EKC7051BOW EKC7051BOX DA Komfur Brugsanvisning
www.electrolux.com INDHOLDSFORTEGNELSE 1. OPLYSNINGER OM SIKKERHED..................................................................... 2 2. SIKKERHEDSANVISNINGER............................................................................5 3. PRODUKTBESKRIVELSE................................................................................. 8 4. FØR FØRSTE ANVENDELSE........................................................................... 8 5. KOGESEKTION – DAGLIG BRUG.................................
DANSK 3 eventuelle skader, der er resultatet af forkert installation eller brug. Opbevar altid brugsanvisningen på et sikkert og tilgængeligt sted til senere opslag. 1.1 Sikkerhed for børn og andre udsatte personer ADVARSEL! Risiko for kvælning, personskade eller permanent invaliditet.
www.electrolux.com • • • • • • • • • • • • • • Apparatet må ikke installeres på en platform. Betjen ikke apparatet med et tænd-sluk-ur eller en særskilt fjernbetjening. ADVARSEL: Tilberedning uden opsyn på en kogesektion med fedt eller olie kan være farligt og kan muligvis resultere i brand. Forsøg ALDRIG at slukke en brand med vand, men sluk for apparatet og dæk den åbne ild til med f.eks. et låg eller et brandtæppe. FORSIGTIG: Tilberedningsprocessen skal overvåges.
DANSK • • • • Hvis strømforsyningskablet er beskadiget, skal det af sikkerhedsmæssige grunde udskiftes af producenten, et autoriseret servicecenter eller en tekniker for at undgå elektrisk stød. Vær forsigtig, når du rør ved opbevaringsskuffen. Den kan blive meget varm. For at fjerne ovnribberne skal du først trække ovnribbens forende og derefter dens bagende væk fra sidevæggene. Montér ovnribberne i omvendt rækkefølge.
www.electrolux.com • • • • • • • apparatets låge, især når lågen er varm. Beskyttelsen mod elektrisk stød fra strømførende og isolerede dele skal fastgøres, så den ikke kan fjernes uden værktøj. Sæt først netstikket i stikkontakten ved installationens afslutning. Sørg for, at der er adgang til elstikket efter installationen. Hvis stikkontakten er løs, må du ikke sætte netstikket i. Undgå at slukke for apparatet ved at trække i netledningen. Tag altid selve netstikket ud af kontakten.
DANSK • • • • Tænd aldrig for en kogezone, hvis den er tom, eller der står tomt kogegrej på den. Sæt ikke aluminiumsfolie på apparatet eller direkte på apparatets bund. Kogegrej af støbejern, aluminium eller med en beskadiget bund kan forårsage ridser. Løft altid disse genstande, når du skal flytte dem på kogesektionen. Dette apparat må kun anvendes til tilberedning af fødevarer. Det må ikke anvendes til andre formål, f.eks. rumopvarmning. 2.
www.electrolux.com 3. PRODUKTBESKRIVELSE 3.1 Oversigt over apparatet 1 2 3 4 5 10 6 5 4 3 2 1 7 8 9 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Strømindikator/symbol Funktionsvælger for ovnfunktioner Funktionsvælger (til temperaturen) Temperaturindikator/-symbol Knapper til kogesektion Varmeelement Ovnpære Ovnribber, udtagelige Ventilator Rillepositioner 3.
DANSK 9 Se kapitlet "Vedligeholdelse og rengøring". Gør ovnen og tilbehøret rent, inden du tager det i brug. Anbring tilbehør og udtagelige ovnribber i deres oprindelige positioner. 2 B 1 4.2 Forvarmning Forvarm den tomme ovn, inden du tager den i brug. 1. Indstil funktionen .Indstil den maksimale temperatur. 2. Lad ovnen være tændt i 1 time. 2. Træk lågelisten op og fjern den. 3. Fjern låsearmen 1, flyt den til højre 2 og sæt den i igen. 1 3. Indstil funktionen . Indstil den maksimale temperatur. 4.
www.electrolux.com 5.1 Varmetrin Symbo‐ ler Funktion Slukposition Dobbelt zone 1-9 Varmeindstillinger Brug restvarmen til at nedsætte energiforbruget. Sluk for kogezonen ca. 5 10 minutter før madlavningen er afsluttet. Drej knappen for den valgte kogezone til en nødvendig varmeindstilling. Drej knappen til slut-positionen for at afslutte tilberedningsprocessen. Sådan aktiveres den yderste varmekreds: drej knappen med uret gennem en let modstand til .
DANSK 11 Varmetrin Anvendes til: Tid (min.) Råd 1-2 Stivne/størkne: luftige om‐ eletter, bagte æg. 10 - 40 Læg låg på under tilbered‐ ningen. 2-3 Videre kogning af ris og mælkeretter, opvarmning af færdigretter. 25 - 50 Tilsæt mindst dobbelt så me‐ get væske som ris, rør rundt i mælkeretter halvvejs under tilberedningen. 3-4 Dampning af grøntsager, fisk, kød. 20 - 45 Tilsæt et par spsk. væske. 4-5 Dampning af kartofler. 20 - 60 Brug højst ¼ l vand til 750 g kartofler.
www.electrolux.com 8. OVN – DAGLIG BRUG ADVARSEL! Se kapitlerne om sikkerhed. Symbol 8.1 Ovnfunktioner ADVARSEL! Hæld ikke væsker ind i ovnprægningen før og under tilberedningen. Der er risiko for skader. Ovnfunktion Applikation Slukposition Ovnen er slukket. Over-undervarme Til at bage og stege mad på en hyldeposition.
DANSK Symbol 13 Ovnfunktion Applikation Fugtig varmluft Denne funktion er beregnet til at spare energi under madlavning. Se kapitlet "Råd" vedrørende tilberedningsanvisninger, Fugtig varmluft. Ovnlå‐ gen bør være lukket under tilberedning, så funk‐ tionen ikke afbrydes og for at sikre, at ovnen vir‐ ker med den højest mulige energieffektivitet. Når du bruger denne funktion, kan temperaturen i ovnrummet variere fra den indstillede tempera‐ tur. Varmeeffekten kan blive reduceret.
www.electrolux.com • • Rist og grill/bradepande sammen: Alt tilbehør har små fordybninger foroven på højre og venstre side for at øge sikkerheden. Fordybningerne hindrer også væltning. Den højre kant rundt om risten er en anordning, der forhindrer kogegrejet i at glide. Skub grill / bradepanden ind mellem ovnribbens skinner og risten på skinnerne ovenover. 9. OVN - TIPS OG RÅD ADVARSEL! Se kapitlerne om sikkerhed. Tabellernes temperaturer og bagetider er kun vejledende.
DANSK 15 9.2 Bagetip Bageresultater Mulig årsag Løsning Kagens bund er ikke brunet nok. Forkert ovnrille. Sæt kagen i en lavere ovnrille. Kagen falder sammen og bliver klæg, klistret eller med vandstriber. Der er for høj ovntempera‐ Sænk ovntemperaturen en tur. smule, næste gang du bager. Kagen er for tør. Kagen bliver ujævnt brun. Kagen er ikke klar på den angivne bagetid. Bagetiden er for kort. Forlæng bagetiden. Du kan ikke nedsætte bagetiden ved at væl‐ ge højere temperaturer.
www.electrolux.com Madvare Temperatur (°C) Tid (min.
DANSK Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Pommes frites, frosne 180 - 200 30 - 452) 2+4 Tærter, hjemmelavede - forbag‐ ning, bund 165 - 175 15 - 20 2+4 Tærte, hjemmelavet - færdiggørel‐ 165 - 175 se 30 - 40 2+4 Tærte, frossen færdigret 25 - 352) 2+4 175 17 1) Ved stegning eller kogning af fisk er tilberedningstiden afhængig af fiskens tykkelse. Fi‐ sken er færdig, når fiskekødet er hvidt. Prøv at stikke ved rydbenet med en gaffel. Hvis kø‐ det slipper let er fisken færdig.
www.electrolux.com Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Marengsbunde 100 90 - 120 3-4 Lagkagebunde 160 - 180 6 - 15 3-4 Vandbakkelser 170 - 190 30 - 45 3-4 Roulade 190 - 210 10 - 12 3-4 Frugttærter, småkager af mørdej 175 - 200 forbagte, boller 3 - 4 10 - 15 Frugttærter, småkager af mørdej 175 slut 35 - 45 3-4 Frugttærter, smuldrekage 190 - 200 25 - 35 3-4 Marcipankage i høj form 210 - 230 10 - 12 2 9.
DANSK Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Tærte, frossen færdigret 200 - 225 3-4 20 - 302) 19 1) Ved stegning eller kogning af fisk er tilberedningstiden afhængig af fiskens tykkelse. Fi‐ sken er færdig, når fiskekødet er hvidt. Prøv at stikke ved rydbenet med en gaffel. Hvis kø‐ det slipper let er fisken færdig. 2) Ved tilberedning på to niveauer (dobbelt portion) er tiden ca. 1/3 længere, end den er an‐ givet på emballagen. Er der angivet 30 min, bliver tilberedningstiden ca.
www.electrolux.com Kager i form Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Soufflè 200 30 - 40 3 Sukkerbund til tærte 180 20 - 30 3 Victoriakager 150 25 - 35 3 Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Fisk i Fish in poser 300 g 180 25 - 35 3 Hel fisk 200 g 180 25 - 35 3 Fiskefilet 300 g 180 25 - 35 3 Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Kød i pose 250 g 200 25 - 35 3 Kødspyd 500 g 200 30 - 40 3 Madvare Temperatur (°C) Tid (min.
DANSK Madvare Temperatur (°C) Tid (min.
www.electrolux.com 9.11 Stegning med varmluft Oksekød Madvare Temperatur (°C) Tid (min./kg) Ovnrille Engelsk roastbeef 1) 125 80 - 120 2-3 Culotte - bruning 200 i alt 10 2-3 Culotte - stegning 150 50 - 60 2-3 Engelsk roastbeef 160 90 - 120 1-2 1) Andet. Efterbruning ved grill eller over-undervarme 250°C. Anvender du et madlavnings‐ termometer, skal det fjernes inden brug af grill. Kalv Madvare Temperatur (°C) Tid (min./kg) Ovnrille Filet 1) 160 60 - 70 2-3 1) Andet.
DANSK Madvare Temperatur (°C) Tid (min./kg) Ovnrille Kalkun helstegt farseret 150 50 - 60 1-2 Kalkunbryst 175 70 - 80 2-3 23 1) Andet. Efterbruning ved grill eller over-undervarme 250°C. Anvender du et madlavnings‐ termometer, skal det fjernes inden brug af grill. 9.12 Stegning med over- og undervarme Oksekød Madvare Temperatur (°C) Tid (min.
www.electrolux.com Fjerkræ Madvare Temperatur (°C) Tid (min./kg) Ovnrille Kylling, opskåret 200 55 - 65 2-3 And 1) 160 55 - 65 2-3 And langtidsstegning 1) 130 i alt ca. 5 timer 2-3 Kalkun helstegt farseret 160 50 - 60 1-2 Kalkunbryst 200 70 - 80 2-3 1) Andet. Efterbruning ved grill eller over-undervarme 250°C. Anvender du et madlavnings‐ termometer, skal det fjernes inden brug af grill. 9.13 Generelt om grillstegning • Grill kun flade stykker af kød eller fisk.
DANSK 25 Grøntsager Madvare Temperatur (°C) Tid (t) Bønner 60 - 70 Peberfrugt Ovnrille 1 rille 2 riller 6-8 3 2/4 60 - 70 5-6 3 2/4 Suppeurter 60 - 70 5-6 3 2/4 Svampe 50 - 60 6-8 3 2/4 Krydderurter 40 - 50 2-3 3 2/4 Madvare Temperatur (°C) Tid (t) Blommer 60 - 70 Abrikoser Frugt Ovnrille 1 rille 2 riller 8 - 10 3 2/4 60 - 70 8 - 10 3 2/4 Æble, i skiver 60 - 70 6-8 3 2/4 Pærer 60 - 70 6-9 3 2/4 10.
www.electrolux.com For at tage lågen af skal du trække den opad, først på den ene side, derefter den anden. Sæt ovnlågen på plads efter rengøringen i modsat rækkefølge. Kontroller, at der høres et klik, når du trykker lågen på plads. Brug om nødvendigt lidt kraft. 10.5 Fjernelse og rengøring af lågens glas 2. Træk den bageste ende af ovnribben væk fra sidevæggen, og fjern den. 1 2 Montér ovnribberne i omvendt rækkefølge. FORSIGTIG! Sørg for, at den længste fastgørelsestråd er foran.
DANSK Tag ovnribberne ud. Du kan fjerne varmelegemet, så det er nemmere at rengøre ovnens loft. 1. Fjern skruen, der holder varmeelementet fast. Brug en skruetrækker første gang. 27 Vent, til ovnen er kølet ned. 2. Tag stikket ud af kontakten. 3. Læg en klud i bunden af ovnrummet. Baglampe Du finder lampeglasset bagerst i ovnrummet. 1. Drej dækglasset mod uret for at fjerne det. 2. Gør glasset rent. 3. Udskift ovnpæren med en egnet 300 °C varmefast ovnpære. Brug en ovnpære af samme type. 4.
www.electrolux.com Fejl Mulig årsag Løsning Du kan ikke tænde for ap‐ paratet. Sikringen er sprunget. Tjek om fejlen skyldes en defekt sikring. Kontakt en kvalificeret installatør, hvis sikringen springer flere gange i træk. Restvarmeindikator tænder Kogezonen er ikke varm, ikke. fordi den kun har været tændt i kort tid. Kontakt et autoriseret ser‐ vicecenter, hvis kogezonen har været i drift tilstrække‐ lig længe til at være varm. Du kan ikke aktivere den yderste varmekreds.
DANSK 29 12.2 Elektrisk installation ADVARSEL! Producenten er ikke ansvarlig, hvis du ikke følger sikkerhedsforskrifterne i kapitlerne om sikkerhed. Dette apparat er forsynet med et stik og et forbindelseskabel. ADVARSEL! El-kablet må ikke røre den del af apparatet som er gråskraveret på illustrationen. Sørg for at montere tippesikringen i den korrekte højde. 12.3 Tippesikring FORSIGTIG! Montér tippesikringen for at undgå, at apparatet vælter ved ukorrekt anbringelse af genstande.
www.electrolux.com Diameter af runde kogezo‐ ner (Ø) Forreste venstre Bageste venstre Forreste højre Bageste højre 21,0 cm 14,5 cm 18,0 cm 18,0 cm Energiforbrug pr. kogezone (EC electric cooking) Forreste venstre Bageste venstre Forreste højre Bageste højre 184,8 Wh/kg 181,8 Wh/kg 192,3 Wh/kg 192,3 Wh/kg Kogesektionens energiforbrug (EC electric hob) EN 60350-2 - Elektroniske husholdningsapparater til madlavning Del 2: Kogesektioner - Metoder til måling af ydeevne. 13.
DANSK EN 60350-1 - Elkogeapparater til husholdning - Del 1: Komfurer, ovne, dampovne og grillapparater - Metoder til måling af ydeevne. 13.4 Ovn - Energibesparelse 31 reduceres mest muligt 3 - 10 minutter, før tilberedningstiden er gået, afhængigt af madlavningens varighed. Restvarmen i ovnen bliver ved med at tilberede maden. Brug restvarmen til at opvarme andre retter. Ovnen har funktioner, som hjælper dig med at spare energi ved daglig madlavning.
867338080-C-332020 www.electrolux.
