User manual

Plat Quantité
(g)
Tempéra‐
ture (°C)
Durée (min) Posi‐
tions
des
grilles
Accessoires
Génoise/
Gâteau Sa‐
voie
1)
600 150 - 170 20 - 30 2 plateau de
cuisson
Gâteau au
beurre
1)
600 + 600 150 - 170 20 - 30 1 + 3 plateau de
cuisson
1)
Préchauffez le four pendant 10 minutes.
2)
Après avoir éteint l'appareil, laissez le gâteau dans le four pendant 7 minutes.
3)
Préchauffez le four pendant 15 minutes.
4)
Après avoir éteint l'appareil, laissez le gâteau dans le four pendant 10 minutes.
5)
Réglez la température à 230 °C et préchauffez le four pendant 15 minutes.
11.8 Cuisson légère
Plat Quantité
(g)
Tempéra‐
ture (°C)
Durée (min) Posi‐
tions
des
grilles
Accessoires
Tresses feuil‐
letées
1)
250 150 - 160 20 - 25 2 plateau de
cuisson
Gâteau plat
1)
500 160 - 170 35 - 40 2 plateau de
cuisson
Pizza
1)
1000 200 - 210 30 - 40 2 plateau de
cuisson
Gâteau roulé
1)
500 160 - 170 20 - 30 2 plateau de
cuisson
Meringue
2)
400 110 - 120 50 - 60 2 plateau de
cuisson
Génoise/
Gâteau Sa‐
voie
1)
600 160 - 170 25 - 30 2 plateau de
cuisson
Gâteau au
beurre
1)
600 160 - 170 25 - 30 2 plateau de
cuisson
FRANÇAIS 23