User manual

Orkaitì
20
Valgio ruo¹imas su ventiliatoriumi
Naudokite ORKAITÊ SU VENTILIATORIUMI, kai valgç
ruo¹iate ant keleto lentynìliù vienu metu, t.y. mìsos
kepsnius, mìsos kukulius ir gatavus valgius (pirm±,
antr± patiekalus ir desert±).
Neu¾mir¹kite pasirinkti patiekalù, kuriù ruo¹imui
reikalinga ta pati temperatþra. Patiekalus, kuriuos
ruo¹ti orkaitìje reikia nevienod± laik±, reikìs çdìti
atitinkamais momentais, priklausomai nuo to, kada jie
turi bþti paruo¹ti.
Kepsniù kepimas
VIR¹UTINIO IR APATINIO ELEMENTÙ KAITINIMAS ir ORKAITÌ
SU VENTILIATORIUMI yra lengviausios ir prakti¹kiausios
priemonìs kepsniù kepimui. Tokios jautienos dalys,
kaip kumpinì ir nugarinì, geriausiai i¹laiko savo sultis,
kai kepinamos 125°C temperatþroje. Taèiau kepimo
laikas ¹iek tiek ilgesnis negu kepant auk¹tesnìje
temperatþroje. Naudokite mìsos ind±, kuriame vos
pakanka vietos mìsos gabalui, kad nei¹garuotù sultys.
Kepdami kumpç, naudokite didelê keptuvê arba
kar¹èiui atsparù ind±, nes çprastai ¹iame gabale bþna
labai daug mìsos sulèiù. Bþkite atsargþs, traukdami jç
lauk i¹ orkaitìs.
Jei naudojate kepimo mai¹elç, pradurkite skylutê
viename kampe, prie¹ dìdami jç ç orkaitê. Tokiu bþdu
labiau apsaugosite save nuo kar¹tù garù, kai
atidarinìsite mai¹elç.
Skrudinimo jutiklis
Bþkite atsargþs, nenusideginkite ¹ildymo
elementu orkaitìs vir¹utinìje dalyje arba
orkaitìs skersiniais, çki¹ant ar i¹traukiant
kepimo daviklio ¹akutê. Naudokitìs
specialiomis pir¹tinìmis.
Jutiklis veikia temperatþrù srityje nuo 0 iki 99°C.
Prie¹ çjungdami orkaitê, nuimkite dangtelç, kuris
apsaugo jutiklio lizd± nuo u¾siter¹imo. Naudokite tik
su orkaite pateikt± jutiklç. Pasirþpinkite, kad jokia
jutiklio dalis nesiliestù su orkaitìs vidiniais pavir¹iais.
Norint pasiekti geriausius rezultatus, skrudinimo
jutiklç reikia çterpti taip, kad jo vir¹þnìlì atsidurtù
storiausioje mìsos dalyje, kuri çkaista vìliausiai.
Pageidautina vis± jutiklç çki¹ti ç mìs±, kadangi çkaitês
orkaitìs oras gali paveikti jo parodymus, jei çkais
velenìlis. Jeigu jutiklis çki¹amas ç riebalus arba lieèia
kaul±, jo parodymai gali bþti nepatikimi.
Prad¾ioje pakaitinkite orkaitê, po to padìkite mìsos
gabal± ¾emesniame orkaitìs lygyje. Gabal± i¹imkite
tuomet, kai jutiklis rodo reikiam± temperatþr±.
U¾denkite mìs± aliuminio folija ir leiskite pastovìti
ma¾daug 15 minuèiù. Taip bus lengviau pjaustyti, ir
ma¾iau mìsos sulèiù bus prarasta pjaustymo metu.