User manual

10.2 Patarimai, kaip kepti
Kepimo rezultatai Galima priežastis Atitaisymas
Pyragas viduje nepakankamai
parudavęs.
Netinkama lentynos padėtis. Pyragą dėkite žemiau.
Pyragas sukrenta (pasidaro
tąsus, vandeningas, suskilinė‐
ja).
Orkaitės temperatūra per
aukšta.
Kitą kartą kepdami nustatykite
šiek tiek žemesnę orkaitės
temperatūrą.
Pyragas sukrenta (pasidaro
tąsus, vandeningas, suskilinė‐
ja).
Per trumpas kepimo laikas.
Nustatykite ilgesnę kepimo
trukmę. Kepimo laiko negali‐
ma sutrumpinti nustačius di‐
desnę temperatūrą.
Pyragas sukrenta (pasidaro
tąsus, vandeningas, suskilinė‐
ja).
Tešloje per daug skysčio.
Naudokite mažiau skysčio. At‐
kreipkite dėmesį, kiek laiko
maišyti, ypač jeigu naudojate
plakiklį.
Pyragas pernelyg sausas.
Orkaitės temperatūra per že‐
ma.
Kitą kartą kepdami nustatykite
aukštesnę orkaitės tempera‐
tūrą.
Pyragas pernelyg sausas. Per ilgas kepimo laikas.
Kitą kartą kepdami nustatykite
trumpesnį kepimo laiką.
Pyragas nevienodai paskrun‐
da.
Per aukšta orkaitės tempera‐
tūra ir per trumpas kepimo lai‐
kas.
Nustatykite žemesnę orkaitės
temperatūrą ir ilgesnį kepimo
laiką.
Pyragas nevienodai paskrun‐
da.
Tešla netolygiai paskirstyta.
Vienodai paskirstykite tešlą
ant kepimo skardos.
Pyragas neiškepa per nurody‐
tą kepimo laiką.
Orkaitės temperatūra per že‐
ma.
Kitą kartą kepdami nustatykite
šiek tiek aukštesnę orkaitės
temperatūrą.
10.3 Gaminimas su oro cirkuliacija
Kepimas viename orkaitės lygyje
Kepimas skardose
Kepimo tipas Lentynos padėtis Temperatūra, °C Laikas, min.
Riestainis arba svies‐
tinės bandelės
2 150 - 160 50 - 70
Trapus pyragas / vai‐
sinis tortas
1 - 2 140 - 160 50 - 90
Fatless sponge cake 3
150 - 160
1)
25 - 40
Apkepas, trapus pyra‐
gas
2
170-180
1)
10 - 25
Apkepas, biskvito teš‐
la
2 150 - 170 20 - 25
40
www.electrolux.com