EKI6352COX FI Liesi Käyttöohje
www.electrolux.com SISÄLTÖ 1. TURVALLISUUSTIEDOT................................................................................... 3 2. TURVALLISUUSOHJEET.................................................................................. 6 3. LAITTEEN KUVAUS...........................................................................................8 4. KÄYTTÖÖNOTTO.............................................................................................. 9 5. KEITTOTASO - PÄIVITTÄINEN KÄYTTÖ..........
SUOMI 1. 3 TURVALLISUUSTIEDOT Lue laitteen mukana toimitetut ohjeet ennen laitteen asennusta ja käyttöä. Valmistaja ei ota vastuuta henkilövahingoista tai vahingoista, jotka aiheutuvat virheellisestä asennuksesta tai käytöstä. Säilytä ohjeita aina varmassa ja helppopääsyisessä paikassa tulevia käyttökertoja varten. 1.1 Lasten ja taitamattomien henkilöiden turvallisuus VAROITUS! Tukehtumis- tai henkilövamman tai pysyvän vammautumisen vaara.
www.electrolux.com 1.2 Yleiset turvallisuusohjeet • • • • • • • • • • • • • • • Asennuksen ja johdon vaihtamisen saa suorittaa vain ammattitaitoinen henkilö. Tämä laite tulee liittää sähköverkkoon H05VV-F-tyypin kaapelilla, joka kestää takapaneelin lämpötilan. Tämä laite on tarkoitettu käytettäväksi korkeintaan 2 000 metriä merenpinnan yläpuolella. Tätä laitetta ei ole tarkoitettu käytettäväksi laivoissa, veneissä tai aluksissa. Laitetta ei saa asentaa kalusteoven taakse, jotta se ei ylikuumenisi.
SUOMI • • • • • • • • • • • 5 käyttäen, irrota sulake virran katkaisemiseksi laitteesta. Ota joka tapauksessa yhteys valtuutettuun huoltoliikkeeseen. Älä luota keittoastian tunnistimeen, vaan kytke keittotason vastus pois päältä vääntimellä. VAROITUS: Laite ja näkyvissä olevat osat kuumenevat käytön aikana. Varo koskettamasta uunin lämmitysvastuksia. Käytä aina uunikintaita, kun käsittelet lisävarusteita tai uunivuokia. Irrota pistoke pistorasiasta ennen kuin aloitat huoltotoimenpiteet.
www.electrolux.com 2. TURVALLISUUSOHJEET 2.1 Asennus VAROITUS! Asennuksen saa suorittaa vain ammattitaitoinen henkilö. • • • • • • • • • • • • Poista kaikki pakkausmateriaalit. Vaurioitunutta laitetta ei saa asentaa tai käyttää. Noudata koneen mukana toimitettuja asennusohjeita. Siirrä laitetta aina varoen, sillä se on raskas. Käytä aina suojakäsineitä ja suojaavia jalkineita. Älä koskaan vedä laitetta sen kahvasta kiinni pitäen. Keittiön kaapin ja asennuspaikan on oltava saman kokoiset.
SUOMI • • • Älä käytä laitetta märillä käsillä tai kun se on kosketuksissa veteen. Älä käytä laitetta työtasona tai säilytystasona. Sydämentahdistimia käyttävien henkilöiden on säilytettävä vähintään 30 cm:n turvaetäisyys induktiokeittoalueisiin laitteen ollessa toiminnassa. VAROITUS! Tulipalo- ja räjähdysvaara. • • • • • • Kuumista rasvoista ja öljyistä voi päästä syttyviä höyryjä. Pidä liekit tai kuumat esineet kaukana rasvoista ja öljyistä, kun käytät niitä ruoanvalmistukseen.
www.electrolux.com • • hankausainetta, hankaavia pesulappuja, liuottimia tai metalliesineitä. Jos käytät uuninpuhdistussuihketta, noudata tuotepakkauksessa olevia turvallisuusohjeita. Älä puhdista katalyyttistä emalia (jos olemassa) pesuaineella. • 2.6 Huolto • • VAROITUS! Henkilövahinko- tai tukehtumisvaara. VAROITUS! Sähköiskun vaara. • Kun laite on korjattava, ota yhteyttä valtuutettuun huoltopalveluun. Käytä vain alkuperäisiä varaosia. 2.7 Hävittäminen 2.
SUOMI 9 3.2 Keittoalueet 1 2 140 mm 180 mm 180 mm 210 mm 6 3 5 1 Induktiokeittoalue 1400 W, PowerBoost 2500 W 2 Höyryaukko - määrä ja sijainti riippuu mallista 3 Induktiokeittoalue 1800 W, PowerBoost 2800 W 4 Induktiokeittoalue 1800 W, PowerBoost 2800 W Käyttöpaneeli 5 6 Induktiokeittoalue 2300 W, PowerBoost 3600 W 4 3.3 Lisävarusteet • • • • • Ritilä Käytetään keittoastioiden, kakkuvuokien ja paistien alustana. Leivinpelti Kakkuja ja pikkuleipiä varten.
www.electrolux.com Kellonaikaa ei voida muuttaa, kun ajastin on asetettu toimintaan. 4.4 Esikuumennus Esikuumenna tyhjä uuni ennen ensimmäistä käyttökertaa. 1. Aseta toiminto .Aseta maksimilämpötila. 2. Anna uunin käydä yhden tunnin ajan. 3. Aseta toiminto . Aseta maksimilämpötila. 4. Anna uunin käydä 15 minuuttia. 5. Aseta toiminto . Aseta maksimilämpötila. 6. Anna uunin käydä 15 minuuttia. 7. Sammuta uuni ja odota, että se jäähtyy. Varusteet voivat kuumentua tavallista enemmän.
SUOMI 5. KEITTOTASO - PÄIVITTÄINEN KÄYTTÖ VAROITUS! Lue turvallisuutta koskevat luvut. 5.1 Keittotason käyttöpaneeli 1 2 3 4 10 9 5 8 6 7 Laitetta käytetään kosketuspainikkeilla. Näytöt, merkkivalot ja äänimerkit ilmaisevat, mitkä toiminnot ovat käytössä. Kos‐ Toiminto ketus‐ paini‐ ke PÄÄLLE / POIS 1 STOP+GO Toiminnon kytkeminen päälle ja pois päältä. - Tehotason näyttö Tehotason näyttäminen. - Keittoalueiden ajastimen ilmaisimet Aika-asetusta koskevan keittoalueen osoittaminen.
www.electrolux.com 5.2 Tehotasojen näytöt Näyttö Kuvaus Keittoalue on kytketty pois toiminnasta. Keittoalue on toiminnassa. - STOP+GO on kytketty päälle. Automaattinen kuumennus on kytketty päälle. PowerBoost on kytketty päälle. + numero Toimintahäiriö. Keittoalue on vielä kuuma (jälkilämpö). Lukitus /Uunin lapsilukko on kytketty päälle. Keittoastia on sopimaton tai liian pieni, tai keittoalueella ei ole as‐ tiaa. Automaattinen virrankatkaisu on kytketty päälle. 5.
SUOMI Jonkin ajan kuluttua merkkivalo syttyy ja laite kytkeytyy pois toiminnasta. Tehotason ja keittotason sammumisajan suhde: Tehotaso Kytke toiminto toimintaan Keittotason pois kytkeytymisaika 6 tuntia ,1-2 3-4 5 tuntia 5 4 tuntia 6-9 1,5 tunti syttyy. Toiminnon kytkeminen pois toiminnasta: kosketa painiketta tai Ajanlaskenta-automatiikka Voit käyttää tätä toimintoa keittoalueen toiminta-ajan asettamiseen yhtä käyttökertaa varten. Aseta ensin keittoalueen tehotaso ja sen jälkeen toiminto. .
www.electrolux.com ollessa toiminnassa ja keittoalueiden ollessa pois toiminnasta. Tehotason näytössä näkyy Kun sammutat keittotason, myös tämä toiminto sammuu. . Toiminnon kytkeminen toimintaan: kosketa painiketta 5.12 Uunin lapsilukko . Aseta aika tai koskettamalla ajastimen painiketta . Kun aika on kulunut loppuun, laitteesta kuuluu äänimerkki ja näytössä vilkkuu 00. Toiminto estää keittotason käyttämisen vahingossa. Toiminnon kytkeminen toimintaan: kytke keittotaso toimintaan painikkeella .
SUOMI 15 6. KEITTOTASO - VIHJEITÄ JA VINKKEJÄ VAROITUS! Lue turvallisuutta koskevat luvut. 6.1 Keittoastiat Induktiokeittoalueilla voimakas sähkömagneettinen kenttä luo keittoastian lämmön erittäin nopeasti. Käytä induktiokeittoalueille soveltuvia keittoastioita. Keittoastian materiaali • sopivat: valurauta, teräs, emaloitu teräs, ruostumaton teräs, monikerroksinen pohja (valmistajan oikealla merkinnällä). • sopimattomat: alumiini, kupari, messinki, lasi, keramiikka, posliini.
www.electrolux.com Nämä äänet ovat normaaleja, eivätkä ne tarkoita, että laitteessa olisi jokin vika. 6.4 Esimerkkejä keittotoiminnoista suhteellisesti suurempaan tehotasoon siirryttäessä. Tämä tarkoittaa, että keskisuurella tehotasolla toimiva keittoalue kuluttaa vähemmän kuin puolet maksimitason vaatimasta energiasta. Taulukossa annetut tiedot ovat ainoastaan suuntaaantavia. Keittoalueen tehotason ja virrankulutuksen riippuvuussuhde ei ole lineaarinen.
SUOMI 17 7. KEITTOTASO - HOITO JA PUHDISTUS VAROITUS! Lue turvallisuutta koskevat luvut. 7.1 Yleistä • • • • • • Puhdista keittotaso jokaisen käytön jälkeen. Tarkista aina, että keittoastian pohja on puhdas. Pinnan naarmut tai tummat läiskät eivät vaikuta keittotason toimintaan. Käytä keittotason pintaan sopivaa erityistä puhdistusainetta. Käytä erityistä lasipintaan tarkoitettua kaavinta. • ruoka. Muutoin epäpuhtaudet voivat vahingoittaa keittotasoa. Varo palovammoja.
www.electrolux.com Symboli Uunin toiminto Käyttötarkoitus Kuivaus Hedelmä-, vihannes- ja sienisiivujen kuivaus. Suuri grilli Matalien suurien ruokamäärien grillaus sekä lei‐ vän paahtaminen. Ruskistaminen Suurikokoisten luita sisältävien lihapalojen tai lin‐ tupaistien paistaminen yhdellä tasolla. Gratinointi ja ruskistus. Kostea kiertoilma Tämä toiminto säästää energiaa paistamisen ai‐ kana. Katso valmistusohjeet luvusta "Neuvoja ja vinkkejä", Kostea kiertoilma.
SUOMI 8.5 Paistolämpömittarin käyttäminen Paistolämpömittari mittaa lihan sisälämpötilan. Paistolämpömittarin käytössä on huomioitava kaksi eri lämpötilaa: • • Uunin lämpötila. Katso paistotaulukko. Sisälämpötila. Katso paistolämpömittarin taulukko. HUOMIO! Käytä vain laitteen mukana toimitettua paistolämpömittaria tai alkuperäisiä varaosia. 1. Työnnä paistolämpömittarin kärki lihanpalan keskiosaan. 2. Työnnä paistolämpömittarin pistoke laitteen etuosassa olevaan pistorasiaan.
www.electrolux.com • • Lisävarusteiden oikeassa ja vasemmassa yläosassa on pienet lovet niiden turvallisuuden parantamiseksi. Lovet estävät myös kallistumisen. Ritilän yläreuna estää keittoastioiden luisumisen. 8.7 Teleskooppikannattimet Uunin lisävarusteiden asennus Säilytä teleskooppikannattimien asennusohjeet tulevia käyttökertoja varten. Aseta paistoritilä teleskooppikannattimien päälle niin, että jalat osoittavat alaspäin.
SUOMI 21 9.2 Painikkeet Painike Toiminto Kuvaus MIINUS Ajan asettaminen. PLUS Ajan asettaminen. 9.3 Hälytinajastimen asettaminen merkkiäänen painamalla mitä tahansa painiketta. Voit peruuttaa hälytinajastimen Paina painiketta tai toistuvasti vaaditun ajan asettamiseksi. Hälytinajastin käynnistyy automaattisesti viiden sekunnin kuluttua. Kun asetettu aika päättyy, laitteesta kuuluu äänimerkki.
www.electrolux.com Leivontatulos Mahdollinen syy Korjaustoimenpide Kakku laskeutuu, se on taikinainen tai liian kostea. Uunin lämpötila on liian korkea. Käytä seuraavalla kerralla hiu‐ kan alhaisempaa lämpötilaa. Liian lyhyt paistoaika. Pidennä paistoaikaa. Kypsen‐ nysaikaa ei voi lyhentää asetta‐ malla korkeampi lämpötila. Taikinassa on liikaa nes‐ tettä. Käytä vähemmän nestettä Var‐ mista, että sekoitusaika on oi‐ kea, erityisesti kun valmistat tai‐ kinan monitoimikoneella.
SUOMI 23 Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatinta‐ so Muffinssit 160 - 170 15 - 25 2+4 Kääretorttu 190 - 210 6 - 15 3 Pullat 185 - 195 8 - 15 2+4 Hiivaleipä 170 - 180 25 - 35 2+4 Piparkakku 160 - 170 8 - 15 2+4 Vuokakakku 150 - 160 30 - 40 2+4 Sokerikakut 150 - 160 50 - 60 2 Marengit 100 90 - 120 2+4 Marenkipohjat 100 90 - 120 2+4 Pikkuleivät 150 - 160 10 - 20 2+4 Voitaikina 155 - 165 30 - 40 2+4 Hedelmäkakut, murotaikinapohja 150 - 160 esikypsennys,
www.electrolux.com Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatin‐ taso Ranskalaiset, pakaste 180 - 200 30 - 452) 2+4 Piiraat, itse valmistetut - esikyp‐ sennys, rulla 165 - 175 15 - 20 2+4 Piiraat, itse valmistetut - viimeistely 165 - 175 30 - 40 2+4 Tortut, pakaste 25 - 352) 2+4 175 1) Kun kalaa friteerataan tai keitetään, keittoaika riippuu kalan paksuudesta. Kala on kypsä, kun sen liha on valkoista. Kokeile lävistämällä kala haarukalla.
SUOMI 25 Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatinta‐ so Marenkipohjat 100 90 - 120 3-4 Pikkuleivät 160 - 180 6 - 15 3-4 Voitaikina 170 - 190 30 - 45 3-4 Kääretortut 190 - 210 10 - 12 3-4 Hedelmäkakut, murotaikinapohja 175 - 200 esikypsennys, rulla 10 - 15 3-4 Hedelmäkakut, murotaikinapohja 175 viimeistely 35 - 3 - 4 45 Hedelmäkakut, murotaikina 190 - 200 25 - 35 3-4 Marsipaanikakku 210 - 230 10 - 12 2 Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatin‐ taso Kala, keitt
www.electrolux.com Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatin‐ taso Tortut, pakaste 200 - 225 20 - 302) 3-4 1) Kun kalaa friteerataan tai keitetään, keittoaika riippuu kalan paksuudesta. Kala on kypsä, kun sen liha on valkoista. Kokeile lävistämällä kala haarukalla. Jos liha irtoaa helposti ruo‐ doista, kala on kypsä. 2) Kahta tasoa käyttäessä (kaksinkertainen annos) aika on noin 1/3 pakkauksessa mainittua aikaa pitempi.
SUOMI 27 Leivonnaiset leivinpellillä Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatinta‐ so Kääretorttu 180 20 - 30 3 Brownie 180 30 - 40 3 Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatinta‐ so Kohokas 200 30 - 40 3 Torttupohja 180 20 - 30 3 Täytekakkupohja 150 25 - 35 3 Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatinta‐ so Kalat pusseissa, 300 g 180 25 - 35 3 Kokonainen kala, 200 g 180 25 - 35 3 Kalafilee, 300 g 180 25 - 35 3 Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannat
www.electrolux.com Kasvisruoat Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatinta‐ so Vihannessekoitus pussissa, 400 g 180 25 - 35 3 Munakas 200 20 - 30 3 Vihannekset leivinpellillä, 700 g 180 25 - 35 3 10.
SUOMI Aseta suurikokoiset paistit suoraan paistoastiaan tai paistoritilän päälle, jonka alla on paistoastia. 29 Lihan mehukkuuden säilyttämiseksi: • paista vähärasvainen liha paistovuoassa kannella peitettynä tai käytä paistopussia • paista liha tai kala suurina (vähintään 1 kg:n) palasina. • valele suurien lihojen ja kanan päälle niistä tulevia nesteitä useita kertoja paistamisen aikana. Kaada hiukan nestettä paistoastiaan, jotta lihaneste tai rasva ei pala.
www.electrolux.com Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min/kg) Kannatin‐ taso Kinkku 150 60 - 100 1-2 1) Muut. Voidaan viimeistellä ruskistamalla pinta grillin alapuolella tai ylä-/alalämmöllä läm‐ pötilassa 250 °C. Jos paistolämpömittaria käytetään, poista se ennen grillausta.
SUOMI 31 Lammas Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min/kg) Kannatin‐ taso Koipi/lapa/kylki 180 80 - 100 2 Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min/kg) Kannatinta‐ so Porsaanpaisti1) 200 60 - 70 3 Porsaankylkipaisti1) 200 60 3 Niskapaistit 180 90 - 120 2-3 Kinkku 160 60 - 100 1-2 Porsaanliha 1) Muut. Voidaan viimeistellä ruskistamalla pinta grillin alapuolella tai ylä-/alalämmöllä läm‐ pötilassa 250 °C. Jos paistolämpömittaria käytetään, poista se ennen grillausta.
www.electrolux.com Lammas Ruokalaji Ruoan sisälämpötila (°C) Kannatintaso Koipi / lapa / selkä 90 2 Ruokalaji Ruoan sisälämpötila (°C) Kannatintaso Porsaanpaisti 80 2-3 Niskapaistit 75 - 80 2-3 Kinkku 70 - 75 1-2 Ruokalaji Ruoan sisälämpötila (°C) Kannatintaso Kalkkunarinta 75 - 80 2-3 Porsaanliha Lintupaisti 10.14 Grillaaminen • Grillaa vain ohuita liha- tai kalapaloja. VAROITUS! Grillauksen aikana uunin luukun on aina oltava kiinni.
SUOMI 10.16 Kuivaus Vuoraa leivinpellit leivinpaperilla.
www.electrolux.com 11.2 Ruostumattomat teräs- ja alumiinipintaiset uunit Puhdista uuninluukku käyttäen ainoastaan kosteaa liinaa tai sientä. Kuivaa pehmeällä liinalla. Älä käytä teräsvillaa, happoja tai hankaavia aineita, sillä ne saattavat vahingoittaa uunin pintaa. Noudata vastaavaa varovaisuutta käyttöpaneelin puhdistuksen aikana. 11.3 Katalyyttinen puhdistus HUOMIO! Älä puhdista katalyyttisiä pintoja uunin sumuttimilla, kuluttavilla tuotteilla, saippualla tai muilla puhdistusaineilla.
SUOMI HUOMIO! Varmista, että pitempi kiinnityslanka on asennettu etuosaan. Kummankin langan päiden on osoitettava takaosaan. Virheellinen asennus voi vahingoittaa emalipintaa. 11.5 Uunin luukun irrottaminen Irrota luukku puhdistamisen helpottamiseksi. 2 B 1 2. Irrota luukun reunalista vetämällä sitä eteenpäin. 3. Tartu lasipaneeleihin yläreunasta ja vedä ne yksi kerrallaan ohjauskiskosta ylöspäin. 1 2 1. Avaa luukku kokonaan auki. 2. Siirrä liukuosaa, kunnes kuulet napsahduksen. 3.
www.electrolux.com 11.8 Laatikon irrotus VAROITUS! Älä säilytä laatikossa tulenarkoja esineitä (kuten puhdistustarvikkeita, muovipusseja, patalappuja, paperia tai puhdistussuihkeita). Laatikko voi kuumentua uunia käytettäessä. Tulipalon vaara Uunin alapuolella oleva laatikko voidaan irrottaa puhdistamista varten. 1. Vedä laatikkoa ulos, kunnes se pysähtyy. 2. Nosta laatikkoa hieman niin, että voit nostaa sitä ylöspäin vinosti laatikon liukukiskoihin nähden.
SUOMI Ongelma Mahdollinen syy Korjaustoimenpide Keittotaso kytkeytyy pois päältä. Kosketuspainikkeen päälle on asetettu jokin esine. Poista esineet kosketus‐ painikkeen päältä. Jälkilämmön merkkivalo ei syty. Alue ei ole kuuma, koska Jos alue on toiminut riittä‐ sitä on käytetty vain vähän vän kauan ollakseen kuu‐ aikaa. ma, ota yhteys valtuutet‐ tuun huoltoliikkeeseen. 37 Automaattinen kuumennus Alue on kuuma. ei toimi. Anna alueen jäähtyä riittä‐ västi.
www.electrolux.com Ongelma Mahdollinen syy Korjaustoimenpide Näytössä näkyy "12.00". On tapahtunut sähkökat‐ kos. Aseta kello uudelleen. Näytössä näkyy F11. Paistolämpömittarin pisto‐ Kytke paistolämpömittarin ke on asetettu virheellisesti pistoke mahdollisimman pistorasiaan. syvälle pistorasiaan. Höyryä ja kosteutta muo‐ Ruoka on jätetty uuniin dostuu ruokaan ja uunin si‐ liian pitkäksi ajaksi. sälle. 12.
SUOMI 13.3 Kaatumiseste HUOMIO! Asenna kaatumiseste, jotta laite ei kaadu väärän kuormituksen seurauksena. Kaatumiseste toimii vain, kun laite on asetettu oikeaan kohtaan. Laitteessa on kuvien mukaiset symbolit (mallikohtainen), joka muistuttaa kaatumisesteen asentamisesta. Varmista, että asennat kaatumisesteen oikealle korkeudelle. Katso lisätietoa laitteen asennuksesta erillisestä asennusoppaasta. 14. ENERGIATEHOKKUUS 14.
www.electrolux.com 14.2 Keittotaso Energiansäästö Voit säästää energiaa jokapäiväisen ruoanvalmistuksen aikana seuraavia vinkkejä noudattamalla. • • Käytä veden kuumentamisen aikana ainoastaan tarvittavaa vesimäärää. Mikäli mahdollista, peitä keittoastia aina kannella. • • • • Aseta keittoastia keittoalueelle ennen alueen kytkemistä toimintaan. Aseta pieni keittoastia pienemmälle keittoalueelle. Aseta keittoastia suoraan keittoalueen keskelle.
SUOMI Puhallintoiminnon käyttäminen Kun mahdollista, käytä uunitoimintoja puhaltimella energian säästämiseksi. 41 Kostea kiertoilma Toiminto säästää energiaa paistamisen aikana. Ruokien lämpimänäpito Valitse alhaisin mahdollisin lämpötilaasetus hyödyntääksesi jälkilämmön ja säilyttääksesi aterian lämpimänä. 15. YMPÄRISTÖNSUOJELU Kierrätä materiaalit, jotka on merkitty merkillä . Kierrätä pakkaus laittamalla se asianmukaiseen kierrätysastiaan.
www.electrolux.
SUOMI 43
867338401-A-452018 www.electrolux.