User manual

Ovnene
23
UTKOBLING
Når temperaturen i kjøttet er nådd, avgis det et gjentatt
lydsignal, og symbolet for valgt ovnsfunksjon blinker.
Ovnen og belysningen slås av automatisk.
1 Trykk på , så stanser lydsignalet. I motsatt
fall opphører det automatisk etter ca 2 minutter.
2 Koble steketermometeret fra uttaket i ovnen og
ta ut steken.
OBS ! Ovn og steketermometer er
varme!
3 Sett dekselet på plass igjen når ovnen er avkjølt.
Grilling
Størrelsen, marmoreringen (isprengt fett), formen,
mengden og temperaturen på det som skal grilles virker
inn på tiden og resultatet. Fisk og lyst kjøtt (fjærkre, kalv
og svin) får ikke like lett farge som mørkt kjøtt (storfe og
vilt). Grillolje og/eller grillkrydder gir bedre farge, men
øker risikoen for at overflaten blir brent.
Grillresultatet blir best hvis det som skal grilles
ikke tas direkte fra kjøleskapet. Tørk av det og legg det
på ovnsristen og krydre etter ønske. Plasser en lang-
panne, gjerne foliekledd, under risten for å samle opp
dryppende fett m.m. Plasser svinekoteletter, biffer,
fiskefileter o.l. høyt i ovnen, mens f.eks. tykke ribbe-
stykker plasseres i nedre del av ovnen.
Begynn grillingen etter 3–5 minutters oppvarming.
Følg nøye med og snu maten minst en gang i løpet av
grillingen. For lang grilltid gir tørr, kjedelig og i verste
fall brent mat. Ovnsdøren må være stengt under grill-
ingen.
Pai-instilling
Med denne spesielle funksjonen oppnår du et bra
resultat uten forstekning av paiskallet. Varm opp
ovnen til 200°C, dvs. den forhåndsinnstilte tempera-
turen, eller endre til onsket temperatur, og plasser
paien i nedre del av ovenen.
Hurtigstart (gratinering)
Egner seg utmerket til fargesetting av gratenger, smør-
brød osv. Denne funksjonen kan du også bruke til hur-
tigopp-varming av ovnen til innstilt temperatur. Når
ovnen har nådd ønsket temperatur, velger du funksjon.
Det tar ca. 9-10 minutter å varme opp ovnen til 200°C.
Men ingen regler uten unntak: unngå bruk av hurtig-
start ved baking av småkaker, marengs og andre føl-
somme bakverk.