User manual

Tabeller
36
Matlaging og grilling
* Velg laveste grilltemperatur ved bruk av grillkrydder eller -olje.
°C °C °CMin.°C
Biff, ca. 1,5 cm
250 Ø– 5-7
Bogstek
175 N N 160 2 el. 3 75
Entrecôte, ca. 1,5 cm
250 Ø– 10
Filet (svin, okse, vilt)
175 N/M N 160 2 el. 3 55-60
Fisk
.. koking
200 N N 185 2 el. 3
.. koking i egen kraft
100 N N 100
.. steking
200-225 N N 200 2 el. 3
Fleskepannekaker
225 M N 200 2 el. 3
Gratenger
225 N/M N/M 200 2 + 5
Grillpølse
250 Ø– 5
Hamburger 90g, frossen
250 Ø– 8-10
Kjøttboller i langpanne
225 M N/M 200 2 + 5
Kjøttpudding
175-200 N/M N 175 2 el. 3
Kylling
175 N/M N 160–175 2 el. 3
Kylling, halv*
200-225 N – 40-50
Nakkekoteletter, ca. 1,5 cm
250 Ø– 15-20
Omeletter
200-225 M N
Piroger
225 M N/M 200 2 + 5
Pizza
250 M M 225 2 + 5
Poteter (bakte)
225 M N/M 185-200 2 + 5
Pudding (i form)
200-225 N/M N 185-200 2 + 5
Ribbe*
175 200-225 N N 160-175 2 + 5
Roastbiff
125 N N 125 2 el. 3 55-60
Stek (okse)
125 N N 125 2 el. 3 70-75
Stek (kalv, lam, vilt)
175 N N 160 2 el. 3 70-75
Stekt sild
225 M N/M 200 2 + 5
Svinekam
175 N N 160 2 el. 3 80-85
Svinekoteletter, ca. 1,5 cm
250 Ø– 12-15
Svinestek
175 N N 160 2 el. 3 70
Max 250°C
vid grilling