User manual

Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min/kg) Kannatin‐
taso
Ankka
1)
150 55 - 65 2 - 3
Ankka, hidas kypsennys
1)
130 yhteensä noin 5
tuntia
2 - 3
Kalkkunapaisti, täytetty 150 50 - 60 1 - 2
Kalkkunarinta 175 70 - 80 2 - 3
1)
Muut. Voidaan viimeistellä ruskistamalla pinta grillin alapuolella tai ylä-/alalämmöllä lämp‐
ötilassa 250 °C. Jos paistolämpömittaria käytetään, poista se ennen grillausta.
10.10 Ylä- ja alalämpö
Naudanliha
Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min/kg) Kannatin‐
taso
Paahtopaisti
1)
125 80 - 120 2 - 3
Reisipaisti - ruskistus 225 yhteensä 10 2 - 3
Reisipaisti - paisto 160 50 - 60 2 - 3
Paahtopaisti 180 90 - 120 1 - 3
1)
Muut. Voidaan viimeistellä ruskistamalla pinta grillin alapuolella tai ylä-/alalämmöllä lämp‐
ötilassa 250 °C. Jos paistolämpömittaria käytetään, poista se ennen grillausta.
Vasikanliha
Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min/kg) Kannatin‐
taso
Naudanfilee
1)
180 60 - 70 2 - 3
1)
Muut. Voidaan viimeistellä ruskistamalla pinta grillin alapuolella tai ylä-/alalämmöllä lämp‐
ötilassa 250 °C. Jos paistolämpömittaria käytetään, poista se ennen grillausta.
Lammas
Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min/kg) Kannatin‐
taso
Koipi/lapa/kylki 180 80 - 100 2
Porsaanliha
Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min/kg) Kannatinta‐
so
Porsaanpaisti
1)
200 60 - 70 3
Porsaankylkipaisti
1)
200 60 3
www.electrolux.com26