EKI6763AOX SV SPIS BRUKSANVISNING
www.electrolux.com INNEHÅLL 1. SÄKERHETSINFORMATION................................................................................ 3 2. SÄKERHETSFÖRESKRIFTER.............................................................................. 4 3. PRODUKTBESKRIVNING.................................................................................... 7 4. INNAN MASKINEN ANVÄNDS FÖRSTA GÅNGEN.............................................. 8 5. HÄLL – DAGLIG ANVÄNDNING..............................................
SVENSKA 1. 3 SÄKERHETSINFORMATION Läs noga de bifogade instruktionerna före installation och användning av produkten. Tillverkaren kan inte hållas ansvarig för personskador eller skador på egendom som orsakats av felaktig installation eller användning. Förvara alltid instruktionerna tillsammans med produkten för framtida bruk. 1.1 Säkerhet för barn och handikappade VARNING! Risk för kvävning, skador eller permanent invaliditet.
www.electrolux.com • • • • • • • • • • • • • Försök aldrig att släcka en eld med vatten, men stäng av produkten och täck över flamman, t.ex. med ett lock eller brandfilt. Förvara inte saker på kokytorna. Använd inte ångrengörare vid rengöring av produkten. Metallföremål som knivar, gafflar, skedar och lock bör inte placeras på hällens yta eftersom de blir varma. Om glaskeramikytan / glasytan är sprucken, stäng av produkten för att undvika risken för elektriska stötar.
SVENSKA • Produkten är tung, så var alltid försiktig när du flyttar den. Använd alltid skyddshandskar. • Dra aldrig produkten i handtaget. • Köksskåpet och inbyggnaden måste ha passande mått. • Minsta avstånd till andra produkter ska beaktas. • Kontrollera att produkten har installerats under och bredvid stadiga skåp- eller bänkstommar. • Delar av produkten är strömförande. Stäng produkten med skåpluckan för att undvika att vidröra farliga delar.
www.electrolux.com • Ångorna som frigörs i mycket het olja kan orsaka spontan förbränning. • Använd olja, som kan innehålla matrester, kan orsaka brand vi lägre temperatur än olja som används för första gången. • Placera inga lättantändliga produkter eller föremål som är fuktiga med lättantändliga produkter i, nära eller på produkten. • Låt inte gnistor eller öppna lågor komma i kontakt med produkten när du öppnar luckan. • Öppna produktens lucka försiktigt.
SVENSKA • Använd bara lampor med samma specifikationer. • Ta bort lucklåset för att hindra att barn eller djur stängs in inuti produkten. 2.6 Avfallshantering 2.7 Underhåll VARNING! Risk för kvävning eller skador. • Koppla loss produkten från eluttaget. • Klipp av strömkabeln och kassera den. • Kontakta en auktoriserad serviceverkstad för reparation av produkten. • Använd endast originaldelar. 3. PRODUKTBESKRIVNING 3.
www.electrolux.com 3.3 Tillbehör • Trådhylla Till kokkärl, bakformar och stekkärl. • Non-stick-bakplåt För kakor och småkakor. • Non-stick-långpanna För bakning och stekning eller som fettuppsamlingsfat. • Matlagningstermometer För att mäta hur väl maten är tillagad. • Utdragbara bakplåtsskenor För hyllor och plåtar. 4. INNAN MASKINEN ANVÄNDS FÖRSTA GÅNGEN VARNING! Se säkerhetsavsnitten. 4.1 Första rengöring Ta ut alla tillbehör och flyttbara ugnsstegar ur produkten.
SVENSKA 5.1 Beskrivning av hällen 1 2 3 4 10 9 5 8 6 7 Använd touch-kontrollerna för att betjäna produkten. Displayerna, indikatorerna och ljudsignalerna markerar vilka funktioner som är aktiverade. Touch Funktion -kontroll Kommentar 1 PÅ/AV För att aktivera och avaktivera hällen. 2 Lås / Barnlås För att låsa/låsa upp kontrollpanelen. 3 STOP+GO För att aktivera och avaktivera funktionen. - Värmelägesdisplay För att visa det inställda värmeläget.
www.electrolux.com Display Beskrivning Automax-funktionen är igång. Effektfunktion är på. + siffra Ett fel har uppstått. / OptiHeat Control (3-stegs restvärmeindikator): tillagar fortfarande / varmhållning / restvärme. / Lås /Barnlås-funktionen är igång. Kokkärlet är felaktigt eller för litet, eller inget kokkärl är placerat på kokzonen. Automatisk avstängning-funktionen är igång. 5.3 OptiHeat Control (3-stegs restvärmeindikator) VARNING! / / Risk för brännskador från restvärme.
SVENSKA 5.8 Automax Du kan uppnå önskat värmeläge snabbare om du aktiverar den här funktionen. Funktionen ställer in högsta värmeläget under en under en viss tid och sänker sedan till rätt värmeläge. För att aktivera funktionen för en kokzon: tryck på ( tänds). Tryck ( omedelbart på tills rätt värmeläge kokzonen med . Kokzonens indikator börjar blinka snabbt. På displayen visas den återstående tiden. med och tryck på . Den kvarvarande tiden räknas ner till 00. Kokzonens indikator slocknar.
www.electrolux.com 5.14 Effektreglering-funktion Aktivera funktionen: tryck på . tänds i 4 sekunder.Timern förblir på. Avaktivera funktionen: tryck på Föregående värmeläge aktiveras. . När du avaktiverar hällen stängs även denna funktion av. 5.13 Barnlås Denna funktion förhindrar oavsiktlig användning av hällen. Aktivera funktionen: aktivera hällen med . Ställ inte in värmeläget. Tryck på sekunder. i4 tänds. Inaktivera hällen med .
SVENSKA Hur effektiv kokzonen är beror på kokkärlets diameter. Kokkärl med en mindre diameter får bara en del av effekten som kokzonen genererar. 6.2 Minsta kokkärlsdiameter Kokzon Kokkärlets diameter (mm) Vänster bak 125 - 210 Höger bak 125 - 210 Höger fram 125 - 210 Vänster fram 125 - 210 6.3 Ljud under användning Om du hör: tillverkat av olika material ("sandwichkonstruktion"). • surrande: använder du hög effektnivå. • klickande: beror detta på elektriska omkopplingar.
www.electrolux.com Värmeläge Använd för: Tid (min) Tips 6-7 Lätt stekning: schnitzel, cordon bleu, kotletter, kroketter, korv, lever, ägg, pannkakor, munkar. efter behov Vänd efter halva tiden. 7-8 Kraftig stekning, potatiskroketter, njurstek, fransyska. 5 - 15 Vänd efter halva tiden. 9 Koka vatten, koka pasta, bryna kött (gulasch, grytstek), fritera pommes frites. Koka stora mängder vatten. Effektfunktionen är aktiverad. 7.
SVENSKA 15 Använd touch-kontrollerna för att hantera ugnen Touchkontroll Funktion Kommentar – Display Visar ugnens nuvarande inställningar. PÅ / AV För att aktivera och inaktivera ugnen. Val av ugn För att flytta mellan den övre ugnen och huvudugnen. Nedåtknapp För att förflytta sig i menyn och ställa in en ugnsfunktion eller ett program 5 Matlagningstermometer För att aktivera matlagningstermometern. 6 Val av retur-/ klockfunktion För att gå tillbaka en nivå i menyn.
www.electrolux.com Namn Beskrivning G Indikator för varmhållning Visar att varmhållningsfunktionen är aktiverad. H Tillagningstid/Sluttid/ Drifttid Visar tidsinställningen för klockfunktionerna. I Indikatorer för klockfunktion Visar att klockfunktionen är aktiv. 8.3 Funktioner i den övre ugnen Symbol Ugnsfunktion Tillämpning Över/Undervärme Baka och steka mat på en ugnsnivå. Varmluftsgrillning Steka större köttstycken eller fågel med ben på 1 ugnsnivå.
SVENSKA Symbol Ugnsfunktion Tillämpning Max grill För grillning av tunna livsmedel i stora mängder och för rostning av bröd. Varmhållning För varmhållning av maträtter. Torkning För torkning av skivad frukt (t.ex. äpple, plommon, persikor) och grönsaker (t.ex. tomater, zucchini, svamp). Tina För att tina frysta livsmedel. Ugnslampa För att aktivera lampan utan en tillagningsfunktion. 8.5 Aktivera och avaktivera 8.9 Indikator för uppvärmning 1. Tryck på 2.
www.electrolux.com Temperatur Avstängningstid 30 °C - 115 °C 12,5 timmar 120 °C - 195 °C 8,5 timmar 200 °C - 245 °C 5,5 timmar 250 °C - max. °C 3,0 timmar När den automatiska avstängningen aktiverats trycker du på en touch-kontroll för att aktivera produkten igen. Den automatiska avstängningen avaktiveras om du ställer in funktionen Koktid eller Sluttid. 8.14 Använda matlagningstermometern Matlagningstermometern mäter innertemperaturen vid tillagning av kött.
SVENSKA 19 Med teleskopskenor kan du lättare sätta in och ta ut falsarna. Galler och djup panna tillsammans: Tryck på den djupa pannan mellan skenorna på hyllstöden och ugnsgallret på skenorna ovan. • Alla tillbehör har små fördjupningar längst upp på höger och vänster sida för att öka säkerheten. Fördjupningarna ger också ett tippskydd. • Den höga kanten runt stegen är en enhet som förhindrar att husgeråden halkar ur. 8.
www.electrolux.com 9. UGN - KLOCKFUNKTIONER 9.1 Tabell över klockfunktioner Klockfunktion Tillämpning KLOCKA För att ställa in, ändra eller kontrollera tiden. Signalur För att ställa in en tid för nedräkning. Denna funktion påverkar inte produktens funktioner i övrigt. Varaktighet För att ställa in tillagningstiden för ugnen. Sluttid För att ställa klockan när ugnen ska stängas av.
SVENSKA 10.1 Övre ugn Den övre ugnen är den mindre av de två ugnarna. Den har 3 ugnsnivåer. Användningsområdet är för att tillaga mindre mängder mat. Den ger särskilt goda resultat när den används för att tillaga fruktkakor, sötsaker och kryddade pajdegsbottnar eller quiche. 10.2 Undre ugn Undre ugnen är särskilt lämpad för att tillaga stora mängder mat. 10.3 Gräddning • Din ugn kan ha andra bak-/ stekegenskaper än din gamla.
www.electrolux.com Bakresultat Möjlig orsak Lösning Kakan blir ojämnt brun. Degen är ojämnt fördelad. Fördela degen jämnt på bakplåten. Kakan blir inte klar med den Ugnstemperaturen är för inställda tiden. låg. 10.5 Bakning med Över/Undervärme Nästa gång du gräddar ska du ställa in en något högre ugnstemperatur.
SVENSKA Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå Smörgåstårta, bullar 200 - 225 8 - 12 1-2 Maränger 100 90 - 120 1-2 Marängbottnar 100 90 - 120 1-2 - värmning med ugnen avstängd 25 1-2 Småkakor 160 - 180 6 - 15 1-2 Petit-choux 170 - 190 30 - 45 1-2 Rulltårta 190 - 210 10 - 12 1-2 Frukttårtor, mördegskakor 175 - 200 förbakning, bullar 10-15 1-2 Frukttårtor, mördegskakor 175 dekorering 35-45 1-2 Frukttårtor, smuldeg 190 - 200 25 - 35 1-2 Mjuk marsipankaka 210
www.electrolux.
SVENSKA Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå Pannkakor 170 - 180 50 - 60 2-3 Kaka i form 170 - 180 35 - 45 3-4 Sockerkakor/Madeirakakor 170 - 180 40 - 50 1-2 Smörgåstårta, bullar 200 - 225 8 - 12 3-4 Maränger 100 90 - 120 3-4 Marängbottnar 100 90 - 120 3-4 Småkakor 160 - 180 6 - 15 3-4 Petit-choux 170 - 190 30 - 45 3-4 Rulltårta 190 - 210 10 - 12 3-4 Frukttårtor, mördegskakor 175 - 200 förbakning, bul- 3 - 4 lar 10-15 Frukttårtor, mördegskakor 175 dekore
www.electrolux.com 10.9 Stekning • Använd värmebeständiga ugnsformar (se tillverkarens bruksanvisning). • Du kan steka stora stekar direkt i den djupa långpannan (i förekommande fall) eller på gallret ovanför den djupa långpannan. • Stek magert kött i stekgrytan med lock. Det gör att köttet blir saftigare. • Alla typer av kött som ska ha en stekyta kan stekas i en stekgryta utan lock. • Vi rekommenderar att kött och fisk som steks i produkten väger minst 1 kg.
SVENSKA Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min/kg) Ugnsnivå Skinka 160 1-2 60 - 100 27 1) Övrigt. Kan brynas efter stekning under grillen eller med över-/undervärme på 250 °C. Använder du en matlagningstermometer ska den tas bort före grillning.
www.electrolux.com Fläsk Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min/kg) Ugnsnivå Fläskstek 1) 175 60 - 70 2-3 Fläskkotlett 1) 175 60 2-3 Fläskkarré 160 90 - 120 2-3 Skinka 150 60 - 100 1-2 1) Övrigt. Kan brynas efter stekning under grillen eller med över-/undervärme på 250 °C. Använder du en matlagningstermometer ska den tas bort före grillning.
SVENSKA Lamm Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min/kg) Ugnsnivå Lägg/bog/revben 180 2 80 - 100 Fläsk Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min/kg) Ugnsnivå Fläskstek 1) 200 60 - 70 3 Fläskkotlett 1) 200 60 3 Fläskkarré 180 90 - 120 2-3 Skinka 160 60 - 100 1-2 1) Övrigt. Kan brynas efter stekning under grillen eller med över-/undervärme på 250 °C. Använder du en matlagningstermometer ska den tas bort före grillning.
www.electrolux.com Lamm Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min/kg) Ugnsnivå Lägg/bog/revben 160 80 - 100 2 Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min/kg) Ugnsnivå Fläskstek 1) 180 60 - 70 2-3 Fläskkotlett 1) 175 60 2-3 Fläskkarré 160 90 - 120 2-3 Skinka 150 60 - 100 1-2 Fläsk 1) Övrigt. Kan brynas efter stekning under grillen eller med över-/undervärme på 250 °C. Använder du en matlagningstermometer ska den tas bort före grillning.
SVENSKA Livsmedel Mängd Temperatur Föruppvärmningstid Ugnsni(°C) (min) vå Röd Rosa Rostbiff (genomstekt) 800 - 1 000 g 150 90 - 110 130 - 140 2 Rostbiff (genomstekt) 1200 - 1 600 g 150 120 130 160 - 170 2 Revben av nöt 600 - 1 000 g 150 55 - 75 95 - 110 3 Nötbog, benfri 3,5 cm hög 150 - 70 - 80 3 Oxfilé, hel 600 - 1 000 g 120 65 - 75 90 - 110 3 Oxfilé, skivad 2,5 cm hög 120 20 - 25 35 - 45 3 Entrecôte 1,5 cm hög 120 15 - 25 30 - 35 3 T-benstek 2 cm hög 120 25 -
www.electrolux.com Livsmedel Tid (min) Ugnsnivå 1:a sidan 2:a sidan Fisk, skivor av torsk eller lax 10 - 15 5 - 10 2-3 Rostat bröd 1-3 1-2 2-3 10.17 Grillning - Huvudugn Livsmedel Temperatur Tid (min) (°C) 1:a si2:a sidan dan Ugnsnivå Fläskkotletter 250 7-9 4-6 3-4 Lammkotletter 250 7 - 10 5-6 3-4 Kyckling, i bitar 250 20 - 25 15 - 20 3-4 Korv 250 3-5 2-4 3-4 Revben, förtillagade i 20 min.
SVENSKA 33 11. UGN – UNDERHÅLL OCH RENGÖRING VARNING! Se säkerhetsavsnitten. 11.1 Anmärkningar om rengöring • Torka av framsidan med en mjuk trasa och varmt vatten och diskmedel. • Använd ett rengöringsmedel avsett för rengöring av metallytor. • Rengör produkten efter varje användningstillfälle. Fettansamling eller andra matrester kan leda till eldsvåda. Risken är högre för grillpannan. • Ta bort envis smuts med speciell ugnsrengöring.
www.electrolux.com 30° 2. Dra ut stegen baktill från ugnssidan och ta bort den. 1 2 Styrpinnarnas avrundade ändar måste peka framåt. Sätt i ugnsstegarna i omvänd ordning. FÖRSIKTIGHET! Se till att den längre fixeringsdelen är framtill. De två fixeringsdelarnas ändar måste peka bakåt. Felaktig installation kan skada emaljen. 11.5 Ta bort ugnsluckan - övre ugn Ta bort luckan för att göra rengöringen enklare. 1. Öppna ugnsluckan till ca en tredjedel. 2.
SVENSKA 35 11.8 Byte av lampan 1 2 1 3. Dra lucklisten framåt för att ta bort den. 4. Ta bort luckglasen. Sätt tillbaka glasen genom att följa stegen i omvänd ordning. 11.7 Ta bort och rengöra luckglasen - huvudugn Glaset i luckan på din produkt kan skilja sig från den typ och form du ser på bilden. Antalet glas kan skilja sig. 1. Tryck på ena sidan av luckans foder för att ta bort den. Lägg en tygbit på botten av produktens innandöme. Detta förhindrar skador på lampglaset och ugnsutrymmet.
www.electrolux.com 3. Rengör lampglaset. 4. Byt ut lampan mot en passande lampa som tål upp till 300 °C. 5. Sätt tillbaka lampglaset. 6. Sätt i vänster ugnsstege. 12. FELSÖKNING VARNING! Se säkerhetsavsnitten. 12.1 Om produkten inte fungerar... Problem Möjlig orsak Lösning Du kan inte aktivera produkten. Produkten är inte ansluten till strömförsörjningen eller den är ansluten på fel sätt. Kontrollera att produkten är korrekt ansluten till strömförsörjningen. Du kan inte aktivera produkten.
SVENSKA Problem Möjlig orsak 37 Lösning Automax-funktionen funger- Zonen är het. ar inte. Låt zonen bli tillräckligt sval. Automax-funktionen funger- Det högsta värmeläget är ar inte. inställt. Det högsta värmeläget har samma effekt som funktionen. Touch-kontrollerna blir varma. Placera stora kokkärl på de bakre zonerna om möjligt. Kokkärlet är för stort eller står för nära kontrollerna. tänds på hällens display. Automatisk avstängning är på. Avaktivera hällen och aktivera den igen.
www.electrolux.com Problem Möjlig orsak Lösning Tillagningen av maträtter tar Temperaturen är för låg eller Justera vid behov temperaför lång tid eller går för fort. för hög. turen. Följ instruktionerna i manualen. Ånga och kondens avsätts på maten och i ugnen. Du lät maten stå för länge i ugnen. Låt inte maträtter stå i ugnen längre än 15 - 20 minuter efter att tillagningen är klar. På displayen visas ett felmeddelande som inte står i tabellen. Det föreligger ett elektriskt fel.
SVENSKA 39 Tippskyddet består av två delar (A + B). Du hittar tippskyddet (B) till höger eller vänster på spisens baksida. B A A B Minsta avstånd Mått mm A 2 B 685 13.3 Justering av höjd När du installerar produkten, justera dess ovansida horisontellt. 1 2 1. Installera tippskyddet (A) på väggen. Kontrollera att väggen är gjord av solitt material. Om den inte är det måste du göra väggen tillräckligt stark för att hålla vikten. Säkerställ att ytan bakom produkten är jämn. 2.
www.electrolux.com Denna produkt levereras med en huvudkontakt och en huvudkabel. FÖRSIKTIGHET! Om du ansluter stickproppen från spisen till en 3faskontakt, måste den ha en neutral fas. Annars fungerar inte spisen. 14. ENERGIEFFEKTIVITET 14.
SVENSKA Modellbeskrivning EKI6763AOX Energieffektivitetsindex Övre ugn: 105.6 Huvudugn:105.9 Energiklass Övre ugn: A Huvudugn:A Energiförbrukning vid normalbelastning, konventionellt läge Övre ugn: 0.75 kWh/program Huvudugn: 0.99 kWh/program Energiförbrukning vid normalbelastning och varmluft Övre ugn: not applicable Huvudugn: 0.90 kWh/program Antal utrymmen 2 Värmekälla Elektricitet Ljudstyrka Övre ugn: 39 l Huvudugn:72 l Ugnstyp Ugn i fristående spis Mängd 71.
www.electrolux.
SVENSKA 43
867307469-A-512014 www.electrolux.
