User manual

28 electrolux
Drogen met hetelucht
Ovenfunctie: Hete lucht met ringvormig
verwarmingselement
• Gebruik hiervoor een met boterhampa-
pier of bakpapier belegd rooster.
• U bereikt een beter resultaat als u na de
helft van de tijd de oven uitschakelt,
opent en gedurende de nacht laat af-
koelen.
• Daarna het gerecht verder laten drogen.
Wecken
Ovenfunctie: Onderwarmte
• Gebruik voor het inmaken/wecken al-
leen in de handel gebruikelijke glazen
van hetzelfde formaat.
• Glazen met een schroefdeksel - of
bajonetsluiting en metalen blikken
zijn ongeschikt.
• Voor het wecken gebruikt u het eerste
inzetniveau van onderen.
• Gebruik voor het wecken de bakplaat.
Hierop kunt u maximaal zes glazen met
elk een inhoud van één liter plaatsen.
• De glazen moeten allemaal tot dezelfde
hoogte zijn gevuld en zijn dichtgeklemd.
• Plaats de glazen zodanig op de bak-
plaat, dat ze elkaar niet aanraken.
• Giet ca. 1/2 liter water in de bakplaat,
zodat er voldoende vocht in de oven
ontstaat.
• Zodra de vloeistof in de eerste glazen
begint te parelen (bij 1-liter-glazen na ca.
35-60 minuten), schakelt u de oven uit
of verlaagt u de temperatuur tot 100°C
(zie de tabel).
Gerecht
Te m p e r at u u r i n
°C
Inzetniveau
Tijd in uren
(richtwaarde)
1 niveau 2 niveaus
Groenten
Bonen 60- 70 3 1 / 4 6-8
Paprika (reepjes) 60- 70 3 1 / 4 5-6
Soepgroenten 60- 70 3 1 / 4 5-6
Paddestoelen 50- 60 3 1 / 4 6-8
Kruiden 40-50 3 1 / 4 2-3
Fruit
Pruimen 60- 70 3 1 / 4 8-10
Abrikozen 60- 70 3 1 / 4 8-10
Appelschijven 60- 70 3 1 / 4 6-8
Peren 60- 70 3 1 / 4 6-9