EKI6051EOK ................................................ .............................................
www.electrolux.com INNEHÅLL 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. SÄKERHETSINFORMATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 SÄKERHETSFÖRESKRIFTER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 PRODUKTBESKRIVNING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 INNAN MASKINEN ANVÄNDS FÖRSTA GÅNGEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
SVENSKA 3 1. SÄKERHETSINFORMATION Läs noga de bifogade instruktionerna före installation och användning av produkten. Tillverkaren kan inte hållas ansvarig för personskador eller skador på egendom som orsakats av felaktig installation eller användning. Förvara alltid instruktionerna tillsammans med produkten för framtida bruk. 1.1 Säkerhet för barn och handikappade VARNING Risk för kvävning, skador eller permanent invaliditet.
www.electrolux.com • Försök aldrig att släcka en eld med vatten, men stäng av produkten och täck över flamman, t.ex. med ett lock eller brandfilt. • Förvara inte saker på kokytorna. • Använd ej ångrengörare vid rengöring av produkten. • Metallföremål som knivar, gafflar, skedar och lock bör inte placeras på hällens yta eftersom de blir varma.
SVENSKA VARNING Se till att montera ett stabiliseringsmedel för att förhindra att produkten tippar. Se kapitlet Montering. Elektrisk anslutning VARNING Risk för brand och elektriska stötar. • Alla elektriska anslutningar ska göras av en behörig elektriker. • Produkten måste jordas. • Kontrollera att produktens märkdata överensstämmer med din strömkälla. I annat fall, kontakta en elektriker. • Använd alltid ett korrekt installerat, stötsäkert och jordat eluttag.
www.electrolux.com • Ångorna som frigörs i mycket het olja kan orsaka spontan förbränning. • Använd olja, som kan innehålla matrester, kan orsaka brand vi lägre temperatur än olja som används för första gången. • Placera inga lättantändliga produkter eller föremål som är fuktiga med lättantändliga produkter i, nära eller på diskmaskinen. • Låt inte gnistor eller öppna lågor komma i kontakt med produkten när du öppnar luckan. • Öppna produktens lucka försiktigt.
SVENSKA • Koppla loss produkten från eluttaget. • Klipp av strömkabeln och kassera den. 7 • Ta bort lucklåset för att hindra att barn eller djur stängs in inuti produkten. 3. PRODUKTBESKRIVNING 3.1 Allmän översikt 1 1 Vred för ugnsfunktionerna 2 3 2 Temperaturvred 4 3 Temperaturindikator 4 Vred för hällen 5 6 5 4 3 2 1 8 5 Värmeelement 6 Ugnslampa 7 Fläkt- och värmeelement 8 Ugnsnivåer 7 3.
www.electrolux.com 4. INNAN MASKINEN ANVÄNDS FÖRSTA GÅNGEN VARNING Se säkerhetskapitlena. 4.3 Bränna ur ugnen Upphetta den tomma produkten för att bränna bort återstående fett. 4.1 Första rengöring 1. • Ta ut alla tillbehör och flyttbara ugnsstegar (i förekommande fall). • Rengör ugnen innan du använder den första gången. 2. 3. Se kapitlet "Underhåll och rengöring". 4. 5. 4.2 Touch-kontroll Tryck på och håll in sensorn på kontrollpanelen i minst en sekund för att använda produkten.
SVENSKA 9 Avaktivera barnlåset 1. 2 2. Tryck på lucktätningen (B) på varje sida. Tätningen släpper. Dra upp lucktätningen och ta bort den. B 1 3. Lossa spaken (1), flytta den åt höger (2) och sätt tillbaka den. 4. Håll i lucktätningen (B) i varje sida och sätt den på luckans innerkant. Sätt lucktätningen i luckans övre kant. 1 2 B Aktivera barnlåset Gör enligt ovanstående anvisningar igen och flytta tillbaka lucklåset till vänster. 5. HÄLL – DAGLIG ANVÄNDNING VARNING Se säkerhetskapitlena.
www.electrolux.com 5.1 Beskrivning av kontrollpanelen 1 2 3 4 7 6 5 Använd touch-kontrollerna för att manövrera produkten. Indikeringarna och displayen visar vilka funktioner som är aktiverade. 1 Touch-kontroll Funktion Timerdisplay. För att visa tiden i minuter. 2 För att välja kokzon 3 För att öka eller minska tiden. / 4 För att låsa/låsa upp kontrollpanelen. 5 För att aktivera effektfunktionen. 6 För att aktivera och avaktivera STOP +GO-funktionen. 7 Värmelägesdisplay.
SVENSKA Display 11 Beskrivning Den automatiska avstängningen har aktiverats. 5.3 Värmeläge 5.6 Effektreglering Vrid vredet medurs för att aktivera en kokzon eller öka värmeläget. Displayen visar värmeläget. Vrid vredet moturs för att minska värmeläför att avaktiveget. Vrid vredet till läge ra. Effektfunktionen ökar den senast valda effekten till den maximala nivån för en kokzon. Effekten i de andra kokzonerna reduceras automatiskt. Värmeläget för den reducerade kokzonen ändras mellan två nivåer. 5.
www.electrolux.com 5.8 Stop+Go Funktionen Stop+Go ställer in alla påslagna kokzoner på det lägsta värmeläget ( ). Funktionen stoppar inte timerfunktionen. • För att aktivera denna funktion, tryck på . I displayen visas symbolen . • För att avaktivera denna funktion, tryck på . Displayen visar värmeläget som du ställde in tidigare. När du ändrar värmelägena inaktiveras funktionen och displayen visar de nya värmelägena. 5.9 Lås När kokzonen är aktiverad kan du låsa kontrollpanelen.
SVENSKA 13 6. HÄLL – RÅD OCH TIPS VARNING Se säkerhetskapitlena. 6.1 Kokkärl för induktionskokzoner Vid matlagning med induktion genereras värme nästan omedelbart i kokkärlet av ett kraftigt elektromagnetiskt fält. Kokkärlsmaterial • Lämpliga: gjutjärn, stål, emaljerat stål, rostfritt stål, botten med flera lager (märkt som lämpligt av tillverkaren). • Fel: aluminium, koppar, mässing, glas, keramik, porslin.
www.electrolux.com Vär- Använd för: meläge Tid Tips 1-2 Stanning: fluffiga omeletter, äggstanning 10-40 min Tillaga med lock 2-3 Småkoka ris och mjölkrätter, vär- 25-50 ma färdiglagade rätter min Minst dubbelt så mycket vätska som ris, rör om mjölkbaserade rätter under tillagningen 3-4 Ångkoka grönsaker, fisk, kött 20-45 min Tillsätt några matskedar vätska 4-5 Ångkoka potatis 20-60 min Använd max.
SVENSKA 15 8. UGN – DAGLIG ANVÄNDNING VARNING Se säkerhetskapitlena. 2. 8.1 Kylfläkt När produkten är på aktiveras fläkten automatiskt för att hålla produktens ytor svala. Om du stänger av produkten fortsätter fläkten att gå tills temperaturen i produkten har svalnat. 3. Vrid temperaturvredet till en temperatur. Temperaturindikatorn tänds medan temperaturen i produkten ökar. Avaktivera produkten genom att vrida vredet för ugnsfunktioner och temperaturvredet till av-läget. 8.
www.electrolux.com 8.4 Funktionslås Låsa upp ugnen Vredet för ugnsfunktionerna har ett inbyggt lås. Tryck på vredet och vrid det till önskat läge. Funktionslåset avaktiverar inte strömförsörjningen till spisen. Låsa ugnen Vrid vredet till symbolen par ut cirka 2 mm. . Vredet hop- 8.5 Sätta in ugnstillbehör Grill- / stekpannan och ugnsgallret har sidokanter. Dessa kanter och formen av styrskenorna är en specialanordning för att förhindra att kokkärlen glider.
SVENSKA kallnar igen återtar de sin normala form. Användning av baktabellerna • Vi rekommenderar att använda den lägre temperaturen den första gången. • Om du inte kan hitta inställningarna för ett speciellt recept, leta efter ett recept som är nästan likadant. 17 • Bakningstiden kan förlängas med 10– 15 minuter, om du bakar kakor på mer än en nivå. • Bakverk vid olika nivåer blir först inte alltid lika bruna. Om detta händer ska du inte ändra temperaturinställningen.
www.electrolux.
SVENSKA Typ av bakverk Galler Temperatur °C Tid i minuter Sockerkakor/Madeirakakor 1-2 170-180 40-50 Smörgåstårta, bullar 3-4 200-225 8-12 Maränger 3-4 100 90-120 Marängbottnar 3-4 100 90-120 - värmning 3-4 med ugnen avstängd 25 Kex/skorpor 3-4 160-180 6-15 Petit-choux 3-4 170-190 30-45 Rulltårta 3-4 190-210 10-12 19 Frukttårtor, mördegskakor 3-4 175-200 förbakning, bullar 10-15 Frukttårtor, mördegskakor 3-4 175 dekorering 35-45 Frukttårtor, smuldeg 3-4 190-20
www.electrolux.com 9.5 Stekning Stekkärl • Använd värmebeständiga ugnsformar (se tillverkarens bruksanvisning). • Stora stekar kan stekas direkt i den djupa långpannan eller på gallret över den djupa långpannan. (om det används). • Stek magert kött i en stekgryta med lock. Det gör att köttet blir saftigare. • Alla typer av kött som ska ha en stekyta kan stekas i en stekgryta utan lock. 9.
SVENSKA 21 Fågel Galler Temperatur °C Tid i minuter per kg kött Kyckling, i bitar 2-3 180 55-65 Anka 1) 2-3 150 55-65 Anka lågtemperaturtillagad 1) 2-3 130 totalt ca 5 timmar Stekt kalkon, fylld 1-2 150 50-60 Kalkonbröst 2-3 175 70-80 Galler Temperatur °C Tid i minuter per kg kött Rostbiff 1) 2-3 125 80-120 Rumpstek - bryning 2-3 225 totalt 10 Rumpstek - stekning 2-3 160 50-60 Rostbiff 1-3 180 90-120 Typ av kött 9.
www.electrolux.com Fågel Galler Temperatur °C Tid i minuter per kg kött Kyckling, i bitar 2-3 200 55-65 Anka 1) 2-3 160 55-65 Anka lågtempererad 1) 2-3 130 totalt ca 5 timmar Stekt kalkon, fylld 1-2 160 50-60 Kalkonbröst 2-3 200 70-80 Typ av kött 9.
SVENSKA 23 9.
www.electrolux.com Typ av kött Rostbiff Galler Temperatur °C Tid i minuter per kg kött 1-2 160 90-120 Galler Temperatur °C Tid i minuter per kg kött 2-3 160 60-70 Kalv Typ av kött Oxfilé1) 1) Övrigt. Kan brynas efter stekning under grillen eller med över-/undervärme på 250 °C. Använder du en matlagningstermometer ska den tas bort före grillning.
SVENSKA 25 Grillområdet är inställt i mitten av nivån Livsmedelstyper för grillning Galler Temperatur °C Tid i min. / Sida 1 Tid i min. / Sida 2 Fläskkotletter 3-4 Lammkotletter 3-4 250 7-9 4-6 250 7-10 5-6 Kyckling, i bitar 3-4 250 20-25 15-20 Korv 3-4 250 3-4 1-2 Revben, förtillagade i 20 min. 3-4 250 15-20 15-20 Fisk, skivor av torsk eller lax 3-4 250 10 5 Rostat bröd 3-4 250 2-3 - 9.
www.electrolux.com 9.13 Avfrostning • Ta ut maten ur förpackningen och placera den på en tallrik på ugnsgallret. • Täck inte över med en tallrik eller skål. Detta kan förlänga upptiningstiden väldigt mycket. • Placera ugnsgallret på första ugnsnivån nedifrån. Galler Tid i minuter Slutlig avfrostning min Kommentarer Kyckling, 1000 g 2 120-140 20-30 Lägg kycklingen på ett upp och nervänt tefat på ett större fat. Vänd efter halva tiden. Kött, 1000 g 2 100-140 20-30 Vänd efter halva tiden.
SVENSKA • Ställ in ugnstemperaturen på 250 °C och låt ugnen vara på i en timme. • Rengör ugnen med en mjuk fuktig svamp. VARNING Försök inte rengöra den katalytiska ytan med ugnssprej, frätande medel, tvål eller andra rengöringsmedel. Den katalytiska ytan kan skadas. 27 Missfärgning av den katalytiska ytan påverkar inte de katalytiska egenskaperna. 10.2 Ugnsstegar Du kan ta bort ugnsstegarna för att rengöra sidoväggarna. Borttagning av ugnsstegarna 1 1.
www.electrolux.com Ta bort luckan: 1. 2. 1 3. 2 4. Öppna luckan helt. Flytta glidstycket tills du hör ett klickande ljud. Stäng luckan tills glidstycket spärrar den. Avlägsna luckan. Luckan tas bort genom att du drar den utåt först på ena sidan och sedan på andra sidan. Sätt tillbaka ugnsluckan i omvänd ordning när rengöringen är klar. Du ska höra ett klickljud när du sätter tillbaka luckan. Använd en tång om det behövs. 10.
SVENSKA • Ta ut säkringarna ur säkringsskåpet eller stäng av huvudströmbrytaren. 3. Sätt en handduk på ugnens botten för att undvika att skada ugnsbelysningen och lampglaset. Byte av ugnslampan 1. Lampglaset hittar du längst bak i utrymmet. Ta bort lampglaset genom att vrida det moturs. 2. Rengör lampglaset. 3. Byt ut lampan i ugnen mot en ugnslampa som tål upp till 300 °C. 4. Använd samma typ av ugnslampa. Sätt tillbaka lampglaset. 10.6 Byte av ugnslampan 1. 2.
www.electrolux.com Problem Möjlig orsak Lösning Produkten fungerar inte Säkringen i säkringsskåalls eller hällens display vi- pet har löst ut. sar "-". Kontrollera säkringen. Kontakta en behörig elektriker om säkringen löser ut mer än en gång. Produkten fungerar inte. Stickkontakten är inte isatt ordentligt. Sätt i stickkontakten ordentligt. Produkten fungerar inte. Jordfelsbrytaren är avstängd. Slå på jordfelsbrytaren. Produkten fungerar inte.
SVENSKA Om du ansluter stickproppen från spisen till en 3-faskontakt, måste den ha en neutral fas. Annars fungerar inte spisen. 12.1 Tippskydd 31 Kontrollera att du placerar tippskyddet på rätt höjd. FÖRSIKTIGHET Mer information om hur produkten ska installeras finns i ett separat installationshäfte. FÖRSIKTIGHET Du måste installera tippskyddet. Om du inte installerar det kan produkten tippa över.
892957444-A-152013 www.electrolux.
