höger när Du ska öppna luckan. URKOPPLING AV SPÄRR Kontrollera att ugnen inte är varm! För spärren åt höger, dra spärren en aning åt dig och fortsätt åt höger. Tryck in vänster kant. INKOPPLING AV SPÄRR För spärren åt höger och sen tillbaka till utgångsläget.
Produktbeskrivning Spisen Imkåpa Glaskeramikhäll ø 120/80 mm ø 140 mm ø 210 mm ø 140 mm Manöverpanel med vred Vred för främre högra värmezonen Vred för bakre högra värmezonen Vred för främre vänstra värmezonen Vred för bakre vänstra värmezonen Termostatvred Ugnslucka Funktionsvred ugn Förvaringslåda Luckspärr Sockel Ugnen 12
Före första användning Bränn av ugnen Håll barn under uppsikt! Spisen blir mycket varm. Glöm ej att ta bort emballaget inuti ugnen. Innan du använder ugnen för första gången, måste du bränna av den. Se till att ventilationen är god genom att sätta igång spisfläkten eller öppna ett fönster. Gör så här: 1 Öppna ugnsluckan och ta ut alla tillbehörsdelar från ugnsutrummet. 2 Stäng ugnslucka. Sätt igång ugnen på varmluft . Vrid temperaturvredet o till 200 C.
Användning av glaskeramikhällen Glaskeramikhällen har fyra värmezoner. När du sätter på en zon lyser den i olika långa perioder beroende på vilket läge du valt på vredet. Även på den högsta inställningen slocknar zonen ibland, då för att förhindra överhettning. Dubbelzons läget kan inte användas samtidigt som du använder ugnens varmluft, pizza/paj funktion, Turbo Max Grill (gratinering) eller Max Grill. Spisen har en effektspärr för att förhindra överbelastning av elnätet.
Använd aldrig en spräckt häll. Du måste genast (medan hällen ännu är het) med skrapan ta bort socker och överkok med högt sockerinnehåll t.ex. marmelad samt smält plast och folie för att inte skada hällen. Lämna aldrig frityrkokning, smältning av fett, paraffin eller annat lättantändligt utan tillsyn. Vid brand, nollställ spisens vred och stäng av köksfläkten. KVÄV ELDEN MED LOCK, använd aldrig vatten. Var säker på att det inte är sand, socker eller salt på kokkärlet.
Gör så här när du vill använda dubbelzonen i stor storlek: 1 Vrid medurs förbi symbolen efter siffran 12, 2 vrid sedan tillbaka till önskat läge mellan 12 och 1. Nollställ vredet moturs efter användning. Du får pröva dig fram till det läge och den värmezon som passar dig och dina kärl bäst beroende av vad du ska tillaga. Här följer en liten vägledning (till rätt värmeläge): Val av kastrull/stekpanna En spis med glaskeramikhäll ställer större krav på dina kärl än en spis med plattor.
För att spara tid och därmed energi ska kastrullens/stekpannans botten • täcka zonen helt. Med en för liten botten bränner överkok lätt fast på hällen. • vara slät eller finmönstrad. • vara plan. En botten som buktar för mycket utåt eller inåt ger förlängda uppvärmningstider. När du ska köpa ny kastrull är det lämpligt att välja en rostfri modell med sandwichbotten, dvs. en botten med lager av olika metaller. Vissa kastruller är konkava i kallt tillstånd men planar ut sig när de blir varma.
Användning av ugnen Det är normalt att ånga och kondens bildas på ugnsluckan. Detta beror på kondens från maten som tillagas och påverkar inte ugnens säkerhet eller funktion. Ugnen har löstagbara ugnsstegar med fem falsar Användning av ugnsgaller Ugnsgallret har en markering på ovansidan. Den markeringen ska vara i framkant (mot ugnsluckan) vid användning. Var noga med att det som placeras på gallret placeras bakom markeringen. Annars är det risk för att det inte blir genomstekt i framkant.
Turbo Max Grill (Gratinering) Max grill (grillelement och takelement) och fläkt Max Grill Grillelement och takelement Belysning Praktisk användning Lägg aldrig aluminiumfolie, långpanna eller plåt direkt på ugnsbottnen. Hindras undervärmen kan emaljen skadas på grund av överhettning. Ugnen blir varm under användning, HÅLL BARN UNDER UPPSIKT. Vid temperaturväxlingar och/eller ojämn placering av t.ex. pizza på en plåt finns det risk att den slår sig (blir skev).
PRINCIPEN FÖR VARMLUFT Ett ringelement runt fläkten värmer upp luften, som sedan sprids genom luftkanaler i ugnens bakre vägg med hjälp av fläkten. Den varma luften cirkulerar i ugnen innan den åter sugs in genom fläktgallret. Värmen överförs snabbt och effektivt, vilket oftast innebär att du kan använda en lägre ugnstemperatur än vid över/undervärme. Sänk temperaturen med 15-20% om det i receptet står att du ska använda en temperatur mellan 160 och 225°C. Ju högre temperatur desto större sänkning.
Matlagning med varmluft VARMLUFT använder du vid matlagning i flera nivåer samtidigt t.ex. köttfärslimpa, köttbullar och för tillagning av hela måltider, förrätt– huvudrätt– dessert. Tänk på att välja rätter som ska ha samma temperatur. Om rätterna kräver olika lång tid, anpassar du insättningen i ugnen för att få dem färdiga i den ordning du önskar. Stekning Att steka i ugn är bekvämt och praktiskt både i ÖVER/UNDERVÄRME och VARMLUFT.
Turbo Max Grill (gratinering) Med varmluftsgrill blir maten färdig snabbare och får jämnare färgsättning än om du använder dig av grillfunktionen. Grillelementet färgsätter och fläkten gör att den varma luften cirkulerar. Utmärkt att använda till “höga” maträtter, t.ex. griljering av julskinka, som ska ha färg runt om. Max Grill Storleken, marmoreringen (insprängt fett), formen, mängden och temperaturen på det som du ska grilla inverkar på tiden och resultatet.
Gräddningstabell De angivna gräddningstiderna är riktvärden.
Stektabell °C Falsläge minuter °C °C Falsläge Kött Rostbiff, blodig 125 2 55-75 50-55 120 2 Rostbiff/nötstek, röd 125 2 75-85 55-60 120 2 Rostbiff/nötstek, rosa 125 2 90-120 65 120 2 Nötstek, genomstekt 125 2 100-130 70-75 120 2 Skinkstek 170 2 90-105 80 160 2 Karré med ben 170 2 105 85 160 2 Revbenspjäll, tjocka 175 2 90 - 165 1+4 Rimmad skinka i folie 170 2 60-70 73-75 160 2 Lamm/kalvstek, rosa 170 2 90 70 160 2 Lamm/kalvstek, genomstekt
Rengöring och skötsel Använd ej ångrengörare vid rengöring av spisen! Rengöring av spisen Spisen rengör du enklast med hjälp av en ren trasa, varmt vatten och lite handdiskmedel direkt efter användning. ANVÄND ALDRIG SKURMEDEL ELLER ANDRA REPANDE MEDEL. Tänk på att tippskyddet inte fungerar när du dragit ut spisen för att göra rent bakom den. Vred och handtag Använd aldrig skurmedel eller andra repande medel såsom svampar med slipande yta. Använd endast mjuka svampar eller trasor.
Rengöring av hällen Du måste genast (medan hällen ännu är het) med rakbladsskrapan ta bort socker eller överkok med högt sockerinnehåll t.ex. marmelad, samt smält plast och folie för att inte skada hällen. GÖR SÅ HÄR OM HÄLLEN ÄR MYCKET SMUTSIG: 1 Ta bort fläckar med rakbladsskrapan (se nedan). 2 Använd rengöringsmedel (tex. Toprens som finns att köpa hos Electrolux Service) när värmevarnaren slocknat. Skaka flaskan och spruta ut ett par smala strängar på hällen.
Rakbladsskrapan FÖRVARA RAKBLADSSKRAPAN OÅTKOMLIG FÖR BARN. Använd rakbladsskrapan med försiktighet, rakbladet är mycket vasst. Skrapan använder du för att ta bort överkok från glaskeramikhällen. Använd ej skrapan eller annat vasst föremål i silikonkanten då det är en säkerhetsrisk och skada kan uppstå. SÅ HÄR ANVÄNDER DU RAKBLADSSKRAPAN: 1 Dra tillbaka skyddet så att rakbladet blir synligt (SE BILD). 2 Se till att rakbladet är rent och helt då det annars kan det skada hällen.
Rengöring av ugnen För att underlätta rengöring bör stegar alt. bakplåtsskenor demonteras, se sid 30. Ugnen blir varm under användning, håll barn under uppsikt.. Ugnen har slät emalj. GÖR SÅ HÄR OM UGNEN ÄR MYCKET SMUTSIG: 1 Spill eller överkok som sitter fast, lossar du med t.ex. en stekspade. 2 Stryk med en svamp ut såpa i ugnen. 3 Stäng luckan. Sätt ugnen på 100°C och över/undervärme i ca 10 minuter. 4 När ugnen svalnat tvättas den med rent vatten, ev. kan du behöva gnida försiktigt med tvålull.
DEMONTERING AV LUCKANS ÖVRE GLAS 1 Ta tag i den övre glasskivan i den nedre kanten och skjut den mot fjädertrycket i riktning mot ugnsluckans handtag, tills att den är fri nertill (1). 2 Lyft upp glasskivan en aning nertill och dra ut den (2). DEMONTERING AV LUCKANS MELLERSTA GLAS 1 Ta tag i de mellersta glasskivorna i tur och ordning i den nedre kanten och skjut dem i riktning mot ugnsluckans handtag, tills att de är fria nertill (1).
Ugnsstegar Det går att ta bort ugnsstegarna på både den högra och den vänstra sidoväggen i ugnen för att bättre kunna rengöra sidoväggarna. BORTTAGNING AV UGNSSTEGAR : Dra först ut stegen framtill från ugnens sida (1) och lyft sedan av den baktill (2). ÅTERMONTERING AV UGNSSTEGAR Stavarnas avrundade ändar måste peka framåt! Montera ugnsstegen igen genom att först fästa den i det bakre hålet (1) och sedan fästa den i det främre hålet och därefter trycka till (2).
Ugnsbelysning OBS! Innan du byter lampa nollställ alla vred och se till att spisen är strömlös. För spisar med sladd, dra ur sladden. För övriga spisar bryt strömmen med den allpoliga brytaren. Lägg en trasa på ugnens botten som skydd för både lampan och glaset. BYTE AV UGNSLAMPAN/RENGÖRING AV SKYDDSGLASET 1 Kontrollera att ugnen inte är varm. 2 Skruva av skyddsglaset genom att vrida det åt vänster och rengör det. (SE BILD).
Tekniska data Med reservation för ändringar. Denna apparat uppfyller kraven i EG-direktiv 89/336/EEG och 73/23/EEG.
Garanti/Kundtjänst Sverige Vid försäljning till konsument i Sverige gäller den svenska konsumentlagstiftningen. Kom ihåg att spara kvittot för eventuell reklamation. Har du frågor angående produktens funktion eller användning ber vi dig att kontakta vår konsumentkontakt på tel. 0771- 76 76 76 eller via e-mail på vår hemsida electroluxservice@electrolux.se Service och reservdelar Vill du beställa service, installation eller reservdelar ber vi dig kontakta Electrolux Service på tel.
Europa-garanti För denna apparat gäller Electrolux garanti i alla de länder som är förtecknade nedan, under den period som anges i garantibeviset eller enligt respektive lands lagar. Om du flyttar från något av dessa länder till ett annat av de länder som är förtecknade nedan följer garantin med apparaten under följande förutsättningar: • Garantin för apparaten börjar gälla från det datum då den inköptes vilket bevisas av ett gällande inköpsdokument som har utfärdats av försäljaren.
35
Praktiska råd och tips Problem Orsak Åtgärd Mat/vetebröd, mjuka kakor blir platta. För låg temperatur i ugnen gör att bakverket jäser upp och sedan sjunker ner och blir platt. Kontrollera inställd temperatur mot rekommendation i tabell eller recept. Mat/vetebrödsdegar har inte Kontrollera jästiden mot receptets jäst rätt. För lång jäsning efter utbakn- rekommendation. ing ger ett platt resultat. Mat/vetebrödsdegar ska jäsa dragfritt i rumstemperatur.
Bakverk/maträtter blir för mörka. Vid för hög temperatur i Kontrollera att du ställt in ugnen blir bakverk/maträtter rätt för mörka innan temperatur. de är färdiga. För hög placering i ugnen vid Kontrollera i tabell eller recept att du valt rätt placeröver/undervärme ger för mycket övervärme, motsatt ing. effekt vid för låg placering. Bakverk/maträtter blir ljusa. Aluminiumfolie, plåt eller långpanna i ugnens botten hindrar undervärmen. Se till att du inte har något i botten på ugnen.
Problem och åtgärder Gör aldrig ingrepp i spisen som kan skada person eller produkt. Här nedan får du förslag på vad du själv får och kan göra vid problem. Om du behöver hjälp – kontakta service. Problem Orsak/Åtgärd Spisen får ingen ström Kontrollera följande: • att SÄKRINGEN/SÄKRINGARNA är hel/hela • att ev. STICKPROPP är ordentligt insatt • att ev. JORDFELSBRYTARE är tillslagen Spisen fungerar inte Kontrollera att funktionslåset inte är i funktion (se s.
Skrotning 1 Lossa spisen från vägguttaget. 2 Kapa sladden så nära bakstycket som möjligt. 3 Sätt luckspärren ur funktion, för att förhindra att barn blir inlåsta i ugnen.
www.electrolux.com www.electrolux.
