EKC6430AOW EKC6430AOX PL Kuchenka Instrukcja obsługi
www.electrolux.com SPIS TREŚCI 1. INFORMACJE DOTYCZĄCE BEZPIECZEŃSTWA........................................... 3 2. WSKAZÓWKI DOTYCZĄCE BEZPIECZEŃSTWA............................................ 5 3. OPIS URZĄDZENIA........................................................................................... 8 4. PRZED PIERWSZYM UŻYCIEM........................................................................9 5. PŁYTA GRZEJNA – CODZIENNA EKSPLOATACJA...................................... 10 6.
POLSKI 1. 3 INFORMACJE DOTYCZĄCE BEZPIECZEŃSTWA Przed instalacją i rozpoczęciem eksploatacji urządzenia należy uważnie zapoznać się z załączoną instrukcją obsługi. Producent nie odpowiada za uszkodzenia i obrażenia ciała spowodowane nieprawidłową instalacją i eksploatacją. Należy zachować instrukcję wraz z urządzeniem do wykorzystania w przyszłości. 1.
www.electrolux.com 1.2 Ogólne zasady bezpieczeństwa • • • • • • • • • • • • Instalacji urządzenia i wymiany jego przewodu zasilającego może dokonać wyłącznie osoba o odpowiednich kwalifikacjach. Nie sterować urządzeniem za pomocą zewnętrznego programatora czasowego ani niezależnego układu zdalnego sterowania. Pozostawienie bez nadzoru potraw zawierających tłuszcz lub olej na włączonej płycie grzejnej może być przyczyną pożaru.
POLSKI • • • • 5 metalowych myjek, ponieważ mogą one porysować powierzchnię, co może skutkować pęknięciem szkła. Jeśli przewód zasilający jest uszkodzony, ze względów bezpieczeństwa musi go wymienić producent, autoryzowane centrum serwisowe lub inna wykwalifikowana osoba. Zachować ostrożność, dotykając szufladę. Może się ona silnie nagrzewać. Aby wymontować prowadnice blach, należy odciągnąć najpierw ich przednią, a następnie tylną część od bocznych ścianek.
www.electrolux.com • • • • • • • • • • • Należy upewnić się, że informacje o podłączeniu elektrycznym podane na tabliczce znamionowej są zgodne z parametrami instalacji zasilającej. W przeciwnym razie należy skontaktować się z elektrykiem. Należy używać wyłącznie prawidłowo zamontowanego gniazda elektrycznego z uziemieniem. Nie stosować rozgałęźników ani przedłużaczy. Przewody zasilające nie mogą dotykać drzwi urządzenia, zwłaszcza gdy drzwi są mocno rozgrzane.
POLSKI spowodować powstanie mieszanki alkoholu i powietrza. 2.4 Konserwacja i czyszczenie OSTRZEŻENIE! Występuje zagrożenie odniesieniem obrażeń, pożarem lub uszkodzeniem urządzenia. OSTRZEŻENIE! Występuje zagrożenie uszkodzenia urządzenia. • • • • • • • • • • Aby zapobiec uszkodzeniu lub odbarwieniu się emalii: – Nie należy kłaść naczyń ani innych przedmiotów bezpośrednio na dnie urządzenia. – Nie należy wlewać wody bezpośrednio do rozgrzanego urządzenia.
www.electrolux.com przeznaczona wyłącznie do urządzeń domowych. Nie należy używać jej do oświetlania pomieszczeń. OSTRZEŻENIE! Niebezpieczeństwo porażenia prądem. • • Przed przystąpieniem do wymiany żarówki należy odłączyć urządzenie od źródła zasilania. Używać wyłącznie żarówek tego samego typu. • • • 2.7 Serwis • • 2.6 Utylizacja Odłączyć urządzenie od źródła zasilania. Odciąć i wyrzucić przewód zasilający.
POLSKI 9 3.2 Układ powierzchni gotowania 1 2 145 mm 180 mm 210 mm 6 3 145 mm 5 4 3.3 Akcesoria • • 1 Pole grzejne 1200 W 2 Wylot pary – liczba i położenie zależy od modelu 3 Pole grzejne 1800 W 4 Pole grzejne 1200 W 5 Wskaźnik ciepła resztkowego 6 Pole grzejne 2300 W Ruszt Do ustawiania naczyń, form do ciast oraz do pieczenia mięs. Blacha uniwersalna Do pieczenia ciast i ciastek. Do pieczenia mięsa lub ciasta oraz do zbierania skapującego tłuszczu.
www.electrolux.com 4.4 Wstępne nagrzewanie Należy wstępnie nagrzać puste urządzenie w celu wypalenia pozostałości smaru. i maksymalną 1. Ustawić funkcję temperaturę. 2. Pozostawić włączone urządzenie na 1 godzinę. 3. Ustawić funkcję temperaturę. 4. Pozostawić włączone urządzenie na 15 minut. Akcesoria mogą rozgrzać się mocniej niż zwykle. Z urządzenia może wydobywać się nieprzyjemny zapach i dym. Jest to normalne zjawisko. Należy zapewnić wystarczający dopływ świeżego powietrza do pomieszczenia.
POLSKI Ustawienie mocy grza‐ nia -1 Zastosowanie: Czas (min) 11 Wskazówki Podtrzymywanie temperatury zależ‐ Przykryć naczynie. ugotowanych potraw. nie od potrzeb 1-2 Sos holenderski, roztapianie: 5 - 25 masła, czekolady, żelatyny. Mieszać od czasu do czasu. 1-2 Ścinanie: puszystych omle‐ tów, smażonych jajek. 10 - 40 Gotować pod przykryciem. 2-3 Gotowanie ryżu lub potraw mlecznych, podgrzewanie gotowych potraw.
www.electrolux.com 7.2 Czyszczenie płyty grzejnej • Usuwać natychmiast: stopiony plastik, folię oraz zabrudzenia z potraw zawierających cukier. W przeciwnym razie zabrudzenia mogą spowodować uszkodzenie płyty grzejnej. Przyłożyć specjalny skrobak pod ostrym kątem do szklanej powierzchni i przesuwać po niej ostrzem. • Usunąć, gdy płyta grzejna wystarczająco ostygnie: ślady osadu kamienia i wody, plamy tłuszczu, metaliczne odbarwienia. Przetrzeć płytę grzejną wilgotną szmatką z dodatkiem detergentu.
POLSKI Symbol 13 Funkcja piekarnika Zastosowanie Pieczenie tradycyjne Do pieczenia mięsa lub ciasta na jednym pozio‐ mie. Grzałka dolna Do pieczenia ciast na kruchym spodzie oraz do pasteryzowania żywności. Rozmrażanie Do rozmrażania potraw. Grill Do grillowania płaskich potraw i opiekania chle‐ ba. Delikatne pieczenie Do pieczenia w formach oraz suszenia produk‐ tów na jednym poziomie w niskiej temperaturze.
www.electrolux.com 9. PIEKARNIK – FUNKCJE ZEGARA 9.1 Wyświetlacz A B C A. Wskaźniki funkcji B. Wskazanie czasu C. Wskaźnik funkcji 9.2 Przyciski Przycisk Funkcja Opis MINUS Ustawianie czasu. ZEGAR Ustawianie funkcji zegara. PLUS Ustawianie czasu. 9.3 Tabela funkcji zegara Funkcja zegara Zastosowanie Aktualny czas Ustawianie, zmienianie lub sprawdzanie aktualnego cza‐ su. Minutnik Ustawianie czasu odliczania. Funkcja nie ma wpływu na działanie urządzenia.
POLSKI Funkcja zegara zostanie włączona. Na wyświetlaczu pojawi się wskaźnik ustawionej funkcji zegara. Dla funkcji minutnika na wyświetlaczu będzie pokazywany pozostały czas. 3. Gdy upłynie ustawiony czas, wskaźnik funkcji zegara zacznie migać i rozlegnie się sygnał dźwiękowy. Nacisnąć przycisk, aby wyłączyć sygnał dźwiękowy. 4. Ustawić pokrętło funkcji piekarnika i pokrętło temperatury w położeniu wyłączenia. 15 Jeśli została włączona funkcja Czas lub Koniec , urządzenie wyłączy się automatycznie.
www.electrolux.com Efekt pieczenia Prawdopodobna przy‐ czyna Rozwiązanie Ciasto zapada się, robi się zakalcowate, wycieka z niego woda. Zbyt krótki czas pieczenia. Ustawić dłuższy czas pie‐ czenia. Nie można skra‐ cać czasu pieczenia po‐ przez ustawienie wyższej temperatury. Ciasto zapada się, robi się zakalcowate, wycieka z niego woda. Do ciasta wlano zbyt dużo wody. Użyć mniej wody. Należy przestrzegać czasu mie‐ szania ciasta, zwłaszcza korzystając z robota ku‐ chennego.
POLSKI 10.
www.electrolux.com Produkt Temperatura (°C) Czas (min) Poziom pie‐ karnika Małe ciasteczka (20 sztuk na bla‐ sze) 150 20 - 35 3 Produkt Temperatura (°C) Czas (min) Poziom pie‐ karnika Bagietki posypane serem 160 - 1701) 15 - 30 1 Nadziewane warzywa 160 - 170 30 - 60 1 1) Rozgrzać wstępnie piekarnik. Tabela wypieków i zapiekanek 1) Rozgrzać wstępnie piekarnik.
POLSKI 19 10.5 Pieczenie tradycyjne na jednym poziomie Pieczenie w formach Produkt Temperatura (°C) Czas (min) Poziom piekarnika Kołacz lub bułeczki maślane 160 - 180 50 - 70 2 Tort biszkoptowy / Ciasta owocowe 150 - 170 50 - 90 1-2 Biszkopt niskokaloryczny 1701) 25 - 40 3 Spód placka – ciasto kruche 190 - 2101) 10 - 25 2 Spód placka – ciasto ukręcane 170 - 190 20 - 25 2 Szarlotka (2 formy, Ø 20 cm, usta‐ wione po przekątnej) 180 60 - 90 1-2 Tarta pikantna (np.
www.electrolux.
POLSKI 10.6 Pieczenie mięs • • • • • Do pieczenia należy używać naczyń żaroodpornych (należy zapoznać się ze wskazówkami producenta). Duże kawałki mięsa można piec bezpośrednio w głębokiej blasze do pieczenia (jeśli jest w wyposażeniu) lub na ruszcie nad głęboką blachą do pieczenia. Chude mięsa należy piec w brytfannie pod przykryciem. Dzięki temu mięso będzie bardziej soczyste. Wszystkie rodzaje mięs, które mają się przyrumienić lub mieć chrupiącą skórkę, można piec w brytfannie bez przykrycia.
www.electrolux.com Cielęcina Produkt Ilość Temperatura Czas (min) (°C) Poziom piekarni‐ ka Pieczeń cielęca1) 1 kg 210 - 220 90 - 120 1 Gicz cielęca 1,5 - 2 kg 200 - 220 150 - 180 1 1) Użyć naczynia z pokrywką.
POLSKI 23 Ryby Produkt Ilość Temperatu‐ Czas (min) ra (°C) Poziom piekarnika Cała ryba 1 - 1,5 kg 210 - 220 1 40 - 70 10.
www.electrolux.
POLSKI Produkt 25 Temperatu‐ ra (°C) Czas (min) 1. stro‐ na 2. stro‐ na 2. strona Poziom piekar‐ nika Karczek wieprzowy 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2 Karczek cielęcy 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2 Karczek jagnięcy 210 - 230 25 - 35 20 - 35 3 Cała ryba, 500 - 1000 g 210 - 230 15 - 30 15 - 30 3-4 10.11 Pasteryzowanie – grzałka dolna • • • • Należy stosować wyłącznie słoiki do pasteryzowania o tych samych rozmiarach.
www.electrolux.com Warzywa Pasteryzowanie Temperatura (°C) Czas do zagoto‐ wania (min) Dalsze gotowanie w temperaturze 100°C (min) Marchew1) 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Ogórki 160 - 170 50 - 60 - Pikle 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Kalarepa, groch, szparagi 160 - 170 50 - 60 15 - 20 1) Zostawić w piekarniku po wyłączeniu. • 10.12 Rozmrażanie • • Usunąć opakowanie. Umieścić produkt na talerzu. Nie przykrywać talerzem ani miską. Może to wydłużyć czas rozmrażania.
POLSKI 11.1 Uwagi dotyczące czyszczenia • • • • • • Przód urządzenia należy myć miękką ściereczką zwilżoną ciepłą wodą z dodatkiem płynu do mycia naczyń. Do czyszczenia powierzchni metalowych należy używać zwykłego płynu do mycia naczyń. Po każdym użyciu należy oczyścić wnętrze urządzenia. Nagromadzenie się tłuszczu lub resztek potraw może spowodować pożar. Ryzyko jest większe dla blachy do opiekania. Trudne do usunięcia zabrudzenia należy usuwać za pomocą specjalnego środka do czyszczenia piekarników.
www.electrolux.com 3. Przytrzymując pojedynczo szyby przy górnej krawędzi, wyciągnąć je do góry wzdłuż prowadnicy. 1 2 4. Wyczyścić szyby drzwi piekarnika. 1. Całkowicie otworzyć drzwi. 2. Przesunąć suwak, aż słyszalne będzie kliknięcie. 3. Zamknąć drzwi aż do zablokowania suwaka. 4. Zdjąć drzwi. Aby zdjąć drzwi, należy najpierw wyciągnąć je z jednej strony, a następnie z drugiej. Po zakończeniu czyszczenia założyć drzwi piekarnika, wykonując powyższe czynności w odwrotnej kolejności.
POLSKI 11.7 Wyjmowanie szuflady OSTRZEŻENIE! Podczas pieczenia w piekarniku szuflada może się nagrzewać. Nie należy przechowywać w niej produktów łatwopalnych, takich jak materiały do czyszczenia, torebki foliowe, papier, środki do czyszczenia w aerozolu itp. 29 2. Unieść szufladę pod niewielkim kątem i wyjąć ją z prowadnic szuflady. Wkładanie szuflady: 1. Aby włożyć szufladę, umieścić ją na prowadnicach. Zaczepy należy prawidłowo osadzić w prowadnicach 2. Opuścić szufladę do poziomu i popchnąć.
www.electrolux.com Problem Prawdopodobna przy‐ czyna Wskaźnik ciepła resztko‐ wego nie pojawia się. Pole grzejne nie jest gorą‐ Jeśli pole działało wystar‐ ce, ponieważ działało zbyt czająco długo, aby było krótko. gorące, należy skontakto‐ wać się z autoryzowanym punktem serwisowym. Piekarnik nie nagrzewa się. Piekarnik jest wyłączony. Piekarnik nie nagrzewa się. Nie jest ustawiony aktualny Ustawić aktualny czas. czas. Piekarnik nie nagrzewa się. Nie wprowadzono wyma‐ ganych ustawień.
POLSKI 13.4 Zabezpieczenie przed przechyleniem Wymiary Głębokość 600 mm 13.2 Miejsce instalacji urządzenia Urządzenie wolnostojące można ustawić obok szafek kuchennych (z jednej lub obu stron) oraz w rogu pomieszczenia. B A UWAGA! Zabezpieczenie przed przechyleniem pozwala zapobiec przewróceniu się urządzenia po jego nieprawidłowym obciążeniu. Zabezpieczenie przed przechyleniem działa jedynie wtedy, gdy urządzenie jest ustawione w odpowiednim miejscu.
www.electrolux.com Sprawdzić, czy powierzchnia za urządzeniem jest gładka. 1. Przed zamocowaniem zabezpieczenia przed przechyleniem należy ustalić odpowiednią wysokość i miejsce ustawienia urządzenia. 2. Zamocować zabezpieczenie przed przechyleniem w odległości 77 mm poniżej górnej powierzchni urządzenia i 49 mm od lewej bocznej krawędzi urządzenia, wykorzystując okrągły otwór we wsporniku. Patrz rysunek. Przykręcić wspornik do stabilnego materiału lub zastosować odpowiednie wzmocnienie ściany. 3.
POLSKI Technologia grzania 33 Promiennikowe pole grzejne Średnica okrągłych pól grzej‐ Lewe przednie nych (Ø) Lewe tylne Prawe przednie Prawe tylne 21,0 cm 14,5 cm 14,5 cm 18,0 cm Zużycie energii na pole Lewe przednie grzejne (EC electric cooking) Lewe tylne Prawe przednie Prawe tylne 182,3 Wh/kg 181,8 Wh/kg 181,8 Wh/kg 182,1 Wh/kg Zużycie energii przez płytę grzejną (EC electric hob) 182,0 Wh/kg EN 60350-2 – Elektryczny sprzęt do gotowania do użytku domowego – Część 2: Płyty grzejne – Metody pomi
www.electrolux.com Typ piekarnika Piekarnik w kuchence wolnosto‐ jącej Ciężar EN 60350-1 – Elektryczny sprzęt do gotowania do użytku domowego – Część 1: Elektryczne kuchnie, piekarniki, piekarniki parowe i opiekacze – Metody badań cech funkcjonalnych. 14.4 Piekarnik – Oszczędzanie energii Urządzenie wyposażono w funkcje umożliwiające oszczędzanie energii podczas codziennego pieczenia. • • Ogólne porady – Należy sprawdzić, czy podczas pracy urządzenia drzwi piekarnika są prawidłowo zamknięte.
POLSKI 35
867319329-B-392015 www.electrolux.
