User manual

Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatin‐

taso

Ranskalaiset, pakaste 180 - 200

30 - 45

2 + 4

Piiraat, itse valmistetut - esikyp‐

sennys, rulla

165 - 175 15 - 20 2 + 4

Piiraat, itse valmistetut - viimeistely 165 - 175 30 - 40 2 + 4

Tortut, pakaste 175

25 - 35

2 + 4

Kun kalaa friteerataan tai keitetään, keittoaika riippuu kalan paksuudesta. Kala on kypsä,

kun sen liha on valkoista. Kokeile lävistämällä kala haarukalla. Jos liha irtoaa helposti ruo‐

doista, kala on kypsä.

Kahta tasoa käyttäessä (kaksinkertainen annos) aika on noin 1/3 pakkauksessa mainittua

aikaa pitempi. Jos annettu aika on 30 minuuttia, valmistusaika on noin 30 + 10 = 40 min.

10.5 Ylä- ja alalämpö

Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatinta‐

Sämpylät 200 - 225 8 - 12 3 - 4

Kokojyväsämpylät 190 - 200 20 - 25 3 - 4

Täytetyt voileivät 200 - 225 10 - 12 3 - 4

Ciabatta-sämpylät 210 - 230 10 - 20 3 - 4

Foccacia 220 - 230 15 - 20 3 - 4

Pitaleipä 250 5 - 15 3 - 4

Pretzelit 180 - 200 12 - 15 3 - 4

Vehnäleipä 190 - 210 25 - 40 1 - 2

Ciabatta 210 - 220 15 - 25 1 - 2

Kokojyväleipä 180 - 200 35 - 45 1 - 2

Ruisleipä, sekavilja 275 - 1

- kypsennys 190 55 - 65 1

Patongit 220 - 230 15 - 30 3 - 4

Pannukakku 170 - 180 50 - 60 2 - 3

Vuokakakku 170 - 180 35 - 45 3 - 4

Sokerikakut 170 - 180 40 - 50 1 - 2

Täytekakut, rullat 200 - 225 8 - 12 3 - 4

Marengit 100 90 - 120 3 - 4