EKI6051EOK EKI6051EOW FI Liesi Käyttöohje
www.electrolux.com SISÄLTÖ 1. TURVALLISUUSTIEDOT................................................................................... 3 2. TURVALLISUUSOHJEET.................................................................................. 5 3. LAITTEEN KUVAUS...........................................................................................8 4. KÄYTTÖÖNOTTO.............................................................................................. 9 5. KEITTOTASO - PÄIVITTÄINEN KÄYTTÖ..........
SUOMI 1. 3 TURVALLISUUSTIEDOT Lue laitteen mukana toimitetut ohjeet ennen laitteen asennusta ja käyttöä. Valmistaja ei ota vastuuta henkilövahingoista tai vahingoista, jotka aiheutuvat virheellisestä asennuksesta tai käytöstä. Säilytä ohjeita aina varmassa ja helppopääsyisessä paikassa tulevia käyttökertoja varten. 1.1 Lasten ja taitamattomien henkilöiden turvallisuus VAROITUS! Tukehtumis- tai henkilövamman tai pysyvän vammautumisen vaara.
www.electrolux.com 1.2 Yleiset turvallisuusohjeet • • • • • • • • • • • • • • Asennuksen ja johdon vaihtamisen saa suorittaa vain ammattitaitoinen henkilö. Tämä laite on tarkoitettu käytettäväksi korkeintaan 2 000 metriä merenpinnan yläpuolella. Tätä laitetta ei ole tarkoitettu käytettäväksi laivoissa, veneissä tai aluksissa. Laitetta ei saa asentaa kalusteoven taakse, jotta se ei ylikuumenisi. Älä asenna laitetta tason päälle.
SUOMI • • • • • • • • • laitteesta. Ota joka tapauksessa yhteys valtuutettuun huoltoliikkeeseen. Älä luota keittoastian tunnistimeen, vaan kytke keittotason vastus pois päältä vääntimellä. VAROITUS: Laite ja näkyvissä olevat osat kuumenevat käytön aikana. Varo koskettamasta uunin lämmitysvastuksia. Käytä aina uunikintaita, kun käsittelet lisävarusteita tai uunivuokia. Irrota pistoke pistorasiasta ennen kuin aloitat huoltotoimenpiteet. Varmista ennen lampun vaihtoa, että laite on pois päältä.
www.electrolux.com • • • • • • Noudata mainittuja vähimmäisetäisyyksiä muihin laitteisiin ja kalusteisiin. Asenna laite turvalliseen ja sopivaan paikkaan, joka täyttää asennusvaatimukset. Laitteen osat ovat jännitteenalaisia. Sulje laite kalusteella estääksesi pääsyn vaarallisiin osiin. Laitteen sivujen on oltava saman korkuisten laitteiden tai kalusteiden vieressä. Älä asenna laitetta oven viereen tai ikkunan alapuolelle.
SUOMI • • • kuin ensimmäistä kertaa käytettävä öljy. Älä aseta laitteeseen, sen lähelle tai päälle syttyviä tuotteita tai syttyviin tuotteisiin kostutettuja esineitä. Älä anna kipinöiden tai avotulen päästä laitteeseen avatessasi luukkua. Avaa laitteen luukku varoen. Alkoholia sisältävät aineet voivat kehittää helposti syttyvän alkoholin ja ilman seoksen. VAROITUS! Laite voi muutoin vaurioitua.
www.electrolux.com 2.6 Huolto • • Kun laite on korjattava, ota yhteyttä valtuutettuun huoltopalveluun. Käytä vain alkuperäisiä varaosia. • • • 2.7 Hävittäminen Irrota pistoke pistorasiasta. Leikkaa virtajohto laitteen läheltä ja hävitä se. Poista luukun lukitus, jotta lapset ja eläimet eivät voisi jäädä kiinni laitteen sisälle. VAROITUS! Henkilövahinko- tai tukehtumisvaara. 3. LAITTEEN KUVAUS 3.
SUOMI • Kakkuja ja pikkuleipiä varten. Grilli / uunipannu Käytetään leivonnassa, paistamisessa tai rasvankeruuastiana. • 9 Säilytyslaatikko Säilytyslaatikko on uunitilan alapuolella. 4. KÄYTTÖÖNOTTO VAROITUS! Lue turvallisuutta koskevat luvut. 4.1 Uuden laitteen puhdistaminen Poista kaikki lisävarusteet ja irrotettavat uunipeltien kannatinkiskot uunista. 4.4 Luukun avaaminen ja sulkeminen mekaanisen lukituksen ollessa päällä Luukun mekaaninen lukitus on oletusasetuksena käytössä.
www.electrolux.com luukun sisäreunaan. Aseta luukun reunalista luukun yläreunaan. Mekaanisen uunin lukituksen kytkeminen päälle Suorita edellä mainitut toimenpiteet uudelleen ja siirrä vipu takaisin vasemmalle. Kun laite kytketään pois toiminnasta, luukun mekaaninen lukitus ei poistu käytöstä. B 5. KEITTOTASO - PÄIVITTÄINEN KÄYTTÖ VAROITUS! Lue turvallisuutta koskevat luvut. 5.1 Keittotason käyttöpaneeli 1 2 3 4 5 6 8 7 Laitetta käytetään kosketuspainikkeilla.
SUOMI Kos‐ Toiminto ketus‐ paini‐ ke / 5 - 11 Kuvaus Ajan lisääminen tai vähentäminen. Lukitus / Uunin lapsilukko Käyttöpaneelin lukitseminen/lukituksen poistaminen. 6 7 8 STOP+GO Toiminnon kytkeminen päälle ja pois päältä. PowerBoost Toiminnon kytkeminen päälle ja pois päältä. 5.2 Tehotasojen näytöt Näyttö Kuvaus Keittoalue on kytketty pois toiminnasta. Keittoalue on toiminnassa. - STOP+GO on kytketty päälle. Automaattinen kuumennus on kytketty päälle. PowerBoost on kytketty päälle.
www.electrolux.com 5.3 OptiHeat Control (kolmivaiheinen jälkilämmön ilmaisin) VAROITUS! / / Palovammojen vaara on olemassa jälkilämmön vuoksi. Merkkivalot ilmoittavat käytössä olevien keittoalueiden jälkilämmön tason. Vierellä olevien keittoalueiden merkkivalot voivat myös syttyä, vaikka ne eivät olisi käytössä. Induktiokeittoalueella kypsennyksen vaatima lämpö kohdistuu suoraan keittoastian pohjaan. Keittoastian lämpö kuumentaa keraamisen pinnan. 5.
SUOMI 5.8 Ajastin Ajanlaskenta-automatiikka Voit käyttää tätä toimintoa keittoalueen toiminta-ajan asettamiseen yhtä käyttökertaa varten. Aseta ensin keittoalueen tehotaso ja sen jälkeen toiminto. Keittoalueen asettaminen: kosketa painiketta toistuvasti, kunnes vaaditun keittoalueen merkkivalo syttyy. Toiminnon kytkeminen toimintaan: kosketa ajastimen -painiketta ja aseta aika (00 - 99 minuuttia). Kun keittoalueen merkkivalo alkaa vilkkumaan hitaasti, ajan laskenta on käynnissä.
www.electrolux.com Toiminnon kytkeminen pois toiminnasta: kosketa painiketta . Edellinen tehotaso kytkeytyy päälle. Jos tehotasoa muutetaan, toiminto pysähtyy ja näytössä näkyy uusi tehotaso. 5.10 Lukitus Voit lukita keittotason kosketuspainikkeet keittoalueiden toimiessa. Aseta ensin tehotaso. Voit ohittaa toiminnon vain yhtä keittoaikaa koskien: kytke keittoalue toimintaan. 5.12 Tehonhallinta -toiminto • Toiminnon kytkeminen toimintaan: • syttyy neljän kosketa painiketta . sekunnin ajaksi.
SUOMI Käytä induktiokeittoalueille soveltuvia keittoastioita. Keittoastian materiaali • sopivat: valurauta, teräs, emaloitu teräs, ruostumaton teräs, monikerroksinen pohja (valmistajan oikealla merkinnällä). • sopimattomat: alumiini, kupari, messinki, lasi, keramiikka, posliini. Keittoastia soveltuu käytettäväksi induktiokeittotasolla, jos: • • vesi kiehuu hyvin nopeasti korkeimmalla tehotasolla. magneetti tarttuu astian pohjaan. Keittoastian pohjan tulee olla mahdollisimman paksu ja tasainen.
www.electrolux.com Tehotaso Käyttökohde: Aika (min) Vinkkejä 1-2 Hollandaise-kastike, voin, suklaan ja liivatteen sulatta‐ minen. 5 - 25 Sekoita aika ajoin. 1-2 Kiinteyttäminen: munakkaat, paistetut kananmunat. 10 - 40 Valmista kannen alla. 2-3 Riisin ja maitoruokien haudu‐ 25 - 50 tus, valmisruokien kuumenta‐ minen. Lisää vähintään kaksinker‐ tainen määrä nestettä riisin suhteen, sekoita maitoruokia kypsennyksen puolivälissä. 3-4 Höyrytetyt vihannekset, kala, 20 - 45 liha.
SUOMI metalliset värimuutokset. Puhdista keittotaso kostealla liinalla ja miedolla puhdistusaineella. Pyyhi keittotaso pehmeällä kuivalla liinalla puhdistuksen jälkeen. • 17 Poista kirkkaat metalliset värimuutokset: käytä veden ja viinietikan liuosta ja puhdista lasipinta liinalla. 8. UUNI - PÄIVITTÄINEN KÄYTTÖ VAROITUS! Lue turvallisuutta koskevat luvut. 8.1 Uunin toiminnot Symboli Uunin toiminto Käyttötarkoitus Pois toiminnasta Uuni on kytketty pois toiminnasta.
www.electrolux.com Symboli Uunin toiminto Käyttötarkoitus Kostea kiertoilma Tämä toiminto säästää energiaa paistamisen ai‐ kana. Katso valmistusohjeet luvusta "Neuvoja ja vinkkejä", Kostea kiertoilma. Uunin luukun on ol‐ tava kiinni ruoanlaiton aikana, jotta toiminto ei keskeytyisi ja uunin energiatehokkuus olisi mah‐ dollisimman suuri. Kun käytät tätä toimintoa, uu‐ nin sisälämpötila voi poiketa lämpötila-asetuk‐ sesta. Kuumennusteho voi laskea.
SUOMI Paina uunipannu kannatinkiskon ohjauskiskojen väliin ja paistoritilä yläpuolella oleviin ohjauskiskoihin. • • 19 Lisävarusteiden oikeassa ja vasemmassa yläosassa on pienet lovet niiden turvallisuuden parantamiseksi. Lovet estävät myös kallistumisen. Ritilän yläreuna estää keittoastioiden luisumisen. 9. UUNI - VIHJEITÄ JA VINKKEJÄ VAROITUS! Lue turvallisuutta koskevat luvut. Taulukoissa mainitut lämpötilat ja paistoajat ovat ainoastaan suuntaa antavia.
www.electrolux.com Leivontatulos Mahdollinen syy Korjaustoimenpide Kakku laskeutuu, se on taikinainen tai liian kostea. Uunin lämpötila on liian korkea. Käytä seuraavalla kerralla hiu‐ kan alhaisempaa lämpötilaa. Liian lyhyt paistoaika. Pidennä paistoaikaa. Kypsen‐ nysaikaa ei voi lyhentää asetta‐ malla korkeampi lämpötila. Taikinassa on liikaa nes‐ tettä. Käytä vähemmän nestettä Var‐ mista, että sekoitusaika on oi‐ kea, erityisesti kun valmistat tai‐ kinan monitoimikoneella.
SUOMI 21 Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatinta‐ so Muffinssit 160 - 170 15 - 25 2+4 Kääretorttu 190 - 210 6 - 15 3 Pullat 185 - 195 8 - 15 2+4 Hiivaleipä 170 - 180 25 - 35 2+4 Piparkakku 160 - 170 8 - 15 2+4 Vuokakakku 150 - 160 30 - 40 2+4 Sokerikakut 150 - 160 50 - 60 2 Marengit 100 90 - 120 2+4 Marenkipohjat 100 90 - 120 2+4 Pikkuleivät 150 - 160 10 - 20 2+4 Voitaikina 155 - 165 30 - 40 2+4 Hedelmäkakut, murotaikinapohja 150 - 160 esikypsennys,
www.electrolux.com Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatin‐ taso Ranskalaiset, pakaste 180 - 200 30 - 452) 2+4 Piiraat, itse valmistetut - esikyp‐ sennys, rulla 165 - 175 15 - 20 2+4 Piiraat, itse valmistetut - viimeistely 165 - 175 30 - 40 2+4 Tortut, pakaste 25 - 352) 2+4 175 1) Kun kalaa friteerataan tai keitetään, keittoaika riippuu kalan paksuudesta. Kala on kypsä, kun sen liha on valkoista. Kokeile lävistämällä kala haarukalla.
SUOMI 23 Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatinta‐ so Marenkipohjat 100 90 - 120 3-4 Pikkuleivät 160 - 180 6 - 15 3-4 Voitaikina 170 - 190 30 - 45 3-4 Kääretortut 190 - 210 10 - 12 3-4 Hedelmäkakut, murotaikinapohja 175 - 200 esikypsennys, rulla 10 - 15 3-4 Hedelmäkakut, murotaikinapohja 175 viimeistely 35 - 3 - 4 45 Hedelmäkakut, murotaikina 190 - 200 25 - 35 3-4 Marsipaanikakku 210 - 230 10 - 12 2 Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatin‐ taso Kala, keitt
www.electrolux.com Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatin‐ taso Tortut, pakaste 200 - 225 20 - 302) 3-4 1) Kun kalaa friteerataan tai keitetään, keittoaika riippuu kalan paksuudesta. Kala on kypsä, kun sen liha on valkoista. Kokeile lävistämällä kala haarukalla. Jos liha irtoaa helposti ruo‐ doista, kala on kypsä. 2) Kahta tasoa käyttäessä (kaksinkertainen annos) aika on noin 1/3 pakkauksessa mainittua aikaa pitempi.
SUOMI 25 Leivonnaiset leivinpellillä Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatinta‐ so Kääretorttu 180 20 - 30 3 Brownie 180 30 - 40 3 Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatinta‐ so Kohokas 200 30 - 40 3 Torttupohja 180 20 - 30 3 Täytekakkupohja 150 25 - 35 3 Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatinta‐ so Kalat pusseissa, 300 g 180 25 - 35 3 Kokonainen kala, 200 g 180 25 - 35 3 Kalafilee, 300 g 180 25 - 35 3 Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannat
www.electrolux.com Kasvisruoat Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatinta‐ so Vihannessekoitus pussissa, 400 g 180 25 - 35 3 Munakas 200 20 - 30 3 Vihannekset leivinpellillä, 700 g 180 25 - 35 3 9.
SUOMI Aseta suurikokoiset paistit suoraan paistoastiaan tai paistoritilän päälle, jonka alla on paistoastia. 27 Lihan mehukkuuden säilyttämiseksi: • paista vähärasvainen liha paistovuoassa kannella peitettynä tai käytä paistopussia • paista liha tai kala suurina (vähintään 1 kg:n) palasina. • valele suurien lihojen ja kanan päälle niistä tulevia nesteitä useita kertoja paistamisen aikana. Kaada hiukan nestettä paistoastiaan, jotta lihaneste tai rasva ei pala.
www.electrolux.com Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min/kg) Kannatin‐ taso Kinkku 150 60 - 100 1-2 1) Muut. Voidaan viimeistellä ruskistamalla pinta grillin alapuolella tai ylä-/alalämmöllä läm‐ pötilassa 250 °C. Jos paistolämpömittaria käytetään, poista se ennen grillausta.
SUOMI 29 Lammas Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min/kg) Kannatin‐ taso Koipi/lapa/kylki 180 80 - 100 2 Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min/kg) Kannatinta‐ so Porsaanpaisti1) 200 60 - 70 3 Porsaankylkipaisti1) 200 60 3 Niskapaistit 180 90 - 120 2-3 Kinkku 160 60 - 100 1-2 Porsaanliha 1) Muut. Voidaan viimeistellä ruskistamalla pinta grillin alapuolella tai ylä-/alalämmöllä läm‐ pötilassa 250 °C. Jos paistolämpömittaria käytetään, poista se ennen grillausta.
www.electrolux.com 9.14 Maksigrilli Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) 1. puoli 2. puoli Kannatin‐ taso Jauhelihapihvit maksimi 1) 9 - 15 8 - 13 4 Porsaanfilee maksimi 10 - 12 6 - 10 4 Makkarat maksimi 10 - 12 6-8 4 Naudanfilepihvit, vasikanliha‐ maksimi pihvit 7 - 10 6-8 4 Paahtoleipä maksimi 1) 1-4 1-4 4-5 Täytetyt paahtoleivät maksimi 6-8 - 4 1) Esikuumenna uuni 9.15 Kuivaus Vuoraa leivinpellit leivinpaperilla. ajasta on kulunut puolet.
SUOMI 31 10. UUNI - HOITO JA PUHDISTUS VAROITUS! Lue turvallisuutta koskevat luvut. 10.1 Puhdistukseen liittyviä huomautuksia Puhdista uunin etupinnat lämpimällä vedellä ja miedolla pesuaineella käyttäen pehmeää puhdistusliinaa. Käytä metallipintojen puhdistuksessa erityistä puhdistusainetta. Puhdista uunin sisäosa jokaisen käytön jälkeen. Rasvan tai muiden ruokaroiskeiden kertyminen voi johtaa tulipaloon. Riski on suurempi grillipannussa.
www.electrolux.com 10.4 Uunipeltien kannatinkiskojen irrottaminen Puhdista uuni poistamalla kannattimet. 1 1. Vedä uunipeltien kannatinkiskon etuosa irti sivuseinästä. 2. Vedä uunipeltien kannatinkiskon takaosa irti seinästä ja poista se. 1 2 Kiinnitä uunipeltien kannatinkiskot takaisin paikalleen suorittamalla toimenpiteet päinvastaisessa järjestyksessä. HUOMIO! Varmista, että pitempi kiinnityslanka on asennettu etuosaan. Kummankin langan päiden on osoitettava takaosaan.
SUOMI 3. Tartu lasipaneeleihin yläreunasta ja vedä ne yksi kerrallaan ohjauskiskosta ylöspäin. 33 1. Poista vasen kannatinkisko päästäksesi lamppuun. 2. Irrota suojalasi kapealla ja tylpällä esineellä (esim. teelusikalla). 4. Puhdista luukun lasilevyt. Asenna paneelit suorittamalla edellä kuvatut toimenpiteet päinvastaisessa järjestyksessä. 10.7 Lampun vaihtaminen VAROITUS! Sähköiskun vaara. Lamppu voi olla kuuma. 1. Kytke uuni pois päältä. Odota, että uuni jäähtyy. 2.
www.electrolux.com 11.1 Käyttöhäiriöt Ongelma Mahdollinen syy Korjaustoimenpide Laite ei kytkeydy toimin‐ taan. Laitetta ei ole kytketty säh‐ Tarkista, onko laite kytketty köverkkoon tai se on liitetty oikein sähköverkkoon. sähköverkkoon virheelli‐ sesti. Laite ei kytkeydy toimin‐ taan. Sulake on palanut. Keittotaso ei kytkeydy toi‐ mintaan eikä sitä voida käyttää. Kosketit 2 tai sitä useam‐ Kosketa vain yhtä koske‐ paa kosketuspainiketta sa‐ tuspainiketta. manaikaisesti.
SUOMI 35 Ongelma Mahdollinen syy Korjaustoimenpide syttyy keittotason näyt‐ töön. Lapsilukko tai lukitustoi‐ minto on kytketty toimin‐ taan. Katso kohta "Keittotaso Päivittäinen käyttö". syttyy keittotason näyt‐ töön. Alueella ei ole keittoastiaa. Aseta keittoastia alueelle. syttyy keittotason näyt‐ töön. Keittoastia on sopimaton. Käytä oikeantyyppistä keit‐ toastiaa. Lue ohjeet koh‐ dasta "Keittotaso - Neuvoja ja vinkkejä". syttyy keittotason näyt‐ töön.
www.electrolux.com Mitat Syvyys 600 mm 12.2 Sähköliitäntä VAROITUS! Valmistaja ei vastaa vahingoista, jos kappaleiden "Turvallisuusohjeet" ohjeita ei ole noudatettu. Laitteen mukana toimitetaan virtajohto ilman pistoketta. VAROITUS! Virtajohto ei saa olla kosketuksessa kuvaan merkityn laitteen osan kanssa. Varmista, että asennat kaatumisesteen oikealle korkeudelle. Katso lisätietoa laitteen asennuksesta erillisestä asennusoppaasta. 12.
SUOMI Keittotasotyyppi Keittotason sisäosa Vapaasti seisova liesi Keittoalueiden määrä 4 Kuumennustekniikka Induktio Pyöreiden keittoalueiden halkaisija (Ø) Vasemmalla edessä Vasemmalla takana Oikealla edessä Oikealla takana 21,0 cm 14,0 cm 18,0 cm 18,0 cm Energiankulutus keittoaluet‐ Vasemmalla edessä ta kohti (EC electric cooking) Vasemmalla takana Oikealla edessä Oikealla takana 171,4 Wh/kg 176,4 Wh/kg 171,2 Wh/kg 166,2 Wh/kg Keittotason energiankulutus (EC electric hob) 171,3 Wh/kg EN 6035
www.electrolux.com Uunityyppi Uunin sisäosa Vapaasti seisova liesi Massa EN 60350-1 - Ruoanlaittoon tarkoitetut sähkötoimiset kodinkoneet - Osa 1: Tuotesarjat, uunit, höyryuunit ja grillit Suorituskyvyn mittaustavat. EKI6051EOK 60.6 kg EKI6051EOW 60.6 kg Kun kypsennys kestää yli 30 minuuttia, laske uunin lämpötila minimiin 3 - 10 minuuttia ennen kypsennysajan päättymistä kypsennysajan pituudesta riippuen. Uunin jälkilämpö kypsentää ruokaa edelleen. 13.
SUOMI 39
867338394-B-452018 www.electrolux.
