User manual

bradepanden under risten, så den
kan opfange fedtet.
3. Vælg ovnfunktionen
Lavtemperaturstegning, indstil evt. en
anden temperatur, og steg færdig (se
tabellen).
Madvare Mængde Temperatur
(°C)
Tilberedningstid
(min.)
Ovnrille
Rød Rosa i
midten
Roastbeef (gennem‐
stegt)
800 - 1000 g 150 90 - 110 130 - 140 2
Roastbeef (gennem‐
stegt)
1200 - 1600 g 150 120 -
130
160 - 170 2
Højreb 600 - 1000 g 150 55 - 75 95 - 110 3
Bov uden ben 3,5 cm høj 150 - 70 - 80 3
Oksemørbrad, hel 600 - 1000 g 120 65 - 75 90 - 110 3
Oksemørbrad, tyndt
skåret
2,5 cm høj 120 20 - 25 35 - 45 3
Entrecote 1,5 cm høj 120 15 - 25 30 - 35 3
Porterhouse-bøf 2 cm høj 120 25 - 30 35 - 40 3
Svinemørbrad, hel 500 - 700 g 120 - 65 - 75 3
Svinemørbrad, tyndt
skåret
2,5 cm høj 120 - 35 - 45 2
10.15 Generelt om grillstegning
ADVARSEL!
Grill altid med ovnlågen
lukket.
• Grill altid med højeste
temperaturindstilling.
• Sæt risten i den ovnrille, der
anbefales i grilltabellen.
• Sæt altid bradepanden på første
ovnrille, så den kan opsamle fedtet.
• Grill kun flade stykker af kød eller fisk.
Ovnen griller på midten af pladen.
10.16 Grillstegning - Øverste ovn
Madvare Tid (min.) Ovnrille
1. side 2. side
Svinekotelet 7 - 9 4 - 6 2 - 3
Lammekoteletter 7 - 10 5 - 6 2 - 3
www.electrolux.com32