EKI9000W SV Spis Bruksanvisning
www.electrolux.com INNEHÅLL 1. SÄKERHETSINFORMATION.............................................................................3 2. SÄKERHETSFÖRESKRIFTER.......................................................................... 5 3. PRODUKTBESKRIVNING..................................................................................7 4. INNAN MASKINEN ANVÄNDS FÖRSTA GÅNGEN.......................................... 8 5. HÄLL – DAGLIG ANVÄNDNING.............................................................
SVENSKA 1. 3 SÄKERHETSINFORMATION Läs noga de bifogade instruktionerna före installation och användning av produkten. Tillverkaren kan inte hållas ansvarig för personskador eller skador på egendom som orsakats av felaktig installation eller användning. Förvara alltid instruktionerna tillsammans med produkten för framtida bruk. 1.1 Säkerhet för barn och handikappade VARNING! Risk för kvävning, skador eller permanent invaliditet.
www.electrolux.com • • • • • • • • • • • • • Försök aldrig att släcka en eld med vatten, men stäng av produkten och täck över flamman, t.ex. med ett lock eller brandfilt. Förvara inte saker på kokytorna. Använd inte ångrengörare vid rengöring av produkten. Metallföremål som knivar, gafflar, skedar och lock bör inte placeras på hällens yta eftersom de blir varma. Om glaskeramikytan / glasytan är sprucken, stäng av produkten för att undvika risken för elektriska stötar.
SVENSKA 5 2. SÄKERHETSFÖRESKRIFTER 2.1 Installation VARNING! Endast en behörig person får installera den här produkten. • • • • • • • • • • • • • Avlägsna allt förpackningsmaterial Installera eller använd inte en skadad produkt. Följ de installationsinstruktioner som följer med produkten. Produkten är tung, så var alltid försiktig när du flyttar den. Använd alltid skyddshandskar. Dra aldrig produkten i handtaget. Köksskåpet och inbyggnaden måste ha passande mått.
www.electrolux.com • • • Använd inte produkten med våta händer eller när den är i kontakt med vatten. Använd inte produkten som arbetseller avlastningsyta. Användare med pacemaker måste hålla ett avstånd på minst 30 cm från induktionskokzonerna när produkten är igång. VARNING! Risk för brand och explosion • • • • • • Fetter och olja kan frigöra lättantändliga ångor när de värms upp. Håll flammor eller uppvärmda föremål borta från fetter och oljor när du lagar mat med dem.
SVENSKA • • skursvampar, lösningsmedel eller metallföremål. Om du använder en ugnssprej ska du följa säkerhetsanvisningarna på förpackningen. Rengör inte den katalytiska emaljen (om tillämpligt) med något slag av rengöringsmedel. 2.5 Inre belysning • Typen av glödlampa eller halogenlampa som används för den här produkten är endast avsedd för hushållsprodukter. Får ej användas för belysning i hus. VARNING! Risk för elektrisk stöt. • • 2.6 Avfallshantering VARNING! Risk för kvävning eller skador.
www.electrolux.com 3.2 Beskrivning av hällen 1 3 2 140 mm 180 mm 6 5 1 Induktionskokzon 2300 W, med effektfunktion 3200 W 2 Ångutlopp - antal och position beror på modell 3 Induktionskokzon 1400 W, med effektfunktion 2500 W 4 Induktionskokzon 1800 W, med effektfunktion 2800 W 5 Hällens kontrollpanel 6 Induktionskokzon 2300 W, med effektfunktion 3200 W 4 3.3 Tillbehör • • • Trådhylla Till kokkärl, bakformar och stekkärl. Bakplåt För kakor och småkakor.
SVENSKA 9 4. Håll i lucktätningen B i varje sida och sätt den på luckans innerkant. Sätt lucktätningen i luckans övre kant. Stäng luckan utan att trycka in lucklåset. 4.5 Avaktivera det mekaniska lucklåset B 1. Tryck på lucktätningen B på varje sida. Tätningen släpper. Avaktivera det mekaniska lucklåset 2 Gör enligt ovanstående anvisningar igen och flytta tillbaka lucklåset till vänster. B 1 2. Dra upp lucktätningen och ta bort den. 3. Lossa spaken 1, flytta den åt höger 2 och sätt tillbaka den.
www.electrolux.com 5.1 Beskrivning av hällen 1 2 3 4 5 6 8 7 Använd touch-kontrollerna för att betjäna produkten. Displayerna, indikatorerna och ljudsignalerna markerar vilka funktioner som är aktiverade. 1 2 3 Touch Funktion -kon‐ troll Kommentar - Värmelägesdisplay För att visa det inställda värmeläget. - Timerindikatorer för kok‐ zonerna För att visa för vilken kokzon tiden är in‐ ställd. - Timerdisplay För att visa tiden i minuter. - För att välja kokzon.
SVENSKA Display 11 Beskrivning Effektfunktion är på. + siffra Ett fel har uppstått. / OptiHeat Control (3-stegs restvärmeindikator): tillagar fortfaran‐ de / varmhållning / restvärme. / Lås /Barnlås-funktionen är igång. Kokkärlet är felaktigt eller för litet, eller inget kokkärl är placerat på kokzonen. Automatisk avstängning-funktionen är igång. 5.3 OptiHeat Control (3-stegs restvärmeindikator) VARNING! • / / Risk för brännskador från restvärme. Kontrollampan visar restvärmenivån.
www.electrolux.com Avaktivera funktionen: Välj kokzonen För att aktivera funktionen måste kokzonen vara kall. För att aktivera funktionen för en kokzon: vrid kokzonsvredet till läge A. tänds på displayen. Ställ genast in rätt värmeläge. med och tryck på . Den kvarvarande tiden räknas ner till 00. Kokzonens indikator slocknar. Du kan också avaktivera genom att samtidigt trycka på För att stänga av ljudet: tryck på Den här funktionen gör mer effekt tillgänglig för induktionskokzonerna.
SVENSKA Denna funktion påverkar inte ugnens funktioner i övrigt. . Avaktivera funktionen: tryck på Föregående värmeläge aktiveras. . Om du ändrar värmeläget avaktiveras funktionen och displayen visar det nya värmeläget. 5.11 Lås Du kan låsa sensorerna på hällen när kokzonerna är aktiverade. Ställ in värmeläget först. Aktivera funktionen: tryck på . tänds i 4 sekunder.Timern förblir på. Avaktivera funktionen: tryck på . Föregående värmeläge aktiveras.
www.electrolux.com 6.1 Kokkärl För induktionskokzoner genereras värme mycket snabbt i kokkärlet av ett kraftigt elektromagnetiskt fält. Använd induktionskokzonerna med korrekt kokkärl. • Lämpliga: gjutjärn, stål, emaljerat stål, rostfritt stål, botten med flera lager (märkt som lämpligt av tillverkaren). Olämpliga: aluminium, koppar, mässing, glas, keramik, porslin.
SVENSKA Värmeläge Använd för: Tid (min) 15 Tips Varmhållning av tillagad mat. efter behov Lägg ett lock på ett kokkärl. 1-2 Hollandaisesås, smältning av: smör, choklad, gelatin. 5 - 25 Rör om med jämna mellan‐ rum. 1-2 Stanning: fluffiga omeletter, äggstanning. 10 - 40 Tillaga med lock. 2-3 Småkoka ris och mjölkrätter, värma färdiglagade rätter. 25 - 50 Minst dubbelt så mycket vätska som ris, rör om mjölk‐ baserade rätter under tillag‐ ningen. 3-4 Ångkoka grönsaker, fisk, kött.
www.electrolux.com 8. UGN – DAGLIG ANVÄNDNING VARNING! Se säkerhetsavsnitten. 8.1 Aktivera och inaktivera ugnen Det beror på modellen om produkten har vredsymboler, kontrollampor eller lampor: • Kontrollampan tänds när ugnen värms upp. • Lampan tänds när produkten är igång. • Symbolen visar om kontrollvredet styr en av kokzonerna, ugnsfunktionerna eller temperaturen. 1. Vrid vredet för ugnsfunktionerna för att välja en ugnsfunktion. 2. Vrid temperaturvredet för att välja temperatur. 3.
SVENSKA Symbol Ugnsfunktion Tillämpning Tina För att tina frysta livsmedel. Ugnslampa För att aktivera lampan utan en tillagningsfunk‐ tion. Knapplås För att låsa ugnsfunktioner. 8.3 Kylfläkt När produkten är på, aktiveras fläkten automatiskt för att hålla ugnsytorna svala. Om du stänger av ugnen fortsätter fläkten att gå tills ugnen har svalnat. Galler och djup panna tillsammans: Tryck på den djupa pannan mellan skenorna på hyllstöden och ugnsgallret på skenorna ovan. 8.
www.electrolux.com 9. UGN – RÅD OCH TIPS VARNING! Se säkerhetsavsnitten. Temperaturerna och gräddningstiderna i tabellerna är endast riktvärden. De beror på recepten samt på ingrediensernas kvalitet och mängd. • • • • 9.1 Gräddning • • Din ugn kan ha andra bak-/ stekegenskaper än din gamla. Anpassa dina vanliga inställningar (temperatur, koktider) och placeringen av plåtar och galler till värdena i tabellerna. Tillverkaren rekommenderar att du använder den lägre temperaturen första gången.
SVENSKA 19 Bakresultat Möjlig orsak Lösning Kakan blir ojämnt brun. Ugnstemperaturen är för hög och gräddningstiden är för kort. Ställ in en lägre ugnstem‐ peratur och en längre gräddningstid. Kakan blir ojämnt brun. Degen är ojämnt fördelad. Fördela degen jämnt på bakplåten. Kakan blir inte klar med den inställda tiden. Ugnstemperaturen är för låg. Nästa gång du gräddar ska du ställa in en något högre ugnstemperatur. 9.
www.electrolux.com Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå Småkakor 150 - 160 10 - 20 2+4 Petit-choux 155 - 165 30 - 40 2+4 Frukttårtor, mördegskakor 150 - 160 förbakning, bott‐ nar 10-15 2+4 Frukttårtor, mördegskakor 150 - 160 dekorering 35-45 2 + 4 Frukttårtor, smuldeg 170 - 180 30 - 40 2+4 9.
SVENSKA Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå Rulltårta 190 - 210 10 - 12 3-4 Frukttårtor, mördegskakor 175 - 200 förbakning, bullar 10-15 3-4 Frukttårtor, mördegskakor 175 dekorering 35-45 3-4 Frukttårtor, smuldeg 190 - 200 25 - 35 3-4 Mjuk marsipankaka 210 - 230 10 - 12 2 21 9.
www.electrolux.
SVENSKA 23 Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå Pizza, hembakad 220 - 230 15 - 25 2-3 Fryst pizza 220 - 230 15 - 252) 2-3 Pommes frites, frusna 225 - 250 20 - 302) 3-4 Tårtor, hembakade - förbakning, bullar 190 - 210 15 - 25 3-4 Tårtor, hembakade - dekorering 190 - 210 20 - 30 3-4 Tårtor, frusna 200 - 225 20 - 302) 3-4 1) När man steker eller kokar fisk, beror tillagningstiden på fiskens tjocklek. Fisken är klar när köttet är vitt.
www.electrolux.com Kalv Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min/kg) Ugnsnivå Oxfilé1) 160 60 - 70 2-3 1) Övrigt. Kan brynas efter stekning under grillen eller med över-/undervärme på 250 °C. Använder du en matlagningstermometer ska den tas bort före grillning.
SVENSKA Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min/kg) Ugnsnivå Rumpstek - bryning 225 totalt 10 2-3 Rumpstek - stekning 160 50 - 60 2-3 Engelsk rostbiff 180 90 - 120 1-3 1) Övrigt. Kan brynas efter stekning under grillen eller med över-/undervärme på 250 °C. Använder du en matlagningstermometer ska den tas bort före grillning. Kalv Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min/kg) Ugnsnivå Oxfilé1) 180 2-3 60 - 70 1) Övrigt. Kan brynas efter stekning under grillen eller med över-/undervärme på 250 °C.
www.electrolux.com 9.11 Bryning Nötkött Livsmedel Temperatur (°C) Tid i minuter per kg kött Ugnsnivå Rumpstek - bryning 200 totalt 10 2-3 Rumpstek - stekning 150 50 - 60 2-3 Engelsk rostbiff 160 90 - 120 1-2 Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min/kg) Ugnsnivå Oxfilé1) 160 60 - 70 2-3 Kalv 1) Övrigt. Kan brynas efter stekning under grillen eller med över-/undervärme på 250 °C. Använder du en matlagningstermometer ska den tas bort före grillning.
SVENSKA Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min/kg) Ugnsnivå Kalkonbröst 175 70 - 80 2-3 27 1) Övrigt. Kan brynas efter stekning under grillen eller med över-/undervärme på 250 °C. Använder du en matlagningstermometer ska den tas bort före grillning. 9.12 Grillning i allmänhet • VARNING! Grilla alltid med stängd ugnslucka. • • • • Grilla alltid med maximal temperaturinställning. Placera gallret på den ugnsnivå som rekommenderas i grilltabellen.
www.electrolux.com Grönsaker Ugnsnivå Livsmedel Temperatur (°C) Tid (t) 1 positio‐ 2 positio‐ ner ner Bönor 60 - 70 6-8 3 2/4 Pepparfrukter 60 - 70 5-6 3 2/4 Soppgrönsaker 60 - 70 5-6 3 2/4 Svamp 50 - 60 6-8 3 2/4 Örter 40 - 50 2-3 3 2/4 Livsmedel Temperatur (°C) Tid (t) 1 posi‐ tioner 2 positio‐ ner Plommon 60 - 70 8 - 10 3 2/4 Aprikoser 60 - 70 8 - 10 3 2/4 Äppelskivor 60 - 70 6-8 3 2/4 Päron 60 - 70 6-9 3 2/4 Frukt • 9.
SVENSKA Livsmedel Mängd Upptinings‐ tid (min) Efteruppti‐ Kommentar ningstid (min) Grädde 2 x 200 g 80 - 100 10 - 15 Vispa grädden medan den fortfarande är något frusen. Mjuk kaka 1,4 kg 60 60 - 29 10. UGN – UNDERHÅLL OCH RENGÖRING VARNING! Se säkerhetsavsnitten. 10.1 Anmärkningar om rengöring • • • • • • Torka av framsidan med en mjuk trasa och varmt vatten och diskmedel. Använd ett rengöringsmedel avsett för rengöring av metallytor. Rengör produkten efter varje användningstillfälle.
www.electrolux.com För att stödja denna självrengöringsprocedur ska den tomma ugnen värmas upp regelbundet. 1. Rengör ugnens botten med varmt vatten och diskmedel, och torka den sedan. 2. Ställ in funktionen . 3. Ställ in ugnstemperaturen på 250 °C och låt ugnen vara på i en timme. 4. När ugnen har svalnat, rengör den med en mjuk, fuktig svamp. 10.5 Ta bort ugnsluckan Ta bort luckan för att göra rengöringen enklare. 1 2 10.4 Borttagning av ugnsstegarna Ta ut ugnsstegarna när ugnen ska rengöras. 1.
SVENSKA 31 Använd samma typ av lampa. 4. Sätt tillbaka lampglaset. 2 Sidolampan B 1 2. Dra lucklisten framåt för att ta bort den. 3. Håll luckglasen i överkanten ett i taget och dra dem uppåt och ut ur skenorna. Lampglaset hittar du på vänster sida i ugnen. 1. Ta ut den vänstra ugnsstegen för att komma åt lampan. 2. Använd ett smalt och trubbigt föremål (t.ex. en tesked) för att avlägsna lampglaset. 4. Rengör ugnsluckans glaspaneler. Sätt tillbaka glasen genom att följa stegen i omvänd ordning. 10.
www.electrolux.com För att sätta tillbaka luckan utför du stegen i omvänd ordning. 11. FELSÖKNING VARNING! Se säkerhetsavsnitten. 11.1 Om produkten inte fungerar... Problem Möjlig orsak Lösning Du kan inte aktivera pro‐ dukten. Produkten är inte ansluten Kontrollera att produkten till strömförsörjningen eller är korrekt ansluten till den är ansluten på fel sätt. strömförsörjningen. Du kan inte aktivera pro‐ dukten. Säkringen har utlösts. Kontrollera om säkringen är orsaken till felet.
SVENSKA 33 Problem Möjlig orsak tänds på hällens dis‐ play. Automatisk avstängning är Avaktivera hällen och akti‐ på. vera den igen. tänds på hällens dis‐ play. Barnlås- eller Lås-funktio‐ nen fungerar. Se avsnittet "Häll - Daglig användning". tänds på hällens dis‐ play. Det står inget kokkärl på zonen. Ställ ett kokkärl på zonen. tänds på hällens dis‐ play. Fel kokkärl. Använd rätt typ av kokkärl. Se avsnittet "Häll – råd och tips". tänds på hällens dis‐ play.
www.electrolux.com 12. INSTALLATION VARNING! Se säkerhetsavsnitten. 12.1 Tekniska data Mått Höjd 850 - 939 mm Bredd 596 mm Djup 600 mm 12.2 Elektrisk installation VARNING! Tillverkaren kan inte hållas ansvarig om säkerhetsföreskrifterna i kapitlena "Säkerhet" inte följs. Denna produkt levereras med en huvudkontakt och en huvudkabel. FÖRSIKTIGHET! Om du ansluter stickproppen från spisen till en 3faskontakt, måste den ha en neutral fas. Annars fungerar inte spisen. 12.
SVENSKA 35 13. ENERGIEFFEKTIVITET 13.
www.electrolux.com Energiförbrukning vid normalbelastning och varm‐ 0.90 kWh/program luft Antal utrymmen 1 Värmekälla Elektricitet Ljudstyrka 72 l Ugnstyp Ugn i fristående spis Mängd 57.5 kg EN 60350-1 - Elektriska matlagningsprodukter för hushållsbruk Del 1: Spisar, ugnar, ångugnar och grillar - metoder för att mäta prestanda. 13.4 Ugn - Energibesparing Denna produkt har funktioner som låter dig spara energi under vanlig matlagning.
SVENSKA 37
www.electrolux.
SVENSKA 39
867319232-D-382015 www.electrolux.
