EKG613A1 FR Cuisinière Notice d'utilisation
www.electrolux.com TABLE DES MATIÈRES 1. CONSIGNES DE SÉCURITÉ............................................................................. 3 2. INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ........................................................................4 3. CARACTÉRISTIQUES DE LA CUISINIÈRE...................................................... 8 4. VUE D'ENSEMBLE.............................................................................................9 5. DESCRIPTION DE LA TABLE DE CUISSON.......................
FRANÇAIS 1. 3 CONSIGNES DE SÉCURITÉ Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneusement les instructions fournies. Le fabricant ne peut être tenu pour responsable des dommages et blessures liés à une mauvaise installation ou utilisation. Conservez toujours cette notice avec votre appareil pour vous y référer ultérieurement. 1.1 Sécurité des enfants et des personnes vulnérables AVERTISSEMENT! Risque d'asphyxie, de blessure ou d'invalidité permanente.
www.electrolux.com • • • • • • • • • • • Il peut être dangereux de laisser chauffer de la graisse ou de l'huile sans surveillance sur une table de cuisson car cela pourrait provoquer un incendie. N'essayez jamais d'éteindre un feu avec de l'eau. Éteignez l'appareil puis couvrez les flammes, par exemple avec un couvercle ou une couverture ignifuge. N'entreposez rien sur les surfaces de cuisson. N'utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer l'appareil.
FRANÇAIS 2.1 Instructions d’installation AVERTISSEMENT! L'appareil doit être installé uniquement par un professionnel qualifié. • • • • • • • • • • • • Retirez l'intégralité de l'emballage N'installez pas et ne branchez pas un appareil endommagé. Suivez scrupuleusement les instructions d'installation fournies avec l'appareil. Soyez toujours vigilants lorsque vous déplacez l'appareil car il est lourd. Portez toujours des gants de sécurité. Ne tirez jamais l'appareil par la poignée.
www.electrolux.com • • Les informations concernant l'alimentation en gaz se trouvent sur la plaque signalétique. Cet appareil n'est pas raccordé à un dispositif d'évacuation des produits de combustion. Assurez-vous de brancher l'appareil selon les réglementations d'installation en vigueur. Veillez à respecter les exigences en matière d'aération. 2.4 Emploi • • • AVERTISSEMENT! Risque de blessures et de brûlures. Risque d'électrocution.
FRANÇAIS • • • • • • • • • Ne faites jamais fonctionner les zones de cuisson avec des récipients de cuisson vides ou sans aucun récipient de cuisson. Ne placez pas de feuilles de papier aluminium sur l'appareil ou directement sur le fond de l'appareil. N'utilisez pas de récipients en fonte ou en aluminium, ni de récipients dont le fond est endommagé. Ils risqueraient de rayer la surface vitrocéramique. Soulevez toujours ces objets lorsque vous devez les déplacer sur la surface de cuisson.
www.electrolux.com • AVERTISSEMENT! Risque d'électrocution. • • Avant de changer l'ampoule, débranchez l'appareil de la prise secteur. N'utilisez que des ampoules ayant les mêmes spécifications. 2.8 Gril à gaz AVERTISSEMENT! Risque d'incendie, d'explosion et de brûlures. • • • • • • • Ne laissez jamais l'appareil sans surveillance lors de l'utilisation du gril. Les parties accessibles deviennent chaudes. Tenez les enfants éloignés tant que le gril est en fonctionnement.
EKG613A1OW 943006124 EKG613A1OX 943006126 EKG613A1OX 943006127 FRANÇAIS X X X Thermocouple de la table de cuisson X X X Thermocouple du four X X X Nettoyage catalytique X X X Émail X X X Nom du modèle et code pro‐ duit PNC Allumage de la table de cuisson sur la touche du générateur d'étincelle Allumage du four intégré à la manette de commande Allumage du four sur la tou‐ che du générateur d'étin‐ celle Nettoyage du four Support de casserole Émail Fonte 1) Sur certains modèles uniq
www.electrolux.com 5. DESCRIPTION DE LA TABLE DE CUISSON 1 2 5 3 1 Brûleur auxiliaire 2 Sortie vapeur - le nombre et la position varient selon le modèle 3 Brûleur semi-rapide 4 Brûleur semi-rapide 5 Brûleur rapide 4 6. ACCESSOIRES • • • • Grille métallique Permet de poser des plats (rôtis, gratins) et des moules à gâteau/ pâtisserie. Plateau de cuisson Pour la cuisson de gâteaux et de biscuits/gâteaux secs. Tournebroche Pour rôtir de grosses pièces de viande ou des volailles.
FRANÇAIS Laissez le four refroidir. Nettoyez la cavité du four à l'aide d'un chiffon doux imbibé d'une solution d'eau tiède et de détergent liquide non agressif. 8. TABLE DE CUISSON - UTILISATION QUOTIDIENNE AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. 8.1 Allumage du brûleur de la table de cuisson Allumez toujours le brûleur avant de poser un récipient dessus. AVERTISSEMENT! Faites très attention lorsque vous utilisez une flamme nue dans une cuisine.
www.electrolux.com 8.2 Vue d'ensemble des brûleurs A. B. C. D. Chapeau du brûleur Couronne du brûleur Bougie d'allumage (si présente) Thermocouple (si présent) 8.3 Arrêt du brûleur A Pour éteindre la flamme, tournez la manette sur la position Arrêt . AVERTISSEMENT! Abaissez ou coupez toujours la flamme avant de retirer les récipients du brûleur. B C D 9. TABLE DE CUISSON - CONSEILS AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. 9.
FRANÇAIS 13 10. TABLE DE CUISSON - ENTRETIEN ET NETTOYAGE AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. 10.1 Informations générales • • • • • Nettoyez la table de cuisson après chaque utilisation. Utilisez toujours un plat de cuisson dont le fond est propre. Les rayures ou les taches sombres sur la surface n'ont aucune incidence sur le fonctionnement de la table de cuisson. Utilisez un nettoyant spécialement adapté à la surface de la table de cuisson.
www.electrolux.com 11. FOUR - UTILISATION QUOTIDIENNE AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. 11.1 Fonctions du four Fonction du four 1-8 1-8 Utilisation Position Arrêt L'appareil est éteint. Niveaux de cuisson Plage de réglage des niveaux de température pour le four.1) Gril Pour griller des aliments peu épais au centre du gril. Pour faire griller du pain. Ventilateur du four Pour décongeler des aliments surgelés.
FRANÇAIS Dispositif de sécurité du four : Le four à gaz est équipé d'un thermocouple. Il coupe le débit de gaz si la flamme s'éteint. 1. Ouvrez la porte du four. 2. Allumez le brûleur du four à gaz. • Pour un allumage intégré à la manette de commande, tournez la manette des fonctions du four vers la gauche jusqu'au niveau de cuisson maximal et appuyez dessus pour allumer le brûleur. Maintenez la manette des fonctions du four enfoncée pendant 15 secondes pour permettre au thermocouple de chauffer.
www.electrolux.com Enfoncez et tournez la manette du gril sur la position flamme. Maintenez la manette enfoncée. • Pour un allumage intégré sur la manette de commande, enfoncez et tournez la manette du gril sur la position flamme. 3. Maintenez la manette du gril enfoncée pendant 15 secondes environ. 4. Relâchez la manette de commande du four. La température du gril peut être réglée. Pour baisser la température, tournez la manette du gril vers la gauche.
FRANÇAIS 17 13.2 Utilisation du tournebroche AVERTISSEMENT! Soyez prudent lorsque vous utilisez le tournebroche. Les fourches et la broche sont pointues et tranchantes. Risque de blessure ! AVERTISSEMENT! Utilisez des gants lorsque vous retirez le tournebroche. Le tournebroche et le gril sont chauds. Risque de brûlure ! ATTENTION! Le poids maximum admis sur le tournebroche est de 4,5 kg. A B A 5.
www.electrolux.com 14. FOUR - CONSEILS AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. La température et les temps de cuisson indiqués sont fournis uniquement à titre indicatif. Ils varient en fonction des recettes ainsi que de la qualité et de la quantité des ingrédients utilisés. 14.1 Informations générales • • • • • L'appareil dispose de cinq niveaux de grille. Comptez les niveaux de grille à partir du bas de l'appareil.
FRANÇAIS condense, ajoutez à nouveau de l'eau dans le plat à rôtir à chaque fois qu'il n'en contient plus. 14.5 Temps de cuisson Le temps de cuisson varie selon le type d'aliment, sa consistance et son volume. Au départ, surveillez la cuisson lorsque vous cuisinez. Ainsi, vous trouverez les meilleurs réglages (fonction, temps de cuisson, etc.) pour vos ustensiles, vos recettes et les quantités lorsque vous utiliserez l'appareil. 14.
www.electrolux.com Mets Quantité (kg) Position du thermostat Durée (min) Niveau Truite 0.5 - 1.0 4 25 - 30 Mets Quantité (kg) Position du thermostat Durée (min) Niveau Fine 1.0 - 1.2 8 20 - 30 1 Epaisse 1.4 - 1.5 8 25 - 30 1 Calzone 1.4 - 1.5 6 30 - 35 1 2 Pizza 1) 1) 1) 1) Préchauffez le four pendant 10 minutes. Gâteaux Mets Quantité (kg) Position du thermostat Durée (min) Niveau Gâteau plat 0.6 - 1.0 4 25 - 35 2 Génoise/Gâteau Savoie 1.0 - 1.
FRANÇAIS Mets Quantité (kg) Position du gril Durée (min) Niveau Maquereau 1.2 - 1.5 moitié 20 - 25 3 Toasts dorés 0.5 - 0.8 max. 9 - 12 3 Toasts hawaï‐ 0.5 - 1.0 ens max. 15 - 20 3 1) 1) 21 1) 1) Préchauffez le four pendant 5 minutes. Friture sur tournebroche Mets Quantité (kg) Position du gril Durée (min) Niveau Mouton à la broche 1.5 - 2.0 max. 100 - 120 Tournebroche Poulet à la broche 1.2 - 1.8 max. 120 - 140 Tournebroche 15.
www.electrolux.com 15.3 Nettoyage catalytique ATTENTION! N'utilisez jamais de sprays pour four, de produits abrasifs, de savon ni d'autres produits de nettoyage pour nettoyer la surface catalytique. Cela endommagerait la surface catalytique. Les taches ou la décoloration de la surface catalytique sont sans effet sur ses propriétés catalytiques. l'autre. Pour faciliter le nettoyage, démontez la porte du four.
FRANÇAIS 23 7. Lavez la porte du four avec de l'eau savonneuse. Nettoyez le côté intérieur de la porte. Séchez-la soigneusement. Une fois le nettoyage terminé, replacez les panneaux de verre et la porte du four. Pour réinstaller la porte du four, suivez les étapes ci-dessus en sens inverse. 4 4 6 4. Déposez la porte sur une surface stable recouverte d'un tissu doux. 5. Utilisez un tournevis pour démonter les 2 vis du bord inférieur de la porte. 1 15.
www.electrolux.com 16. EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. 16.1 En cas d'anomalie de fonctionnement... Problème Cause probable Solution Aucune étincelle ne se produit lorsque vous tentez d'actionner le générateur d'étincelles. La table de cuisson n'est pas connectée à une source d'alimentation élec‐ trique ou le branchement est incorrect.
FRANÇAIS Problème Cause probable Solution L'ampoule ne fonctionne pas. L'ampoule est défec‐ tueuse. Remplacez l'éclairage. De la vapeur et de la con‐ Le plat est resté trop long‐ densation se forment sur temps dans le four. les aliments et dans la cav‐ ité du four. Ne laissez pas les plats dans le four pendant plus de 15 à 20 minutes après la fin de la cuisson. Le four ne chauffe pas. Vérifiez que les réglages sont corrects. Les réglages nécessaires n'ont pas été effectués.
www.electrolux.com B C A D Distances minimales mm A 400 B 650 mm C 150 D 20 17.2 Caractéristiques techniques D Dimensions Dimensions Classe de l'appareil 1 Dimensions mm Hauteur 850 - 870 Largeur 600 Profondeur 600 17.3 Autres caractéristiques techniques Catégorie de l'appareil : II2H3B/P LPG : G30 (3B/P) 28-30 mbar Gaz naturel : G20 (2H) 20 mbar 17.
FRANÇAIS 27 17.6 Brûleurs à gaz pour LPG G30 28-30 mbar BRÛLEUR PUISSANCE NORMALE kW PUISSANCE RÉDUITE MODÈLE D'INJEC‐ kW TEUR 1/100 mm Rapide 3.0 0.72 88 Semi-rapide 2.0 0.43 71 Auxiliaire 1.0 0.35 50 Four 2.25 1.0 71 Gril 2.0 1.5 71 17.7 Raccordement au gaz Le tuyau de gaz de l'appareil est doté de deux extrémités. Vous pouvez raccorder l'arrivée de gaz à l'une ou l'autre de ces extrémités. Le tuyau non utilisé doit être rebouché avec le bouchon fourni avec l'appareil.
www.electrolux.com AVERTISSEMENT! Avant de raccorder le gaz, débranchez l'appareil de l'alimentation électrique ou retirez le fusible dans la boîte à fusibles.Fermez le clapet principal de l'arrivée de gaz. A B C 17.9 Raccordement aux différents types de gaz AVERTISSEMENT! Le raccordement aux différents types de gaz ne doit être effectué que par un professionnel qualifié. Consultez le tableau du chapitre « Description du produit » pour voir les valeurs initiales du gaz de votre appareil.
FRANÇAIS Si la pression de l'alimentation en gaz n'est pas constante ou est différente de la pression nécessaire, installez un régulateur de pression sur le tuyau d'arrivée de gaz. 17.11 Réglage du niveau de gaz minimal du brûleur de la table de cuisson 1. Débranchez l'appareil de l'alimentation électrique. 2. Démontez la manette de la table de cuisson. Si vous n'avez pas accès à la vis de réglage, démontez le bandeau de commande avant de commencer le réglage. 3.
www.electrolux.com 17.13 Réglage du niveau de gaz minimal du brûleur du four A B 3. Dévissez la vis et retirez doucement le brûleur. 1. Débranchez l'appareil de l'alimentation électrique. 2. Démontez la manette de sélection des fonctions du four. Si vous n'avez pas accès à la vis de réglage, démontez le bandeau de commande avant de commencer le réglage. 3. À l'aide d'un tournevis plat et fin, ajustez la position de la vis de réglage A. Le modèle détermine la position de la vis de réglage A.
FRANÇAIS AVERTISSEMENT! Branchez la fiche dans la prise secteur uniquement après avoir remis en place toutes les pièces dans leurs positions initiales. Risque de blessure ! 4. Allumez le brûleur. Reportez-vous au chapitre « Utilisation quotidienne ». 5. Tournez le sélecteur de fonctions du four sur la position minimale. 6. Démontez la manette de sélection des fonctions du four. 7. Vissez doucement la vis de réglage jusqu'à ce que la flamme soit au minimum et stable. 8.
www.electrolux.com dans le socle, et faites-les tourner vers la gauche. Pour remettre tous les accessoires en place, suivez les étapes ci-dessus dans l'ordre inverse. 17.16 Installation électrique AVERTISSEMENT! Le fabricant ne pourra être tenu pour responsable si vous ne respectez pas les précautions de sécurité du chapitre « Consignes de sécurité ». B Cet appareil est fourni avec une fiche d'alimentation et un câble d'alimentation. 3.
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