User manual

Kepimo rezultatai Galima priežastis Atitaisymo būdas
Pyragas nevienodai pa‐
skrunda.
Per aukšta orkaitės tempe‐
ratūra ir per trumpas kepi‐
mo laikas.
Nustatykite žemesnę orkai‐
tės temperatūrą ir ilgesnį
kepimo laiką.
Pyragas nevienodai pa‐
skrunda.
Tešla netolygiai paskirsty‐
ta.
Vienodai paskirstykite tešlą
ant kepimo skardos.
Pyragas neiškepa per nu‐
rodytą kepimo laiką.
Orkaitės temperatūra per
žema.
Kitą kartą kepdami nustaty‐
kite šiek tiek aukštesnę or‐
kaitės temperatūrą.
10.3 Lengvas maisto
gaminimas
• Naudokite šią funkciją kepti skardose
ir džiovinti viename lentynos lygyje
žemoje temperatūroje.
• Vienu metu kepkite tik vieną skardą ar
padėklą.
Patiekalas Temperatūra (°C) Laikas (min.)
Sausainiai 180–190
10–20
1)
Tešlainiai: plikyta tešla 180–190
30–40
1)
Tešlainiai: trapūs 180–190
25–35
1)
Merengos 80–100 120–150
1)
Įkaitinkite orkaitę.
10.4 Gaminimas su oro
cirkuliacija
Kepimas viename orkaitės lygyje
Kepimas skardose
Patiekalas Temperatūra
(°C)
Laikas
(min.)
Lentynos pa‐
dėtis
Riestainis arba sviestinės bandelės 150–160 50–70 2
Trapus pyragas / vaisinis tortas 140–160 50–90 1–2
Biskvitinis pyragas be riebalų
150–160
1)
25–40 3
Apkepas, trapus pyragas 170–180 10–25 2
Apkepas, biskvito tešla 150–170 20–25 2
LIETUVIŲ 15