EKC6563AOW EKC6563AOX DA Komfur Brugsanvisning
www.electrolux.com INDHOLDSFORTEGNELSE 1. OPLYSNINGER OM SIKKERHED..................................................................... 3 2. SIKKERHEDSANVISNINGER............................................................................5 3. PRODUKTBESKRIVELSE................................................................................. 8 4. FØR FØRSTE ANVENDELSE........................................................................... 9 5. KOGESEKTION – DAGLIG BRUG.................................
DANSK 1. 3 OPLYSNINGER OM SIKKERHED Læs brugsanvisningen grundigt, før apparatet installeres og tages i brug. Producenten påtager sig intet ansvar for eventuelle skader, der er resultatet af forkert installation eller brug. Opbevar altid brugsanvisningen på et sikkert og tilgængeligt sted til senere opslag. 1.1 Sikkerhed for børn og andre udsatte personer ADVARSEL! Risiko for kvælning, personskade eller permanent invaliditet.
www.electrolux.com • • • • • • • • • • • • • Dette apparat er ikke beregnet til at blive brugt på skibe, både eller fartøjer. Undlad at installere apparatet bag en dekorativ dør for at undgå overophedning. Apparatet må ikke installeres på en platform. Betjen ikke apparatet med et tænd-sluk-ur eller en særskilt fjernbetjening. ADVARSEL: Tilberedning uden opsyn på en kogesektion med fedt eller olie kan være farligt og kan muligvis resultere i brand.
DANSK • • • • • • • 5 Brug altid ovnhandsker til at tage ribber eller ovnfaste fade ud eller sætte dem i. Tag stikket ud inden vedligeholdelse. Se efter, at der er slukket for apparatet, inden pæren skiftes. Ellers er der risiko for elektrisk stød. Hvis strømforsyningskablet er beskadiget, skal det af sikkerhedsmæssige grunde udskiftes af producenten, et autoriseret servicecenter eller en tekniker for at undgå elektrisk stød. Brug kun den anbefalede temperaturføler (termometer) til dette apparat.
www.electrolux.com 2.2 Tilslutning, el • • • • • • • • • • • • • • ADVARSEL! Risiko for brand og elektrisk stød. • Alle elektriske tilslutninger skal udføres af en kvalificeret elektriker. Apparatet skal tilsluttes strøm m/jord, jvf. Stærkstrømsreglementet. Sørg for, at parametrene på typeskiltet er kompatible med de elektriske data for strømforsyningen. Brug altid en korrekt monteret lovlig stikkontakt. Brug ikke adaptere med flere stik og forlængerledninger.
DANSK • • • • • • • • • – Lad ikke fugtige fade og retter stå i apparatet efter tilberedningen. – Vær forsigtig, når du fjerner eller monterer tilbehøret. Farveændring af emaljen eller rustfrit stål forringer ikke apparatets ydeevne. Brug en dyb bradepande til fugtige kager. Frugtsaft kan lave pletter, som ikke kan fjernes. Opbevar ikke varmt kogegrej på betjeningspanelet. Lad ikke kogegrej koge tørt. Pas på, der ikke falder genstande eller kogegrej ned på apparatet. Overfladen kan blive beskadiget.
www.electrolux.com 3. PRODUKTBESKRIVELSE 3.1 Oversigt over apparatet 1 2 3 4 3 2 1 5 8 3 5 4 3 2 1 1 2 3 4 5 6 7 8 Kontrolpanel og kogesektion Luftspalter til køleblæser Varmeelement Ovnpære Ovnribber, udtagelige Bøsning til termometer Ventilator Rillepositioner 6 4 7 5 3.
DANSK 6 Funktionsvælger for hovedovnens funktioner 7 Funktionsvælger for hovedovnens temperatur 8 Temperaturindikator/symbol for hovedovnen 3.4 Tilbehør • • • • Trådrist Til kogegrej, kageforme, stege. Bageplade Til kager og lagkagebunde. Nonstick-grill /-bradepande Til bagning og stegning, eller som drypbakke til opsamling af fedt. • 9 Stegetermometer Bruges til at måle, hvor gennemstegt kødet er. Teleskopskinner Til riste og plader. 4. FØR FØRSTE ANVENDELSE ADVARSEL! Se kapitlerne om sikkerhed.
www.electrolux.com Sørg for, at der er tilstrækkelig udluftning i rummet. 4. Deaktivér eller aktivér den mekaniske dørlås: 4.5 Forvarmning Forvarm det tomme apparat, inden du tager det i brug. Forvarm de to ovne. Opvarm én ovn ad gangen. 1. Indstil maks. temperaturen. 2. Lad apparatet være tændt i en time. Tilbehøret kan blive varmere end normalt. Apparatet kan udsende lugt og røg. Dette er normalt. Sørg for, at der er tilstrækkelig udluftning. 4.
DANSK 11 Aktivering af den mekaniske dørlås - i hovedovnen Foretag ovennævnte procedure igen og flyt låsearmen tilbage til venstre. Den mekaniske dørlås deaktiveres ikke, når der slukkes for apparatet. B 5. KOGESEKTION – DAGLIG BRUG ADVARSEL! Se kapitlerne om sikkerhed. 5.1 Varmetrin Symbo‐ ler Funktion Slukposition Dobbelt zone 1-9 Varmeindstillinger Brug restvarmen til at nedsætte energiforbruget. Sluk for kogezonen ca. 5 10 minutter før madlavningen er afsluttet.
www.electrolux.com Kogegrej af emaljeret stål eller med alu- eller kobberbund kan give misfarvninger på glaskeramikken. 6.2 Eksempler på anvendelse Data i tabellen er kun vejledende. Varmetrin Anvendes til: Tid (min.) Råd 1 At holde færdigtilberedt mad varm. efter behov Læg et låg på kogegrejet. 1-2 Hollandaise sauce, smelte: smør, chokolade, husblas. 5 - 25 Rør ind imellem. 1-2 Stivne/størkne: luftige om‐ eletter, bagte æg. 10 - 40 Læg låg på under tilbered‐ ningen.
DANSK ADVARSEL! Glasskraberen skal opbevares utilgængeligt for børn. Brug glasskraberen forsigtigt, da bladet er meget skarpt. • 7.2 Rengøring af kogesektionen • Fjern straks: smeltet plast, plastfolie, sukker og mad med sukker. Ellers kan snavs forårsage skader på kogesektionen. Vær forsigtig for at undgå forbrændinger. Brug en • 13 specialskraber til kogesektioner på glasoverfladen, og bevæg bladet hen over overfladen.
www.electrolux.com Symbol Ovnfunktion Egnet til Varmluft Til at bage på op til to ristpositioner ad gangen og til tørring af madvarer. Sæt temperaturen 20 - 40 °C lavere end ved Over-undervarme. Over-undervarme Til bagning og stegning på én ristposition. Tærte/pizza Til bagning på én ristposition med kraftigere bru‐ ning og sprød bund. Bruning Til stegning af større stege eller fjerkræ på én ovnrille. Også til at lave gratiner og til at brune.
DANSK 15 Når ovnen er tændt, bliver blæseren automatisk slået til for at holde ovnen kølig på de udvendige sider. Hvis du slukker for ovnen, kan blæseren køre videre, til ovnen er kølet af. 3. Tryk på knappen eller for at indstille kerne temperaturen. Du kan indstille temperaturen fra 30 °C til 99 °C. Se værdierne i tabellen. 4. Vælg ovnfunktion og ovntemperatur. 5. Tryk på en vilkårlig knap for at slå signalet fra. Når kødet når den indstillede kerne temperatur, lyder en akustisk alarm i to minutter. 6.
www.electrolux.com Anbring grillristen på teleskopskinnerne, så fødderne vender nedad. • • Alt tilbehør har små fordybninger foroven på højre og venstre side for at øge sikkerheden. Fordybningerne hindrer også væltning. Den højre kant rundt om risten er en anordning, der forhindrer kogegrejet i at glide. Anbring bagepladen eller bradepanden på teleskopskinnerne. 8.8 Teleskopudtræk – indsættelse af ovntilbehør Gem installationsvejledningen til teleskopskinnerne til fremtidig brug.
DANSK 17 9. OVN - URFUNKTIONER 9.1 Display Displayet fungerer kun med hovedovnen. A B A. B. C. D. Urfunktioner Timer Urfunktionstast Indikator for termometer C D 9.2 Knapper Knap Funktion Beskrivelse MINUS Indstilling af tiden. UR Indstilling af en urfunktion. PLUS Indstilling af tiden. 9.3 Tabel for urfunktionstaster Urfunktionstast Egnet til AKTUEL TID Bruges til at indstille, ændre eller kontrollere det aktuelle klokkeslæt.
www.electrolux.com 9.5 Indstilling af SLUT TID 1. Vælg en ovnfunktion og -temperatur. 2. Tryk gentagne gange på begynder at blinke. 3. Tryk på tiden. eller Displayet viser , indtil for at indstille . , og der 4. Når tiden er gået, blinker udsendes et lydsignal. Apparatet slukkes automatisk. 5. Tryk på en vilkårlig knap for at slå signalet fra. 6. Drej ovnens funktionsvælgere og termostatknap hen på slukpositionen. Funktionen fungerer kun i hovedovnen. 9.6 Indstilling af UDSKUDT TID 1.
DANSK 10.3 Bagning • • • Brug den laveste temperatur den første gang. Bagetiden kan kan forlænges med 10 – 15 minutter, når du bager på mere end én ribbe. Kager og bagværk med forskellig højde kan brune ujævnt. Der er ikke • 19 nødvendigt at ændre temperaturindstillingen, hvis der sker en ujævn bruning. Forskellene udlignes under bagning. Plader i ovnen kan blive forvredet under bagning. Pladerne retter sig ud, når de er kølet af. 10.
www.electrolux.com Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Foccacia 220 - 230 15 - 20 1-2 Pita brød 230 5 - 15 1-2 Kringler 180 - 200 12 - 15 1-2 Hvidt brød / Rundt brød 175 - 225 35 - 45 1 Hvidt brød 190 - 210 25 - 40 1-2 Ciabatta 210 - 220 15 - 25 1-2 Fuldkorns brød 180 - 200 35 - 45 1-2 Rugbrødsblanding maks.
DANSK Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Marcipankage i høj form 210 - 230 10 - 12 1-2 Pandekager 210 - 220 15 - 30 1-2 10.6 Bagning med varmluft - Hovedovn Madvare Temperatur (°C) Tid (min.
www.electrolux.com Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Frugttærter, småkager af mørdej 150 - 160 slut 35 - 45 2+4 Frugttærter, smuldrekage 170 - 180 30 - 40 2+4 10.7 Bagning med over- og undervarme - Hovedovn Madvare Temperatur (°C) Tid (min.
DANSK Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Frugttærter, smuldrekage 190 - 200 25 - 35 3-4 Marcipankage i høj form 210 - 230 10 - 12 2 Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Boller 180 25 - 35 3 Frossen pizza 350 g 190 25 - 35 3 Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Roulade 180 20 - 30 3 Brownie 180 30 - 40 3 Madvare Temperatur (°C) Tid (min.
www.electrolux.com Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Muffins 180 25 - 35 3 Salte kiks 170 20 - 30 3 Småkager af mørdej 150 25 - 35 3 Tarteletter 170 15 - 25 3 Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Blandet grønt i pose 400 g 180 25 - 35 3 Omelet 200 20 - 30 3 Grøntsager på bakke 700 g 180 25 - 35 3 Vegetarisk 10.9 Pizza-tærte Madvare Temperatur (°C) Tid (min.
DANSK Madvare Temperatur (°C) Tid (min.
www.electrolux.com Madvare Temperatur (°C) Tid (min.
DANSK 27 Kalvekød Madvare Temperatur (°C) Tid (min./kg) Ovnrille Filet 1) 180 60 - 70 2-3 1) Andet. Efterbruning ved grill eller over-undervarme 250°C. Anvender du et madlavnings‐ termometer, skal det fjernes inden brug af grill. Lammekød Madvare Temperatur (°C) Tid (min./kg) Ovnrille Kølle/bov/ryg 180 1-2 80 - 100 Svin Madvare Temperatur (°C) Tid (min.
www.electrolux.com Madvare Temperatur (°C) Tid (min./kg) Ovnrille Engelsk roastbeef 160 90 - 120 1-2 1) Andet. Efterbruning ved grill eller over-undervarme 250°C. Anvender du et madlavnings‐ termometer, skal det fjernes inden brug af grill. Kalv Madvare Temperatur (°C) Tid (min./kg) Ovnrille Filet 1) 160 60 - 70 2-3 1) Andet. Efterbruning ved grill eller over-undervarme 250°C. Anvender du et madlavnings‐ termometer, skal det fjernes inden brug af grill.
DANSK 29 10.
www.electrolux.com 10.17 Grillstegning - Øverste ovn Madvare Tid (min.) Ovnrille 1. side 2. side Svinekotelet 7-9 4-6 2-3 Lammekoteletter 7 - 10 5-6 2-3 Kylling, opskåret 20 - 25 15 - 20 2-3 Pølser 3-5 2-4 2-3 Stegeben, forstegte i 20 min 15 - 20 15 - 20 2-3 Fisk, skiver af torsk eller laks 10 - 15 5 - 10 2-3 Toastbrød 1-3 1-2 2-3 10.18 Grillstegning - Hovedovn Madvare Temperatur Tid (min.) (°C) 1. side 2.
DANSK Madvare Funktion 31 Tempe‐ ratur (°C) Tid (min.) Tilbehør Ovnrille Æbletærte, 2 forme Varmluft PLUS (ø 20 cm) på risten, diagonalt for‐ skudt 1) 160 80 - 100 Rist 2 Fedtfri formkage, 1 form (ø 26 cm) på risten Varmluft 150 25 - 35 Rist 2 Fedtfri formkage, 1 form (ø 26 cm) på risten Varmluft 150 30 - 40 Rist 1/4 Småkager Varmluft 140 20 - 30 Plade 3 Småkager Varmluft 140 15 - 25 Plade 1/4 1) Tilføj 200 ml vand i ovnrummets prægning.
www.electrolux.com Metalflader rengøres med et specifikt rengøringsmiddel. Rengør altid ovnrummet efter brug. Ophobning af fedt eller andre madrester kan medføre brand. Risikoen er højere for bradepanden. Rengør alt tilbehør efter hver brug og lad det tørre. Brug en blød klud opvredet i varmt vand tilsat et rengøringsmiddel. Tilbehøret må ikke lægges i opvaskemaskinen. Fastsiddende snavs fjernes med et specielt ovnrensemiddel. Anvend ikke ovnrens på de katalytiske overflader.
DANSK 33 Brug samme fremgangsmåde til at sætte ovnlågen i, men i omvendt rækkefølge. Tryk ned, til samlingens fjeder klikker på plads. 1 2 Sørg for, at tappene på teleskopskinnerne vender fremad. Montér ovnribberne i omvendt rækkefølge. FORSIGTIG! Sørg for, at den længste fastgørelsestråd er foran. Enden af de to tråde skal pege bagud. Forkert installation kan beskadige emaljen. 11.
www.electrolux.com A 1. Drej dækglasset mod uret for at fjerne det. 2. Gør glasset rent. 3. Udskift ovnpæren med en egnet 300 °C varmefast ovnpære. Brug en ovnpære af samme type. 4. Montér dækglasset. Sidelampen 2 1 Du finder lampeglasset til venstre i ovnrummet. 1. Fjern venstre ovnribbe for at få adgang til pæren. 2. Lirk dækglasset af med en smal genstand uden spids (f.eks. en teske). 2. Træk listen opad. 3. Fjern ovnglassene. Brug samme fremgangsmåde omvendt for at udskifte ovnglassene.
DANSK 35 12.1 Hvis noget går galt... Fejl Mulig årsag Løsning Du kan ikke tænde for ap‐ paratet. Apparatet er ikke sluttet til Kontrollér, om apparatet er en strømforsyning, eller det tilsluttet korrekt til strømfor‐ er forkert tilsluttet. syningen. Du kan ikke tænde for ap‐ paratet. Sikringen er sprunget. Tjek om fejlen skyldes en defekt sikring. Kontakt en kvalificeret installatør, hvis sikringen springer flere gange i træk. Restvarmeindikator tænder Kogezonen er ikke varm, ikke.
www.electrolux.com 13. INSTALLATION ADVARSEL! Se kapitlerne om sikkerhed. 13.1 Tekniske data Brug en skruetrækker til at justere hjulene (1) med. Brug en nøgle til at justere de små fødder i bunden af apparatet (2). 13.4 Tippesikring Mål Højde 893 - 912 mm Bredde 596 mm Dybde 600 mm 13.2 Placering af apparatet Det fritstående apparat kan monteres med elementer på en eller to sider og i hjørnet.
DANSK 37 Dette apparat er forsynet med et stik og et forbindelseskabel. 50 mm ADVARSEL! El-kablet må ikke røre den del af apparatet som er gråskraveret på illustrationen. 77 mm A 4. Kontroller, at tippesikringen (A) rager mindst 20 mm ind i hullet bag på apparatet (B), når apparatet er skubbet ind på plads. 13.5 Elektrisk installation ADVARSEL! Producenten er ikke ansvarlig, hvis du ikke følger sikkerhedsforskrifterne i kapitlerne om sikkerhed. 14. ENERGIEFFEKTIV 14.
www.electrolux.com • • • • Når du opvarmer vand, bør du kun bruge den nødvendige mængde. Læg altid låg på kogegrejet, hvis det er muligt. Inden du aktiverer kogezonen, skal du stille kogegrejet på den. Kogegrejets bund skal have den samme diameter som kogezonen. • • • Sæt det mindre kogegrej på de mindre kogezoner. Sæt kogegrejet direkte i midten af kogezonen. Brug restvarmen til at holde maden varm eller for at smelte den. 14.
DANSK Brug restvarmen til at opvarme andre retter. Hold pauserne mellem bagning så korte som muligt, når du tilbereder nogle få retter på én gang. Tilberedning med blæser Brug om muligt tilberedningsfunktionerne med blæser for at spare energi. 39 Holde mad varm Vælg den lavest mulige temperaturindstilling for at bruge restvarme og holde et måltid varmt. Fugtig varmluft Funktion beregnet til at spare energi under madlavning. 15. MILJØHENSYN Genbrug materialer med symbolet .
867338573-C-102019 www.electrolux.
