User manual

Резултати печења Могући разлог Решење
Колач неће да нарасте (по‐
стаје гњецав, намрешкан,
раздваја се).
Има превише течности у
смеси
Користите мање течности.
Водите рачуна о времену
мућења, посебно ако кори‐
стите миксер.
Колач је исувише сув.
Температура пећнице је су‐
више ниска.
Када следећи пут бутете пе‐
кли у пећници, подесите ви‐
шу температуру.
Колач је исувише сув.
Време печења је сувише ду‐
го.
Када следећи пут бутете пе‐
кли, подесите краће време
печења.
Колач неравномерно тамни.
Температура пећнице је
превисока а време печења
је сувише кратко.
Подесите нижу температуру
у пећници и дуже време
печења.
Колач неравномерно тамни.
Смеса је неравномерно рас‐
поређена.
Распоредите смесу равно‐
мерно по плеху за печење.
Колач није готов за предви‐
ђено време печења.
Температура пећнице је су‐
више ниска.
Када следећи пут бутете пе‐
кли у пећници, подесите не‐
што вишу температуру.
10.3 Лагано печење
Савети за функцију лаганог печења:
• Користите ову функцију за печење
у калупима и за сушење на једном
нивоу решетке на ниској темпера‐
тури.
• Пеците само по један калуп или
плех.
• Ако желите да претходно загрејете
пећницу, користите
.
Врста печења Температура у °C Време у минутима
Кекс 180 – 190
10 - 20
1)
Пецива: Kувано тесто 180 – 190
30 - 40
1)
Пецива: Танка кора 180 - 190
25 - 35
1)
Пуслице 80-100 120 - 150
1)
Пећницу претходно загрејте.
10.4 Печење са вентилатором
Печење на једном нивоу
Печење у плеху
Врста печења Положај полице Температура у °C Време у мин.
Куглоф или бриош 2 150 - 160 50 - 70
46
www.electrolux.com