User manual

Јагњетина
Врста меса Количина Положај полице
Температура у
°C
Време у мин.
Јагњећи бут,
печена јагњети‐
на
1 - 1,5 кг 1 210 - 220 90 - 120
Јагњећа леђа 1 - 1,5 кг 1 210 - 220 40 - 60
Дивљач
Врста меса Количина Положај полице
Температура у
°C
Време у мин.
Плећка од зеца,
зечји бут
до 1 кг 1
220 - 240
1)
30 - 40
Плећка од јеле‐
на
1,5-2 кг 1 210 - 220 35 - 40
Срнећа полутка 1,5-2 кг 1 200 - 210 90 - 120
1)
Претходно загрејана пећница
Живинско месо
Врста меса Количина Положај полице
Температура у
°C
Време у мин.
Порције живине Сваки од
200-250 г
1 220 - 250 20 - 40
Половина пиле‐
та
Сваки од
400-500 г
1 220 - 250 35 - 50
Кокошије и пи‐
леће месо
1-1,5 кг 1 220 - 250 50 - 70
Пачетина 1,5-2 кг 1 210 - 220 80 - 100
Гушчетина 3,5-5 кг 1 200 - 210 150 - 180
Ћуретина 2,5-3,5 кг 1 200 - 210 120 - 180
Ћуретина 4-6 кг 1 180 - 200 180 - 240
Риба
Врста меса Количина Положај полице
Температура у
°C
Време у мин.
Цела риба 1-1,5 кг 1 210 - 220 40 - 70
СРПСКИ 53