EKC7011BOW SV Spis Bruksanvisning
www.electrolux.com INNEHÅLL 1. SÄKERHETSINFORMATION.............................................................................3 2. SÄKERHETSINSTRUKTIONER.........................................................................5 3. PRODUKTBESKRIVNING..................................................................................8 4. FÖRE FÖRSTA ANVÄNDNING......................................................................... 8 5. HÄLL – DAGLIG ANVÄNDNING.............................................
SVENSKA 1. 3 SÄKERHETSINFORMATION Läs noga de bifogade instruktionerna före installation och användning av produkten. Tillverkaren är inte ansvarig för eventuella personskador eller andra skador som uppkommit som ett resultat av felaktig installation eller användning. Förvara alltid bruksanvisningen på en säker och tillgänglig plats för framtida bruk. 1.1 Säkerhet för barn och handikappade VARNING! Risk för kvävning, skador eller permanent invaliditet.
www.electrolux.com 1.2 Allmän säkerhet • • • • • • • • • • • • • • Endast behöriga personer får installera den här produkten och byta kabel. Produkten är avsedd att användas på en höjd på upp till 2000 meter över havet. Produkten är inte avsedd att användas på fartyg, båtar eller dylikt. För att undvika överhettning får produkten inte installeras bakom en dekorativ lucka. Placera inte produkten på en sockel. Använd inte produkten med en extern timer eller ett separat fjärrkontrollsystem.
SVENSKA • • • • • • • • 5 VARNING: Produkten och åtkomliga delar blir mycket varma under användning. Var försiktig så att du undviker att vidröra värmeelementen. Använd alltid ugnsvantar för att ta ut eller sätta in tillbehör eller eldfasta formar. Koppla från strömtillförseln före underhåll. Kontrollera att produkten är avstängd innan du byter lampa för att undvika risken för elstötar.
www.electrolux.com • Se till att montera ett stöd för att förhindra att produkten tippar. Se kapitlet Montering. 2.2 Elektrisk anslutning VARNING! Risk för brand och elektriska stötar. • • • • • • • • • • • • • Alla elektriska anslutningar ska göras av en behörig elektriker. Produkten måste jordas. Se till att de parametrarna på märkskylten överensstämmer med elnätets elektricitet. Använd alltid ett korrekt installerat, stötsäkert och jordat eluttag.
SVENSKA • • • • • • • • • – låt inte fuktiga kärl eller matvaror stå kvar i produkten efter att tillagningen är klar. – var försiktig när du tar bort eller monterar tillbehör. Missfärgning av emaljen eller den rostfria ytan påverkar inte produktens funktion. Använd en djup form för mjuka kakor. Fruktjuicer orsakar fläckar som kan vara permanenta. Placera inga heta kokkärl på kontrollpanelen. Låt inte kokkärl torrkoka. Var försiktig så att inte föremål eller kokkärl faller på produkten. Ytan kan skadas.
www.electrolux.com 3. PRODUKTBESKRIVNING 3.1 Allmän översikt 1 2 3 4 5 6 5 4 3 2 1 9 7 8 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Strömlampa/symbol Vred för ugnsfunktionerna Kontrollvred (för temperaturen) Temperaturindikator/symbol Vred för hällen Värmeelement Lampa Ugnsstege, löstagbar Ugnsnivåer 3.2 Beskrivning av hällen 1 2 145 mm 180 mm 210 mm 6 3 1 Kokzon 1200 W 2 Ångutlopp - antal och position beror på modell 3 Kokzon 1800 W 4 Kokzon 1200 W 5 Restvärmeindikering 6 Kokzon 2300 W 145 mm 5 4 3.
SVENSKA 9 4.1 Första rengöring Ta ut alla tillbehör och flyttbara ugnsstegar ur ugnen. 2 Se avsnittet "Underhåll och rengöring". Rengör ugnen och tillbehören innan du använder den första gången. Sätt tillbaka tillbehören och de flyttbara ugnsstegarna på sin ursprungliga plats. 4.2 Förvärmning B 1 2. Dra upp lucktätningen och ta bort den. 3. Lossa spaken 1, flytta den åt höger 2 och sätt tillbaka den. Sätt den tomma ugnen på förvärmning innan du använder den första gången. 1 1. Ställ in funktionen .
www.electrolux.com 5.1 Värmeläge Symbo‐ ler Funktion Avstängt läge 1-9 Vrid vredet för vald kokzon till önskad värmeinställning. När tillagningen är klar, vrid vredet till avposition. 5.2 Restvärmeindikator VARNING! Risk för brännskador från restvärme. Värmeinställningar Utnyttja restvärmen för att minska energiförbrukningen. Stäng av kokzonen ca 5-10 minuter innan tillagningen är klar. Kontrollampan tänds när en kokzon är varm, men den fungerar inte om nätströmmen är urkopplad. 6.
SVENSKA 11 Värmein‐ ställning Använd för: Tid (min) Tips 3-4 Ångkoka grönsaker, fisk, kött. 20 - 45 Tillsätt några matskedar vätska. 4-5 Kokning av potatis. 20 - 60 Använd max. ¼ liter vatten till 750 g potatis. 4-5 Tillaga större mängder mat, stuvningar och soppor. 60 150 Upp till 3 l vätska plus ingre‐ dienser. 6-7 Lätt stekning: schnitzel, cor‐ don bleu, kotletter, kroketter, korv, lever, ägg, pannkakor, munkar. efter behov Vänd efter halva tiden.
www.electrolux.com 8.1 Ugnsfunktioner Symbol Ugnsfunktion Program Avstängt läge Ugnen är avstängd. Över/Undervärme För bakning och stekning på en ugnsnivå. Undre värmeele‐ ment För bakning av kakor med knaprig botten och för att torka mat. Grill För att grilla tunna matvaror och rosta bröd. Max Grill För grillning av tunna livsmedel i stora mängder och för rostning av bröd. Traditionell bakning Denna funktionen är för att spara energi under tillagningen.
SVENSKA 8.2 Aktivera och inaktivera ugnen Det beror på modellen om produkten har vredsymboler, kontrollampor eller lampor: • Kontrollampan tänds när ugnen värms upp. • Lampan tänds när produkten är igång. • Symbolen visar om kontrollvredet styr en av kokzonerna, ugnsfunktionerna eller temperaturen. 1. Vrid vredet för ugnsfunktionerna för att välja en ugnsfunktion. 2. Vrid temperaturvredet för att välja temperatur. 3.
www.electrolux.com Temperaturerna och gräddningstiderna i tabellerna är endast riktvärden. De beror på recepten samt på ingrediensernas kvalitet och mängd. Förvärm alltid en tom ugn vid den temperatur som maten ska tillagas i 20 minuter innan du börjar tillagningen. • • • Du kan förlänga gräddningstiden med 10–15 minuter om du bakar på mer än en nivå. Bakverk vid olika nivåer blir inte alltid lika bruna. Du behöver inte ändra ugnstemperaturen om de blir olika bruna.
SVENSKA 9.
www.electrolux.com Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå Petit-choux 170-190 30-45 3-4 Rulltårta 190-210 10-12 3-4 Frukttårtor, mördegskakor 175-200 förbakning, bul‐ 3-4 lar 10-15 Frukttårtor, mördegskakor 175 dekorering 35-45 3-4 Frukttårtor, smuldeg 190-200 25-35 3-4 Mjuk marsipankaka 210-230 10-12 2 Pannkakor 210-220 15-30 2 9.
SVENSKA 17 Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå Tårtor, frusna 200 - 225 3-4 20 - 302) 1) När man steker eller kokar fisk, beror tillagningstiden på fiskens tjocklek. Fisken är klar när köttet är vitt. Kontrollera genom att sticka en gaffel i fisken. Om köttet lossnar lätt från benet, är fisken klar. 2) Med tillagning på två nivåer (dubbel portion) tar det ca 1/3 längre tid än vad som anges på förpackningen. Om den angivna tiden är 30 min blir tillagningstiden ungefär 30 + 10 = 40 min. 9.
www.electrolux.com Fläsk Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min/kg) Ugnsnivå Fläskstek 1) 200 60 - 70 3 Fläskkotlett 1) 200 60 3 Fläskkarré 180 90 - 120 2-3 Skinka 160 60 - 100 1-2 1) Övrigt. Kan brynas efter stekning under grillen eller med över-/undervärme på 250 °C. Använder du en matlagningstermometer ska den tas bort före grillning.
SVENSKA 19 Fisk Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå Fisk i påsar 300 g 180 25 - 35 3 Hel fisk, 200 g 180 25 - 35 3 Fiskfilé, 300 g 180 25 - 35 3 Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå Kött i påse 250 g 200 25 - 35 3 Köttspett 500 g 200 30 - 40 3 Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå Cookies 180 25 - 35 3 Mandelbiskvier 160 25 - 35 3 Muffins 180 25 - 35 3 Crackers 170 20 - 30 3 Mördegskakor 150 25 - 35 3 Tarteletter 170 15 - 25 3
www.electrolux.com Torkad frukt Konservering Temperatur (°C) Jordgubbar, blåbär, 160 - 170 hallon, mogna krus‐ bär Tid till det sjuder (min.) Fortsatt tillag‐ ningstid på 100 °C (min.) 35 - 45 - Stenfrukt Konservering Temperatur (°C) Tid till det sjuder (min.) Fortsatt tillag‐ ningstid på 100 °C (min.) Päron, kvitten, plommon 160 - 170 35 - 45 10 - 15 Konservering Temperatur (°C) Tid till det sjuder (min.) Fortsatt tillag‐ ningstid på 100 °C (min.
SVENSKA 21 9.10 Grillning Livsmedel Temperatur Tid (min) (°C) 1:a si‐ 2:a sidan dan Ugnsni‐ vå Fläskkotletter 250 7-9 4-6 3-4 Lammkotletter 250 7 - 10 5-6 3-4 Kyckling, i bitar 250 20 - 25 15 - 20 3-4 Korv 250 3-5 2-4 3-4 Revben, förtillagade i 20 min.
www.electrolux.com 10. UGN – UNDERHÅLL OCH RENGÖRING VARNING! Se säkerhetsavsnitten. 10.1 Anmärkningar om rengöring Torka av framsidan av ugnen med en mjuk trasa och varmt vatten och milt rengöringsmedel. Använd ett rengöringsmedel avsett för rengöring av metallytor. Rengör ugnen efter varje användningstillfälle. Fettansamling eller andra matrester kan leda till eldsvåda. Risken är högre för grillpannan. 2. Dra ut stegen baktill från ugnssidan och ta bort den.
SVENSKA 2. Flytta glidstycket tills du hör ett klickande ljud. 3. Stäng luckan tills glidstycket spärrar den. 4. Ta bort dörren. Luckan tas bort genom att du drar den utåt först på ena sidan och sedan på andra sidan. Sätt tillbaka ugnsluckan i omvänd ordning när rengöringen är klar. Du ska höra ett klickljud när du sätter tillbaka luckan. Använd en tång om det behövs. 10.5 Ta bort och rengöra luckglasen 23 10.6 Ugnstak VARNING! Inaktivera produkten innan du tar bort värmeelementet.
www.electrolux.com För rengöring kan förvaringslådan under ugnen tas bort. Baklampan Lampglaset hittar du längst bak i utrymmet. 1. Ta bort lampglaset genom att vrida det moturs. 2. Rengör lampglaset. 3. Byt ugnslampan mot en passande 300 °C värmeresistent ugnslampa. Använd samma typ av lampa. 4. Sätt tillbaka lampglaset. 1. Dra ut förvaringslådan så långt det går. 2. Lyft förvaringslådan en aning så att den kan lyftas snett uppåt ur styrtapparna.
SVENSKA Problem Möjlig orsak Lösning Ugnen värms inte upp. Nödvändiga inställningar är inte gjorda. Kontrollera att rätt inställ‐ ningar gjorts. Lampan fungerar inte. Lampan är trasig. Byt ut lampan. Ånga och kondens avsätts på maten och i ugnen. Du lät maten stå för länge i Låt inte maträtter stå i ug‐ ugnen. nen längre än 15 - 20 mi‐ nuter efter att tillagningen är klar. 11.2 Serviceinformation Kontakta din återförsäljare elleren auktoriserad serviceverkstad om du inte kan avhjälpa felet.
www.electrolux.com 12.3 Tippskydd FÖRSIKTIGHET! Montera tippskyddet för att hindra att produkten välter vid felaktig belastning. Tippskyddet fungerar endast när produkten står på rätt plats. Din produkt har symbolerna som visas på bilderna (i förekommande fall) för att påminna dig om att montera tippskyddet. Kontrollera att du placerar tippskyddet på rätt höjd. Mer information om hur produkten ska installeras finns i ett separat installationshäfte. 13. ENERGIEFFEKTIVITET 13.
SVENSKA • • • • Värm bara upp den mängd vatten du behöver. Sätt om möjligt alltid ett lock på kokkärlet. Ställ kokkärlet på kokzonen innan du aktiverar den. Kokkärlets botten ska ha samma diameter som kokzonen. • • • 27 Ställ ett mindre kokkärl på mindre kokzoner. Ställ kokkärlet i mitten av kokzonen. Använd restvärmen för att hålla maten varm eller för att smälta den. 13.
www.electrolux.com 14. MILJÖSKYDD Återvinn material med symbolen . Återvinn förpackningen genom att placera den i lämpligt kärl. Bidra till att skydda vår miljö och vår hälsa genom att återvinna avfall från elektriska och elektroniska produkter. Släng inte * produkter märkta med symbolen med hushållsavfallet. Lämna in produkten på närmaste återvinningsstation eller kontakta kommunkontoret.
SVENSKA 29
www.electrolux.
SVENSKA 31
837338103-A-362018 www.electrolux.
