User manual

Porsaanliha
Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min/kg) Kannatinta‐
so
Porsaanpaisti
1)
180 60 - 70 2 - 3
Porsaankylkipaisti
1)
175 60 2 - 3
Niskapaistit 160 90 - 120 2 - 3
Kinkku 150 60 - 100 1 - 2
1)
Muut. Voidaan viimeistellä ruskistamalla pinta grillin alapuolella tai ylä-/alalämmöllä lämp‐
ötilassa 250 °C. Jos paistolämpömittaria käytetään, poista se ennen grillausta.
Lintupaisti
Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min/kg) Kannatinta‐
so
Kana 180 55 - 65 2 - 3
Ankka
1)
150 55 - 65 2 - 3
Ankka, hiljainen kypsennys
1)
ei sovellu yhteensä noin 5
tuntia
2 - 3
Kalkkunapaisti, täytetty 150 50 - 60 1 - 2
Kalkkunarinta 175 70 - 80 2 - 3
1)
Muut. Voidaan viimeistellä ruskistamalla pinta grillin alapuolella tai ylä-/alalämmöllä lämp‐
ötilassa 250 °C. Jos paistolämpömittaria käytetään, poista se ennen grillausta.
10.12 Paistolämpömittarin taulukko
Naudanliha
Ruokalaji Ruoan sisälämpötila (°C) Kannatintaso
Paahtopaisti 55 - 65 2 - 3
Reisipaisti - ruskistus 55 - 65 2 - 3
Reisipaisti - paisto 55 - 65 2 - 3
Paahtopaisti 75 - 80 1 - 2
Vasikanliha
Ruokalaji Ruoan sisälämpötila
(°C)
Kannatintaso
Naudanfilee 65 2 - 3
Lammas
Ruokalaji Ruoan sisälämpötila
(°C)
Kannatintaso
Koipi / lapa / selkä 90 2
www.electrolux.com28