EKI6552BOW EKI6552BOX SV Spis Bruksanvisning
www.electrolux.com INNEHÅLL 1. SÄKERHETSINFORMATION.............................................................................3 2. SÄKERHETSFÖRESKRIFTER.......................................................................... 5 3. PRODUKTBESKRIVNING..................................................................................7 4. INNAN MASKINEN ANVÄNDS FÖRSTA GÅNGEN.......................................... 8 5. HÄLL – DAGLIG ANVÄNDNING.............................................................
SVENSKA 1. 3 SÄKERHETSINFORMATION Läs noga de bifogade instruktionerna före installation och användning av produkten. Tillverkaren kan inte hållas ansvarig för personskador eller skador på egendom som orsakats av felaktig installation eller användning. Förvara alltid instruktionerna tillsammans med produkten för framtida bruk. 1.1 Säkerhet för barn och handikappade VARNING! Risk för kvävning, skador eller permanent invaliditet.
www.electrolux.com • • • • • • • • • • • • • • Försök aldrig att släcka en eld med vatten, men stäng av produkten och täck över flamman, t.ex. med ett lock eller brandfilt. Förvara inte saker på kokytorna. Använd inte ångrengörare vid rengöring av produkten. Metallföremål som knivar, gafflar, skedar och lock bör inte placeras på hällens yta eftersom de blir varma. Om glaskeramikytan / glasytan är sprucken, stäng av produkten för att undvika risken för elektriska stötar.
SVENSKA 5 2. SÄKERHETSFÖRESKRIFTER 2.1 Installation VARNING! Endast en behörig person får installera den här produkten. • • • • • • • • • • • • • Avlägsna allt förpackningsmaterial Installera eller använd inte en skadad produkt. Följ de installationsinstruktioner som följer med produkten. Produkten är tung, så var alltid försiktig när du flyttar den. Använd alltid skyddshandskar. Dra aldrig produkten i handtaget. Köksskåpet och inbyggnaden måste ha passande mått.
www.electrolux.com • • • Använd inte produkten med våta händer eller när den är i kontakt med vatten. Använd inte produkten som arbetseller avlastningsyta. Användare med pacemaker måste hålla ett avstånd på minst 30 cm från induktionskokzonerna när produkten är igång. VARNING! Risk för brand och explosion • • • • • • Fetter och olja kan frigöra lättantändliga ångor när de värms upp. Håll flammor eller uppvärmda föremål borta från fetter och oljor när du lagar mat med dem.
SVENSKA • • skursvampar, lösningsmedel eller metallföremål. Om du använder en ugnssprej ska du följa säkerhetsanvisningarna på förpackningen. Rengör inte den katalytiska emaljen (om tillämpligt) med något slag av rengöringsmedel. 2.5 Inre belysning • Typen av glödlampa eller halogenlampa som används för den här produkten är endast avsedd för hushållsprodukter. Får ej användas för belysning i hus. VARNING! Risk för elektrisk stöt. • • 2.6 Avfallshantering VARNING! Risk för kvävning eller skador.
www.electrolux.com 3.2 Beskrivning av hällen 2 1 3 140 mm 180 mm 180 mm 210 mm 4 1 Induktionskokzon 1400 W, med effektfunktion 2500 W 2 Ångutlopp - antal och position beror på modell 3 Induktionskokzon 1800 W, med effektfunktion 2800 W 4 Induktionskokzon 1800 W, med effektfunktion 2800 W 5 Kontrollpanel 6 Induktionskokzon 2300 W, med effektfunktion 3600 W 5 6 3.3 Spisens kontrollpanel 1 2 3 4 1 5 1 2 3 4 5 3.4 Tillbehör • • • • • Trådhylla Till kokkärl, bakformar och stekkärl.
SVENSKA Kontrollampan för klockfunktionen blinkar när du ansluter ugnen till eluttaget när det varit ett strömavbrott eller när timern inte är inställd. Tryck på knappen eller för att ställa in rätt tid. Efter cirka 5 sekunder slutar blinkningarna och klockan visar den inställda tiden. 4.4 Ändra tid Du kan inte ändra klockan om funktionen Koktid eller Sluttid är aktiverad. För att öppna luckan förs låset åt höger. Stäng luckan utan att trycka in lucklåset. 4.
www.electrolux.com 5. HÄLL – DAGLIG ANVÄNDNING VARNING! Se säkerhetsavsnitten. 5.1 Beskrivning av hällen 1 2 3 4 5 6 8 7 Använd touch-kontrollerna för att betjäna produkten. Displayerna, indikatorerna och ljudsignalerna markerar vilka funktioner som är aktiverade. 1 2 3 Touch Funktion -kont‐ roll Kommentar - Värmelägesdisplay För att visa det inställda värmeläget. - Timerindikatorer för kok‐ zonerna För att visa för vilken kokzon tiden är in‐ ställd.
SVENSKA Display 11 Beskrivning Kokzonen är på. - STOP+GO-funktionen är igång. Automax-funktionen är igång. Effektfunktion är på. + siffra Ett fel har uppstått. / OptiHeat Control (3-stegs restvärmeindikator): tillagar fortfar‐ ande / varmhållning / restvärme. / Lås /Barnlås-funktionen är igång. Kokkärlet är felaktigt eller för litet, eller inget kokkärl är placerat på kokzonen. Automatisk avstängning-funktionen är igång. 5.
www.electrolux.com värmeläget under en under en viss tid och sänker sedan till rätt värmeläge. För att aktivera funktionen måste kokzonen vara kall. För att aktivera funktionen för en kokzon: vrid kokzonsvredet till läge A. tänds på displayen. Ställ genast in rätt värmeläge. Ändra tiden: välj kokzonen med Tryck på och tryck på . Den med kvarvarande tiden räknas ner till 00. Kokzonens indikator slocknar. Du kan också avaktivera genom att samtidigt trycka på kokzon: tryck på . tänds.
SVENSKA Avaktivera funktionen: aktivera och avaktivera den vänstra främre kokzonen under en kort tid. Denna funktion påverkar inte ugnens funktioner i övrigt. Funktionen ställer in alla påslagna kokzoner på det lägsta värmeläget. Funktionen stoppar inte timerfunktionerna. . • • • 5.10 Lås Du kan låsa sensorerna på hällen när kokzonerna är aktiverade. Ställ in värmeläget först. Avaktivera funktionen: tryck på . Föregående värmeläge aktiveras.
www.electrolux.com 6.1 Kokkärl För induktionskokzoner genereras värme mycket snabbt i kokkärlet av ett kraftigt elektromagnetiskt fält. Använd induktionskokzonerna med korrekt kokkärl. • Lämpliga: gjutjärn, stål, emaljerat stål, rostfritt stål, botten med flera lager (märkt som lämpligt av tillverkaren). Olämpliga: aluminium, koppar, mässing, glas, keramik, porslin.
SVENSKA Värmeläge Använd för: Tid (min) 15 Tips Varmhållning av tillagad mat. efter behov Lägg ett lock på ett kokkärl. 1-2 Hollandaisesås, smältning av: smör, choklad, gelatin. 5 - 25 Rör om med jämna mellan‐ rum. 1-2 Stanning: fluffiga omeletter, äggstanning. 10 - 40 Tillaga med lock. 2-3 Småkoka ris och mjölkrätter, värma färdiglagade rätter. 25 - 50 Minst dubbelt så mycket vät‐ ska som ris, rör om mjölkba‐ serade rätter under tillagnin‐ gen. 3-4 Ångkoka grönsaker, fisk, kött.
www.electrolux.com 8. UGN – DAGLIG ANVÄNDNING VARNING! Se säkerhetsavsnitten. 8.1 Aktivera och inaktivera ugnen Det beror på modellen om produkten har vredsymboler, kontrollampor eller lampor: • Kontrollampan tänds när ugnen värms upp. • Lampan tänds när produkten är igång. • Symbolen visar om kontrollvredet styr en av kokzonerna, ugnsfunktionerna eller temperaturen. 1. Vrid vredet för ugnsfunktionerna för att välja en ugnsfunktion. 2. Vrid temperaturvredet för att välja temperatur. 3.
SVENSKA Symbol Ugnsfunktion Tillämpning Tina För att tina frysta livsmedel. Ugnslampa För att aktivera lampan utan en tillagningsfunk‐ tion. Knapplås För att låsa ugnsfunktioner. 8.3 Kylfläkt När produkten är på, aktiveras fläkten automatiskt för att hålla ugnsytorna svala. Om du stänger av ugnen fortsätter fläkten att gå tills ugnen har svalnat. 17 2. Sätt in kontakten till matlagningstermometern i uttaget på produktens framsida. Kontrollampan för matlagningstermometern blinkar. 8.
www.electrolux.com Du kan ändra temperaturen när som helst under tillagningen. Tryck på att ändra innertemperaturen. för Tryck på den djupa pannan mellan skenorna på hyllstöden och ugnsgallret på skenorna ovan. VARNING! Var försiktig när du tar bort matlagningstermometerns spets och kontakt. Matlagningstermometern är varm. Det finns risk för att du bränner dig. 8.6 Sätta in ugnstillbehören Långpanna: För in långpannan mellan skenorna på ugnsstegen.
SVENSKA 19 9.3 Tabell över klockfunktioner Klockfunktion Tillämpning KLOCKA För att ställa in, ändra eller kontrollera tiden. Signalur För att ställa in en tid för nedräkning. Denna funktion på‐ verkar inte produktens funktioner i övrigt. Varaktighet För att ställa in tillagningstiden för ugnen. Sluttid För att ställa klockan när ugnen ska stängas av. För signalursfunktionen visas kvarstående tid på displayen. 3. När tiden gått ut blinkar kontrollampan för klockfunktionen och en ljudsignal hörs.
www.electrolux.com • • • Om du inte kan hitta inställningarna för ett speciellt recept, leta efter ett recept som är nästan likadant. Du kan förlänga gräddningstiden med 10–15 minuter om du bakar på mer än en nivå. Bakverk vid olika nivåer blir först inte alltid lika bruna. Om detta händer ska du inte ändra temperaturinställningen. Skillnaden jämnar ut sig under bakningen. • För att utnyttja eftervärmen kan du, vid längre gräddningstider, stänga av ugnen cirka 10 minuter innan baktiden gått ut.
SVENSKA 10.
www.electrolux.com 10.
SVENSKA 23 10.
www.electrolux.com Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå Tårtor, hembakade - förbakning, bullar 165 - 175 15 - 20 2+4 Tårtor, hembakade - dekorering 165 - 175 30 - 40 2+4 Tårtor, frusna 175 25 - 352) 2+4 1) När man steker eller kokar fisk, beror tillagningstiden på fiskens tjocklek. Fisken är klar när köttet är vitt. Kontrollera genom att sticka en gaffel i fisken. Om köttet lossnar lätt från benet, är fisken klar.
SVENSKA 25 Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå Tårtor, frusna 200 - 225 3-4 20 - 302) 1) När man steker eller kokar fisk, beror tillagningstiden på fiskens tjocklek. Fisken är klar när köttet är vitt. Kontrollera genom att sticka en gaffel i fisken. Om köttet lossnar lätt från benet, är fisken klar. 2) Med tillagning på två nivåer (dubbel portion) tar det ca 1/3 längre tid än vad som anges på förpackningen. Om den angivna tiden är 30 min blir tillagningstiden ungefär 30 + 10 = 40 min. 10.
www.electrolux.com Lamm Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min/kg) Ugnsnivå Lägg/bog/sadel 160 80 - 100 2 Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min/kg) Ugnsnivå Fläskstek 1) 175 60 - 70 2-3 Fläskkotlett 1) 175 60 2-3 Fläskkarré 160 90 - 120 2-3 Skinka 150 60 - 100 1-2 Fläsk 1) Övrigt. Kan brynas efter stekning under grillen eller med över-/undervärme på 250 °C. Använder du en matlagningstermometer ska den tas bort före grillning.
SVENSKA Kalv Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min/kg) Ugnsnivå Oxfilé1) 180 2-3 60 - 70 1) Övrigt. Kan brynas efter stekning under grillen eller med över-/undervärme på 250 °C. Använder du en matlagningstermometer ska den tas bort före grillning.
www.electrolux.com Kalv Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min/kg) Ugnsnivå Oxfilé1) 160 60 - 70 2-3 1) Övrigt. Kan brynas efter stekning under grillen eller med över-/undervärme på 250 °C. Använder du en matlagningstermometer ska den tas bort före grillning.
SVENSKA Livsmedel Innertemperatur (°C) Ugnsnivå Rumpstek - stekning 55 - 65 2-3 Engelsk rostbiff 75 - 80 1-2 29 Kalv Livsmedel Innertemperatur (°C) Ugnsnivå Oxfilé 65 2-3 Livsmedel Innertemperatur (°C) Ugnsnivå Lägg/bog/sadel 90 2 Livsmedel Innertemperatur (°C) Ugnsnivå Fläskstek 80 2-3 Fläskkarré 75 - 80 2-3 Skinka 70 - 75 1-2 Livsmedel Innertemperatur (°C) Ugnsnivå Kalkonbröst 75 - 80 2-3 Lamm Fläsk Fågel 10.
www.electrolux.com 10.14 Grillning Livsmedel Temperatur Tid (min) (°C) 1:a si‐ 2:a sidan dan Ugnsni‐ vå Fläskkotletter 250 7-9 4-6 3-4 Lammkotletter 250 7 - 10 5-6 3-4 Kyckling, i bitar 250 20 - 25 15 - 20 3-4 Korv 250 3-5 2-4 3-4 Revben, förtillagade i 20 min. 250 15 - 20 15 - 20 3-4 Fisk, skivor av torsk eller lax 250 10 - 15 5 - 10 3-4 Rostat bröd 250 2-3 1-2 3-4 10.15 Torkning Täck ugnshyllorna med bakplåtspapper. produktens lucka och låt produkten svalna.
SVENSKA • 10.16 Upptining • • Ta bort förpackningen från maten. Lägg maten på en tallrik. Täck inte över den med en skål eller tallrik. Det kan förlänga upptiningstiden. 31 Använd ugnens första hyllnivå. Den längst ner. Livsmedel Mängd Upptining‐ stid (min) Efteruppti‐ Kommentar ningstid (min) Kyckling 1 kg 100 - 140 20 - 30 Lägg kycklingen på ett uppoch nervänt tefat på en stor tallrik. Vänd efter halva tiden. Kött 1 kg 100 - 140 20 - 30 Vänd efter halva tiden.
www.electrolux.com 11.3 Katalytisk rengöring FÖRSIKTIGHET! Rengör inte den katalytiska ytan med ugnssprej, frätande rengöringsmedel, såpa eller andra rengöringsmedel. Den katalytiska ytan kan skadas då. Fläckar eller missfärgning av den katalytiska ytan påverkar inte de katalytiska egenskaperna. VARNING! Håll barn borta när du rengör ugnen vid höga temperaturer. Ugnsytan blir mycket varm och det finns risk att man bränner sig.
SVENSKA 33 3. Håll luckglasen i överkanten ett i taget och dra dem uppåt och ut ur skenorna. 30° 4. Rengör ugnsluckans glaspaneler. Sätt tillbaka glasen genom att följa stegen i omvänd ordning. 2. Fatta tag i ugnsluckans sidor med båda händerna och dra bort luckan från ugnen. FÖRSIKTIGHET! Lägg ned ugnsluckan med yttersidan nedåt på ett mjukt och jämnt underlag för att förhindra att den repas. För att sätta tillbaka luckan utför du stegen i omvänd ordning. Tryck ner så att monteringsfjädern snäpper till.
www.electrolux.com Sidolampan 5. Sätt tillbaka lampglaset. 6. Sätt i vänster ugnsstege. Lampglaset hittar du på vänster sida i ugnen. 11.8 Ta bort förvaringslådan 1. Ta ut den vänstra ugnsstegen för att komma åt lampan. 2. Använd ett smalt och trubbigt föremål (t.ex. en tesked) för att avlägsna lampglaset. VARNING! Förvara inte lättantändliga föremål (t.ex. rengöringsmaterial, plastpåsar, ugnsvantar, papper eller rengöringssprayer) i förvaringslådan.
SVENSKA 35 Problem Möjlig orsak Lösning Det går inte att aktivera el‐ ler använda hällen. Det finns vatten eller fett‐ stänk på kontrollpanelen. Rengör kontrollpanelen. En ljudsignal ljuder och hällen stängs av. En ljudsignal ljuder när hällen slår ifrån. Du har satt något på en el‐ Ta bort föremålet från ler flera touch-kontroller. touch-kontrollerna. Restvärmeindikator går inte att tända. Zonen är inte varm efter‐ som den bara har varit påslagen en kort stund.
www.electrolux.com Problem Möjlig orsak Lösning Displayen visar F11. Kontakten till matlagning‐ stermometern är inte rätt isatt i uttaget. Sätt in matlagningstermo‐ meterns kontakt så långt in i uttaget det går. Ånga och kondens avsätts på maten och i ugnen. Du lät maten stå för länge i Låt inte maträtter stå i ug‐ ugnen. nen längre än 15 - 20 mi‐ nuter efter att tillagningen är klar. 12.2 Tekniska data Kontakta försäljaren eller en auktoriserad serviceverkstad om du inte kan avhjälpa felet.
SVENSKA Kontrollera att du placerar tippskyddet på rätt höjd. Mer information om hur produkten ska installeras finns i ett separat installationshäfte. 14. ENERGIEFFEKTIVITET 14.
www.electrolux.com 14.2 Häll - Energibesparing • Du kan spara energi vid vardagsmatlagningen om du följer nedanstående tips. • • • Värm bara upp den mängd vatten du behöver. Sätt om möjligt alltid ett lock på kokkärlet. • • Ställ kokkärlet på kokzonen innan du aktiverar den. Ställ ett mindre kokkärl på mindre kokzoner. Ställ kokkärlet i mitten av kokzonen. Använd restvärmen för att hålla maten varm eller för att smälta den. 14.
SVENSKA • matlagningsfunktionerna med fläkt för att spara energi. Hålla maten varm - om du vill använda restvärmen för att hålla 39 maten varm väljer du lägsta möjliga temperaturinställning. 15. MILJÖSKYDD Återvinn material med symbolen . Återvinn förpackningen genom att placera den i lämpligt kärl. Bidra till att skydda vår miljö och vår hälsa genom att återvinna avfall från elektriska och elektroniska produkter. Släng inte * produkter märkta med symbolen med hushållsavfallet.
867319517-A-452015 www.electrolux.
