EKC6051BOW EKC6051BOX FI Liesi Käyttöohje
www.electrolux.com SISÄLTÖ 1. TURVALLISUUSTIEDOT................................................................................... 3 2. TURVALLISUUSOHJEET.................................................................................. 5 3. LAITTEEN KUVAUS...........................................................................................8 4. KÄYTTÖÖNOTTO.............................................................................................. 8 5. KEITTOTASO - PÄIVITTÄINEN KÄYTTÖ..........
SUOMI 1. 3 TURVALLISUUSTIEDOT Lue laitteen mukana toimitetut ohjeet ennen laitteen asennusta ja käyttöä. Valmistaja ei ota vastuuta henkilövahingoista tai vahingoista, jotka aiheutuvat virheellisestä asennuksesta tai käytöstä. Säilytä ohjeita aina varmassa ja helppopääsyisessä paikassa tulevia käyttökertoja varten. 1.1 Lasten ja taitamattomien henkilöiden turvallisuus VAROITUS! Tukehtumis-, henkilövamma- tai pysyvän vammautumisen vaara.
www.electrolux.com • • • • • • • • • • • • • • • Laitetta ei saa asentaa kalusteoven taakse, jotta se ei ylikuumenisi. Älä asenna laitetta tason päälle. Älä käytä tätä laitetta ulkoisella ajastimella tai erillisellä kaukosäädinjärjestelmällä. VAROITUS: Rasvalla tai öljyllä kypsentäminen ilman valvontaa voi olla vaarallista ja se voi johtaa tulipaloon. Älä KOSKAAN yritä sammuttaa tulta vedellä, vaan kytke laite pois toiminnasta ja peitä sitten liekit esimerkiksi kannella tai sammutuspeitteellä.
SUOMI • • • • 5 Jos virtajohto vaurioituu, sen saa sähkövaaran välttämiseksi vaihtaa vain valmistaja, valtuutettu huoltoliike tai vastaava ammattitaitoinen henkilö. Ole varovainen koskettaessasi säilytyslaatikkoa. Se voi kuumentua. Poista kannatinkiskot vetämällä ensin kannatinkiskon etuosasta ja sen jälkeen takaosa irti sivuseinistä. Kiinnitä uunipeltien kannatinkiskot takaisin paikalleen suorittamalla toimenpiteet päinvastaisessa järjestyksessä.
www.electrolux.com • • • • • • • lähelle, varsinkaan luukun ollessa kuuma. Jännitteenalaisten ja eristettyjen osien iskusuojat tulee asentaa niin, ettei niiden irrotus onnistu ilman työkaluja. Kytke pistoke pistorasiaan vasta asennuksen jälkeen. Varmista, että laitteen verkkovirtakytkentä on ulottuvilla laitteen asennuksen jälkeen. Jos pistoke on löysästi kiinni virtajohdossa, älä kiinnitä sitä pistorasiaan. Älä vedä virtajohdosta pistoketta irrottaessasi. Vedä aina pistokkeesta.
SUOMI • • • Älä aseta alumiinifoliota laitteen päälle tai suoraan laitteen pohjalle. Valuraudasta tai -alumiinista valmistetut tai vaurioituneen pohjan omaavat keittoastiat voivat naarmuttaa pintaa. Nosta ne aina irti keittotasosta liikuttamisen aikana. Tämä laite on tarkoitettu ainoastaan ruoanlaittoon. Sitä ei saa käyttää muihin tarkoituksiin, esimerkiksi huoneen lämmittämiseen. 2.4 Hoito ja puhdistus • • 2.
www.electrolux.com 3. LAITTEEN KUVAUS 3.1 Laitteen osat 1 2 3 4 5 10 6 5 4 3 2 1 7 8 9 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Virran merkkivalo / symboli Uunin toimintojen väännin Lämpötilan valitsin Lämpötilan merkkivalo / symboli Keittotason kytkimet Lämpövastus Valo Irrotettava kannatinkisko Puhallin Kannatintasot 3.2 Keittoalueet 1 2 145 mm 180 mm 180 mm 140/210 mm 6 3 5 4 3.
SUOMI 4.1 Uuden laitteen puhdistaminen Poista kaikki lisävarusteet ja irrotettavat uunipeltien kannatinkiskot laitteesta. Lue ohjeet kohdasta "Hoito ja puhdistus". Puhdista laite ja lisävarusteet ennen ensimmäistä käyttökertaa. Aseta varusteet ja irrotettavat kannattimet takaisin alkuperäiseen asentoon. 4.2 Esikuumennus Esikuumenna tyhjä laite jäljelle jääneen rasvan polttamiseksi pois. ja 1. Valitse toiminto maksimilämpötila. 2. Anna laitteen käydä 1 tunti. 4.
www.electrolux.com Kun laite kytketään pois toiminnasta, luukun mekaaninen lukitus ei poistu käytöstä. 5. KEITTOTASO - PÄIVITTÄINEN KÄYTTÖ VAROITUS! Lue turvallisuutta koskevat luvut. 5.1 Sähkökeittoalueen lämpöasetus Symbo‐ lit 1-9 5.2 Ulompien lämpöalueiden kytkeminen päälle ja pois päältä Voit säätää keittoalueen keittoastian pohjan koon mukaan. Pois toiminnasta Ulomman lämpöalueen kytkeminen toimintaan: käännä säädintä myötäpäivään kevyen vastuksen ohi asentoon .
SUOMI 11 Tehotaso Käyttökohde: Aika (min) Vinkkejä 1 Valmiiden ruokien lämpimä‐ näpito. tarpeen Aseta keittoastian päälle mukaan kansi. 1-2 Hollandaise-kastike, voin, suklaan ja liivatteen sulatta‐ minen. 5 - 25 Sekoita aika ajoin. 1-2 Kiinteyttäminen: munakkaat, munajuusto. 10 - 40 Valmista kannen alla. 2-3 Riisin ja maitoruokien haudu‐ 25 - 50 tus, valmisruokien kuumenta‐ minen. Lisää nestettä riisin suhteen vähintään kaksinkertainen määrä, sekoita maitoruokia kypsennyksen aikana.
www.electrolux.com • palovammoja. Aseta erityinen kaavin viistosti lasipintaa vasten ja liikuta kaavinta pintaa pitkin. Poista sitten, kun keittotaso on jäähtynyt riittävästi: kalkkirenkaat, vesirenkaat, rasvatahrat, kirkkaat metalliset värimuutokset. Puhdista keittotaso kostealla liinalla ja miedolla • puhdistusaineella. Pyyhi keittotaso pehmeällä kuivalla liinalla puhdistuksen jälkeen.
SUOMI Symboli Uunin toiminto Käyttötarkoitus Painikelukitus Uunin ja keittotason toimintojen lukitseminen. 8.2 Uunin kytkeminen toimintaan ja pois toiminnasta Laitteen säätimien symbolit, merkkivalot ja lamput ovat mallikohtaisia: • Merkkivalo syttyy uunin kuumenemisen aikana. • Lamppu syttyy uunin toiminnan aikana. • Symboli osoittaa, säätääkö valitsin jotakin keittoaluetta, uunin toimintoja vai lämpötilaa. 1. Käännä uunin toimintojen väännin haluamasi toiminnon kohdalle. 2.
www.electrolux.com 9. UUNI - VIHJEITÄ JA VINKKEJÄ VAROITUS! Lue turvallisuutta koskevat luvut. Taulukoissa mainitut lämpötilat ja paistoajat ovat ainoastaan suuntaa antavia. Lämpötila ja paistoaika riippuvat reseptistä sekä käytettyjen ainesten laadusta ja määrästä. Esikuumenna aina tyhjä uuni vaadittuun lämpötilaan 20 minuutin ajan ennen ruokien kypsennyksen aloittamista. 9.1 Leivonnaisten paistaminen • • • • • • Uunisi voi paistaa eri tavalla kuin entinen laitteesi.
SUOMI 15 Leivontatulos Mahdollinen syy Korjaustoimenpide Kakku ruskistuu epätasai‐ sesti. Liian korkea paistolämpöti‐ Alenna uunin lämpötilaa ja la ja liian lyhyt paistoaika. pidennä paistoaikaa. Kakku ruskistuu epätasai‐ sesti. Taikina on jakautunut epä‐ Jaa taikina tasaisesti leivin‐ tasaisesti. pellille. Kakku ei paistu ilmoitetus‐ sa paistoajassa. Uunin lämpötila on liian matala. Käytä seuraavalla kerralla hiukan korkeampaa uunin lämpötilaa. 9.
www.electrolux.com Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatinta‐ so Voitaikina 155 - 165 30 - 40 2+4 Hedelmäkakut, murotaikinapohja 150 - 160 esikypsennys, pohjat 10 - 15 2+4 Hedelmäkakut, murotaikinapohja 150 - 160 viimeistely 35 45 2+4 Hedelmäkakut, murotaikina 170 - 180 30 - 40 2+4 9.
SUOMI 17 Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatinta‐ so Hedelmäkakut, murotaikinapohja 175 - 200 esikypsennys, rulla 10 - 15 3-4 Hedelmäkakut, murotaikinapohja 175 viimeistely 35 - 3 - 4 45 Hedelmäkakut, murotaikina 190 - 200 25 - 35 3-4 Marsipaanikakku 210 - 230 10 - 12 2 Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatinta‐ so Ciabatta-sämpylät 200 - 220 10 - 20 2-3 Focaccia 220 - 230 10 - 20 2-3 Ciabatta 190 - 200 15 - 25 2-3 Hedelmäkakut, murotaikinapohja 170 - 180 3
www.electrolux.
SUOMI 19 Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatin‐ taso Pizza, kotitekoinen 220 - 230 15 - 25 2-3 Pizza, pakaste 220 - 230 15 - 252) 2-3 Ranskalaiset, pakaste 225 - 250 20 - 302) 3-4 Piiraat, itse valmistetut - esikyp‐ sennys, rulla 190 - 210 15 - 25 3-4 Piiraat, itse valmistetut - viimeistely 190 - 210 20 - 30 3-4 Tortut, pakaste 20 - 302) 3-4 200 - 225 1) Kun kalaa friteerataan tai keitetään, keittoaika riippuu kalan paksuudesta. Kala on kypsä, kun sen liha on valkoista.
www.electrolux.com Vasikanliha Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min/kg) Kannatin‐ taso Naudanfilee1) 160 60 - 70 2-3 1) Muut. Voidaan viimeistellä ruskistamalla pinta grillin alapuolella tai ylä-/alalämmöllä läm‐ pötilassa 250 °C. Jos paistolämpömittaria käytetään, poista se ennen grillausta.
SUOMI 21 Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min/kg) Kannatin‐ taso Reisipaisti - ruskistus 225 yhteensä 10 2-3 Reisipaisti - paisto 160 50 - 60 2-3 Paahtopaisti 180 90 - 120 1-3 1) Muut. Voidaan viimeistellä ruskistamalla pinta grillin alapuolella tai ylä-/alalämmöllä läm‐ pötilassa 250 °C. Jos paistolämpömittaria käytetään, poista se ennen grillausta. Vasikanliha Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min/kg) Kannatin‐ taso Naudanfilee1) 180 60 - 70 2-3 1) Muut.
www.electrolux.com Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min/kg) Kannatinta‐ so Kalkkunarinta 200 70 - 80 2-3 1) Muut. Voidaan viimeistellä ruskistamalla pinta grillin alapuolella tai ylä-/alalämmöllä läm‐ pötilassa 250 °C. Jos paistolämpömittaria käytetään, poista se ennen grillausta. 9.
SUOMI 23 Lintupaisti Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min/kg) Kannatinta‐ so Kana 180 55 - 65 2-3 Ankka1) 150 55 - 65 2-3 Ankka, hiljainen kypsennys1) ei sovellu yhteensä noin 5 2 - 3 tuntia Kalkkunapaisti, täytetty 150 50 - 60 1-2 Kalkkunarinta 175 70 - 80 2-3 1) Muut. Voidaan viimeistellä ruskistamalla pinta grillin alapuolella tai ylä-/alalämmöllä läm‐ pötilassa 250 °C. Jos paistolämpömittaria käytetään, poista se ennen grillausta. 9.
www.electrolux.com Vihannekset Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (h) Pavut 60 - 70 Paprikat Kannatintaso 1 taso 2 tasoa 6-8 3 2/4 60 - 70 5-6 3 2/4 Vihannekset hapanruokiin 60 - 70 5-6 3 2/4 Sienet 50 - 60 6-8 3 2/4 Yrtit 40 - 50 2-3 3 2/4 Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (h) Luumut 60 - 70 Aprikoosit Hedelmät Kannatintaso 1 taso 2 tasoa 8 - 10 3 2/4 60 - 70 8 - 10 3 2/4 Omenaviipaleet 60 - 70 6-8 3 2/4 Päärynät 60 - 70 6-9 3 2/4 • 9.
SUOMI Ruokalaji Määrä Sulatusaika (min) Jälkisula‐ tusaika (min) Kommentit Kerma 2 x 200 g 80 - 100 10 - 15 Vatkaa kerma, kun se on edelleen hiukan jäässä. Kakku 1,4 kg 60 60 - 10. UUNI - HOITO JA PUHDISTUS VAROITUS! Lue turvallisuutta koskevat luvut. 10.1 Puhdistukseen liittyviä huomautuksia • • • • • • Puhdista laitteen etupinnat lämpimällä vedellä ja miedolla pesuaineella käyttäen pehmeää puhdistusliinaa. Käytä metallipintojen puhdistuksessa erityistä puhdistusainetta.
www.electrolux.com Varmista, että kuulet napsahduksen, kun asennat luukun takaisin paikoilleen. Käytä tarvittaessa hieman voimaa. 1 2 Kiinnitä uunipeltien kannatinkiskot takaisin paikalleen suorittamalla toimenpiteet päinvastaisessa järjestyksessä. HUOMIO! Varmista, että pitempi kiinnityslanka on asennettu etuosaan. Kummankin langan päiden on osoitettava takaosaan. Virheellinen asennus voi vahingoittaa emalipintaa. 10.4 Uunin luukun irrottaminen Irrota luukku puhdistamisen helpottamiseksi. 10.
SUOMI Voit poistaa lämpövastuksen uunin katon puhdistamisen helpottamiseksi. 1. Ruuvaa lämmitysvastusta paikallaan pitävä ruuvi irti. Käytä ensimmäisellä kerralla ruuvimeisseliä. 27 1. Kytke laite pois päältä. 2. Irrota sulakkeet sulaketaulusta tai katkaise virta pääkytkimestä. Takalamppu Lampun suojalasi sijaitsee uunin takaosassa. 2. Vedä varovasti lämmitysvastusta alaspäin. 3. Puhdista uunin katto lämpimällä vedellä ja miedolla puhdistusaineella käyttäen pehmeää puhdistusliinaa.
www.electrolux.com 11.1 Käyttöhäiriöt Ongelma Mahdollinen syy Laite ei kytkeydy toimin‐ taan. Laitetta ei ole kytketty säh‐ Tarkista, onko laite kytketty köverkkoon tai se on liitetty oikein sähköverkkoon. sähköverkkoon virheelli‐ sesti. Laite ei kytkeydy toimin‐ taan. Sulake on palanut. Jälkilämmön merkkivalo ei syty. Alue ei ole kuuma, koska Jos alue on toiminut riittä‐ sitä on käytetty vain vähän vän kauan ollakseen kuu‐ aikaa. ma, ota yhteys valtuutet‐ tuun huoltoliikkeeseen.
SUOMI 12.1 Tekniset tiedot Mitat Korkeus 850 - 936 mm Leveys 596 mm Syvyys 600 mm 12.2 Sähköliitäntä VAROITUS! Valmistaja ei vastaa vahingoista, jos kappaleiden "Turvallisuusohjeet" ohjeita ei ole noudatettu. Laitteen mukana toimitetaan pistoke ja virtajohto. VAROITUS! Virtajohto ei saa olla kosketuksessa kuvaan merkityn laitteen osan kanssa. Varmista, että asennat kaatumisesteen oikealle korkeudelle. Katso lisätietoa laitteen asennuksesta erillisestä asennusoppaasta. 12.
www.electrolux.com 13. ENERGIATEHOKKUUS 13.
SUOMI 31 Uunien lukumäärä 1 Lämmönlähde Sähkö Äänimer.voimak 72 l Uunityyppi Uunin sisäosa Vapaasti seisova liesi Massa EN 60350-1 - Ruoanlaittoon tarkoitetut sähkötoimiset kodinkoneet - Osa 1: Tuotesarjat, uunit, höyryuunit ja grillit Suorituskyvyn mittaustavat. 13.4 Uuni - Energiansäästö EKC6051BOW 61.0 kg EKC6051BOX 58.0 kg Kun kypsennys kestää yli 30 minuuttia, laske uunin lämpötila minimiin 3 - 10 minuuttia ennen kypsennysajan päättymistä kypsennysajan pituudesta riippuen.
867337345-A-252017 www.electrolux.
