User manual

Matvaretype Rille Temperatur °C Tid i minutter
Pizza, hjemmela-
get (tynn bunn)
1-2
200-230
1)
15-20
Frossen pizza 1-2 200 15-20
Terter, hjemmela-
get
forsteking, rund-
stykke
3-4 215-225 35-45
Terter, hjemmela-
get
etterbehandling
3-4 215-225 35-45
Terter, frosne 3-4 200 15-25
1)
forvarm stekeovnen
9.5 Steking
Stekte matretter
• Bruk varmebestandige beholdere for
steking (les anvisningene fra fabrikan-
ten).
• Store steker kan stekes direkte i dyp
langpanne eller på ovnsristen over den
dype langpannen. (hvis tilgjengelig)
• Stek magre kjøttsorter i stekegryte med
lokk. På den måten blir kjøttet saftigere.
• Alle kjøttsorter som skal brunes eller ha
skorpe, kan du steke i stekegryte uten
lokk.
9.6 Varmluftssteking
Storfekjøtt
Kjøttype Rille Temperatur °C
Tid i minutter per
kg kjøtt
Roastbiff
1)
2-3 125 80-120
Rundstek
- bruning
2-3 200 totalt 10
Rundstek
- steking
2-3 150 50-60
Roastbiff 1-2 160 90-120
1)
Spesial. Kan brunes etter steking under grill eller med over-/undervarme ved 250 °C. Hvis
du bruker et steketermometer, må du ta det ut før du griller.
Kalvekjøtt
Kjøttype Rille Temperatur °C
Tid i minutter per
kg kjøtt
Oksefilet
1)
2-3 160 60-70
20
www.electrolux.com