User manual

Savanyúságnak való zöldségek
Ételek Hőmérséklet
(°C)
Idő (perc) Polcma‐
gasság
Kiegészítők
Sárgarépa / karalábé / fe‐
hérrépa / zeller
160 35 - 45 1 Használjon
sütő tálcát.
11.8 Hőlégbefúvás, kis hőfok
Aszalás
Ételek Hőmérséklet
(°C)
Idő (óra) Polcmagasság
1. pozíció 2. pozíció
Zöldségek
Bab 60 - 70 7 - 9 2 1 / 3
Paprika csíkok 60 - 70 10 - 12 2 1 / 3
Zöldség sa‐
vanyúsághoz
60 - 70 9 - 11 2 1 / 3
Gomba, aprított 50 - 60 13 - 15 2 1 / 3
Fűszernövény 40 - 50 3 - 5 2 1 / 3
Gyümölcs
Szilva, felezett 60 - 70 11 - 13 2 1 / 3
Kajszibarack
felek
60 - 70 9 - 11 2 1 / 3
Almaszeletek 60 - 70 6 - 8 2 1 / 3
Körte szeletek 60 - 70 7 - 10 2 1 / 3
Hőlégbefúvás, Kis Hőfok
Ételek Mennyiség
(kg)
Mindkét
oldal bar‐
nítása
(perc)
Hőmérséklet
(°C)
Polcma‐
gasság
Idő (perc)
Marhahús
Filé (közepesen
átsütve)
1.0 - 1.5 2 80 - 100 2 60 - 90
Marha hátszín
(közepesen át‐
sütve)
1.5 - 2.0 4 80 - 100 2 160 - 200
Borjú
Filé (rózsaszí‐
nűre sütve)
1.0 - 1.5 2 80 - 100 2 50 - 90
MAGYAR 53