User manual

10. OVN - TIPS OG RÅD
ADVARSEL!
Se kapitlerne om sikkerhed.
Tabellernes temperaturer og
bagetider er kun vejledende.
De afhænger af opskrifterne
samt af kvaliteten og
mængden af de anvendte
ingredienser.
Forvarm altid en tom ovn til
den ønskede temperatur for
maden i 20 minutter, før du
begynder tilberedningen.
10.1 Øverste ovn
Den øverste ovn er den mindste af de to
ovne. Den har 3 riller. Brug den til at
tilberede mindre mængder mad. Den
giver især gode resultater, når den
bruges til at bage frugtkager, søde kager
og buddinger eller quiche.
10.2 Hovedovn
Hovedovnen er i sær egnet til
tilberedning af større mængder
madvarer.
10.3 Bagning
• Din ovn kan have andre bage-/
stegeegenskaber end den ovn, du
havde før. Tilpas dine sædvanlige
indstillinger såsom temperatur,
tilberedningstid og ovnrille efter
tabellernes angivelser.
• Brug den laveste temperatur den
første gang.
• Hvis du ikke kan finde indstillinger til
en speciel opskrift, kan du se efter en
lignende.
• Bagetiden kan kan forlænges med 10
– 15 minutter, når du bager på mere
end én ribbe.
• Kager og bagværk med forskellig
højde kan brune ujævnt i starten. I så
fald bør temperaturindstillingen ikke
ændres. Forskellene udlignes under
bagningen.
• Plader i ovnen kan blive forvredet
under bagning. Pladerne retter sig ud,
når de er kølet af.
10.4 Bagetip
Resultat Mulige årsager Afhjælpning
Kagens bund er ikke bru‐
net nok.
Forkert ovnrille. Sæt kagen i en lavere ovn‐
rille.
Kagen falder sammen og
bliver klæg, klistret eller
med vandstriber.
Der er for høj ovntempera‐
tur.
Sænk ovntemperaturen en
smule, næste gang du ba‐
ger.
Kagen falder sammen og
bliver klæg, klistret eller
med vandstriber.
Bagetiden er for kort. Forlæng bagetiden. Du
kan ikke nedsætte bage‐
tiden ved at vælge højere
temperaturer.
Kagen falder sammen og
bliver klæg, klistret eller
med vandstriber.
Der er for meget væske i
blandingen.
Tilsæt mindre væske. Vær
påpasselig med røretiden,
især hvis du bruger en rø‐
remaskine.
Kagen er for tør. Der er for lav ovntempera‐
tur.
Skru op for ovntemperatu‐
ren, næste gang du bager.
www.electrolux.com22