EKC7359AFW SV Spis Bruksanvisning
www.electrolux.com INNEHÅLL 1. SÄKERHETSINFORMATION.............................................................................3 2. SÄKERHETSINSTRUKTIONER.........................................................................5 3. PRODUKTBESKRIVNING..................................................................................8 4. FÖRE FÖRSTA ANVÄNDNING......................................................................... 8 5. HÄLL – DAGLIG ANVÄNDNING.............................................
SVENSKA 1. 3 SÄKERHETSINFORMATION Läs noga de bifogade instruktionerna före installation och användning av produkten. Tillverkaren är inte ansvarig för eventuella personskador eller andra skador som uppkommit som ett resultat av felaktig installation eller användning. Förvara alltid bruksanvisningen på en säker och tillgänglig plats för framtida bruk. 1.1 Säkerhet för barn och handikappade VARNING! Risk för kvävning, skador eller permanent invaliditet.
www.electrolux.com • • • • • • • • • • • • • • • • För att undvika överhettning får produkten inte installeras bakom en dekorativ lucka. Placera inte produkten på en sockel. Använd inte produkten med en extern timer eller ett separat fjärrkontrollsystem. VARNING: Oövervakad matlagning på en häll med fett eller olja kan vara farligt och kan leda till brand. Försök ALDRIG att släcka en eld med vatten, utan stäng av produkten och täck över flamman, t.ex. med ett lock eller brandfilt.
SVENSKA • • • • 5 eller personer med motsvarande utbildning, för att undvika elektrisk fara. Använd endast matlagningstermometern som rekommenderas för den här produkten. Var försiktig när du rör vid förvaringslådan. Den kan bli mycket het. För att ta bort ugnsstegarna drar du först ut den främre delen av ugnsstegen och sedan den bakre delen från sidoväggarna. Sätt i ugnsstegarna i omvänd ordning.
www.electrolux.com • • • • • • sådant sätt att det inte kan tas bort utan verktyg. Anslut stickkontakten till eluttaget först vid slutet av installationen. Kontrollera att stickkontakten är åtkomlig efter installationen. Anslut inte stickkontakten om vägguttaget sitter löst. Dra inte i anslutningssladden för att koppla bort produkten från eluttaget. Ta alltid tag i stickkontakten.
SVENSKA • Denna produkt är endast avsedd för matlagning. Den får inte användas för några andra ändamål, t.ex. för rumsuppvärmning. 2.4 Skötsel och rengöring • 2.5 Inre belysning • VARNING! Det finns risk för personskador, brand eller skador på produkten. • • • • • • • • • Stäng av produkten före underhåll. Koppla bort produkten från eluttaget. Se till att produkten har svalnat. Det finns även risk för att glaspanelerna kan spricka. Byt omedelbart ut luckans glaspaneler om de är skadade.
www.electrolux.com 3. PRODUKTBESKRIVNING 3.1 Allmän översikt 1 4 5 2 3 6 7 12 8 5 4 3 2 1 9 10 11 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Kontrollampa/symbol för ström Vred för ugnsfunktionerna Elektronisk programmeringsenhet Temperaturvred Temperaturindikator/symbol Vred för spisen Uttag för matlagningstermometern Värmeelement Ugnslampa Ugnsstege, löstagbar Fläkt Ugnsnivåer 3.2 Beskrivning av hällen 1 2 145 mm 180 mm 180 mm 140/210 mm 6 3 5 4 3.
SVENSKA 4.1 Första rengöring 9 4.4 Öppna och stänga luckan med det mekaniska lucklåset Ta ut alla tillbehör och flyttbara ugnsstegar ur produkten. Det mekaniska lucklåset är som standard aktiverat. Se avsnittet "Underhåll och rengöring". För att öppna luckan förs låset åt höger. Rengör produkten och tillbehören innan du använder den första gången. Sätt tillbaka tillbehören och de flyttbara ugnsstegarna på sin ursprungliga plats. 4.
www.electrolux.com Avaktivera det mekaniska lucklåset Gör enligt ovanstående anvisningar igen och flytta tillbaka lucklåset till vänster. Avstängning av produkten inaktiverar inte det mekaniska lucklåset. B 5. HÄLL – DAGLIG ANVÄNDNING VARNING! Se säkerhetsavsnitten. 5.1 Värmeläge Symbo‐ ler Funktion Avstängt läge 1-9 5.2 Aktivera och inaktivera de yttre ringarna Du kan justera den yta som du tillagar på efter storleken på kokkärlet.
SVENSKA 11 6.2 Exempel på olika typer av tillagning Uppgifterna i tabellen är endast avsedda som vägledning. Värmeläge Använd för: Tid (min) Tips 1 Varmhållning av tillagad mat. efter behov Lägg ett lock på ett kokkärl. 1-2 Hollandaisesås, smältning av: smör, choklad, gelatin. 5 - 25 Rör om med jämna mellan‐ rum. 1-2 Stanning: fluffiga omeletter, äggstanning. 10 - 40 Tillaga med lock. 2-3 Småkoka ris och mjölkrätter, värma färdiglagade rätter.
www.electrolux.com 7.2 Rengöring av hällen • • Ta omedelbart bort: smält plast, plastfolie, socker och mat med socker. I annat fall kan denna typ av smuts skada hällen. Var försiktig och undvik brännskador. Sätt specialskrapan snett mot glasytan och för bladet över ytan. Ta bort när hällen svalnat tillräckligt: kalkringar, vattenringar, • fettstänk, glänsande metalliska missfärgningar. Rengör hällen med en fuktig duk och icke slipande rengöringsmedel. Efter rengöring, torka hällen med en mjuk duk.
SVENSKA Symbol Ugnsfunktion Tillämpning Knapplås För att låsa ugns- och hällfunktioner. 8.2 Aktivera och inaktivera ugnen Det beror på modellen om produkten har vredsymboler, kontrollampor eller lampor: • Kontrollampan tänds när ugnen värms upp. • Lampan tänds när produkten är igång. • Symbolen visar om kontrollvredet styr en av kokzonerna, ugnsfunktionerna eller temperaturen. 1. Vrid vredet för ugnsfunktionerna för att välja en ugnsfunktion. 2. Vrid temperaturvredet för att välja temperatur. 3.
www.electrolux.com 5. Tryck på en knapp för att stänga av signalen. En ljudsignal hörs i två minuter när köttet uppnått den inställda innertemperaturen. 6. Stäng av produkten. 7. Ta ut matlagningstermometerns kontakt ur uttaget. Ta ut köttet ur produkten. Om köttet har stekts som du önskar, utför ovanstående på nytt och ställ in en högre innertemperatur. Galler och långpanna tillsammans: För in långpannan mellan skenorna på hyllstöden och ugnsgallret på skenorna ovan.
SVENSKA 15 9. UGN - KLOCKFUNKTIONER 9.1 Display A B C D A. B. C. D. Kontrollampa för signalur Tidvisning Kontrollampa för klocka Kontrollampa för matlagningstermometer 9.2 Knappar Knapp Funktion Beskrivning MINUS Gör så här för att ställa in tiden. PLUS Gör så här för att ställa in tiden. 9.3 Ställa in Signalur Tryck på eller flera gånger för att ställa in önskad tid. Signaluret startar automatiskt efter fem sekunder. När den inställda tiden har gått avges en ljudsignal.
www.electrolux.com 10.2 Tips för bakning Bakresultat Möjlig orsak Lösning Kakans botten är inte till‐ räckligt gräddad. Ugnsnivån är fel. Ställ kakan på en lägre ugnsnivå. Kakan faller ihop och blir Ugnstemperaturen är för degig, klumpig eller får vat‐ hög. tenränder. Nästa gång du gräddar ska du ställa in en något lägre ugnstemperatur. Kakan faller ihop och blir För kort gräddningstid. degig, klumpig eller får vat‐ tenränder. Förläng gräddningstiden.
SVENSKA Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå Fullkornsbröd 160 - 170 35 - 45 2+4 Rågbröd, blandning 250 - 2+4 - bakning 160 - 170 60 - 70 2+4 Baguetter 180 - 200 20 - 30 2+4 Pannkakor 150 - 160 50 - 60 3 Fruktkakor 140 - 150 70 - 80 3 Muffins 160 - 170 15 - 25 2+4 Rulltårta 190 - 210 6 - 15 3 Bullar 185 - 195 8 - 15 2+4 Lång limpa 170 - 180 25 - 35 2+4 Pepparkakor 160 - 170 8 - 15 2+4 Kaka i form 150 - 160 30 - 40 2+4 Sockerkakor/Madeirakakor 150
www.electrolux.
SVENSKA Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Pizza, hemlagad (tunn botten) 200 - 2301) 15 - 20 1-2 Fryst pizza 200 15 - 20 1-2 Tårtor, hembakade - förbakning, bullar 175 - 200 35 - 45 3-4 Tårtor, hembakade - dekorering 175 - 200 35 - 45 3-4 Tårtor, frusna 200 15 - 25 3-4 19 Falsnivå 1) Förvärm ugnen. 10.
www.electrolux.com 10.
SVENSKA 21 10.9 Steka i varmluft Nötkött Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min/kg) Falsnivå Engelsk rostbiff 1) 125 80 - 120 2-3 Rumpstek - bryning 200 totalt 10 2-3 Rumpstek - stekning 150 50 - 60 2-3 Engelsk rostbiff 160 90 - 120 1-2 1) Övrigt. Kan brynas efter stekning under grillen eller med över/undervärme på 250 °C. An‐ vänder du en matlagningstermometer ska den tas bort före grillning. Kalv Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min/kg) Falsnivå Oxfilé1) 160 60 - 70 2-3 1) Övrigt.
www.electrolux.com Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min/kg) Falsnivå Anka lågtemperaturtillagad 1) 130 totalt ca 5 tim‐ mar 2-3 Stekt kalkon, fylld 150 50 - 60 1-2 Kalkonbröst 175 70 - 80 2-3 1) Övrigt. Kan brynas efter stekning under grillen eller med över/undervärme på 250 °C. An‐ vänder du en matlagningstermometer ska den tas bort före grillning. 10.
SVENSKA Fågel Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min/kg) Falsnivå Kyckling, i bitar 200 55 - 65 2-3 Anka 1) 160 55 - 65 2-3 Anka lågtemperaturtillagad 1) 130 totalt ca 5 tim‐ mar 2-3 Stekt kalkon, fylld 160 50 - 60 1-2 Kalkonbröst 200 70 - 80 2-3 1) Övrigt. Kan brynas efter stekning under grillen eller med över-/undervärme på 250 °C. Använder du en matlagningstermometer ska den tas bort före grillning. 10.
www.electrolux.com Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min/kg) Falsnivå Skinka 150 60 - 100 1-2 1) Övrigt. Kan brynas efter stekning under grillen eller med över/undervärme på 250 °C. An‐ vänder du en matlagningstermometer ska den tas bort före grillning.
SVENSKA Livsmedel Innertemperatur (°C) Falsnivå Skinka 70 - 75 1-2 Livsmedel Innertemperatur (°C) Falsnivå Kalkonbröst 75 - 80 2-3 25 Fågel 10.13 Grillning i allmänhet • VARNING! Grilla alltid med stängd ugnslucka. • • • Grilla alltid med maximal temperaturinställning. Placera gallret på den ugnsnivå som rekommenderas i grilltabellen. Placera alltid den djupa formen som ska fånga upp fettet på den första hyllpositionen. Grilla endast tunna bitar av kött eller fisk.
www.electrolux.com Grönsaker Falsnivå Livsmedel Temperatur (°C) Tid (t) 1 posi‐ tion 2 positio‐ ner Bönor 60 - 70 6-8 3 2/4 Pepparfrukter 60 - 70 5-6 3 2/4 Soppgrönsaker 60 - 70 5-6 3 2/4 Svamp 50 - 60 6-8 3 2/4 Örter 40 - 50 2-3 3 2/4 Livsmedel Temperatur (°C) Tid (t) 1 posi‐ tion 2 positio‐ ner Plommon 60 - 70 8 - 10 3 2/4 Aprikoser 60 - 70 8 - 10 3 2/4 Äppelskivor 60 - 70 6-8 3 2/4 Päron 60 - 70 6-9 3 2/4 Frukt • 10.
SVENSKA Livsmedel Mängd Upptinings‐ tid (min) Efteruppti‐ Kommentar ningstid (min) Grädde 2 x 200 g 80 - 100 10 - 15 Vispa grädden medan den fortfarande är något frusen. Mjuk kaka 1,4 kg 60 60 - 27 11. UGN – UNDERHÅLL OCH RENGÖRING VARNING! Se säkerhetsavsnitten. 11.1 Anmärkningar om rengöring • • • • • • Torka av framsidan med en mjuk trasa och varmt vatten och diskmedel. Använd ett rengöringsmedel avsett för rengöring av metallytor. Rengör produkten efter varje användningstillfälle.
www.electrolux.com 11.4 Ta bort ugnsluckan Ta bort luckan för att göra rengöringen enklare. 3. Håll luckglasen i överkanten ett i taget och dra dem uppåt och ut ur skenorna. 1 2 4. Rengör ugnsluckans glaspaneler. Sätt tillbaka glasen genom att följa stegen i omvänd ordning. 11.6 Ugnstak 1. Öppna luckan helt. 2. Flytta glidstycket tills du hör ett klickande ljud. 3. Stäng luckan tills glidstycket spärrar den. 4. Ta bort dörren.
SVENSKA 11.7 Byte av lampan Lägg en tygbit på botten av produktens innandöme. Detta förhindrar skador på lampglaset och ugnsutrymmet. VARNING! Risk för elstötar! Koppla från säkringen innan du byter lampan. Lampan och lampglaset kan vara varma. 1. Avaktivera produkten. 2. Ta ut säkringarna ur säkringsskåpet eller stäng av huvudströmbrytaren. Baklampan Lampglaset hittar du längst bak i utrymmet. 1. Ta bort lampglaset genom att vrida det moturs. 2. Rengör lampglaset. 3.
www.electrolux.com 12. FELSÖKNING VARNING! Se säkerhetsavsnitten. 12.1 Vad gör jag om... Problem Möjlig orsak Lösning Jag inte kan sätta på pro‐ dukten. Produkten är inte ansluten Kontrollera att produkten till strömförsörjningen eller är korrekt ansluten till den är ansluten på fel sätt. strömförsörjningen. Jag inte kan sätta på pro‐ dukten. Säkringen har gått. Kontrollera om säkringen är orsaken till felet. Om säkringen går gång på gång, tala med en kvalifi‐ cerad elektriker.
SVENSKA Vi rekommenderar att du antecknar den här: Modell (Mod.) ......................................... PNC (produktnummer) ......................................... Serienummer (S.N.) ......................................... 13. INSTALLATION VARNING! Se säkerhetsavsnitten. 13.1 Tekniska data Mått Höjd 850 - 936 mm Bredd 696 mm Djup 600 mm 13.2 Elektrisk installation 13.3 Tippskydd FÖRSIKTIGHET! Montera tippskyddet för att hindra att produkten välter vid felaktig belastning.
www.electrolux.com 14. ENERGIEFFEKTIVITET 14.
SVENSKA Ljudstyrka 72 l Typ av ugn Ugn inuti fristående spis Massa 62.8 kg EN 60350-1 - Elektriska matlagningsprodukter för hushållsbruk Del 1: Områden, ugnar, ångugnar och grillar - Funktionsprovning. 14.4 Ugn - Energibesparing 33 För matlagning som varar längre än 30 minuter ska ugnstemperaturen minskas till lägsta möjliga, 3 - 10 minuter innan matlagningstiden går ut, beroende på längden på matlagningen. Restvärmen i ugnen fortsätter laga maten. Använd restvärmen för att värma annan mat.
www.electrolux.
SVENSKA 35
867337336-B-112018 www.electrolux.
