EKI6051EOK EKI6051EOW NO Komfyr Bruksanvisning
www.electrolux.com INNHOLD 1. SIKKERHETSINFORMASJON...........................................................................3 2. SIKKERHETSANVISNINGER............................................................................ 5 3. PRODUKTBESKRIVELSE................................................................................. 8 4. FØR FØRSTEGANGS BRUK.............................................................................8 5. KOMFYRTOPP – DAGLIG BRUK...........................................
NORSK 1. 3 SIKKERHETSINFORMASJON Les instruksjonene nøye før montering og bruk av produktet. Produsenten er ikke ansvarlig for personskader eller andre skaper som følge av feilaktig installasjon eller bruk. Ta alltid vare på instruksjonene på et tilgjengelig sted for fremtidig referanse. 1.1 Sikkerhet for barn og utsatte personer ADVARSEL! Fare for kvelning, skade og permanent uførhet.
www.electrolux.com • • • • • • • • • • • • • • Dette apparatet er for bruk opptil 2000 meter over havet. Dette produktet skal ikke brukes på skip eller båter. For å unngå overoppheting, ikke installer produktet bak en dekorativ dør. Ikke monter produktet på en plattform som ikke er beregnet på dette produktet. Produktet er ikke beregnet for å brukes sammen med et separat fjernkontrollsystem eller et eksternt tidsur.
NORSK • • • • • • • • 5 ADVARSEL: Produktet og tilgjengelige deler blir varme under bruk. Pass på at du ikke berører varmeelementene. Bruk alltid grillvotter når du tar ut eller putter inn tilbehør eller ovnsutstyr. Før vedlikehold kutt strømforsyningen. Sørg for at produktet er slått av før du bytter lampen for å unngå fare for elektrisk støt. Om stikkontakten er skadet må den erstattes av produsenten, et autorisert servicesenter eller tilsvarende kvalifiserte personer for å unngå elektriske farer.
www.electrolux.com • Sørg for å montere en stabilisering, for å hindre at produktet velter. Se installasjonskapittelet. 2.2 Elektrisk tilkopling ADVARSEL! Fare for brann og elektrisk støt. • • • • • • • • • • • • • Alle elektriske tilkoblinger skal utføres av en kvalifisert elektriker. Produktet må være jordet. Kontroller at parameterne på typeskiltet er kompatible med de elektriske spesifikasjonene i strømforsyningen. Bruk alltid en korrekt montert, jordet stikkontakt.
NORSK • • • • • • • • • – ikke tøm vann direkte inn i det varme produktet. – ikke oppbevar fuktig servise eller mat i produktet når tilberedningen er ferdig. – vær forsiktig når du fjerner eller monterer tilleggsutstyret. Misfarge på produktets emalje eller rustfritt stål har ingen innvirkning på funksjonen. Bruk en grill – /stekepanne for bløte kaker. Fruktsaft kan forårsake permanente flekker. Ikke plasser varme kokekar på betjeningspanelet. Ikke la gryter koke tørre.
www.electrolux.com 3. PRODUKTBESKRIVELSE 3.1 Generell oversikt 1 2 3 4 9 5 5 4 3 2 1 6 7 8 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Bryter for ovnsfunksjoner Betjeningsbryter (for temperaturen) Temperaturindikator/symbol Brytere til komfyrtoppen Varmeelement Ovnslampe Uttakbare brettstiger Vifte Brettplasseringer 3.
NORSK 9 Se etter i kapittelet "Stell og rengjøring". Rengjør ovnen og alt tilbehør før første gangs bruk. Sett tilbehøret og den avtagbare hyllestøtten tilbake i den opprinnelige posisjonen. 2 B 1 4.2 Bruk av sensorfelt For å aktivere en funksjon, trykk og hold det valgte symbolet på displayet i minst 1 sekund. 2. Trekk dørlisten opp og ta den av. 3. Ta av dørlåsen 1, flytt den til høyre 2 og sett den inn igjen. 4.3 Forvarming Forvarm den tomme ovnen før første gangs bruk. 1 1.
www.electrolux.com 5. KOMFYRTOPP – DAGLIG BRUK ADVARSEL! Se etter i Sikkerhetskapitlene. 5.1 koketoppens betjeningspanel 1 2 3 4 5 6 8 7 Bruk sensorfeltene til å betjene produktet. Displayer, indikatorer og lydsignaler forteller hvilke funksjoner som er i bruk. 1 2 3 Sen‐ Funksjon sorfelt Beskrivelse - Effekttrinndisplay For å vise effekttrinnet. - Tidsindikatorer for koke‐ soner Viser hvilken sone tiden er innstilt for. - Tidsurdisplay Vise tiden i minutter. – Velge kokesone.
NORSK Display 11 Beskrivelse Kokesonen er i bruk. - STOP+GO er aktivert. Automatisk oppvarming er aktivert. PowerBoost er aktivert. + tall Det har oppstått en feil. / OptiHeat Control (Tretrinns restvarmeindikator): fortsett koking / hold varm / restvarme. / Sperre /Enhetens barnesikring er aktivert. Uegnet eller for lite kokekar, eller ikke noe kokekar på kokeso‐ nen. Automatisk utkopling er aktivert. 5.
www.electrolux.com Effekttrinn koketoppen deak‐ tiveres etter 6–9 1,5 timer 5.6 Automatisk oppvarming Hvis du aktiverer denne funksjonen kan du få en nødvendig varmeinnstilling i en kortere tid. Funksjonen aktiverer det høyeste effekttrinnet for en bestemt tid, og senker deretter effekttrinnet til den riktige varmeinnstillingen. For å aktivere funksjonen må kokesonen være kald. Aktivere funksjonen for en kokesone: drei bryteren til kokesoneposisjon A. vises i displayet.
NORSK Slik aktiverer du funksjonen: berør . Berør eller på tidsuret for å stille inn tiden. Kokesonedisplayene deaktiveres automatisk etter 10 sekunder. Når tiden er omme, høres et lydsignal og 00 blinker. Denne funksjonen forhindrer at koketoppen blir slått på ved en feil. For å aktivere funksjonen: Komfyrtoppen må være deaktivert. Berør Slik deaktiverer du funksjonen: slå på venstre fremre kokesone kort og slå den av igjen. Funksjonen har ingen effekt på bruken av kokesonene.
www.electrolux.com 6. KOKETOPP - RÅD OG TIPS ADVARSEL! Se etter i Sikkerhetskapitlene. 6.1 Kokekar På induksjonskokesoner lager et sterkt elektromagnetisk felt raskt varme i kokekaret. Bruk egnede kokekar til induksjonskokesonene. Materiale i kokekar • riktig: støpejern, stål, emaljert stål, rustfritt stål, bunn med flere lag (med riktig merke fra produsenten). • ikke riktig: aluminium, kobber, messing, glass, keramikk, porselen.
NORSK Effekttrinn 15 Brukes til: Tid (min) Tips Holde ferdig tilberedt mat varm. etter behov Sett et lokk på kokekaret. 1–2 Hollandaisesaus, smelt: smør, sjokolade, gelatin. 5 – 25 Bland innimellom. 1–2 Størkning: luftige omeletter, eggestand. 10 – 40 Tilberedes med lokk. 2–3 Svell ris og melkeretter, varm 25 – 50 Tilsett minimum to ganger så ferdigretter. mye væske som ris, melke‐ retter må røres i under hele prosedyren. 3–4 Dampkoke grønnsaker, fisk, kjøtt.
www.electrolux.com metalliske misfarginger. Rengjør koketoppen med en fuktig klut og rengjøringsmiddel som ikke sliper. Tørk koketoppen med en myk klut etter rengjøring. • Fjerne skinnende metallisk misfarging: Bruk en oppløsning av vann og eddik og rengjør glassflaten med en fuktig klut. 8. OVN – DAGLIG BRUK ADVARSEL! Se etter i Sikkerhetskapitlene. 8.1 Ovnsfunksjoner Symbol Ovnsfunksjon Bruksområde Av Ovnen er av. Over-/Undervarme For å bake og steke på én brettplassering.
NORSK Symbol Ovnsfunksjon 17 Bruksområde Baking med varmluft Denne funksjonen er laget med tanke på å spare med fukt energi når man lager mat. For matlagningsin‐ struksjonene, se kapitlet "Råd og tips", Baking med varmluft med fukt. Stekeovnsdøren bør luk‐ kes under tilberedning slik at funksjonen ikke for‐ styrres, og for å sikre at ovnen er i drift med høyest mulig energieffektivitet. Når du bruker denne funksjonen, kan temperaturen i ovnsrom‐ met variere fra den angitte temperaturen.
www.electrolux.com • • Alt tilbehør har små fordypninger på begge sidene øverst for å øke sikkerheten. Fordypningene hindrer også de i å tippe. Den høye kanten rundt hele risten forhindrer at kokekar og former sklir. 9. OVN – RÅD OG TIPS ADVARSEL! Se etter i Sikkerhetskapitlene. Temperaturer og steketider i tabellene er kun veiledende. De avhenger av oppskrift, samt mengde og kvalitet på ingrediensene som brukes. Forvarm en tom ovn ved temperaturen som kreves for maten i 20 minutter før steking.
NORSK Bakeresultater Mulig årsak Løsning Kaken er for tørr. Ovnstemperaturen er for lav. Bruk en litt høyere ovnstempe‐ ratur neste gang du baker. For lang steketid. Bruk en kortere steketid neste gang du baker. Ovnstemperaturen er for høy og steketiden er for kort. Senk ovnstemperaturen og la kaken steke lenger. Blandingen er ujevnt for‐ delt. Fordel deigen jevnt på steke‐ brettet. Kaken stekes ujevnt. Kaken er ikke ferdig Ovnstemperaturen er for etter den angitte steke‐ lav. tiden.
www.electrolux.com Mat Temperatur (°C) Tid (min) Skuffplas‐ sering Sukkerbrød/sandkaker 150 - 160 50 - 60 2 Marengs 100 90 - 120 2+4 Marengsbunner 100 90 - 120 2+4 Kjeks 150 - 160 10 - 20 2+4 Vannbakkels 155 - 165 30 - 40 2+4 Fruktterter, mørdeig 150 - 160 forhåndsbaking, baser 10 – 15 2+4 Fruktterter, mørdeig 150 - 160 ferdig 35 – 45 2+4 Fruktterter, smuldredeig 170 - 180 30 - 40 2+4 9.
NORSK 21 Mat Temperatur (°C) Tid (min) Skuffplas‐ sering Terter, frosne 175 25 – 352) 2+4 1) Når du steker eller koker fisk, avhenger tilberedningstiden av hvor tykk fisken er. Fisken er ferdig når kjøttet er hvitt. Du kan sjekke det ved å stikke en gaffel i fisken. Hvis kjøtter løsner fra beinet, er fisken ferdig. 2) Når du steker på to nivåer (dobbel porsjon), blir tilberedningstiden omtrent 1/3 lenger enn det som står på emballasjen.
www.electrolux.com Mat Temperatur (°C) Tid (min) Skuffplas‐ sering Fruktterter, mørdeig 175 - 200 forhåndsba‐ king, rull 10 – 15 3-4 Fruktterter, mørdeig 175 ferdig 35 – 45 3-4 Fruktterter, smuldredeig 190 - 200 25 - 35 3-4 Kransekake 210 - 230 10 - 12 2 9.
NORSK 9.
www.electrolux.
NORSK Mat Temperatur (°C) Tid (min) Skuffplas‐ sering Loff 170 – 180 30 – 40 2+4 Helkornbrød 160 – 170 35 – 45 2+4 Rugbrød, blanding 250 oppvarming 2+4 - steking 160 – 170 60 – 70 2+4 Baguetter 180 – 200 20 – 30 2+4 Pannekake 150 – 160 50 – 60 3 Formkake 150 – 160 30 – 40 2+4 Sukkerbrød/sandkaker 150 – 160 50 – 60 2 Marengs 100 90 – 120 2+4 Marengsbunner 100 90 – 120 2+4 - oppvarming med ovnen skrudd av 25 2+4 Kjeks 150 – 160 10 – 20 2+4 Vannbakkels 155
www.electrolux.com 9.11 Varmluftssteking Storfekjøtt Mat Temperatur (°C) Tid (min/kg) Skuffplas‐ sering Roastbiff1) 125 80 – 120 2–3 Rundstek – bruning 200 totalt 10 2–3 Rundstek – steking 150 50 – 60 2–3 Roastbiff 160 90 – 120 1–2 1) Andre. Kan brunes etter steking under grill eller med over-/undervarme ved 250 °C. Hvis du bruker et steketermometer, må du ta det ut før du griller.
NORSK 27 Mat Temperatur (°C) Tid (min/kg) Skuffplas‐ sering Langsteking av and1) 130 til sammen om‐ trent 5 timer 2–3 Stekt kalkun, fylt 150 50 – 60 1–2 Kalkunbryst 175 70 – 80 2–3 1) Andre. Kan brunes etter steking under grill eller med over-/undervarme ved 250 °C. Hvis du bruker et steketermometer, må du ta det ut før du griller. 9.
www.electrolux.com Mat Temperatur (°C) Tid (min/kg) Skuffplas‐ sering Skinke 160 1–2 60 – 100 1) Andre. Kan brunes etter steking under grill eller med over-/undervarme ved 250 °C. Hvis du bruker et steketermometer, må du ta det ut før du griller.
NORSK Mat Temperatur (°C) Varme smørbrød maks. Tid (min) 1. side 2. side Skuff‐ plasse‐ ring 6–8 - 4 29 1) Forvarm ovnen 9.15 Tørking Legg bakepapir på ovnsristene. Åpne døren til produktet og la produktet avkjøle seg. Fullført deretter tørkeprosessen. Slik oppnår du best resultat: slå av produktet etter at halve tiden har passert.
www.electrolux.com Rengjør hardnakket smuss med ovnsrens. Du må ikke bruke ovnsrenser på de katalytiske overflatene. Hvis du har tilbehør med slippbelegg, må du ikke rengjøre det med slipende vaskemidler, skarpe redskaper eller i oppvaskmaskin. Det kan forårsake skade på slippbelegget. Rens fuktigheten fra sporet etter bruk hver gang. Veggene har et katalytisk belegg og er selvrensende. De suger opp fettet som samler seg på veggene når produktet er i bruk.
NORSK 10.5 Ta av ovnsdøren Ta av døren for å gjøre rengjøringen enklere. 31 3. Hold et og et glasspanel øverst i kanten og trekk det oppover og ut av føringen. 1 2 4. Rengjør glasspanelene. Du setter inn panelene ved å følge ovennevnte fremgangsmåte i omvendt rekkefølge. 1. Åpne døren helt. 2. Skyv glidebryteren til du hører et klikk. 3. Lukk døren til den låses. 4. Ta av døren. Ta av døren ved først å trekke den ut på den ene siden, deretter på den andre.
www.electrolux.com 10.8 Ta ut skuffen ADVARSEL! Ikke oppbevar brennbare ting (f.eks. rengjøringsprodukter, plastposer, grytekluter, papir eller rengjøringsspray) i skuffen. Skuffen kan bli varm når stekeovnen er i bruk. Fare for brann Skuffen under stekeovnen kan tas ut for rengjøring. 3. Rengjør lampedekselet. 4. Erstatt pæren med en egnet varmebestandig lyspære som tåler 300 °C. 5. Monter glassdekselet. 6. Monter den venstre ovnsstigen. 1. Trekk skuffen ut til den stopper. 2.
NORSK 33 Problem Mulig årsak Løsning Restvarmeindikatoren vi‐ ses ikke. Sonen er ikke varm fordi den var i bruk bare en kort stund. Kontakt servicesenteret dersom sonen fortsatt ikke blir varm etter lang tids bruk. Den automatiske oppvar‐ mingsfunksjonen fungerer ikke. Sonen er varm. La sonen bli tilstrekkelig kald. Den automatiske oppvar‐ mingsfunksjonen fungerer ikke. Det er valgt høyeste effekt‐ Det høyeste effekttrinnet trinn. har samme effekt som funksjonen.
www.electrolux.com Vi anbefaler at du noterer opplysningene her: Modell (MOD.) ......................................... Produktnummer (PNC) ......................................... Serienummer (S.N.) ......................................... 12. MONTERING ADVARSEL! Se etter i Sikkerhetskapitlene. 12.1 Tekniske data Mål Justerbar 850 - 936 mm Bredde 596 mm Dybde 600 mm 12.3 Vippesikring FORSIKTIG! Monter vippesikringen for å hindre at produktet kan velte.
NORSK 35 13. ENERGIEFFEKTIV 13.
www.electrolux.com Varmekilde Elektrisitet Volum 73 l Type ovn Ovn inni frittstående komfyr Masse EN 60350-1 – Elektriske kjøkkenapparater – Del 1: Typer, ovner, dampovner og griller – metoder for måling av ytelse. 13.4 Ovn – Energisparende EKI6051EOK 60.6 kg EKI6051EOW 60.6 kg Sett ned ovnstemperaturen når steketiden er lengre enn 30 minutter, 3-10 minutter før slutten av steketiden, avhengig av hvor lang den er. Restvarmen i ovnen vil fortsette å steke.
NORSK 37
www.electrolux.
NORSK 39
867338393-B-452018 www.electrolux.
