User manual

• Kepant skardos orkaitėje gali
deformuotis. Kepamosioms skardoms
atvėsus, jos išsitiesins.
11.3 Pyragų kepimas
• Neatidarinėkite orkaitės durelių, kol
nepraėjo 3/4 kepimui skirto laiko.
• Jeigu kepate dviejose kepimo
skardose vienu metu, tarp jų palikite
vieną laisvą lygį.
11.4 Mėsos ir žuvies
gaminimas
• Labai riebiam maistui naudokite gilų
kepimo indą, kad orkaitėje neliktų
neišvalomų dėmių.
• Prieš pjaustydami mėsą gabaliukais,
palaukite maždaug 15 minučių, kad
neištekėtų sultys.
• Kad kepimo metu orkaitėje
nesusidarytų per daug dūmų, į gilų
kepimo indą įpilkite šiek tiek vandens.
Kad dūmai nesikondensuotų, įpilkite
vandens, kai tik jis išdžiūsta.
11.5 Maisto ruošimo trukmė
Gaminimo trukmė priklauso nuo maisto
tipo, konsistencijos ir kiekio.
Iš pradžių stebėkite rezultatus, kai
gaminate. Raskite tinkamiausias
nuostatas (kaitinimo nuostata, gaminimo
trukmė ir pan.) jūsų prikaistuviams,
receptams ir kiekiams, kai gaminate šiuo
prietaisu.
11.6 Gaminimas naudojant viršutinį ir apatinį kaitinimą
Patiekalas Kiekis (g) Temperatū‐
ra (°C)
Laikas
(min.)
Lenty‐
nos pa‐
dėtis
Priedai
Juostiniai teš‐
lainiai
250 150 25–30 3 kepimo padėk‐
las
Paplotis
1)
1 000 160–170 30–35 2 kepimo padėk‐
las
Mielinis pyra‐
gas su obuo‐
liais
2 000 170–190 40–50 3 kepimo padėk‐
las
Obuolių pyra‐
gas
2)
1 200 + 1
200
180–200 50–60 1 2 apvalios aliu‐
miniu padeng‐
tos skardos
(skersmuo: 20
cm)
Maži pyragai‐
čiai
1)
500 160–170 25–30 2 kepimo padėk‐
las
Neriebus bisk‐
vitinis pyra‐
gas
1)
350 160–170 25–30 1 1 aliuminiu pa‐
dengta skarda
(skersmuo: 26
cm)
Džiovintų vaisių
pyragas
1 500 160–170
45–55
3)
2 kepimo padėk‐
las
LIETUVIŲ 43