EKI6352COX FI Liesi Käyttöohje
www.electrolux.com SISÄLTÖ 1. TURVALLISUUSTIEDOT................................................................................... 3 2. TURVALLISUUSOHJEET.................................................................................. 5 3. LAITTEEN KUVAUS...........................................................................................8 4. KÄYTTÖÖNOTTO.............................................................................................. 9 5. KEITTOTASO - PÄIVITTÄINEN KÄYTTÖ..........
SUOMI 1. 3 TURVALLISUUSTIEDOT Lue laitteen mukana toimitetut ohjeet ennen laitteen asennusta ja käyttöä. Valmistaja ei ota vastuuta henkilövahingoista tai vahingoista, jotka aiheutuvat virheellisestä asennuksesta tai käytöstä. Säilytä ohjeita aina varmassa ja helppopääsyisessä paikassa tulevia käyttökertoja varten. 1.1 Lasten ja taitamattomien henkilöiden turvallisuus VAROITUS! Tukehtumis-, henkilövamma- tai pysyvän vammautumisen vaara.
www.electrolux.com • • • • • • • • • • • • • • • Tämä laite on tarkoitettu käytettäväksi korkeintaan 2000 metriä merenpinnan yläpuolella. Tätä laitetta ei ole tarkoitettu käytettäväksi laivoissa, veneissä tai aluksissa. Laitetta ei saa asentaa kalusteoven taakse, jotta se ei ylikuumenisi. Älä asenna laitetta tason päälle. Älä käytä tätä laitetta ulkoisella ajastimella tai erillisellä kaukosäädinjärjestelmällä.
SUOMI • • • • • • • • • Käytä aina uunikintaita, kun käsittelet lisävarusteita tai uunivuokia. Irrota pistoke pistorasiasta ennen kuin aloitat huoltotoimenpiteet. Varmista ennen lampun vaihtoa, että laite on pois päältä. Näin vältät mahdollisen sähköiskun. Jos virtajohto vaurioituu, sen saa sähkövaaran välttämiseksi vaihtaa vain valmistaja, valtuutettu huoltoliike tai vastaava ammattitaitoinen henkilö. Käytä ainoastaan tähän laitteeseen suositeltua paistolämpömittaria.
www.electrolux.com • • • Laitteen sivujen on oltava saman korkuisten laitteiden tai kalusteiden lähellä. Älä asenna laitetta oven viereen tai ikkunan alapuolelle. Tällöin keittoastioiden putoaminen laitteesta vältetään oven tai ikkunan avaamisen yhteydessä. Varmista, että asennat sen vakaasti laitteen kallistumisen estämiseksi. Lue ohjeet Asennus-luvusta. 2.2 Sähköliitännät VAROITUS! Tulipalo- ja sähköiskuvaara.
SUOMI helposti syttyvän alkoholin ja ilman seoksen. VAROITUS! Laite voi muutoin vaurioitua. • • • • • • • • • • Emalipinnan vaurioitumisen tai värimuutoksien estäminen: – Älä aseta uunivuokia tai muita esineitä suoraan laitteen pohjalle. – Älä aseta vettä suoraan kuumaan laitteeseen. – älä säilytä kosteita astioita tai ruokia laitteessa sen käytön jälkeen. – Ole varovainen, kun irrotat tai kiinnität lisävarusteita.
www.electrolux.com • Poista luukun lukitus, jotta lapset ja eläimet eivät voisi jäädä kiinni laitteen sisälle. • Käytä vain alkuperäisiä varaosia. 2.7 Huolto • Kun laite on korjattava, ota yhteyttä valtuutettuun huoltopalveluun. 3. LAITTEEN KUVAUS 3.
SUOMI • • Teleskooppikannattimet Ritilöitä ja leivinpeltiä varten. Säilytyslaatikko 9 Säilytyslaatikko on uunitilan alapuolella. 4. KÄYTTÖÖNOTTO VAROITUS! Lue turvallisuutta koskevat luvut. 4.1 Uuden laitteen puhdistaminen Poista kaikki lisävarusteet ja irrotettavat uunipeltien kannatinkiskot laitteesta. Lue ohjeet kohdasta "Hoito ja puhdistus". Puhdista laite ja lisävarusteet ennen ensimmäistä käyttökertaa. Aseta varusteet ja irrotettavat kannattimet takaisin alkuperäiseen asentoon. 4.
www.electrolux.com 2 B 1 2. Irrota luukun reunalista vetämällä sitä ylöspäin. 3. Irrota lukitusvipu 1, siirrä sitä oikealle 2 ja kiinnitä se takaisin paikalleen. B Mekaanisen uunin lukituksen kytkeminen päälle Suorita edellä mainitut toimenpiteet uudelleen ja siirrä vipu takaisin vasemmalle. 1 Kun laite kytketään pois toiminnasta, luukun mekaaninen lukitus ei poistu käytöstä. 2 4. Pitele luukun reunalistaa B molemmalta puolelta ja aseta se luukun sisäreunaan.
SUOMI Kos‐ Toiminto ketus‐ paini‐ ke Keittotason kytkeminen päälle ja pois päältä. Lukitus / Lapsilukko Käyttöpaneelin lukitseminen/lukituksen poistaminen. STOP+GO Toiminnon kytkeminen päälle ja pois päältä. - Tehotason näyttö Tehotason näyttäminen. - Keittoalueiden ajastimen ilmaisimet Aika-asetusta koskevan keittoalueen osoittaminen. - Ajastimen näyttö Ajan osoittaminen minuutteina. - Keittoalueen valitseminen. / - Ajan lisääminen tai vähentäminen. / - Tehotason säätäminen.
www.electrolux.com Näyttö Kuvaus Automaattinen virrankatkaisu -toiminto on toiminnassa. 5.3 Jälkilämmön merkkivalo VAROITUS! Palovammojen vaara on olemassa jälkilämmön vuoksi. Induktiokeittoalueella kypsennyksen vaatima lämpö kohdistuu suoraan keittoastian pohjaan. Keittoastian lämpö kuumentaa keraamisen pinnan. 5.4 Kytkeminen toimintaan ja pois toiminnasta Keittotaso kytketään toimintaan ja pois syttyy ja laite kytkeytyy pois toiminnasta.
SUOMI 5.8 Power-toiminto Kyseinen toiminto lisää induktiokeittoalueiden käytettävissä olevaa tehoa. Toiminto voidaan kytkeä toimintaan induktiokeittoalueelle vain rajoitetuksi ajaksi. Tämän jälkeen induktiokeittoalue kytkeytyy automaattisesti takaisin korkeimmalle tehotasolle. Kytke toiminto toimintaan keittoalueeseen: kosketa 13 Äänimerkin deaktivoiminen: kosketa . syttyy. Toiminnon kytkeminen pois toiminnasta: kosketa painiketta tai . 5.
www.electrolux.com Kun sammutat keittotason, myös tämä toiminto sammuu. 5.12 Lapsilukko painikkeella kytkettynä. 5.13 Tehonhallinta -toiminto • Toiminto estää keittotason käyttämisen vahingossa. • Toiminnon kytkeminen toimintaan: kytke keittotaso toimintaan painikkeella • . Älä aseta tehotasoa. Kosketa neljän sekunnin ajan. painiketta syttyy. Kytke keittotaso pois toiminnasta painikkeella . Toiminnon kytkeminen pois toiminnasta: kytke keittotaso toimintaan painikkeella ajan. • • • .
SUOMI Keittoalueen tehokkuus riippuu keittoastian halkaisijasta. Keittoastia, jonka halkaisija on minimiarvoa pienempi, saa vain osan keittoalueen tehosta. 6.2 Keittoastian minimihalkaisija Keittoalue Keittoastian halkaisija (mm) Vasemmalla takana 125 - 140 Oikealla takana 145 - 180 Oikealla edessä 145 - 180 Vasemmalla edessä 180 - 210 6.3 Käytön aikana kuuluvat äänet Jos kuulet: • • Halkeilevaa ääntä: keittoastia on valmistettu useasta materiaalista (Sandwich-rakenne).
www.electrolux.com Tehotaso Käyttökohde: Aika (min) Vinkkejä 4-5 Suurten ruokamäärien kyp‐ 60 sentäminen, pataruoat ja kei‐ 150 tot. 6-7 Leikkeiden, vasikanlihan, tarpeen Käännä kypsennyksen puoli‐ cordon bleun, kotlettien, pyö‐ mukaan välissä. ryköiden, makkaroiden, mak‐ san, kastikepohjan, kanan‐ munien, ohukaisten ja munk‐ kien paistaminen. 7-8 Voimakas paistaminen: sipu‐ 5 - 15 liperunat, ulkofilee, pihvit.
SUOMI 17 8.1 Uunin toiminnot Symboli Uunin toiminto Käyttötarkoitus Pois toiminnasta Laitteesta on katkaistu virta. Kiertoilma Korkeintaan kahdella kannatintasolla kypsentä‐ minen samanaikaisesti ja ruokien kuivaami‐ nen.Aseta lämpötila 20 - 40 °C alhaisemmaksi kuin Ylä + alalämpö -toiminnossa. Ylä + alalämpö Ruokien ja leivonnaisten paistaminen yhdellä ta‐ solla. Piiras/Pizza Voimakkaamman ruskistuksen tai rapean pohjan vaativien ruokien paistaminen yhdellä kannatin‐ tasolla.
www.electrolux.com 8.2 Uunin kytkeminen toimintaan ja pois toiminnasta Laitteen säätimien symbolit, merkkivalot ja lamput ovat mallikohtaisia: • Merkkivalo syttyy uunin kuumenemisen aikana. • Lamppu syttyy uunin toiminnan aikana. • Symboli osoittaa, säätääkö valitsin jotakin keittoaluetta, uunin toimintoja vai lämpötilaa. 1. Käännä uunin toimintojen väännin haluamasi toiminnon kohdalle. 2. Käännä lämpötilan väännin haluamasi lämpötilan kohdalle. 3.
SUOMI painamalla painiketta toistuvasti. tai VAROITUS! Irrota paistolämpömittarin pää ja pistoke varoen. Paistolämpömittari on kuuma. Olemassa on palovammojen vaara. 8.6 Uunipeltien ja ritilän asettaminen kannattimille Uunipannu: Työnnä uunipannu kannatintason ohjauskiskojen väliin. • • 19 Lisävarusteiden oikeassa ja vasemmassa yläosassa on pienet lovet niiden turvallisuuden parantamiseksi. Lovet estävät myös kallistumisen. Ritilän yläreuna estää keittoastioiden luisumisen. 8.
www.electrolux.com Aseta paistoritilä uunipannun päälle. Aseta paistoritilä ja uunipannu teleskooppikannattimien päälle. 9. UUNI - KELLOTOIMINNOT 9.1 Näyttö A B C D A. B. C. D. Hälytysajastimen merkkivalo Aikanäyttö Kellonajan merkkivalo Paistolämpömittarin merkkivalo 9.2 Painikkeet Painike Toiminto Kuvaus MIINUS Ajan asettaminen. PLUS Ajan asettaminen. 9.3 Hälytinajastimen asettaminen merkkiäänen painamalla mitä tahansa painiketta.
SUOMI Taulukoissa mainitut lämpötilat ja paistoajat ovat ainoastaan suuntaa antavia. Lämpötila ja paistoaika riippuvat reseptistä sekä käytettyjen ainesten laadusta ja määrästä. Esikuumenna aina tyhjä uuni vaadittuun lämpötilaan 20 minuutin ajan ennen ruokien kypsennyksen aloittamista. • • • • 10.1 Leivonnaisten paistaminen • Uunisi voi paistaa eri tavalla kuin entinen laitteesi. Käytä aikaisemmin käyttämiesi asetusten (esim.
www.electrolux.com Leivontatulos Mahdollinen syy Korjaustoimenpide Kakku ei paistu ilmoitetus‐ sa paistoajassa. Uunin lämpötila on liian matala. Käytä seuraavalla kerralla hiukan korkeampaa uunin lämpötilaa. 10.
SUOMI 23 Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatinta‐ so Hedelmäkakut, murotaikinapohja 150 - 160 viimeistely 35 45 2+4 Hedelmäkakut, murotaikina 170 - 180 30 - 40 2+4 10.
www.electrolux.
SUOMI 25 Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatin‐ taso Lasagne, itse valmistettu 175 60 - 70 2+4 Lasagne, pakaste 175 30 - 452) 2+4 Makaronivuoka 165 - 175 40 - 50 2+4 Pizza, kotitekoinen 180 - 200 20 - 35 3 Pizza, pakaste 180 - 200 15 - 252) 2+4 Ranskalaiset, pakaste 180 - 200 30 - 452) 2+4 Piiraat, itse valmistetut - esikyp‐ sennys, rulla 165 - 175 15 - 20 2+4 Piiraat, itse valmistetut - viimeistely 165 - 175 30 - 40 2+4 Tortut, pakaste 25 - 352) 2+4 175 1) Ku
www.electrolux.com Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatin‐ taso Ranskalaiset, pakaste 225 - 250 20 - 302) 3-4 Piiraat, itse valmistetut - esikyp‐ sennys, rulla 190 - 210 15 - 25 3-4 Piiraat, itse valmistetut - viimeistely 190 - 210 20 - 30 3-4 Tortut, pakaste 20 - 302) 3-4 200 - 225 1) Kun kalaa friteerataan tai keitetään, keittoaika riippuu kalan paksuudesta. Kala on kypsä, kun sen liha on valkoista. Kokeile lävistämällä kala haarukalla.
SUOMI 27 Vasikanliha Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min/kg) Kannatin‐ taso Naudanfilee1) 160 60 - 70 2-3 1) Muut. Voidaan viimeistellä ruskistamalla pinta grillin alapuolella tai ylä-/alalämmöllä läm‐ pötilassa 250 °C. Jos paistolämpömittaria käytetään, poista se ennen grillausta.
www.electrolux.com Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min/kg) Kannatin‐ taso Reisipaisti - ruskistus 225 yhteensä 10 2-3 Reisipaisti - paisto 160 50 - 60 2-3 Paahtopaisti 180 90 - 120 1-3 1) Muut. Voidaan viimeistellä ruskistamalla pinta grillin alapuolella tai ylä-/alalämmöllä läm‐ pötilassa 250 °C. Jos paistolämpömittaria käytetään, poista se ennen grillausta. Vasikanliha Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min/kg) Kannatin‐ taso Naudanfilee1) 180 60 - 70 2-3 1) Muut.
SUOMI 29 Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min/kg) Kannatinta‐ so Kalkkunarinta 200 70 - 80 2-3 1) Muut. Voidaan viimeistellä ruskistamalla pinta grillin alapuolella tai ylä-/alalämmöllä läm‐ pötilassa 250 °C. Jos paistolämpömittaria käytetään, poista se ennen grillausta. 10.
www.electrolux.com Lintupaisti Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min/kg) Kannatinta‐ so Kana 180 55 - 65 2-3 Ankka1) 150 55 - 65 2-3 Ankka, hiljainen kypsennys1) ei sovellu yhteensä noin 5 2 - 3 tuntia Kalkkunapaisti, täytetty 150 50 - 60 1-2 Kalkkunarinta 175 70 - 80 2-3 1) Muut. Voidaan viimeistellä ruskistamalla pinta grillin alapuolella tai ylä-/alalämmöllä läm‐ pötilassa 250 °C. Jos paistolämpömittaria käytetään, poista se ennen grillausta. 10.
SUOMI 31 Lintupaisti Ruokalaji Ruoan sisälämpötila (°C) Kannatintaso Kalkkunarinta 75 - 80 2-3 10.13 Grillaaminen • Grillaa vain ohuita liha- tai kalapaloja. VAROITUS! Grillauksen aikana uunin luukun on aina oltava kiinni. • • • Grillaa aina lämpötilan maksimiasetuksella. Aseta ritilä grillaustaulukossa suositellulle kannatintasolle. Laita uunipannu aina ensimmäiselle kannatintasolle rasvan keräämiseksi. Grillausalue on asetettu ritilän keskelle. 10.
www.electrolux.com Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (h) Sienet 50 - 60 Yrtit Kannatintaso 1 taso 2 tasoa 6-8 3 2/4 40 - 50 2-3 3 2/4 Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (h) Luumut 60 - 70 Aprikoosit Omenaviipaleet Päärynät Hedelmät 1 taso 2 tasoa 8 - 10 3 2/4 60 - 70 8 - 10 3 2/4 60 - 70 6-8 3 2/4 60 - 70 6-9 3 2/4 • 10.16 Sulatus • • Kannatintaso Poista elintarvikkeet pakkauksesta. Aseta ruoka lautaselle. Älä peitä sitä kulholla tai lautasella.
SUOMI 33 11. UUNI - HOITO JA PUHDISTUS VAROITUS! Lue turvallisuutta koskevat luvut. 11.1 Puhdistukseen liittyviä huomautuksia • • • • • • Puhdista laitteen etupinnat lämpimällä vedellä ja miedolla pesuaineella käyttäen pehmeää puhdistusliinaa. Käytä metallipintojen puhdistuksessa erityistä puhdistusainetta. Puhdista laite sisältä jokaisen käytön jälkeen. Rasvan tai muiden ruokaroiskeiden kertyminen voi johtaa tulipaloon. Riski on suurempi grillipannussa.
www.electrolux.com 11.4 Uunipeltien kannatinkiskojen irrottaminen Puhdista uuni poistamalla kannattimet. 1 1. Vedä uunipeltien kannatinkiskon etuosa irti sivuseinästä. 2. Vedä uunipeltien kannatinkiskon takaosa irti seinästä ja poista se. 1 2 Teleskooppikannattimien kiinnitystappien on osoitettava etuosaan päin. Kiinnitä uunipeltien kannatinkiskot takaisin paikalleen suorittamalla toimenpiteet päinvastaisessa järjestyksessä. HUOMIO! Varmista, että pitempi kiinnityslanka on asennettu etuosaan.
SUOMI 3. Tartu lasipaneeleihin yläreunasta ja vedä ne yksi kerrallaan ohjauskiskosta ylöspäin. 35 1. Irrota suojalasi kiertämällä sitä vastapäivään. 2. Puhdista suojalasi. 3. Vaihda tilalle uunin lamppu, jonka lämmönkestävyys on 300 °C. Käytä tyypiltään samanlaista uunin lamppua. 4. Kiinnitä suojalasi paikalleen. 11.8 Laatikon irrotus VAROITUS! Älä säilytä laatikossa tulenarkoja esineitä (kuten puhdistustarvikkeita, muovipusseja, patalappuja, paperia tai puhdistussuihkeita).
www.electrolux.com Ongelma Mahdollinen syy Korjaustoimenpide Laite ei kytkeydy toimin‐ taan. Sulake on palanut. Tarkista, onko toimintahäi‐ riön syynä sulake. Jos su‐ lake palaa aina uudelleen, käänny sähköalan ammat‐ tilaisen puoleen. Keittotaso ei kytkeydy toi‐ mintaan eikä sitä voida käyttää. Olet koskettanut useam‐ Kosketa vain yhtä koske‐ paa kosketuspainiketta sa‐ tuspainiketta. manaikaisesti. Keittotaso ei kytkeydy toi‐ mintaan eikä sitä voida käyttää.
SUOMI 37 Ongelma Mahdollinen syy syttyy keittotason näyt‐ töön. Alueella ei ole keittoastiaa. Aseta keittoastia alueelle. syttyy keittotason näyt‐ töön. Keittoastia on sopimaton. Käytä oikeantyyppistä keit‐ toastiaa. Lue ohjeet kohdasta "Keit‐ totaso - Vihjeitä ja neuvo‐ ja". syttyy keittotason näyt‐ töön. Keittoastian pohjan halkai‐ sija on liian pieni alueelle. Käytä oikean kokoista keit‐ toastiaa. Lue ohjeet kohdasta "Keit‐ totaso - Vihjeitä ja neuvo‐ ja". Uuni ei kuumene.
www.electrolux.com 13. ASENNUS VAROITUS! Lue turvallisuutta koskevat luvut. 13.1 Tekniset tiedot Mitat Korkeus 850 - 936 mm Leveys 596 mm Syvyys 600 mm 13.3 Kaatumiseste HUOMIO! Asenna kaatumiseste, jotta laite ei kaadu väärän kuormituksen seurauksena. Kaatumiseste toimii vain, kun laite on asetettu oikeaan kohtaan. Laitteessa on kuvien mukaiset symbolit (mallikohtainen), joka muistuttaa kaatumisesteen asentamisesta. 13.
SUOMI 39 14. ENERGIATEHOKKUUS 14.
www.electrolux.com Lämmönlähde Sähkö Äänimer.voimak 72 l Uunityyppi Uunin sisäosa Vapaasti seisova liesi Massa 62.0 kg EN 60350-1 - Ruoanlaittoon tarkoitetut sähkötoimiset kodinkoneet - Osa 1: Tuotesarjat, uunit, höyryuunit ja grillit Suorituskyvyn mittaustavat. Kun kypsennys kestää yli 30 minuuttia, laske uunin lämpötila minimiin 3 - 10 minuuttia ennen kypsennysajan päättymistä kypsennysajan pituudesta riippuen. Uunin jälkilämpö kypsentää ruokaa edelleen. 14.
SUOMI 41
www.electrolux.
SUOMI 43
867337514-A-352017 www.electrolux.
