User manual

10.11 Tabell - lavtemperatursteking
Tilberedningstid totalt (min.)
Kjøttype Vekt g Innstilling Rille
Rødt (lite
stekt)
Rosa (mid-
dels stekt)
Roastbiff
(gjennom-
stekt)
800-1000 150 °C 2 90-110 130-140
Roastbiff
(gjennom-
stekt)
1200-1600 150 °C 2 120-130 160-170
Oksestek 600-1000 150 °C 3 55-75 95-110
Oksebog,
uten bein
3,5 cm høy 150 °C 3 - 70-80
Oksefilet,
hel
600-1000 120 °C 3 65-75 90-110
Oksefilet, i
skiver
2,5 cm høy 120 °C 3 20-25 35-45
Entrecote 1,5 cm høy 120 °C 3 15-25 30-35
T-beinstek 2 cm høy 120 °C 3 25-30 35-40
Svinefilet,
hel
500-700 120 °C 3 - 65-75
Svinefilet, i
skiver
2,5 cm høy 120 °C 2 - 35-45
10.12 Grilling
Bruk alltid grillfunksjonen med maks
effekttrinn
Ha alltid stekeovnsdøren lukket
når du griller
Forvarm alltid den tomme ste-
keovnen med grillfunksjonen i 5
minutter.
• Sett risten inn på innskyvnings-
rillen som anbefales i grilltabel-
len.
• Sett alltid inn stekebrettet på
første rille for å samle opp fettet.
• Grill kun flate stykker av kjøtt el-
ler fisk.
Grillområdet er midt på brettet
Mattyper for grilling Rille
Temperatur
°C
Tid i minut-
ter / side 1
Tid i minut-
ter / side 2
Svinekoteletter 3-4 250 7-9 4-6
Lammekoteletter 3-4 250 7-10 5-6
28
www.electrolux.com