User manual

10.3 Mírné pečení

• Tuto funkci použijte k pečení ve

formách a k sušení potravin na jedné

úrovni trouby při nízké teplotě.

• Najednou pečte pouze v jedné formě

nebo plechu na pečení.

Jídlo Teplota (°C) Čas (min)

Sušenky 180 - 190

10 - 20

Těsto: Odpalované těsto 180 - 190

30 - 40

Těsto: Křehké těsto 180 - 190

25 - 35

Pusinky 80 - 100 120 - 150

Předehřejte troubu.

10.4 Horkovzdušné pečení

Pečení na jedné úrovni

Pečení ve formě

Jídlo Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu

Kulatý koláč nebo brioška 150 - 160 50 - 70 2

Linecký koláč / ovocné koláče 140 - 160 50 - 90 1 - 2

Piškotová buchta bez tuku

150 - 160

25 - 40 3

Dortový korpus - křehké těsto 170 - 180 10 - 25 2

Dortový korpus - piškotové těsto 150 - 170 20 - 25 2

Jablečný koláč (2 formy Ø 20 cm,

položené úhlopříčně)

160 60 - 90 2 - 3

Předehřejte troubu.

Koláče / sladké pečivo / chléb na plechu na pečení

Jídlo Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu

Drobenkový koláč (suchý) 150 - 160 20 - 40 3

Ovocné koláče (kynuté těsto / pi‐

škotové těsto)

150 35 - 55 3

Ovocné koláče z křehkého těsta 160 - 170 40 - 80 3

Použijte hluboký pekáč / plech.

Sušenky

Jídlo Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu

Sušenky z křehkého těsta 150 - 160 10 - 20 3