EKC6059CFW DA KOMFUR BRUGSANVISNING SV SPIS BRUKSANVISNING 2 28
www.electrolux.com INDHOLDSFORTEGNELSE 1. OM SIKKERHED..................................................................................................3 2. SIKKERHEDSANVISNINGER............................................................................... 4 3. PRODUKTBESKRIVELSE AF APPARATET.......................................................... 7 4. FØR IBRUGTAGNING..........................................................................................8 5. KOGESEKTION – DAGLIG BRUG..............
DANSK 1. 3 OM SIKKERHED Læs brugsanvisningen grundigt, før apparatet installeres og tages i brug. Producenten kan ikke drages til ansvar, hvis apparatet installeres forkert og anvendelsen forårsager skade. Opbevar altid brugsanvisningen sammen med apparatet til eventuel fremtidig brug. 1.1 Sikkerhed for børn og andre udsatte personer ADVARSEL! Risiko for kvælning, personskade eller permanent invaliditet.
www.electrolux.com • • • • • • • • • • Undlad at bruge en damprenser til at rengøre apparatet. Læg ikke metalgenstande som knive, gafler, skeer og grydelåg på kogesektionen, da de kan blive meget varme. Hvis den glaskeramiske overflade / glasoverfladen er revnet, skal du slukke for apparatet for ikke at risikere elektrisk stød. Apparatet bliver varmt indvendigt, når det er i brug. Undlad at røre ved apparatets indvendige varmelegemer.
DANSK • Apparatets dele kan være strømførende. Luk apparatet sammen med køkkenelementet for at forhindre, at de farlige dele kan berøres. • Apparatets sider skal stå ved siden af apparater eller enheder med samme højde. • Apparatet må ikke installeres på en platform. • Montér ikke apparatet op mod en dør eller under et vindue. Dette for at undgå, at der falder varmt kogegrej ned fra apparatet, når døren eller vinduet åbnes.
www.electrolux.com • Lad ikke gnister eller åben ild komme i nærheden af apparatet, når du åbner lågen. • Åbn apparatets låge forsigtigt. Brug af ingredienser med alkohol kan medføre, at der dannes en blanding af alkohol og luft. ADVARSEL! Risiko for beskadigelse af apparatet. • Sådan undgår du at beskadige eller misfarve emaljen: – Stil ikke ovnfaste fade eller andre genstande direkte på apparatets bund. – Hæld aldrig vand direkte ind i det varme apparat.
DANSK • Fjern lågens lås, så børn og kæledyr ikke kan blive lukket inde i apparatet. 3. PRODUKTBESKRIVELSE AF APPARATET 3.1 Oversigt over apparatet 1 2 3 4 5 10 6 5 4 3 2 1 7 8 9 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Effektlampe/symbol/indikator Funktionsvælger, ovn Termostatknap Temperaturlampe/symbol/indikator Betjeningsknapper, kogesektion Varmelegeme Ovnlys Ovnribber, udtagelige Blæser Rillepositioner 3.
www.electrolux.com 4. FØR IBRUGTAGNING ADVARSEL! Se kapitlerne om sikkerhed. 4.1 Rengøring før ibrugtagning Fjern al tilbehøret og de udtagelige ovnribber fra apparatet. Se kapitlet "Vedligeholdelse og rengøring". Gør apparatet rent, inden du tager det i brug. Anbring tilbehør og udtagelige ovnribber i deres oprindelige positioner. 4.2 Forvarmning Forvarm det tomme apparat for at brænde det tiloversblevne fedt af. Luk lågen uden at trykke på låsearmen. 4.4 Deaktivering af den mekaniske dørlås 1.
DANSK 9 5. KOGESEKTION – DAGLIG BRUG ADVARSEL! Se kapitlerne om sikkerhed. 5.1 Varmetrin Afslut tilberedningen ved at dreje betjeningsknappen til sluk-position. 5.2 Restvarmeindikator ADVARSEL! Forbrændingsrisiko ved restvarme. Symbol- Funktion er Slukket position (Off) 1-9 Indikatoren tænder, når en kogezone er varm. Varmetrin Brug restvarmen til at nedsætte energiforbruget. Sluk for kogezonen ca. 5 - 10 minutter før madlavningen er afsluttet. Drej betjeningsknappen til det ønskede varmetrin. 6.
www.electrolux.com Varmetrin Bruges til: Tid (min.) Gode råd 1-2 Stivne/størkne: luftige omelet- 10 - 40 ter, bagte æg. Læg låg på under tilberedningen. 2-3 Videre kogning af ris og mæl- 25 - 50 keretter, opvarmning af færdigretter. Tilsæt mindst dobbelt så meget væske som ris, rør rundt i mælkeretter under tilberedningen. 3-4 Dampning af grøntsager, fisk, kød. 20 - 45 Tilføj nogle spsk. væske. 4-5 Dampning af kartofler. 20 - 60 Brug højst ¼ l vand til 750 g kartofler.
DANSK 11 8. OVN – DAGLIG BRUG ADVARSEL! Se kapitlerne om sikkerhed. 8.2 Aktivering og deaktivering af ovnen Afhænger af model, hvis apparatet har knapsymboler, indikatorer eller kontrollamper: • Indikatoren tændes, når ovnen varmer op. • Lampen tændes, når ovnen er i gang. • Symbolet viser, om knappen styrer en af kogezonerne, ovnfunktionerne eller temperaturen. 8.1 Køleblæser Når apparatet er tændt, aktiveres køleblæseren automatisk for at holde apparatets overflader kølige.
www.electrolux.com Symbol Ovnfunktion Egnet til Optøning Til optøning af frosne madvarer. Ovnpære Til at tænde lyset i ovnen, uden at der vælges en ovnfunktion. Panel Lås Til låsning af ovn- og kogesektionsfunktionerne. 8.4 Låsning af ovnen og kogesektionen Ovnens funktionsvælger har en indbygget funktionslås. Rist og bradepande sammen: Skub bradepanden ind mellem ovnribbens skinner og trådristen på skinnerne ovenover. Funktionslåsen deaktiverer ikke komfurets strømforsyning.
DANSK 9.1 Bagning • Din ovn kan have andre bage-/ stegeegenskaber end den ovn, du havde før. Tilpas dine sædvanlige indstillinger (temperatur, tilberedningstid) og ovnriller efter tabellernes angivelser. • Producenten anbefaler, at du bruger den laveste temperatur første gang. • Hvis du ikke kan finde indstillingerne til en bestemt opskrift, kan du bruge den opskrift, der ligner mest. • Bagetiden kan kan forlænges med 10 – 15 minutter, når du bager på flere ribber.
www.electrolux.com 9.3 Bagning med varmluft Madvarer Temperatur (°C) Tid (min.
DANSK 9.4 Bagning med over- og undervarme Madvarer Temperatur (°C) Tid (min.
www.electrolux.com 9.5 Pizza-tærte Madvarer Temperatur (°C) Tid (min.
DANSK Madvarer Temperatur (°C) Tid (min./kg) Ovnrille Engelsk roastbeef 160 90 - 120 1-2 1) Andet. Efterbruning ved grill eller over-undervarme 250°C. Anvender du stegetermometer, skal det fjernes inden brug af grill. Kalvekød Madvarer Temperatur (°C) Tid (min./kg) Ovnrille Filet 1) 160 60 - 70 2-3 1) Andet. Efterbruning ved grill eller over-undervarme 250°C. Anvender du stegetermometer, skal det fjernes inden brug af grill. Lammekød Madvarer Temperatur (°C) Tid (min.
www.electrolux.com 9.8 Stegning med over- og undervarme Oksekød Madvarer Temperatur (°C) Tid (min./kg) Ovnrille Engelsk roastbeef 1) 125 80-120 2-3 Culotte - bruning 225 i alt 10 2-3 Culotte - stegning 160 50-60 2-3 Engelsk roastbeef 180 90-120 1-3 1) Andet. Efterbruning ved grill eller over-undervarme 250°C. Anvender du stegetermometer, skal det fjernes inden brug af grill. Kalvekød Madvarer Temperatur (°C) Tid (min./kg) Ovnrille Filet 1) 180 2-3 60-70 1) Andet.
DANSK Madvarer Temperatur (°C) Tid (min./kg) Ovnrille Kalkunbryst 200 2-3 70-80 19 1) Andet. Efterbruning ved grill eller over-undervarme 250°C. Anvender du stegetermometer, skal det fjernes inden brug af grill. 9.9 Madlavning med varmluft Madvarer Temperatur (°C) Tid (min.
www.electrolux.com Madvarer Temperatur (°C) Tid (min.
DANSK Lammekød Madvarer Temperatur (°C) Tid (min./kg) Ovnrille Kølle/bov/ryg 160 80 - 100 2 Madvarer Temperatur (°C) Tid (min./kg) Ovnrille Nakkesteg af svinekød 1) 180 60 - 70 2-3 Ribbensteg 1) 175 60 2-3 Nakkefilet 160 90 - 120 2-3 Skinke 150 60 - 100 1-2 Svin 1) Andet. Efterbruning ved grill eller over-undervarme 250°C. Anvender du stegetermometer, skal det fjernes inden brug af grill. Fjerkræ Madvarer Temperatur (°C) Tid (min.
www.electrolux.com 9.13 Grillstegning Madvarer Temperatur Tid (min.) (°C) 1. side 2. side Ovnrille Svinekotelet 250 7-9 4-6 3-4 Lammekoteletter 250 7 - 10 5-6 3-4 Kylling, opskåret 250 20 - 25 15 - 20 3-4 Pølser 250 3-5 2-4 3-4 Stegeben, forstegte i 20 min 250 15 - 20 15 - 20 3-4 Fisk, skiver af torsk eller laks 250 10 - 15 5 - 10 3-4 Toastbrød 250 2-3 1-2 3-4 nødvendige tid er gået. Åbn apparatets låge, så ovnrummet kan køle ned.
DANSK 23 Madvarer Mængde Optøningstid (min.) Efteroptøning (min.) Bemærkninger Kylling 1 kg 100 - 140 20 - 30 Læg en kyllingen på en omvendt underkop i en spisetallerken. Vendes undervejs. Kød 1 kg 100 - 140 20 - 30 Vendes undervejs. Kød 500 g 90 - 120 20 - 30 Vendes undervejs. Ørred 150 g 25 - 35 10 - 15 - Jordbær 300 g 30 - 40 10 - 20 - Smør 250 g 30 - 40 10 - 15 - Fløde 2 x 200 g 80 - 100 10 - 15 Pisk fløden, mens den stadig er lidt frossen nogle steder.
www.electrolux.com 10.5 Fjernelse og rengøring af lågens glas 1 Glasset i produktet kan adskille sig med hensyn til type og form fra illustrationerne i vejledningen. Antallet af glas kan også variere. 2 Montér ovnribberne i omvendt rækkefølge. PAS PÅ! Sørg for, at den længste fastgørelsestråd er foran. Enden af de to tråde skal pege bagud. Forkert installation kan beskadige emaljen. 1. Hold i begge sider af lågelisten (B) i lågens overkant, og tryk indad, indtil låsehagen slipper. 2 B 1 10.
DANSK 25 Baglampe Du finder lampeglasset bagerst i ovnrummet. 2. Træk forsigtigt varmeelementet ned. 3. Tør ovnens loft af med en blød klud opvredet i varmt vand og rengøringsmiddel, og lad det tørre. Montér varmelegemet i den omvendte rækkefølge. Monter ovnribberne. ADVARSEL! Sørg for, at varmeelementet er korrekt monteret, og at det ikke falder ned. 10.7 Udskiftning af pæren Læg en klud i bunden af apparatets rum. Det forhindrer, at glasset og rummet beskadiges.
www.electrolux.com Fejl Mulig årsag Afhjælpning Du kan ikke tænde for apparatet. Fejlstrømsrelæet har afbrudt Se efter, om fejlen skyldes strømmen. en defekt sikring. Kontakt en autoriseret installatør, hvis fejlstrømsrelæet afbryder strømmen flere gange i træk. Restvarmeindikator tændes Kogezonen er ikke varm, ikke. fordi den kun har været tændt i kort tid. Kontakt et autoriseret servicecenter, hvis kogezonen har været i drift tilstrækkelig længe til at være varm. Ovnen bliver ikke varm.
DANSK 27 12.2 Tippesikring PAS PÅ! Montér tippesikringen for at undgå, at apparatet vælter ved ukorrekt anbringelse af genstande. Tippesikringen fungerer kun, hvis apparatet er monteret korrekt. Dit apparat har symbolerne vist på billederne (hvis relevant) for at minde dig om installationen af tippesikringen. Sørg for at montere tippesikringen i den korrekte højde. Se det medfølgende installationshæfte for at få mere at vide om apparatets installation. 13. MILJØHENSYN Genbrug materialer med symbolet .
www.electrolux.com INNEHÅLL 1. SÄKERHETSINFORMATION.............................................................................. 29 2. SÄKERHETSFÖRESKRIFTER............................................................................ 30 3. PRODUKTBESKRIVNING.................................................................................. 33 4. INNAN MASKINEN ANVÄNDS FÖRSTA GÅNGEN............................................ 33 5. HÄLL – DAGLIG ANVÄNDNING.................................................
SVENSKA 1. 29 SÄKERHETSINFORMATION Läs noga de bifogade instruktionerna före installation och användning av produkten. Tillverkaren kan inte hållas ansvarig för personskador eller skador på egendom som orsakats av felaktig installation eller användning. Förvara alltid instruktionerna tillsammans med produkten för framtida bruk. 1.1 Säkerhet för barn och handikappade VARNING! Risk för kvävning, skador eller permanent invaliditet.
www.electrolux.com • • • • • • • • • • • • Försök aldrig att släcka en eld med vatten, men stäng av produkten och täck över flamman, t.ex. med ett lock eller brandfilt. Förvara inte saker på kokytorna. Använd inte ångrengörare vid rengöring av produkten. Metallföremål som knivar, gafflar, skedar och lock bör inte placeras på hällens yta eftersom de blir varma. Om glaskeramikytan / glasytan är sprucken, stäng av produkten för att undvika risken för elektriska stötar.
SVENSKA • Köksskåpet och inbyggnaden måste ha passande mått. • Minsta avstånd till andra produkter ska beaktas. • Kontrollera att produkten har installerats under och bredvid stadiga skåp- eller bänkstommar. • Delar av produkten är strömförande. Stäng produkten med skåpluckan för att undvika att vidröra farliga delar. • Produktens sidor måste gränsa till produkter eller enheter med samma höjd. • Placera inte produkten på en sockel. • Installera inte produkten nära en dörr eller under ett fönster.
www.electrolux.com • Låt inte gnistor eller öppna lågor komma i kontakt med produkten när du öppnar luckan. • Öppna produktens lucka försiktigt. Användning av ingredienser som innehåller alkohol kan producera en blandning av luft och alkohol. VARNING! Risk för skador på produkten föreligger. • För att förhindra skada eller missfärgning på emaljen: – sätt inte eldfasta formar eller andra föremål direkt på produktens botten. – ställ inte hett vatten direkt i den heta produkten.
SVENSKA 33 3. PRODUKTBESKRIVNING 3.1 Allmän översikt 1 2 3 4 5 10 6 5 4 3 2 1 7 8 9 1 Kontrollampa/symbol/indikator för ström 2 Vred för ugnsfunktionerna 3 Temperaturvred 4 Kontrollampa/symbol/indikator för temperatur 5 Vred för spisen 6 Värmeelement 7 Ugnslampa 8 Ugnsstegar, löstagbara 9 Fläkt 10 Ugnsnivåer 3.
www.electrolux.com Se avsnittet "Underhåll och rengöring". Rengör produkten innan du använder den första gången. Sätt tillbaka tillbehören och de flyttbara ugnsstegarna på sin ursprungliga plats. 4.2 Bränna ur ugnen Sätt den tomma produkten på förvärmning för att bränna bort fett. och maximal 1. Välj funktionen temperatur. 2. Låt produkten stå på i en timme. 2 B 1 2. Dra upp lucktätningen och ta bort den. 3. Lossa spaken (1), flytta den åt höger (2) och sätt tillbaka den. 1 3.
SVENSKA 5.1 Värmeläge Symbol- Funktion er När tillagningen är klar, vrid vredet till avposition. 5.2 Restvärmeindikering VARNING! Risk för brännskador från restvärme. Avstängt läge 1-9 Värmeinställningar Utnyttja restvärmen för att minska energiförbrukningen. Stäng av kokzonen ca 5-10 minuter innan tillagningen är klar. 35 Kontrollampan tänds när en kokzon är varm. Vrid vredet till önskat värmeläge. 6. HÄLL - RÅD OCH TIPS VARNING! Se säkerhetsavsnitten. 6.
www.electrolux.com Värmeläge Använd för: Tid (min) Tips 2-3 Småkoka ris och mjölkrätter, värma färdiglagade rätter. 25 - 50 Minst dubbelt så mycket vätska som ris, rör om mjölkbaserade rätter under tillagningen. 3-4 Ångkoka grönsaker, fisk, kött. 20 - 45 Tillsätt några matskedar vätska. 4-5 Kokning av potatis. 20 - 60 Använd max. ¼ liter vatten till 750 g potatis. 4-5 Tillaga större mängder mat, stuvningar och soppor. 60 150 Upp till 3 l vätska plus ingredienser.
SVENSKA 8.1 Kylfläkt När produkten är på, aktiveras fläkten automatiskt för att hålla ugnsytorna svala. Om du stänger av ugnen fortsätter fläkten att gå tills ugnen har svalnat. 37 8.2 Aktivera och inaktivera ugnen Det beror på modellen om produkten har vredsymboler, kontrollampor eller lampor: • Kontrollampan tänds när ugnen värms upp. • Lampan tänds när produkten är igång. • Symbolen visar om kontrollvredet styr en av kokzonerna, ugnsfunktionerna eller temperaturen. 1.
www.electrolux.com Symbol Ugnsfunktion Tillämpning Tina För att tina frysta livsmedel. Ugnslampa För att aktivera lampan utan en tillagningsfunktion. Knapplås För att låsa ugns- och hällfunktioner. 8.4 Låsa ugnen och hällen Galler och djup panna tillsammans: Vredet för ugnsfunktionerna har ett inbyggt funktionslås. Tryck på den djupa pannan mellan skenorna på hyllstöden och ugnsgallret på skenorna ovan. Funktionslåset inaktiverar inte strömförsörjningen till spisen.
SVENSKA • Om du inte kan hitta inställningarna för ett speciellt recept, leta efter ett recept som är nästan likadant. • Du kan förlänga bakningstiden med 10–15 minuter om du bakar på mer än en nivå. • Bakverk vid olika nivåer blir först inte alltid lika bruna. Om detta händer ska du inte ändra temperaturinställningen. Skillnaden jämnar ut sig under bakningen. 39 • För att utnyttja eftervärmen kan du, vid längre gräddningstider, stänga av ugnen cirka 10 minuter innan baktiden gått ut.
www.electrolux.com 9.
SVENSKA 9.
www.electrolux.com 9.
SVENSKA Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min/kg) Falsnivå Engelsk rostbiff 160 90 - 120 1-2 1) Annat. Kan brynas efter stekning under grillen eller med över-/undervärme på 250 °C. Använder du en köttermometer ska den tas bort före grillning. Kalv Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min/kg) Falsnivå Oxfilé1) 160 60 - 70 2-3 1) Annat. Kan brynas efter stekning under grillen eller med över-/undervärme på 250 °C. Använder du en köttermometer ska den tas bort före grillning.
www.electrolux.com 9.8 Stekning med Över/Undervärme Nötkött Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min/kg) Falsnivå Engelsk rostbiff 1) 125 80-120 2-3 Rumpstek - bryning 225 totalt 10 2-3 Rumpstek - stekning 160 50-60 2-3 Engelsk rostbiff 180 90-120 1-3 1) Annat. Kan brynas efter stekning under grillen eller med över-/undervärme på 250 °C. Använder du en köttermometer ska den tas bort före grillning.
SVENSKA Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min/kg) Falsnivå Kalkonbröst 200 2-3 70-80 45 1) Annat. Kan brynas efter stekning under grillen eller med över-/undervärme på 250 °C. Använder du en köttermometer ska den tas bort före grillning. 9.
www.electrolux.
SVENSKA Lamm Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min/kg) Falsnivå Lägg/bog/revben 160 80 - 100 2 Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min/kg) Falsnivå Fläskstek 1) 180 60 - 70 2-3 Fläskkotlett 1) 175 60 2-3 Fläskkarré 160 90 - 120 2-3 Skinka 150 60 - 100 1-2 Fläsk 1) Annat. Kan brynas efter stekning under grillen eller med över-/undervärme på 250 °C. Använder du en köttermometer ska den tas bort före grillning.
www.electrolux.com 9.13 Grillning Livsmedel Temperatur Tid (min) (°C) 1:a si2:a sidan dan Falsnivå Fläskkotletter 250 7-9 4-6 3-4 Lammkotletter 250 7 - 10 5-6 3-4 Kyckling, i bitar 250 20 - 25 15 - 20 3-4 Korv 250 3-5 2-4 3-4 Revben, förtillagade i 20 min. 250 15 - 20 15 - 20 3-4 Fisk, skivor av torsk eller lax 250 10 - 15 5 - 10 3-4 Rostat bröd 250 2-3 1-2 3-4 9.14 Torkning Täck ugnshyllorna med bakplåtspapper. produktens lucka och låt produkten svalna.
SVENSKA 9.15 Upptining • Ta ut maten ur förpackningen. Lägg maten på en tallrik. • Täck inte över den med en skål eller tallrik. Det kan förlänga upptiningstiden. 49 • Använd den första ugnsnivån. Den längst ner. Livsmedel Mängd Upptiningstid (min) Efteruppti- Kommentar ningstid (min) Kyckling 1 kg 100 - 140 20 - 30 Lägg kycklingen på ett uppoch nervänt tefat på en stor tallrik. Vänd efter halva tiden. Kött 1 kg 100 - 140 20 - 30 Vänd efter halva tiden.
www.electrolux.com 1 2 2. Dra ut stegen baktill från ugnssidan och ta bort den. 1 2 Sätt i ugnsstegarna i omvänd ordning. FÖRSIKTIGHET! Se till att den längre fixeringsdelen är framtill. De två fixeringsdelarnas ändar måste peka bakåt. Felaktig installation kan skada emaljen. 1. Öppna luckan helt. 2. Flytta glidstycket tills du hör ett klickande ljud. 3. Stäng luckan tills glidstycket spärrar den. 4. Ta bort dörren.
SVENSKA 51 10.7 Byte av lampan Lägg en tygbit på botten av produktens innandöme. Detta förhindrar skador på lampglaset och ugnsutrymmet. 4. Rengör ugnsluckans glaspaneler. Sätt tillbaka glasen genom att följa stegen i omvänd ordning. 10.6 Ugnstak VARNING! Inaktivera produkten innan du tar bort värmeelementet. Se till att ugnen har svalnat. Det finns risk för att du bränna dig. Ta ut ugnsstegarna. Du kan ta bort värmeelementet för att göra det enklare att rengöra ugnstaket. 1.
www.electrolux.com 11. FELSÖKNING VARNING! Se säkerhetsavsnitten. 11.1 Om produkten inte fungerar... Problem Möjlig orsak Lösning Du kan inte aktivera produkten. Produkten är inte ansluten till strömförsörjningen eller den är ansluten på fel sätt. Kontrollera att produkten är korrekt ansluten till strömförsörjningen. Du kan inte aktivera produkten. En säkring har utlösts. Kontrollera om säkringen är orsaken till felet. Om säkringen går gång på gång, tala med en kvalificerad elektriker.
SVENSKA 12. INSTALLATION VARNING! Se säkerhetsavsnitten. 12.1 Tekniska data Mått Höjd 850 - 939 mm Bredd 596 mm Djup 600 mm Ugnsvolym 74 l 12.2 Tippskydd FÖRSIKTIGHET! Montera tippskyddet för att hindra att produkten välter vid felaktig belastning. Tippskyddet fungerar endast när produkten står på rätt plats. Din produkt har symbolerna som visas på bilderna (i förekommande fall) för att påminna dig om att montera tippskyddet. Kontrollera att du placerar tippskyddet på rätt höjd.
www.electrolux.
SVENSKA 55
867307240-A-142014 www.electrolux.
