EKI6752AOX NO Komfyr Bruksanvisning
www.electrolux.com INNHOLD 1. SIKKERHETSINFORMASJON...........................................................................3 2. SIKKERHETSANVISNINGER............................................................................ 5 3. PRODUKTBESKRIVELSE................................................................................. 8 4. FØR FØRSTE GANGS BRUK............................................................................9 5. KOMFYRTOPP – DAGLIG BRUK...........................................
NORSK 1. 3 SIKKERHETSINFORMASJON Les instruksjonene nøye før montering og bruk av produktet. Produsenten er ikke ansvarlig for personskader eller andre skaper som følge av feilaktig installasjon eller bruk. Ta alltid vare på instruksjonene på et tilgjengelig sted for fremtidig referanse. 1.1 Sikkerhet for barn og utsatte personer ADVARSEL! Fare for kvelning, skade og permanent uførhet.
www.electrolux.com • • • • • • • • • • • • • • • Ikke monter produktet på en plattform som ikke er beregnet på dette produktet. Produktet er ikke beregnet for å brukes sammen med et separat fjernkontrollsystem eller et eksternt tidsur. ADVARSEL: Matlaging uten tilsyn på en koketopp med fett eller olje kan være farlig og kan resultere i brann. Du må ALDRI prøve å slukke en brann med vann, men du må slå av produktet og deretter dekke flamme f.eks. med et lokk eller et brannteppe.
NORSK • • • • • 5 Om stikkontakten er skadet må den erstattes av produsenten, et autorisert servicesenter eller likt kvalifiserte personer for å unngå elektriske farer. Bruk kun den matsensoren (kjernetemperatursensor) som anbefales for dette produktet. Vær forsiktig når du berører oppbevaringsskuffen. Den kan bli varm. For å fjerner hyllestøttene, må du først trekk fronten på hyllestøtten og baksiden på hyllestøtten vekk fra sideveggene. Bruk omvendt rekkefølge for å montere hyllestøttene.
www.electrolux.com • • • • • • • Støtbeskyttelsen til strømførende og isolerte deler må festes på en måte som gjør at den ikke kan fjernes uten verktøy. Ikke sett støpselet i stikkontakten før monteringen er fullført. Kontroller at det er tilgang til stikkontakten etter monteringen. Hvis stikkontakten er løs, ikke koble til strømpluggen. Ikke trekk i kabelen for å koble fra produktet. Trekk alltid i selve støpselet.
NORSK • • • Legg ikke aluminiumsfolie direkte på bunnen i produktet. Kokekar av støpejern, støpt aluminium eller kokekar med ødelagt bunn kan lage riper i glasskeramikken. Løft alltid disse objektene opp når du må flytte dem på platetoppen. Dette produktet skal kun brukes til matlaging. Det må ikke brukes til andre formål, f.eks. oppvarming av rommet. 2.4 Stell og rengjøring • • 2.5 Innvendig belysning • ADVARSEL! Risiko for skade, brann eller skade på produktet.
www.electrolux.com 3. PRODUKTBESKRIVELSE 3.1 Generell oversikt 1 2 3 4 5 6 7 1 7 2 3 4 5 5 4 3 2 1 6 Betjeningspanel og koketopp Kontakt til steketermometer Varmeelement Ovnslampe Uttakbare brettstiger Vifte Brettplasseringer 3.
NORSK 9 4. FØR FØRSTE GANGS BRUK ADVARSEL! Se etter i Sikkerhetskapitlene. 4.1 Første gangs rengjøring Fjern alt tilbehør og alle uttakbare brettstiger fra produktet. Se etter i kapittelet "Stell og rengjøring". Rengjør produktet og alt tilbehør før første gangs bruk. Sett tilbehøret og den avtagbare hyllestøtten tilbake i den opprinnelige posisjonen. 4.2 Bruk av sensorfelt For å aktivere en funksjon, trykk og hold det valgte symbolet på displayet i minst 1 sekund. 3.
www.electrolux.com Tilvalg Beskrivelse Deaktiver den meka‐ niske dørlå‐ sen. Slipp knap‐ pen B. Aktiver den mekaniske dørlåsen. Slipp låse‐ knappen A. Den mekaniske dørlåsen deaktiveres ikke når produktet slås av. 5. KOMFYRTOPP – DAGLIG BRUK ADVARSEL! Se etter i Sikkerhetskapitlene. 5.1 koketoppens betjeningspanel 1 2 3 4 10 9 5 8 6 7 Bruk sensorfeltene til å betjene produktet. Displayer, indikatorer og lydsignaler forteller hvilke funksjoner som er i bruk.
NORSK Sen‐ Funksjon sorfelt / 9 10 11 Beskrivelse – Stille inn en varmeinnstilling. Effektfunksjon Aktiverer og deaktiverer funksjonen. 5.2 Effekttrinndisplayer Display Beskrivelse Kokesonen er slått av. Kokesonen er i bruk. - STOP+GO-funksjonen er aktivert. Automatisk oppvarming-funksjonen er aktivert. Effektfunksjon er aktivert. + tall Det har oppstått en feil. En kokesone er fremdeles varm (restvarme). Sperre / Barnesikringsfunksjon-funksjonen er aktivert.
www.electrolux.com • • du bruker feil kokeredskap. Symbolet For å deaktivere denne funksjonen: tennes og kokesonen slås automatisk av etter 2 minutter. du deaktiverer ikke en kokesone eller endrer effekttrinnet. Etter en stund berør tennes , og koketoppen deaktiveres. Forholdet mellom effekttrinnet og tiden som koketoppen deaktiveres etter: Effekttrinn koketoppen deak‐ tiveres etter 6 timer ,1–2 3–4 5 timer 5 4 timer 6–9 1,5 timer og 5.
NORSK Stoppeklokke Du kan bruke denne funksjonen som en stoppeklokke når komfyrtoppen er på og når kokesonene ikke er i bruk. Varmeinnstillingsdisplayet viser . For å aktivere funksjonen, berør . eller på tidsuret for å stille Berør inn tiden. Når tiden er omme, høres et lydsignal og 00 blinker. For å stoppe lyden: berør koketoppen med . Ikke still inn effekttrinn. Berør i 4 sekunder. tennes. Deaktiver koketoppen med Funksjonen har ingen effekt på bruken av kokesonene.
www.electrolux.com 6. KOKETOPP - RÅD OG TIPS ADVARSEL! Se etter i Sikkerhetskapitlene. 6.1 Kokekar På induksjonskokesoner lager et sterkt elektromagnetisk felt raskt varme i kokekaret. Bruk egnede kokekar på induksjonskokesonene. Materiale i kokekar • riktig: støpejern, stål, emaljert stål, rustfritt stål, bunn med flere lag (med riktig merke fra produsenten). • ikke riktig: aluminium, kobber, messing, glass, keramikk, porselen.
NORSK Varmeinn‐ stilling 15 Brukes til: Tid (min) Tips Holde ferdig tilberedt mat varm. etter behov Sett et lokk på kokekaret. 1-2 Hollandaise-saus, smelte: smør, sjokolade og gelatin. 5 - 25 Bland innimellom. 1-2 Størkning: luftige omeletter, eggestand. 10 - 40 Tilberedes med lokk. 2-3 Svelling av ris og melkeret‐ ter, varming av ferdigretter. 25 - 50 Tilsett minst dobbelt så mye væske som ris, rør om mel‐ keretter når halve tilbered‐ ningstiden har gått.
www.electrolux.com • rengjøringsmiddel som ikke sliper. Tørk koketoppen med en myk klut etter rengjøring. Fjerne skinnende metallisk misfarging: bruk en oppløsning av vann og edikk og rengjør glassflaten med en fuktig klut. 8. OVN – DAGLIG BRUK ADVARSEL! Se etter i Sikkerhetskapitlene. 8.1 Ovnens betjeningspanel 1 2 3 4 5 6 Bruk sensorfeltene til å betjene produktet 1 Sensor‐ felt Funksjon Beskrivelse – Display Viser de gjeldende innstillingene for produk‐ tet.
NORSK 17 8.2 Indikatorer på displayet A B C D E F G Navn Beskrivelse A Ovnsfunksjonsindi‐ kator Hvis funksjonen som er aktiv. B Lampe/Tine-indika‐ tor Viser at Lampe-/Tine-funksjonen er aktiv. C Varme opp og res‐ tvarmeindikator Viser at Oppvarming/restvarme er aktiv. D Temperatur/-klok‐ keindikator Viser temperaturen og tiden i minutter. E Indikator for steke‐ termometer Viser at steketermometeret er satt i kontakten. F Hold varm-indikator Viser at Hold varm-funksjonen er aktiv.
www.electrolux.com Symbol Ovnsfunksjon Program Bruning For å steke store steker eller fjærfe på én brett‐ plassering. Også for å gratinere og brune. Min. Grill For å grille større mengder flate matvarer og for å riste brød. Hold Varm For å holde mat varm. Tørking For å tørke skiver av frukt, (f.eks. eple, plomme og fersken), og skiver av grønnsaker, (f.eks. to‐ mat, squash og sopp). Tine Denne funksjonen kan brukes for å tine frossen mat, slik som grønnsaker og frukt.
NORSK Tastesperren forhindrer at ovnsfunksjonen endres ved et uhell. 1. Slå på stekeovnen. 2. Angi ovnsfunksjonen. 3. Trykk og samtidig, til displayet viser «LOC». For å deaktivere tastesperringen, trykker du og samtidig til displayet stopper for å vise «LOC». Du kan slå av ovnen når tastesperren er aktivert. Når du slår av ovnen, deaktiveres tastesperren. 19 FORSIKTIG! Bruk bare steketermometeret som følger med produktet eller originale reservedeler. 1.
www.electrolux.com Når kjøttet når den angitte kjernetemperaturen, høres et lydsignal. 7. Ta kjernetemperatursensoren ut av kontakten. Ta kjøttet ut av produktet. 8. Slå av produktet. ADVARSEL! Vær forsiktig når du fjerner spissen og pluggen til steketermometeret. Steketermometeret er varmt. Fare for brannskader. 8.15 Sette inn stekeovnens tilbehør Langpanne: Skyv langpannen inn i sporene på brettstigene. • • Alt tilbehør har små fordypninger på begge sidene øverst for å øke sikkerheten.
NORSK 21 Sett risten oppå grill – /stekepannen. Sett risten og grill – /stekepannen på teleskopskinnene. 9. STEKEOVN - KLOKKEFUNKSJONER 9.1 Tabell over klokkefunksjoner Klokkefunksjon Bruksområde KLOKKESLETT For å stille inn, endre eller se hva klokken er. STEKETID For å velge hvor lenge produktet skal være slått på. FERDIGTID For å velge når produktet skal slås av. TIDSUTSETTEL‐ For å kombinere STEKETID og VARIGHET. SE VARSELUR For å stille inn nedtellingstid.
www.electrolux.com 1. Still inn tidsuret med klokkefunksjonens Steketid eller Sluttid 2. Trykk og/ . 3. Bruk og displayet viser «00:30». Når funksjonen er ferdig høres et lyssignal. Ovnen slås av automatisk. flere ganger til displayet viser symbolet Varmholding . 10. OVN – RÅD OG TIPS ADVARSEL! Se etter i Sikkerhetskapitlene. • Temperaturer og steketider i tabellene er kun veiledende. De avhenger av oppskrift, samt mengde og kvalitet på ingrediensene som brukes.
NORSK 23 Bakeresultater Mulig årsak Løsning Kaken er for tørr. For lang steketid. Bruk en kortere steketid neste gang du baker. Kaken stekes ujevnt. Ovnstemperaturen er for høy og steketiden er for kort. Senk ovnstemperaturen og la kaken steke lenger. Kaken stekes ujevnt. Blandingen er ujevnt for‐ delt. Fordel deigen jevnt på ste‐ kebrettet. Kaken er ikke ferdig etter den angitte steketiden. Ovnstemperaturen er for lav. Bruk litt høyere ovnstem‐ peratur neste gang du ba‐ ker. 10.
www.electrolux.com Matvarer Temperatur (°C) Tid (min) Skuffplas‐ sering Marengsbunner 100 90 - 120 2+4 Kjeks 150 - 160 10 - 20 2+4 Vannbakkels 155 - 165 30 - 40 2+4 Fruktterter, mørdeig 150 - 160 forhåndsbaking, baser 10 – 15 2+4 Fruktterter, mørdeig 150 - 160 ferdig 35 – 45 2+4 Fruktterter, smuldredeig 170 - 180 30 - 40 2+4 10.
NORSK Matvarer Temperatur (°C) Tid (min) Skuffplas‐ sering Vannbakkels 170 - 190 30 - 45 3-4 Rullekake 190 - 210 10 - 12 3-4 Fruktterter, mørdeig 175 - 200 forhåndsba‐ king, rull 10 – 15 3-4 Fruktterter, mørdeig 175 ferdig 35 – 45 3-4 Fruktterter, smuldredeig 190 - 200 25 - 35 3-4 Kransekake 210 - 230 10 - 12 2 25 10.
www.electrolux.com – øs store steker og fugl med stekesjyen flere ganger under stekingen. 10.7 Varmluftssteking Storfekjøtt Matvarer Temperatur (°C) Tid (min/kg) Skuffplas‐ sering Roastbiff1) 125 80 – 120 2–3 Rundstek – bruning 200 totalt 10 2–3 Rundstek – steking 150 50 – 60 2–3 Roastbiff 160 90 – 120 1–2 1) Andre. Kan brunes etter steking under grill eller med over-/undervarme ved 250 °C. Hvis du bruker et steketermometer, må du ta det ut før du griller.
NORSK 27 Fjærfe Matvarer Temperatur (°C) Tid (min/kg) Skuffplas‐ sering Kylling, i deler 180 55 – 65 2–3 And1) 150 55 – 65 2–3 Langsteking av and1) 130 til sammen om‐ trent 5 timer 2–3 Stekt kalkun, fylt 150 50 – 60 1–2 Kalkunbryst 175 70 – 80 2–3 1) Andre. Kan brunes etter steking under grill eller med over-/undervarme ved 250 °C. Hvis du bruker et steketermometer, må du ta det ut før du griller. 10.
www.electrolux.com Matvarer Temperatur (°C) Tid (min/kg) Skuffplas‐ sering Svinekam1) 200 60 3 Nakkefileter 180 90 – 120 2–3 Skinke 160 60 – 100 1–2 1) Andre. Kan brunes etter steking under grill eller med over-/undervarme ved 250 °C. Hvis du bruker et steketermometer, må du ta det ut før du griller.
NORSK 29 Svinekjøtt Matvarer Temperatur (°C) Tid (min/kg) Skuffplas‐ sering Svinestek1) 180 60 – 70 2–3 Svinekam1) 175 60 2–3 Nakkefileter 160 90 – 120 2–3 Skinke 150 60 – 100 1–2 1) Andre. Kan brunes etter steking under grill eller med over-/undervarme ved 250 °C. Hvis du bruker et steketermometer, må du ta det ut før du griller.
www.electrolux.com Lammekjøtt Matvarer Kjernetemperatur for maten (°C) Skuffplassering Lår/bog/sadel 90 2 Matvarer Kjernetemperatur for maten (°C) Skuffplassering Svinestek 80 2-3 Nakkefileter 75 - 80 2-3 Skinke 70 - 75 1-2 Matvarer Kjernetemperatur for maten (°C) Skuffplassering Kalkunbryst 75 - 80 2-3 Svinekjøtt Fjærkre 10.11 Lavtemperatursteking Bruk funksjonen til å tilberede magre, møre stykker av kjøtt og fisk. Ovnen når innstilt temperatur og et signal utløses.
NORSK Matvarer Antall Temperatur Forvarmingstid (°C) (min) Lett stekt – Rød Medium – Rosa 31 Skuff‐ plasse‐ ring Oksebog, uten bein 3,5 cm høy 150 - 70 – 80 3 Oksefilet, hel 600 – 1000 g 120 65 – 75 90 – 110 3 Oksefilet, i skiver 2,5 cm høy 120 20 – 25 35 – 45 3 Entrecote 1,5 cm høy 120 15 – 25 30 – 35 3 T-beinstek 2 cm høy 120 25 – 30 35 – 40 3 Svinefilet, hel 500 – 700 g 120 - 65 – 75 3 Svinefilet, i skiver 2,5 cm høy 120 - 35 – 45 2 10.
www.electrolux.com • 10.14 Tine • • Fjern emballasjen fra maten. Legg maten på en tallerken. Ikke dekk til med tallerken eller skål. Det kan forlenge tinetiden. Bruk den første rillen i ovnen. Første nedenfra. Matvarer Antall Opptinings‐ tid (min) Etterti‐ ningstid (min) Kommentarer Kylling 1 kg 100 – 140 20 – 30 Legg kyllingen på et snudd tefat på en stor tallerken. Snu etter halve steketiden. Kjøtt 1 kg 100 – 140 20 – 30 Snu etter halve steketiden.
NORSK 33 11.3 Katalytisk rengjøring FORSIKTIG! Ikke rengjør den katalytiske overflaten med ovnsspray, slipende rengjøringsmidler, såpe eller andre rengjøringsmidler. Det vil skade den katalytiske overflaten. Flekker eller misfarging av den katalytiske overflaten har ingenting å si for de katalytiske egenskapene. ADVARSEL! Hold barn unna når du rengjør ovnen ved høy temperatur. Ovnens overflate blir svært varm, og det er en risiko for brannskader.
www.electrolux.com 3. Hold et og et glasspanel øverst i kanten og trekk det oppover og ut av føringen. 30° 2. Grip ovnsdørens sider med begge hender og trekk døren vekk fra ovnen. FORSIKTIG! Legg ovnsdøren med forsiden ned på et mykt og jevnt underlag for å unngå riper. For å montere døren, følger du fremgangsmåten i omvendt rekkefølge. Trykk ned så monteringsfjæren klikker på plass. 11.
NORSK 1. Fjern den venstre brettstigen for å få tilgang til lampen. 2. Bruk en smal, butt gjenstand (f.eks. skaftet på en teskje) for å fjerne glassdekselet. 35 5. Monter glassdekselet. 6. Monter den venstre ovnsstigen. 11.8 Ta ut skuffen ADVARSEL! Ikke oppbevar brennbare ting (f.eks. rengjøringsprodukter, plastposer, grytekluter, papir eller rengjøringsspray) i skuffen. Skuffen kan bli varm når stekeovnen er i bruk. Fare for brann Skuffen under stekeovnen kan tas ut for rengjøring. 3.
www.electrolux.com Problem Mulig årsak Et lydsignalet høres, deret‐ Du har dekket til ett eller ter slås komfyrtoppen av. flere sensorfelt. Et lydsignal høres når komfyrtoppen slår seg av. Løsning Fjern gjenstanden fra sen‐ sorfeltene. Komfyrtoppen skrur seg av. Du har satt noe på sensor‐ Fjern gjenstanden fra sen‐ sorfeltet. feltet . Restvarmeindikatoren vi‐ ses ikke. Stekesonen er ikke varm Kontakt servicesenteret fordi den var bare i bruk en dersom stekesonen fortsatt kort stund.
NORSK 37 Problem Mulig årsak Løsning Ovnen blir ikke varm. Den automatiske utko‐ plingsfunksjonen er akti‐ vert. Se "Automatisk utkopling". Ovnen blir ikke varm. Funksjonslåsen er på. Se "Function Lock". Lampen virker ikke. Pæren er defekt. Erstatt lyspæren. Steketermometeret virker ikke. Pluggen til steketermome‐ Plasser pluggen til steke‐ teret er ikke korrekt satt inn termometeret så langt som i kontakten. mulig inn i kontakten.
www.electrolux.com Mål Bredde 596 mm Dybde 600 mm 13.2 Elektrisk installasjon ADVARSEL! Produsenten er ikke ansvarlig om du ikke følger sikkerhetsreglene i kapitlene om sikkerhet. Produktet leveres med støpsel og strømledning. ADVARSEL! Strømledningen må ikke komme i kontakt med den delen av produktet som er skyggelagt i figuren. Sørg for at du monterer vippesikringen i korrekt høyde. For mer informasjon om montering av produktet, se et separat monteringshefte. 13.
NORSK Komfyrtopp-type Komfyrtopp inni frittstående komfyr Antall kokesoner 4 Varmeteknologi Induksjon Diameter på runde kokeso‐ ner (Ø) Venstre foran Venstre bak Høyre foran Høyre bak 21,0 cm 21,0 cm 21,0 cm 21,0 cm Energiforbruk per kokesone (EC electric cooking) Venstre foran Venstre bak Høyre foran Høyre bak 182,5 Wh/kg 165,0 Wh/kg 189,9 Wh/kg 165,0 Wh/kg Energiforbruk for koketopp (EC electric hob) 175,6 Wh/kg EN 60350-2 – Elektriske husholdningsprodukter for matlaging – Del 2: Komfyrtopp
www.electrolux.com EN 60350-1 – Elektriske kjøkkenapparater – Del 1: Typer, ovner, dampovner og griller – metoder for måling av ytelse. avhengig av hvor lang den er. Restvarmen i ovnen vil fortsette å steke. 14.4 ovn – energisparende Hold pausene mellom stekingen så kort som mulig når du lager flere retter om gangen. Ovnen har funksjoner som hjelper deg med å spare energi under matlaging. Generelle tips Sørg for at ovnsdøren er lukket ordentlig mens produktet er på.
NORSK 41
www.electrolux.
NORSK 43
867337272-A-242017 www.electrolux.
