EKC6551AO ................................................ .............................................
www.electrolux.com SISÄLLYS 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. TURVALLISUUSOHJEET . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 LAITTEEN KUVAUS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 KÄYTTÖÖNOTTO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 KEITTOTASO - PÄIVITTÄINEN KÄYTTÖ . . . . . . . . . . . . . . . . .
SUOMI 1. 3 TURVALLISUUSOHJEET Lue nämä käyttöohjeet huolellisesti ennen laitteen asentamista ja käyttöä: • Henkilökohtaisen ja omaisuutesi turvallisuuden takaamiseksi. • Ympäristön suojelemiseksi. • Laitteen virheettömän käytön takaamiseksi. Säilytä käyttöohjeet laitteen yhteydessä ja pidä ne laitteen mukana esimerkiksi asuntoa vaihtaessasi tai jos luovutat tai myyt laitteen toiselle henkilölle. Valmistaja ei ota vastuuta vahingoista, jotka aiheutuvat laitteen virheellisestä asennuksesta tai käytöstä.
www.electrolux.com • Sähköasennuksessa on oltava erotin, joka mahdollistaa laitteen irrottamisen sähköverkosta kaikista navoista. Erottimen kontaktiaukon leveys on oltava vähintään 3 mm. • Iskusuojat tulee asentaa niin, ettei niiden irrotus onnistu ilman työkaluja. • Kytke pistoke maadoitettuun pistorasiaan. • Kun kytket sähkölaitteita pistorasiaan uunin lähellä, älä anna niiden virtajohtojen koskea kuumaan uunin luukkuun. • Älä käytä jakorasioita, liittimiä tai jatkojohtoja. Olemassa on tulipalovaara.
SUOMI • Älä peitä uunin höyrynpoistoaukkoja. Ne sijaitsevat yläpinnan takaosassa. • Älä aseta keittotasolle mitään, mikä voi sulaa. • Jos pinnassa on halkeama, kytke laite pois sähköverkosta. Olemassa on sähköiskuvaara. • Älä aseta lämpöä johtavia materiaaleja (esim. ohuita metalliverkkoja tai metallilevyisiä lämmönjohtimia) keittoastioiden alle. Liian suuri lämmön heijastus voi aiheuttaa vaurioita keittotasoon. • • • • 1.
www.electrolux.com 2. LAITTEEN KUVAUS 2.1 Laitteen osat 1 1 Keittotaso 2 3 4 5 5 4 7 3 6 2 1 2 Käyttöpaneeli 3 Paistomittarin pistoke 4 Grilli 5 Uunin lamppu 6 Puhallin ja lämpövastus 7 Kannatintasot 2.2 Keittoalueet 2 1 3 120/180 mm 145 mm 1 Keittoalue 1200 W 2 Höyrynpoistoaukko 3 Keittoalue 700/1700 W 4 Keittoalue 1200 W 145 mm 210 mm 5 Jälkilämmön merkkivalo 6 Keittoalue 2300 W 5 6 4 2.
SUOMI Käytetään leivonnassa, paistamisessa tai rasvankeruuastiana. • Paistolämpömittari Osoittaa ruoan kypsyyden. 7 • Säilytyslaatikko Säilytyslaatikko sijaitsee uunikammion alapuolella. 3. KÄYTTÖÖNOTTO VAROITUS! Lue luku "Turvallisuusohjeet". 3.1 Uuden laitteen puhdistaminen • Poista kaikki lisävarusteet ja irrotettavat uunipeltien kannatinkiskot (jos olemassa). • Puhdista laite ennen ensimmäistä käyttökertaa. Lue ohjeet kohdasta "Hoito ja puhdistus". 3.
www.electrolux.com 2. Paina ja pidä painiketta (B) alhaalla. 3. Vapauta lukituspainike (A). 4. Vapauta painike (B). 2. Paina ja pidä painiketta (B) alhaalla. 3. Vapauta painike (B). 4. Vapauta lukituspainike (A). Lapsilukon kytkeminen toimintaan 1. Siirrä ja pidä lukituspainiketta (A) oikealla. Kun laite kytketään pois toiminnasta, lapsilukko ei poistu käytöstä. 4. KEITTOTASO - PÄIVITTÄINEN KÄYTTÖ VAROITUS! Lue luku "Turvallisuusohjeet". 1. 2. 4.1 Tehotaso Säädin 0 1-9 1. 2.
SUOMI 9 • Aseta keittoastia keittoalueelle, ennen kuin kytket keittoalueen toimintaan. • Kytke keittoalueet pois toiminnasta ennen kypsennysajan päättymistä ja hyödynnä jälkilämpö. • Keittoastioiden pohjan tulee olla keittoalueen kokoinen. 5.1 Keittoastiat • Keittoastian pohjan tulee olla mahdollisimman paksu ja tasainen. • Emaloidusta teräksestä valmistetut ja alumiini- tai kuparipohjaiset keittoastiat voivat aiheuttaa värimuutoksia keraamiseen pintaan. 5.
www.electrolux.com Taulukossa annetut tiedot ovat ainoastaan suuntaa-antavia. 6. KEITTOTASO - HOITO JA PUHDISTUS VAROITUS! Lue luku "Turvallisuusohjeet". Puhdista keittotaso jokaisen käytön jälkeen. Tarkista aina, että keittoastian pohja on puhdas. Keraamisen pinnan naarmut tai tummat läiskät eivät vaikuta laitteen toimintaan. 2. 3. Lian poistaminen: – Poista välittömästi: sulanut muovi, muovikelmu ja sokeripitoinen ruoka. Muutoin lika voi aiheuttaa laitteeseen vaurioita.
SUOMI 11 7.3 Uunin toiminnot Uunin toiminto Pois toiminnasta Kiertoilma Käyttötarkoitus Laitteesta on katkaistu virta. Saman paistolämpötilan vaativien ruokien paistaminen samanaikaisesti useammalla kannatintasolla ilman, että tuoksut sekoittuvat. Säädä uunin lämpötila 20-40 °C alhaisemmaksi kuin ylä-/alalämpötoiminnossa. Ylä- ja alaläm- Paistaminen yhdellä kannatintasolla. Ylä- ja alavastukset pö toimivat samanaikaisesti. Piiras/Pizza Pizzan, juustopiirakan tai muun piirakan valmistaminen.
www.electrolux.com 8. UUNI - KELLOTOIMINNOT 8.1 Elektroninen ohjelmointilaite 1 2 3 4 1 Toimintojen symbolit 2 Aikanäyttö 3 Toiminnon merkkivalo 4 Paistolämpömittarin merkkivalo hr min 5 Painike + 6 Valintapainike 7 Painike - 7 6 5 Kellotoiminto Käyttötarkoitus Kellonaika Kellonajan asettaminen, muuttaminen tai tarkistaminen. Hälytinajastin Hälytinajastimen asettaminen. Tämä toiminto ei vaikuta millään tavalla uunin toimintaan. Kestoaika Lopetus Laitteen toiminta-ajan asettaminen.
SUOMI 13 9. UUNI - LISÄVARUSTEIDEN KÄYTTÄMINEN VAROITUS! Lue luku "Turvallisuusohjeet". 9.1 Paistolämpömittari Paistolämpömittari mittaa lihan sisälämpötilan. Paistolämpömittarin käytössä on huomioitava kaksi eri lämpötilaa: • Uunin lämpötila. Katso paistotaulukko. • Sisälämpötila. Katso paistolämpömittarin taulukko. Käytä vain laitteen mukana toimitettua paistolämpömittaria tai alkuperäisiä varaosia. 1. Aseta paistolämpömittarin kärki (symboli kädensijassa) lihan keskelle. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8.
www.electrolux.com Ritilän ja korkeareunaisen uunipannun asettaminen samanaikaisesti Aseta ritilä uunipannun päälle. Työnnä uunipannu kannatinkiskojen väliin jollekin kannatintasolle. 10. UUNI - HYÖDYLLISIÄ NEUVOJA JA VINKKEJÄ VAROITUS! Lue luku "Turvallisuusohjeet". Taulukoissa mainitut lämpötilat ja paistoajat ovat ainoastaan suuntaa antavia. Lämpötila ja paistoaika riippuvat reseptistä sekä käytettyjen ainesten laadusta ja määrästä.
SUOMI 15 Leivontatulos Mahdollinen syy Korjaustoimenpide Kakku laskeutuu (taikinainen ja liian kostea) Taikinassa on liian paljon nestettä Käytä vähemmän nestettä Tarkista sekoitusaika, erityisesti käyttäessäsi vatkainta/monitoimikonetta Kakku on liian kuiva Liian alhainen lämpötila Säädä lämpötila korkeammaksi Kakku on liian kuiva Liian pitkä paistoaika Lyhennä paistoaikaa Kakku ei ruskistu tasaisesti Liian korkea paistolämpötila ja liian lyhyt paistoaika Alenna lämpötilaa ja pidennä paisto
www.electrolux.com Leivonnaisen laatu Ritilä Lämpötila °C Aika minuutteina Hedelmäkakut, murotaikinapohja 2+4 150-160 viimeistely 35-45 Hedelmäkakut, murotaikina 2+4 170-180 30-40 10.
SUOMI 17 Leivonnaisen laatu Ritilä Lämpötila °C Aika minuutteina Hedelmäkakut, murotaikina 3-4 190-200 25-35 2 210-230 10-12 Mantelikakku rengasvuoassa 10.
www.electrolux.com Ritilä Lämpötila °C Aika minuutteina lihakiloa kohti Reisipaisti - ruskistus 2-3 200 yhteensä 10 Reisipaisti - paisto 2-3 150 50-60 Paahtopaisti 1-2 160 90-120 Lihalaji 1) Muut. Voidaan viimeistellä ruskistamalla pinta grillin alapuolella tai ylä-/alalämmöllä lämpötilassa 250 °C. Jos paistolämpömittaria käytetään, poista se ennen grillausta.
SUOMI 19 10.7 Ylä- ja alalämpö Naudanliha Ritilä Lämpötila °C Aika minuutteina lihakiloa kohti Paahtopaisti1) 2-3 125 80-120 Reisipaisti - ruskistus 2-3 225 yhteensä 10 Reisipaisti - paisto 2-3 160 50-60 Paahtopaisti 1-3 180 90-120 Lihalaji 1) Muut. Voidaan viimeistellä ruskistamalla pinta grillin alapuolella tai ylä-/alalämmöllä lämpötilassa 250 °C. Jos paistolämpömittaria käytetään, poista se ennen grillausta.
www.electrolux.
SUOMI Ruokalaji 21 Ritilä Lämpötila °C Aika minuutteina Maksapâté 2-3 180-200 50-60 Gratiinit 2-3 180-200 50-60 Perunagratiini 3-4 200 55-65 Lasagne, kotitekoinen 2-3 200 50-60 Lasagne, pakaste 3-4 175-200 30-45 2) Makaronivuoka 2-3 180-200 30-40 Pizza, kotitekoinen 2-3 220-230 15-25 Pizza, pakaste 2-3 220-230 15-25 2) Ranskalaiset, pakaste 3-4 225-250 20-30 2) Tortut, kotitehty - esikypsennys, rulla 3-4 190-210 15-25 Tortut, kotitekoiset - viimeistely 3-4 190
www.electrolux.
SUOMI 23 Lammas Lihalaji Ritilä Lämpötila lihan keskellä 2 90 Ritilä Lämpötila lihan keskellä Koipi/lapa/selkä Porsaanliha Lihalaji Porsaanpaisti 2-3 80 Niskapaistit 2-3 75-80 Kinkku 1-2 70-75 Ritilä Lämpötila lihan keskellä 2-3 75-80 Lintupaisti Lihalaji Kalkkunarinta Grillausalue on asetettu ritilän keskelle. 10.12 Grillaus Käytä aina grillitoimintoa lämpötilan maksimiasetuksella. Grillauksen aikana uunin luukun on aina oltava kiinni.
www.electrolux.com Grillauksen ruokalajit Paahtoleivät Ritilä Lämpötila °C Aika minuutteina / 1. puoli Aika minuutteina / 2. puoli 3-4 250 2-3 - 10.
SUOMI 25 Ritilä Aika minuutteina Lopullinen sulatusaika minuutteina Huomautuksia Voi, 250 g 2 30-40 10-15 - Kerma, 2 x 2 dl 2 80-100 10-15 Kerma voidaan vatkata, vaikka se olisi edelleen hiukan jäässä. Kakku, 1 400 g 2 60 60 - Ruokalaji Tietoa akryyliamidista Tärkeää Tuoreimpien tieteellisten tutkimustulosten mukaisesti (erityisesti tärkkelyspitoisten) ruokien voimakas ruskistaminen voi aiheuttaa terveysvaaran akryyliamidin vuoksi.
www.electrolux.com Uunipeltien kannatinkiskojen irrottaminen 1 1. Vedä uunipeltien kannatinkiskon etuosa irti sivuseinästä. 2. Vedä uunipeltien kannatinkiskon takaosa irti seinästä ja poista se. 2 Uunipeltien kannatinkiskojen kiinnittäminen Kiinnitä uunipeltien kannatinkiskot takaisin paikalleen suorittamalla toimenpiteet päinvastaisessa järjestyksessä.
SUOMI 27 Luukun irrottaminen 1. 2. Avaa uuninluukku noin 30° kulmaan tai kunnes kuulet napsahduksen. Pidä käsillä kiinni luukun sivuilta ja vedä luukku irti uunista. Irrota luukku vetämällä sitä ulospäin ensin toiselta puolelta, ja sen jälkeen toiselta puolelta. 30° Asenna uuninluukku takaisin paikalleen puhdistuksen jälkeen noudattamalla ohjeita päinvastaisessa järjestyksessä. Varmista, että kuulet napsahduksen, kun asennat luukun takaisin paikoilleen. Käytä tarvittaessa voimaa. 11.
www.electrolux.com Asenna paneelit takaisin paikalleen suorittamalla edellä kuvatut vaiheet päinvastaisessa järjestyksessä. HUOMIO Irrotettavien lasipaneelien toisella puolella on merkintä. Varmista, että merkintä on vasemmassa yläkulmassa. 11.5 Uunin lamppu VAROITUS! Ole varovainen vaihtaessasi uunin lamppua. Olemassa on sähköiskuvaara. Ennen uunin lampun vaihtamista: • Kytke uuni pois toiminnasta. • Irrota sulakkeet sulaketaulusta tai katkaise virta pääkytkimestä.
SUOMI Ongelma Mahdollinen syy 29 Korjaustoimenpide Laite ei toimi tai keittotason näytössä näkyy "-". Sulaketaulun sulake on palanut. Tarkista sulake. Jos sulake palaa useita kertoja, ota yhteyttä sähköasentajaan. Laite ei toimi lainkaan. Pistoke on asennettu virheellisesti. Liitä pistoke pistorasiaan oikein. Laite ei toimi lainkaan. Maavikavirtakytkin on kyt- Kytke maavikavirtakytkin ketty pois päältä. päälle. Laite ei toimi lainkaan. Lapsilukko on toiminnassa.
www.electrolux.com 13. TEKNISET TIEDOT Mitat Mitat Korkeus 850 - 939 mm Leveys 596 mm Syvyys Uunin tilavuus 600 mm 74 l 14. YMPÄRISTÖNSUOJELU Kierrätä materiaalit, jotka on merkitty . Kierrätä pakkaus laittamalla merkillä se asianmukaiseen kierrätysastiaan. Suojele ympäristöä ja ihmisten terveyttä kierrättämällä sähkö- ja elektroniikkaromut. Älä hävitä merkillä merkittyjä kodinkoneita kotitalousjätteen mukana.
SUOMI 31
892950437-A-132012 www.electrolux.
