EKI6763AOX SV Spis Bruksanvisning
www.electrolux.com INNEHÅLL 1. SÄKERHETSINFORMATION.............................................................................3 2. SÄKERHETSINSTRUKTIONER.........................................................................5 3. PRODUKTBESKRIVNING..................................................................................8 4. FÖRE FÖRSTA ANVÄNDNING......................................................................... 9 5. HÄLL – DAGLIG ANVÄNDNING.............................................
SVENSKA 1. 3 SÄKERHETSINFORMATION Läs noga de bifogade instruktionerna före installation och användning av produkten. Tillverkaren är inte ansvarig för eventuella personskador eller andra skador som uppkommit som ett resultat av felaktig installation eller användning. Förvara alltid bruksanvisningen på en säker och tillgänglig plats för framtida bruk. 1.1 Säkerhet för barn och handikappade VARNING! Risk för kvävning, skador eller permanent invaliditet.
www.electrolux.com • • • • • • • • • • • • • • • • För att undvika överhettning får produkten inte installeras bakom en dekorativ lucka. Placera inte produkten på en sockel. Använd inte produkten med en extern timer eller ett separat fjärrkontrollsystem. VARNING: Oövervakad matlagning på en häll med fett eller olja kan vara farligt och kan leda till brand. Försök ALDRIG att släcka en eld med vatten, utan stäng av produkten och täck över flamman, t.ex. med ett lock eller brandfilt.
SVENSKA • • • • 5 Om nätsladden är skadad måste den bytas av tillverkaren, tillverkarens auktoriserade servicecenter eller personer med motsvarande utbildning, för att undvika elektrisk fara. Använd endast matlagningstermometern som rekommenderas för den här produkten. För att ta bort ugnsstegarna drar du först ut den främre delen av ugnsstegen och sedan den bakre delen från sidoväggarna. Sätt i ugnsstegarna i omvänd ordning.
www.electrolux.com • • • • • • sådant sätt att det inte kan tas bort utan verktyg. Anslut stickkontakten till eluttaget först vid slutet av installationen. Kontrollera att stickkontakten är åtkomlig efter installationen. Anslut inte stickkontakten om vägguttaget sitter löst. Dra inte i anslutningssladden för att koppla bort produkten från eluttaget. Ta alltid tag i stickkontakten.
SVENSKA • • Kokkärl av gjutjärn, aluminium eller med skadad botten kan orsaka repor. Lyft alltid upp dessa föremål när du måste flytta dem på kokhällen. Denna produkt är endast avsedd för matlagning. Den får inte användas för några andra ändamål, t.ex. för rumsuppvärmning. 2.4 Skötsel och rengöring • • 2.5 Inre belysning • VARNING! Det finns risk för personskador, brand eller skador på produkten. • • • • • • • • Stäng av produkten före underhåll. Koppla bort produkten från eluttaget.
www.electrolux.com 3. PRODUKTBESKRIVNING 3.1 Allmän översikt 1 2 3 4 3 2 1 5 8 3 5 4 3 2 1 1 2 3 4 5 6 7 8 Kontrollpanel och häll Ventilationsöppningar för kylfläkt Värmeelement Ugnslampa Ugnsstege, löstagbar Uttag för matlagningstermometern Fläkt Ugnsnivåer 6 4 7 5 3.2 Beskrivning av hällen 1 2 3 4 6 5 3.
SVENSKA 4. FÖRE FÖRSTA ANVÄNDNING VARNING! Se säkerhetsavsnitten. 4.1 Första rengöring Ta ut alla tillbehör och flyttbara ugnsstegar ur produkten. Se avsnittet "Underhåll och rengöring". Du kan bara ändra tiden om: • • Ingen av klockfunktionerna Koktid • eller Stopptid är inställd. Ingen ugnsfunktion är inställd. 4.4 Förvärmning Sätt den tomma ugnen på förvärmning för att bränna bort fett. Rengör produkten och tillbehören innan du använder den första gången.
www.electrolux.com 5.1 Beskrivning av hällen 1 2 3 4 10 9 5 8 6 7 Använd touchkontrollerna för att använda produkten. Displayerna, indikeringarna och ljudsignalerna markerar vilka funktioner som är aktiverade. Touch Funktion -kon‐ troll Beskrivning 1 PÅ/AV (ON/OFF) För att aktivera och avaktivera hällen. 2 Lås / Barnlås För att låsa/låsa upp kontrollpanelen. STOP+GO För att aktivera och avaktivera funktio‐ nen. - Värmelägesdisplay För att visa det inställda värmeläget.
SVENSKA Display 11 Beskrivning Automax-funktionen är igång. Effektfunktion är på. + siffra Ett fel har uppstått. / OptiHeat Control (3-stegs restvärmeindikator): tillagar fortfaran‐ de / varmhållning / restvärme. / Lås /Barnlås-funktionen är igång. Kokkärlet är felaktigt eller för litet, eller inget kokkärl är placerat på kokzonen. Automatisk avstängning-funktionen är igång. 5.3 OptiHeat Control (3-stegs restvärmeindikator) • du använder ett olämpligt kokkärl.
www.electrolux.com 5.8 Automax För att se återstående tid: välj Du kan uppnå önskat värmeläge snabbare om du aktiverar den här funktionen. Funktionen ställer in högsta värmeläget under en viss tid och sänker sedan till rätt värmeläge. För att aktivera funktionen måste kokzonen vara kall. För att aktivera funktionen för en kokzon: tryck på ( tänds). Tryck omedelbart på ( omedelbart på tills rätt värmeläge tänds). Tryck tänds. Efter 3 sekunder tänds . För att avaktivera funktionen: tryck på .
SVENSKA Aktivera funktionen: tryck på . tänds i 4 sekunder.Timern förblir på. För att avaktivera funktionen: tryck på . Föregående värmeläge aktiveras. När du avaktiverar hällen stängs även denna funktion av. 5.14 Effektreglering-funktion • • • 5.13 Barnlås • Denna funktion förhindrar oavsiktlig användning av hällen. • Aktivera funktionen: aktivera hällen med på . Ställ inte in värmeläget. Tryck i 4 sekunder. hällen med tänds. Inaktivera .
www.electrolux.com Induktionskokzonerna anpassar sig automatiskt till storleken på kokkärlets botten upp till en viss gräns. Hur effektiv kokzonen är beror på kokkärlets diameter. Kokkärl med en mindre diameter än den minsta får bara en del av effekten som kokzonen genererar. 6.2 Minsta kokkärlsdiameter Kokzon Kokkärlets dia‐ meter (mm) Vänster bak 125 - 210 Höger bak 125 - 210 Höger fram 125 - 210 Vänster fram 125 - 210 6.
SVENSKA Värmeläge Använd för: Tid (min) Tips 6-7 Lätt stekning: schnitzel, cor‐ don bleu, kotletter, kroketter, korv, lever, ägg, pannkakor, munkar. efter behov Vänd efter halva tiden. 7-8 Kraftig stekning, potatiskro‐ ketter, njurstek, fransyska. 5 - 15 Vänd efter halva tiden. 9 Koka vatten, koka pasta, bryna kött (gulasch, grytstek), fritera pom‐ mes frites. 15 Koka stora mängder vatten. Effektfunktionen är aktiverad. 7. HÄLL – UNDERHÅLL OCH RENGÖRING VARNING! Se säkerhetsavsnitten. 7.
www.electrolux.com Använd touch-kontrollerna för att hantera ugnen Touchkontroll Funktion Kommentar – Display Visar ugnens nuvarande inställningar. PÅ / AV För att aktivera och inaktivera ugnen. Val av ugn För att flytta mellan den övre ugnen och hu‐ vudugnen. Nedåtknapp För att förflytta sig i menyn och ställa in en ugnsfunktion eller ett program 5 Matlagningster‐ mometer För att aktivera matlagningstermometern. 6 Val av retur-/ klockfunktion För att gå tillbaka en nivå i menyn.
SVENSKA Namn Beskrivning G Indikator för varm‐ hållning Visar att varmhållningsfunktionen är aktiverad. H Tillagningstid/Sluttid/ Drifttid Visar tidsinställningen för klockfunktionerna. I Indikatorer för klock‐ funktion Visar att klockfunktionen är aktiv. 17 8.3 Funktioner i den övre ugnen Symbol Ugnsfunktion Tillämpning Över/Undervär‐ För bakning och stekning på en ugnsnivå. me Varmluftsgrill‐ ning För stekning på en ugnsnivå av större stycken kött eller fågel med ben.
www.electrolux.com Symbol Ugnsfunktion Tillämpning Gratinering För stekning på en ugnsnivå av större stycken kött eller fågel med ben. Även för att göra gratänger och bryna. Max grill För grillning av tunna livsmedel i stora mängder och för rostning av bröd. Varmhållning För varmhållning av maträtter. Torkning För torkning av skivad frukt (t.ex. äpple, plommon, persikor) och grönsaker (t.ex. to‐ mater, zucchini, svamp).
SVENSKA 19 8.13 Automatisk säkerhetsavstängning Av säkerhetsskäl stängs produkten av automatiskt efter en tid om en uppvärmningsfunktion är igång och du inte ändrar några inställningar. Temperatur Avstängningstid 30 °C - 115 °C 12,5 timmar 120 °C - 195 °C 8,5 timmar 200 °C - 245 °C 5,5 timmar 250 °C - max. °C 3,0 timmar När den automatiska avstängningen aktiverats trycker du på en touch-kontroll för att aktivera produkten igen.
www.electrolux.com VARNING! Var försiktig när du tar ut matlagningstermometerns spets och kontakt. Matlagningstermometern är varm. Det finns risk för att du bränner dig. 8.15 Sätta in ugnstillbehören Långpanna: För in långpannan mellan skenorna på ugnsstegen. Galler och långpanna tillsammans: För in långpannan mellan skenorna på hyllstöden och ugnsgallret på skenorna ovan. • • Alla tillbehör har små fördjupningar längst upp på höger och vänster sida för att öka säkerheten.
SVENSKA 21 Sätt gallret på den djupa formen. Ställ gallret och den djupa formen på teleskopskenorna. 9. UGN - KLOCKFUNKTIONER 9.1 Tabell över klockfunktioner Klockfunktion Program KLOCKA För att ställa in, ändra eller kontrollera tiden. KOKTID För att ställa in hur länge produkten ska vara påslagen. SLUTTID För att ställa in när produkten ska stängas av. TIDSFÖRDRÖJ‐ NING För att kombinera KOKTID och SLUTTID. SIGNALUR För att ställa in en tid för nedräkning.
www.electrolux.com 10. UGN – RÅD OCH TIPS VARNING! Se säkerhetsavsnitten. Temperaturerna och gräddningstiderna i tabellerna är endast riktvärden. De beror på recepten samt på ingrediensernas kvalitet och mängd. Förvärm alltid en tom ugn vid den temperatur som maten ska tillagas i 20 minuter innan du börjar tillagningen. 10.1 Övre ugn Den övre ugnen är den mindre av de två ugnarna. Den har 3 ugnsnivåer. Användningsområdet är för att tillaga mindre mängder mat.
SVENSKA 23 Bakresultat Möjlig orsak Lösning Kakan är för torr. Ugnstemperaturen är för låg. Nästa gång du gräddar ska du ställa in en högre ugn‐ stemperatur. Kakan är för torr. För lång gräddningstid. Nästa gång du gräddar ska du ställa in en kortare gräddningstid. Kakan blir ojämnt brun. Ugnstemperaturen är för hög och gräddningstiden är för kort. Ställ in en lägre ugnstem‐ peratur och en längre gräddningstid. Kakan blir ojämnt brun. Degen är ojämnt fördelad.
www.electrolux.
SVENSKA Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå Fullkornsbröd 160 - 170 35 - 45 2+4 Rågbröd, blandning 250 - 2+4 - bakning 160 - 170 60 - 70 2+4 Baguetter 180 - 200 20 - 30 2+4 Pannkakor 150 - 160 50 - 60 3 Fruktkakor 140 - 150 70 - 80 3 Muffins 160 - 170 15 - 25 2+4 Rulltårta 190 - 210 6 - 15 3 Bullar 185 - 195 8 - 15 2+4 Lång limpa 170 - 180 25 - 35 2+4 Pepparkakor 160 - 170 8 - 15 2+4 Kaka i form 150 - 160 30 - 40 2+4 Sockerkakor/Madeirakakor 150
www.electrolux.
SVENSKA Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Pizza, hemlagad (tunn botten) 200 - 2301) 15 - 20 1-2 Fryst pizza 200 15 - 20 1-2 Tårtor, hembakade - förbakning, bullar 175 - 200 35 - 45 3-4 Tårtor, hembakade - dekorering 175 - 200 35 - 45 3-4 Tårtor, frusna 200 15 - 25 3-4 27 Falsnivå 1) Förvärm ugnen. 10.9 Stekning • • • • • • Använd värmebeständiga kärl under ugnsbakning. Se tillverkarens anvisningar.
www.electrolux.com Lamm Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min/kg) Falsnivå Lägg/bog/revben 180 1-2 80 - 100 Fläsk Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min/kg) Falsnivå Fläskstek 1) 200 60 - 70 2 Fläskkotlett 1) 200 60 2 Fläskkarré 180 90 - 120 1-2 Skinka 160 60 - 100 1-2 1) Övrigt. Kan brynas efter stekning under grillen eller med över-/undervärme på 250 °C. Använder du en matlagningstermometer ska den tas bort före grillning.
SVENSKA 29 Kalv Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min/kg) Falsnivå Oxfilé1) 160 60 - 70 2-3 1) Övrigt. Kan brynas efter stekning under grillen eller med över/undervärme på 250 °C. An‐ vänder du en matlagningstermometer ska den tas bort före grillning.
www.electrolux.com Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min/kg) Falsnivå Rumpstek - bryning 225 totalt 10 2-3 Rumpstek - stekning 160 50 - 60 2-3 Engelsk rostbiff 180 90 - 120 1-3 1) Övrigt. Kan brynas efter stekning under grillen eller med över-/undervärme på 250 °C. Använder du en matlagningstermometer ska den tas bort före grillning. Kalv Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min/kg) Falsnivå Oxfilé1) 180 2-3 60 - 70 1) Övrigt.
SVENSKA 31 10.13 Gratinering Nötkött Livsmedel Temperatur (°C) Tid i minuter per kg kött Falsnivå Rumpstek - bryning 200 totalt 10 2-3 Rumpstek - stekning 150 50 - 60 2-3 Rostbiff 160 90 - 120 1-2 Kalv Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min/kg) Falsnivå Oxfilé1) 160 2-3 60 - 70 1) Övrigt. Kan brynas efter stekning under grillen eller med över-/undervärme på 250 °C. Använder du en matlagningstermometer ska den tas bort före grillning.
www.electrolux.com 10.14 Lågtemperaturstekning Använd den här funktionen för magra, möra stycken av kött och fisk. Ugnen får den förinställda temperaturen och en signal avges. Därefter ställer ugnen automatiskt om till en lägre temperatur för fortsatt tillagning. Tillaga alltid utan lock vid Lågtemperaturstekning. Du kan inte använda Lågtemperaturstekning tillsammans med klockfunktionerna: Koktid och Sluttid. Livsmedel Mängd 1.
SVENSKA 10.16 Grillning - övre ugnen Livsmedel Tid (min) Falsnivå 1:a sidan 2:a sidan Fläskkotletter 7-9 4-6 2-3 Lammkotletter 7 - 10 5-6 2-3 Kyckling, i bitar 20 - 25 15 - 20 2-3 Korv 3-5 2-4 2-3 Revben, förtillagade i 20 min. 15 - 20 15 - 20 2-3 Fisk, skivor av torsk eller lax 10 - 15 5 - 10 2-3 Rostat bröd 1-3 1-2 2-3 10.
www.electrolux.com Livsmedel Mängd Upptinings‐ tid (min) Efteruppti‐ Kommentar ningstid (min) Kött 1 kg 100 - 140 20 - 30 Vänd efter halva tiden. Kött 500 g 90 - 120 20 - 30 Vänd efter halva tiden. Forell 150 g 25 - 35 10 - 15 - Jordgubbar 300 g 30 - 40 10 - 20 - Smör 250 g 30 - 40 10 - 15 - Grädde 2 x 200 g 80 - 100 10 - 15 Vispa grädden medan den fortfarande är något frusen. Mjuk kaka 1,4 kg 60 60 - 11.
SVENSKA VARNING! Håll barn borta när du rengör ugnen vid höga temperaturer. Ugnsytan blir mycket varm och det finns risk att man bränner sig. FÖRSIKTIGHET! Tänd alltid ugnslampan vid katalytisk rengöring (i förekommande fall). Ta ut alla tillbehör ur ugnen innan den katalytiska rengöringen aktiveras. Väggarna har en katalytisk beläggning och är självrengörande. De absorberar fett som samlas på väggarna när ugnen är igång.
www.electrolux.com FÖRSIKTIGHET! Lägg ned ugnsluckan med yttersidan nedåt på ett mjukt och jämnt underlag för att förhindra att den repas. För att sätta tillbaka luckan utför du stegen i omvänd ordning. Tryck ner så att monteringsfjädern snäpper till. 11.6 Ta bort och rengöra luckglasen - övre ugnen A 2 1 Glaset i luckan på din produkt kan skilja sig från den typ och form du ser på bilden. Antalet glas kan skilja sig. 1. Öppna dörren. 2.
SVENSKA Sidolampan Lampglaset hittar du på vänster sida i ugnen. 1. Ta ut den vänstra ugnsstegen för att komma åt lampan. 2. Använd ett smalt och trubbigt föremål (t.ex. en tesked) för att avlägsna lampglaset. 3. Rengör lampglaset. 4. Byt ut lampan mot en passande lampa som tål upp till 300 °C. 5. Sätt tillbaka lampglaset. 6. Sätt i vänster ugnsstege. 12. FELSÖKNING VARNING! Se säkerhetsavsnitten. 12.1 Vad gör jag om... Problem Möjlig orsak Lösning Jag inte kan sätta på pro‐ dukten.
www.electrolux.com Problem Möjlig orsak Lösning En ljudsignal ljuder och Du har ställt något på en hällen stängs av. eller flera touch-kontroller. En ljudsignal ljuder när häl‐ len slår ifrån. Ta bort föremålet från touch-kontrollerna. Hällen stängs av. Ta bort föremålet från touch-kontrollen. Du satte något på touchkontrollen . Restvärmeindikatorn tänds Zonen är inte varm efter‐ inte. som den bara har varit påslagen en kort stund.
SVENSKA 39 Problem Möjlig orsak Lösning Ugnen värms inte upp. Automatisk avstängning är aktiverat. Se "Automatisk avstäng‐ ning". Ugnen värms inte upp. Funktionslåset/Barnlåset är aktiverat. Se avsnittet "Häll - Daglig användning". Ugnsdisplayen visar "SÄ‐ KER". Barnlåset är aktiverat. Se avsnittet "Häll - Daglig användning". Ugnsdisplayen visar "LOC". Låsfunktionen är påslagen. Se avsnittet "Häll - Daglig användning". Lampan fungerar inte. Lampan är trasig. Byt ut lampan.
www.electrolux.com 13. INSTALLATION VARNING! Se säkerhetsavsnitten. 13.1 Tekniska data 1 Mått Höjd 893 - 912 mm Bredd 600 mm Djup 600 mm 13.2 Placering av produkten Du kan installera din fristående produkt med skåp på en eller båda sidorna och i ett hörn. A A Minsta avstånd mm A 2 B 685 Använd en skruvmejsel för att justera hjulen (1). Använd en nyckel för att justera de små fötterna i produktens botten (2). 13.
SVENSKA 2. Placera spisen i mitten av utrymmet mellan skåpen. Om utrymmet är större än spisens bredd, måste du justera sidomåttet. 3. Installera tippskyddet (A) ca 77 mm nedanför produktens ovansida och med 50 mm avstånd från produktens vänstra eller högra sida till det runda hålet på konsolen. Skruva fast den i väggen. Denna produkt levereras med en huvudkontakt och en huvudkabel. 50 mm 77 mm FÖRSIKTIGHET! Om du ansluter stickproppen från spisen till en 3faskontakt, måste den ha en neutral fas.
www.electrolux.com EN 60350-2 - Elektriska matlagningsprodukter för hushållsbruk Del 2: Hällar – Metoder för mätning av prestanda. 14.2 Häll - Energibesparing Du kan spara energi vid vardagsmatlagningen om du följer nedanstående tips. • • • • • • Sätt om möjligt alltid ett lock på kokkärlet. Ställ kokkärlet på kokzonen innan du aktiverar den. Ställ ett mindre kokkärl på mindre kokzoner. Ställ kokkärlet i mitten av kokzonen. Använd restvärmen för att hålla maten varm eller för att smälta den.
SVENSKA Använd restvärmen för att värma annan mat. Undvik pauser mellan tillagningar när du förbereder flera rätter på en gång. Laga mat med varmluft När det är möjligt, använd varmluftsfunktionen för att spara energi. Restvärme Om ett program med tidvalet Varaktighet eller Sluttid aktiveras och om 43 tillagningstiden är längre än 30 minuter, stängs värmeelementen automatiskt av tidigare med vissa ugnsfunktioner. Fläkten och lampan fortsätter att vara igång.
867337270-A-362017 www.electrolux.
