User manual

Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min/kg) Kannatinta‐
so
Kalkkunarinta 175 70 - 80 2 - 3
1)
Muut. Voidaan viimeistellä ruskistamalla pinta grillin alapuolella tai ylä-/alalämmöllä läm‐
pötilassa 250 °C. Jos paistolämpömittaria käytetään, poista se ennen grillausta.
10.12 Paistolämpömittarin taulukko
Naudanliha
Ruokalaji Ruoan sisälämpötila (°C) Kannatintaso
Paahtopaisti 55 - 65 2 - 3
Reisipaisti - ruskistus 55 - 65 2 - 3
Reisipaisti - paisto 55 - 65 2 - 3
Paahtopaisti 75 - 80 1 - 2
Vasikanliha
Ruokalaji Ruoan sisälämpötila
(°C)
Kannatintaso
Naudanfilee 65 2 - 3
Lammas
Ruokalaji Ruoan sisälämpötila
(°C)
Kannatintaso
Koipi / lapa / selkä 90 2
Porsaanliha
Ruokalaji Ruoan sisälämpötila
(°C)
Kannatintaso
Porsaanpaisti 80 2 - 3
Niskapaistit 75 - 80 2 - 3
Kinkku 70 - 75 1 - 2
Lintupaisti
Ruokalaji Ruoan sisälämpötila
(°C)
Kannatintaso
Kalkkunarinta 75 - 80 2 - 3
10.13 Grillaaminen
VAROITUS!
Grillauksen aikana uunin
luukun on aina oltava kiinni.
• Grillaa aina lämpötilan
maksimiasetuksella.
• Aseta ritilä grillaustaulukossa
suositellulle kannatintasolle.
• Laita uunipannu aina ensimmäiselle
kannatintasolle rasvan keräämiseksi.
SUOMI 29