User manual

Lintupaisti

Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min/kg) Kannatinta‐

Kana 180 55 - 65 2 - 3

Ankka

150 55 - 65 2 - 3

Ankka, hiljainen kypsennys

ei sovellu yhteensä noin 5

tuntia

2 - 3

Kalkkunapaisti, täytetty 150 50 - 60 1 - 2

Kalkkunarinta 175 70 - 80 2 - 3

Muut. Voidaan viimeistellä ruskistamalla pinta grillin alapuolella tai ylä-/alalämmöllä läm‐

pötilassa 250 °C. Jos paistolämpömittaria käytetään, poista se ennen grillausta.

9.12 Grillaaminen

VAROITUS!

Grillauksen aikana uunin

luukun on aina oltava kiinni.

• Grillaa aina lämpötilan

maksimiasetuksella.

• Aseta ritilä grillaustaulukossa

suositellulle kannatintasolle.

• Laita uunipannu aina ensimmäiselle

kannatintasolle rasvan keräämiseksi.

• Grillaa vain ohuita liha- tai kalapaloja.

Grillausalue on asetettu ritilän keskelle.

9.13 Grillaus

Ruokalaji Lämpötila

(°C)

Aika (min) Kanna‐

tintaso

1. puoli 2. puoli

Porsaankyljykset 250 7 - 9 4 - 6 3 - 4

Lampaankyljykset 250 7 - 10 5 - 6 3 - 4

Kana, paloiteltu 250 20 - 25 15 - 20 3 - 4

Makkarat 250 3 - 5 2 - 4 3 - 4

Porsaankylkipalat, esikypsennetty

20 minuuttia

250 15 - 20 15 - 20 3 - 4

Kala, turska ja lohi viipaleina 250 10 - 15 5 - 10 3 - 4

Paahtoleivät 250 2 - 3 1 - 2 3 - 4

9.14 Kuivaus

Vuoraa leivinpellit leivinpaperilla.

Parhaiden tuloksien saavuttaminen:

kytke laite pois päältä, kun vaaditusta

ajasta on kulunut puolet. Avaa laitteen

luukku ja anna uunin jäähtyä. Viimeistele

kuivaus tämän jälkeen.