User manual

Äóõîâêà
21
ÂÈÌÈÊÀÍÍß
Êîëè áóäå äîñÿãíóòî ïîòð³áíî¿ òåìïåðàòóðè
ì’ÿñà, áóäå ïîäàíî çâóêîâèé ñèãíàë, ³ äóõîâêà
âèìêíåòüñÿ.
1 Îäíî÷àñíî íàòèñí³òü êíîïêè i ùîá
âèìêíóòè çâóêîâèé ñèãíàë.
2
Âèéì³òü äàò÷èê ç ãí³çäà â äóõîâö³ ³ âèéì³òü
ì’ÿñî. ÓÂÀÃÀ! ² äóõîâêà, ³ äàò÷èê ãàðÿ÷³.
3 Êîëè äóõîâêà îõîëîíå, âñòàíîâ³òü íà ì³ñöå
çàõèñíó êðèøêó ãí³çäà.
Âèêîðèñòàòè äóõîâêó çíîâ ìîæíà áóäå ò³ëüêè,
êîëè áóäå âèéíÿòî äàò÷èê. ÓÂÀÃÀ! ÍÅ ÇÀÁÓÄÜÒÅ
ÏÎÑÒÀÂÈÒÈ ÐÓ×ÊÈ ÍÀ ÍÓËÜ!
Ãðèëü
Ðîçì³ð, ôîðìà, ê³ëüê³ñòü, ð³âåíü âì³ñòó æèðó,
íàâ³òü ïî÷àòêîâà òåìïåðàòóðà ì’ÿñà - âñå
âïëèâຠíà ðåçóëüòàò ³ ÷àñ ïðîò³êàííÿ ïðîöåñó
ñìàæåííÿ ó ãðèë³. Ðèáà, ñâ³éñüêà ïòèöÿ,
òåëÿòèíà ³ ñâèíèíà íå çàñìàæàòüñÿ òàê, ÿê á³ëüø
òåìí³ âèäè ì’ÿñà, òàê³ ÿê ÿëîâè÷èíà ³ äè÷èíà.
Ðîñëèííà îë³ÿ ³/àáî ïðÿíîñò³ ïîêðàùàòü êîë³ð,
ïðîòå âîíè òàêîæ ï³äâèñÿòü íåáåçïåêó
ïîâåðõíåâîãî çàéìàííÿ.
Äëÿ îòðèìàííÿ êðàùèõ ðåçóëüòàò³â óíèêàéòå
ñìàæåííÿ ¿æ³ ó ãðèë³ â³äðàçó ï³ñëÿ
õîëîäèëüíèêà. Âèñóø³òü ïîâåðõíþ ì’ÿñà,
ïîêëàä³òü éîãî íà ïîëè÷êó â äóõîâö³ ³ ïðèïðàâòå
çà ñìàêîì. Äëÿ çáèðàííÿ æèðó òà ³íøî¿ ð³äèíè,
ùî âèò³êàòèìóòü, ðîçì³ñò³òü òàð³ëêó äëÿ äóõîâêè
ï³ä ïîëè÷êîþ òà ³äåàëüíî âèð³âíÿéòå ¿¿
ïîëîæåííÿ ç ôîëüãîþ. Ñâèíÿ÷³ â³äáèâí³,
á³ôøòåêñè ³ ðèáó ñë³ä ñìàæèòè ó âåðõí³é ÷àñòèí³
äóõîâêè, òîä³ ÿê òîâñò³ ðåáðà êðàùå ñìàæèòè
âíèçó.
Âñòàíîâ³òü ðó÷êó ïåðåìèêàííÿ ôóíêö³é
ó ïîëîæåííÿ , à ðó÷êó ðåãóëþâàííÿ
òåìïåðàòóðè íà íåîáõ³äíó òåìïåðàòóðó
(ìàêñèìóì 250
C). Ïîïåðåäíüî ïðîãð³éòå ãðèëü
âïðîäîâæ 3 - 5 õâèëèí. Ñë³äêóéòå çà ¿æåþ òà
ïåðåâåðí³òü ¿¿ õî÷à á îäèí ðàç. Ñìàæåííÿ ó ãðèë³
âïðîäîâæ íàäòî äîâãîãî ÷àñó ðîáèòü ¿æó ñóõîþ,
íåñìà÷íîþ ³ ìîæëèâî òàêîæ ï³äãîð³ëîþ. ϳä ÷àñ
ñìàæåííÿ ó ãðèë³ äâåðöÿòà äóõîâêè ìàþòü áóòè
çà÷èíåí³.