User manual

Patiekalas Temperatūra
(°C)
Laikas (min.) Lentynos
padėtis
Trapios tešlos kepiniai / sausainių
juostelės
160
1)
20–35 3
Sausainiai iš skystos tešlos 170–190 20–30 3
Pyragai su kiaušinio baltymu, me‐
rengos
80–100 120–150 3
Migdoliniai sausainiai 120–130 30–60 3
Sausainiai iš mielinės tešlos 170–190 20–40 3
Sluoksniuotos tešlos kepiniai
190–210
1)
20–30 3
Bandelės
190–210
1)
10–55 3
Maži pyragėliai (20 skardoje)
170
1)
20–30 3–4
1)
Įkaitinkite orkaitę.
Kepinių ir apkepų lentelė
Patiekalas Temperatūra
(°C)
Laikas (min.) Lentynos
padėtis
Makaronų apkepas 180–200 45–60 1
Lazanija 180–200 35–50 1
Daržovių užkepėlė
180–200
1)
15–30 1
Ilgi batonai su lydytu sūriu
200–220
1)
15–30 1
Saldūs kepiniai 180–200 40–60 1
Žuvies apkepai 180–200 40–60 1
Įdarytos daržovės 180–200 40–60 1
1)
Įkaitinkite orkaitę.
10.6 Kepsnių kepimas
• Kepimui naudokite atsparius karščiui
orkaičių indus (žr. gamintojo
instrukciją).
• Didelius kepsnius galima kepti giliame
kepimo inde (jeigu jis yra) arba ant
grotelių virš gilaus prikaistuvio.
• Liesą mėsą kepkite kepimo skardoje
su dangčiu. Tuomet mėsa bus
sultingesnė.
• Jeigu norite, kad kepama įvairi mėsa
būtų apskrudusi, ją kepkite
atidengtoje kepimo skardoje.
• Prietaise rekomenduojame kepti
mėsos ir žuvies produktus,
sveriančius 1 kg ir daugiau.
• Norint, kad kepant išsiskyrusios
mėsos sultys arba riebalai nepridegtų,
patariame į gilų kepimo indą įpilti
vandens.
• Jeigu reikia, skrudinamą maistą
apverskite (praėjus 1/2–2/3 gaminimo
laiko).
• Kepimo metu kelis kartus palaistykite
didelius kepsnius ir paukštieną jų
sultimis. Tuomet kepsniai bus
skanesni.
LIETUVIŲ 19